简单易学的青井の椰子戚风美食做法
用料蛋黄4个玉米油50ml（46g）牛奶10ml（10g）椰奶60ml（kara的小包装一包）椰粉10g低粉70g细砂糖60g蛋清4个17cm中空模具；180度30分钟青井の椰子戚风的做法建议用浓椰浆，kara的小包装一包65ml一次一包很方便。材料称重，蛋黄蛋白分离...
青井聪子の胡萝卜戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の胡萝卜戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P54胡萝卜的纤维较硬，建议水煮后再碾碎。漂亮的橘红色，添加不少食欲感。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风...
青井聪子の柠檬戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の柠檬戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38制作时请连柠檬皮一起刨成碎屑后拌入。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄...
青井聪子の抹茶戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の抹茶戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P20抹茶味带甘苦引出了蛋糕的美味。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋...
青井聪子の香蕉戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の香蕉戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P18以成熟香蕉创造甘甜&浓醇的口感。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L...
青井聪子の原味戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の原味戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P101小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋黄（L）7个菜籽油50cc菜籽油90cc牛奶60cc牛奶100cc低筋面粉70g...
青井聪子の黑糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の黑糖戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P42富含矿物质、散发黑糖独特的自然甘甜。口味鲜明又蕴藏深度。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用...
青井聪子の紫芋戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の紫芋戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P56紫芋的色素极淡，烘烤后并不会完全重现原本的紫色；但甘甜的口感依旧是秋天的味觉。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤...
青井聪子の酸奶戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の酸奶戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P33温顺、微酸的余味治愈了一身的疲惫！质地细腻的蛋糕，切下时仿佛听见细微碎裂声音。除了颜色和素材的视觉享受外，当然也要品尝一下它的美好滋味。1小匙=5cc，1大...
青井聪子の南瓜戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の南瓜戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P19建议选用味道浓厚的小南瓜。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋黄（L）7...
青井聪子の黑芝麻戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の黑芝麻戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P46黑色面糊看来颇为新奇，又能咀嚼芝麻的颗粒感。浓郁芝麻香气与鲜奶油出人意料的搭配呢！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体...
椰子戚风~青井老师的软绵椰香戚风~美味好吃的做法大全，椰子戚风~青井老师的软绵椰香戚风~做法图解
椰浆和椰蓉的双重椰香组合，每一口都是东南亚的味道~方子附原方，和我放的量~撸了好几次，决定记录一下~请提前预热烤箱，上下火180度~用料蛋黄L4只无味植物油50ml椰浆60ml椰子粉（椰蓉）10g牛奶10ml低筋面粉70g蛋白L4只白砂糖60g...
青井聪子の蜂蜜戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の蜂蜜戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P32加入蜂蜜，会些许影响膨胀度及弹性，蛋糕变得更湿润。由于蜂蜜是天然食材，浓度及味道不一，建议请选择个人喜爱的品种。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1...
青井聪子の梅酒戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の梅酒戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P52年年都酿梅子酒。喝完后将剩下的梅子去籽，取果肉掺入蛋糕内。微微的酒香，好吃得嘴角都微笑了起来！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小...
青井聪子の玉米戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の玉米戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P58再没有比遇见玉米更令人愉快的事了，就透过留在蛋糕中的颗粒感来表现这份感动吧！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参...
青井聪子の菠菜戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の菠菜戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P60不论是做面包或蛋糕都能派上用场的万能菠菜，有着能勾起食欲的翠绿，也可成为早点搭配汤品一起食用。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1...
青井聪子的椰子戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子的椰子戚风蛋糕做法图解
烘焙师青井聪子说过：“戚风是烘烤后不加装饰的简单甜点，好吃不好吃是骗不了人的。”“对于昔日品尝椰子戚风时的味道怀念至今，因而酝酿出这道食谱。”——《自己做职业配方-戚风蛋糕》P38用料蛋黄4个菜籽油50ml牛奶10ml...
青井聪子の椰子戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の椰子戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38对于昔日品尝椰子戚风蛋糕的味道念念不忘，因而酝酿出这道食谱。依然令人回味无穷啊！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步...
青井聪子の巧克力戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の巧克力戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P24替换苦味、甜味等各种素材呈现出不同风味。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊...
青井聪子の咖啡戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の咖啡戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P16飘散香醇咖啡香的经典款戚风蛋糕。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个...
青井聪子の可可戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の可可戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P21面糊与可可相容成恰到好处的平衡。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个...
青井聪子の姜泥戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の姜泥戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P53如果你能接受姜味及口感，请连皮一起磨成泥。在寒冷的冬季里，一定要搭配蜂蜜柚子茶一起享用喔！1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为...
青井聪子の豆奶戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の豆奶戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P52以豆奶代替牛奶。大豆的健康滋味，作为零嘴或早餐都适合。口感清新，令人爱不释手呢!1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步...
青井聪子の黄豆粉戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の黄豆粉戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P44切开的瞬间，黄豆粉的香味扑鼻而来。如果再淋上黑色光泽的红豆泥，就是一道和式甜点。1小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步...
青井聪子の焦糖戚风蛋糕美味好吃的做法大全，青井聪子の焦糖戚风蛋糕做法图解
配方搬运：青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P621小匙=5cc，1大匙=15cc，鸡蛋=L尺寸（净重60g）1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味戚风蛋糕用料17cm20cm蛋黄糊蛋黄（L）4个蛋黄（L）7个菜籽油50cc菜籽油90cc低筋...