发面馍的精选大全

这个馍做了几次，可以当早点的主食，或肉夹馍、卤煮～筋道却不失暄软，奶奶白嘴吃了半个，越嚼越香😄怕自己忘了用量所以记录下来。这个方子做了6个用料普通面粉300克温水180克酵母2克（夏天）盐2g发面馍的做法酵母加入温水化开，静置...

潼关肉夹馍，不用发面的肉夹馍。酥脆鲜香，是我吃过最好吃的肉夹馍。用料面饼用料中筋面粉600g盐1小勺油适量苏打粉2小勺猪油适量腊汁肉用料糖3-4勺酱油小半碗桂皮一块干辣椒6-10个香叶5片八角3个草果2个（用刀拍松）花椒10几...

用料面粉400克酵母3克白糖0.5克南瓜200克胡萝卜小半根韭菜适量花椒面适量十三香适量盐适量鸡精适量油克发面菜卷馍的做法这是以发好的面南瓜🎃胡萝卜擦丝韭菜切小段，料根据自己口味放，把油烧热浇到料上擀成长方形的面饼...

一直很喜欢吃妈妈做的发面白饼，蓬松且有嚼劲，这次做的是白饼，也可以里面做各种馅的，我自己做过一次，没有她做的那么蓬松，于是今天请她来手把手教我，这个饼揉面的时候不要揉死了，面发酵好后闻一闻，如果闻上去偏酸，可放一点点食用...

参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛，第一天我就发的这个饼，做的肉夹馍~今天是第十几天了，决定把这个饼发上来，作为今天的早饭，今天加的自己喜欢的蛋和肠，还有柠檬水，又简单方便，又很好吃，还很百搭哦~用料面粉水酵母可以做肉夹...

用料酵母3克温牛奶（30-35°左右）165ml(面粉55％左右)糖10克普通面粉300克奶香发面馍馍的做法称300克左右面粉。量165ml左右的牛奶，称10克糖，3克酵母粉。（喜欢甜一些可以多放一些糖）牛奶在微波炉里加热10秒左右（有一点温度就行...

家里有一个酷爱面食的小朋友，老母亲只能苦心钻研各种花样，正好昨晚做的红烧肉，今天用发面的烧饼做饼坯，味道很好吃，全家人每个人吃了两个，撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了，是在网上找的图哦，用料面粉300克酵母克温水160...

在外面买过，自己做还是第一次。参照@飞雪无霜的菜谱改做的，感谢！自己记录下，方便以后用用料普通中筋面粉500克温水260克酵母5克糖一勺盐，黑胡椒粉，葱花适量食用油适量椒盐葱花发面饼/发面馍夹肉的做法酵母放入温水中，加糖，倒...

肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多，也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹，另外最下面有我的烘焙群，喜欢美...

💗请结合主页肉夹馍🥙小炖肉儿菜谱一起看哦这馍和卤肉也太搭了吧炖肉的时间做馍刚好做起来还算是挺方便的只是揉面可能会费些力气我写的步骤比较详细请别害怕耐心看下去🌟大致步骤：揉好发酵40分钟再揉醒10分钟排气分小...

每次做这个发面馍馍、闺女儿子都特别捧场！今天来个详细的教程…喜欢的可以收藏并跟做！！！用料面粉：三碗酵母粉：三分之一袋白糖：两勺子发面馍馍的做法这是醒发好的面、成蜂窝状（和面的图没拍）温水把酵母和白糖和开、加入面粉揉成...

用料面团：普通面粉500克，水280克，猪油20克，酵5克，碱面少许。面，水和油的比例一般是2：1.12：0.3-0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。油酥：热油20克，普通面粉20克。空心白吉馍（半发面）的做法温水中加入酵母粉，搅拌均匀（水的温...

发面饼白吉馍坨坨馍？我不是西北人，但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个，饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多，是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了，希望大家不嫌弃。用料A...

【发了十几年的面，发面做馒头对我来说就像玩一样。高手直接飘过哈】天冷的话，面不是很好发。冬天发面，可以加入些许白糖，加快发面速度，放入温暖的地方，可以使面粉发的更好。平时发面的话，倒不需要放入。糖吃多了不好，面粉本身...

不得不说，一口气吃了5个……还想吃！用料中筋面粉500g纯牛奶300克酵母5克白砂糖15克发面饼（肉夹馍胚）的做法所有材料放入厨师机和面桶，开2挡两分钟和成絮状取出来用压面机压成光滑的面团（没有压面机的就厨师机揉吧）反正最后揉...

用料鸡蛋一个牛奶一袋油平时炒菜2倍酵母适量面粉适量发面油馍尖的做法将鸡蛋打入盆中打散，加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉，和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等...

家里美食，一面舒软，一面焦脆用料面粉350克酵母4克糖3克水210克白芝麻50克黑芝麻50克白糖50克发馍馍的做法将酵母和糖放入210克温水中搅拌，然后分次倒入面粉中，不断搅拌，然后把面粉揉成面团，醒发4个小时。醒发至两倍大（因为是...

特殊时期，过年在家憋得，老爸发了一盆儿面，我跟小崽崽玩儿得特别嗨，有点儿不太像，但是都是原创啊，成功拉小崽崽离开手机一个半小时，胜利✌用料面粉500克酵母25克水200克巧克力半块儿发面十二生肖馍馍的做法和面，发面，参考我发的...

很喜欢吃妈妈做的发面馍，但从来不愿意学，感觉很麻烦，有了孩子，发现孩子也爱吃，就自己开始和妈妈学习给宝宝做馒头，饼什么的，但是做好面食主要在于发面，面发不好做出来的馍馍真的是没法吃，自己研究了集几种方法，希望帮到喜欢吃馍...

家里种的韭菜长大了，用来做韭菜馍馍真美味呢！我们这边做韭菜馍馍用的发面，一个好大一个，吃起来太满足了。用料面团：中筋面粉1000克水适量酵母3克馅料：韭菜500克鸡蛋4个植物油50-60克食盐5克十三香1勺鸡精1勺刷料：开水40克食...

用料中筋面粉500克水300克油10克酵母5克糖10克发面饼（肉夹馍饼）的做法将所有液体和面粉，酵母混合厨师机和面先2档3分钟，后6分钟5档。发至两倍大排气后，每个剂子100g，揉圆，醒发8-10分钟电饼铛中不加油，直接将面剂压扁，鸡蛋饼档，...

馒头蛋糕面包饺子面条吃够了就换口味😀😛不放油烙馍更健康！用料色拉油5-10克糖粉10克面粉500克盐5克酵母5克水300克德国料理机一台小美发面不放油烙馍馍的做法把水糖粉油酵母一起放入，2分钟37℃激活酵母。再放入面粉30...

用料面粉500克酵母粉5克水80克发面馍馍的做法面粉加酵母粉和面待醒这是蒸熟后的表现这是切开的成品发面馍馍小贴士面粉加酵母粉用温水和面，揉之光滑，醒半两个小时后做成机子，染上颜色按照相应的颜色面团擀成薄片烙上去后...

最喜欢吃妈妈做的油馍（比较类似葱油饼），无奈离家太远，昨天突然馋的不行，电话咨询妈妈后就动手了。时间问题，我是昨晚上揉好面放冰箱发酵，今早做的早餐。用料面粉3大勺（电饭煲汤勺）酵母1茶匙葱10根植物油适量盐适量温水一碗油馍...

第一次分享菜谱，本篇菜谱非常简单易学，我也是从一个小白开始慢慢学会下厨，学会发酵面食，特别能理解面食做不好的同学2020.5.12更新发酵面团小知识，希望和同学共同学习，不周到的地方望指正💕建议刚刚接触面食的朋友，用低筋面...