经典港式风味的精选大全

用料嫩土鸡（不要老鸡）1只花菇5朵腊肠1根红枣4颗生抽1茶匙大概6g蚝油1茶匙姜茸2-3大片料酒2汤匙大概24g白糖1/2茶匙盐2茶匙白胡椒粉1/2茶匙淀粉1汤匙花生油1汤匙香油1/2茶匙香葱2根花菇腊肠蒸滑鸡，经典港式风味的做法鸡剁...

经典的香港美食，可以单食净云吞，也可以加个面吃云吞面，菜谱中的用料是4人份的云吞面。正宗的港式鲜虾云吞馅料会放大地鱼粉，就是比目鱼粉，买不到的也可以不放，或者用日式的鲣鱼粉代替。用料主料7分瘦猪绞肉150g鲜虾肉350g云...

前天🐷爸在星爸爸大包了两个菠萝包回来，早上复烤怪香的，一个没吃过瘾啊，不如自己动手实现一次菠萝包自由国庆节堵在路上不如宅在家里好好撸几个面包，实惠，嘿嘿😁❤️这个方子蛮好用，喜欢菠萝包的一步一步跟着来，包你一次成功，尽...

外面吃的豉油皇炒面都比较油，口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面，干身爽口，不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量...

杨枝甘露作为经典港式甜品一直倍受欢迎，就连各大饮品店也改良出各种杨枝甘露口味的新品。因为太爱芒果了，所以杨枝甘露在我心里的地位就又上升了一截。Q弹爽滑的西米，香甜的芒果肉，浓郁香醇的椰奶，点睛之笔的酸甜解腻西柚...

每每喝早茶必点的就是蒸排骨了用料排骨一斤半芋头适量腌料蒜末一把淀粉1勺盐少许糖少许白胡椒粉适量料酒适量麻油适量经典港式早茶蒸排骨的做法提前一天把排骨腌好冷藏取出和切块的芋头拌匀，放入盘中水烧开了放入蒸锅...

金大旺的配方，用小美揉面省力多了，做好的吐司切片，吃不完的放冰箱冷冻，可以承包一周的早饭了用料高筋面粉250克奶粉8克细砂糖50克盐2克酵母3克全蛋液30克冰水135克黄油25克经典港式吐司（小美版）的做法把除掉黄油外的所有材...

港式经典的餐蛋包必须是菠萝包+午餐肉+滑蛋+番茄我另外搭配了一片芝士和一些蒜泥蛋黄酱（garlicaioli）虽然大早上不好做丝袜奶茶，普通的奶茶搭配起来也是非常的好吃食谱是两人份的哟关于菠萝包：菠萝包是我用水合法手揉的，只...

之前我们自制了三种泰式咖喱，一起用它来做道菜吧。女主人用的是红咖喱，你也可以根据自己喜欢的口味选择其他咖喱哦。椰浆加咖喱是泰国咖喱菜式的基础做法，其中鸡肉可以换成牛肉、虾、海鲜等，素食者也可以用豆腐代替肉类。...

杨枝甘露到底是个什么东西，竟让人念念不忘？学会了它，你还会挂念满记的甜品吗？哈哈哈哈哈，从小看着TVB港剧长大的你，是否还记得，港剧里面经典的下午茶三点三？没有看过港剧的你也没有关系，今天我就和你们重温一下港式的经典甜品...

用料面团原料烫种：45克高筋面粉：225克奶粉：18克幼砂糖：33克盐：2.5克牛奶：127克鸡蛋：20克干酵母：3.5克黄油：22克酥皮部分黄油：50克幼砂糖：40克鸡蛋：15克低筋面粉：70克奶粉：15克内馅：黄油：50克炼乳：25克奶粉：25克表面装饰：蛋黄：1个工具用具：...

班戟pancake，薄软的煎饼里裹上香浓的奶油和酸甜的芒果，十分的美味诱人！用料芒果1个牛奶50g鸡蛋3个水350g白砂糖15g黄油30g低筋面粉210g奶油200g糖粉20g经典港式甜品——芒果班戟的做法准备食材先将牛奶、水、糖、黃油加...

用料品致王牌拼配茶粉20g臻爵特级柠檬浓缩汁10ml果糖30ml柠檬片4片纯净水1500ml经典柠檬茶港式柠檬红茶的做法取品致王牌拼配茶粉20g倒入1500ml开水中泡10分钟，滤布袋过滤，制成红茶汤底，放凉备用冻饮杯内放入4片柠檬，用压...

喝完这杯，从此一发不可收拾……用料红茶包（锡兰红茶）1小包（7克）开水250克黑白淡奶60克纯牛奶140克白糖25克盐一丢丢丢【经典港式奶茶】港风，从奶茶开始！的做法备好全部材料在250克开水中，放7克红茶包，焖10分钟取走茶包（若到夏天...

最容易做的杨枝甘露冰爽又香甜秒杀冷品店春夏季优选饮品谁吃谁知道，太可口啦用料芒果一个西米100克椰汁200克西柚三片薄荷叶适量冰糖10克杨枝甘露，港式经典甜品的做法一个芒果切肉，中间好看的留一些做摆设，其他起肉放入搅...

一款经典的港式饮品式甜品。Q弹软糯的西米搭配绵软的芒果和香浓的牛奶。不管过了多久都忘不掉的味道。用料芒果肉200克西米（未煮前）50克纯牛奶125ml椰浆25ml液体糖20克以下为装饰一芒果（包含在上面200克之内）6块红西柚果...

好吃的连虾壳都可以吃得干干净净，满口的香和酥，看一遍都能学会用料虾500克面包糠适量（能很好的包裹虾）蒜3瓣姜3片干辣椒10个淀粉3大勺生抽1勺油适量盐一勺豆豉20粒孜然粉2勺鸡精小半勺经典港式【避风塘炒虾】竟然如此简单...

🔺只有极少数香港高级茶楼才可以吃到的超级传统超级经典的“鸳鸯饭用料白饭适量鸡蛋1个菜心粒或芥兰粒适量番茄2个鸡肉适量虾仁适量淡奶适量金寶忌廉湯6克生抽适量经典港式鸳鸯饭（版本一）的做法炒饭用隔夜饭完全没必要，...

天气冷了，想喝点热热的东西…外面的奶茶不健康，就想着自己动手做。其实港式奶茶与普通奶茶最大的不同就是港式奶茶的颜色比较深，也就是茶浓。我这也不能算是正宗的，但是能算是经典的。因为是正宗的港式奶茶，要选用一个特别...

用料班戟皮：低筋面粉：45克黄油：7克鸡蛋：30克鸡蛋液+10克蛋黄牛奶：100ml糖粉：10克内馅：淡奶油：200ml白砂糖：15克芒果：适量经典港式甜品—芒果班戟的做法黄油隔水溶化备用。鸡蛋液加蛋黄加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀。分次加入牛奶，搅拌...

中秋前后正是虾子上市时节，新鲜美味价格便宜。中秋节阖家团圆，家宴上自然少不了这盘金黄香酥的避风塘虾。再配上畅爽好喝的可口可乐，更增加红红火火节日气氛，幸福感爆棚！用料鲜虾300g面包糠40g葱半根生姜20g大蒜5瓣小米辣3...

盛夏季节坐在茶餐厅里你一定会点的这道甜品芒果酸甜椰香浓郁搭配弹牙的西米融汇成最地道的港风招牌甜品---杨枝甘露用料芒果2个椰浆100g牛奶50g白砂糖20g西米23g椰子肉少许经典港式甜品-杨枝甘露的做法如果制作中有什...

小时候去茶楼必点的甜点，现在已经很少看见了。冬天来一个热呼呼的甜品，有一种辛福的感觉😊用料西米50克细砂糖50克牛奶65毫升鸡蛋1个吉士粉15克玉米淀粉15克黄油20克清水300毫升莲蓉/豆沙馅200克经典港式甜品：焗西米布丁...

杨枝甘露作为港式甜品的经典，总是百吃不腻；现在在家也可以复刻出经典的味道！用料西米150克芒果2个西柚1个牛奶400毫升椰浆400毫升白砂糖80克淡奶油80毫升港式经典～杨枝甘露的做法芒果去皮切成小粒预留300g左右出来剩余的...

一直很喜欢港式点心，一盅两件，每次去吃能点上好多呢！除了虾饺烧麦凤爪外，最喜欢的还要数马拉糕了，发现下厨房的马拉糕基本都是低筋粉配木薯粉做的，你们真的没发现有马拉糕粉卖的嘛😂用料马拉糕粉250g鸡蛋2个红糖90g热开水10...