香软戚风蛋糕的精选大全

我家宝贝喜欢吃戚风蛋糕，为了孩子吃最健康的食物，多次尝试终于做出香软好吃的戚风蛋糕，爱diy美食的朋友可以参考一下，以下方子用量是10寸的，8寸约使用3分之2的用量，6寸约使用2分之一……用料鸡蛋8个，一个约60克低筋面粉130克...

戚风是我一直坚持在做的一款蛋糕，也是家人最爱吃的一款，虽然这六七年里无数次被气疯，但还是不能放弃被虐，只因为它绵香松软的口感。今天的戚风参考了@简单好的奶酪戚风，作了改动，一切开就有浓浓的奶酪香，而且酸奶会让蛋糕更...

参照其他方子的用量和自己的改良完成的最后打了咸奶油用草莓和黄油脆脆做了装饰用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁几滴细砂糖80克（蛋黄用10克蛋白用70克）玉米淀粉8克盐1克（蛋黄和蛋白各0.5克）香香的戚风蛋...

用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖80克玉米油40克柠檬汁2滴柠香戚风蛋糕的做法步骤见视频...

自从入了烘焙坑，做过最多的作品是戚风蛋糕，失败最多的也是戚风蛋糕哈哈哈哈哈😂戚风看似简单，实际却是技术含量最高的。经过无数次尝试失败之后，终于get了这款完美比例的配方，感动到哭！！！真的不会再怕戚风了！哈哈哈哈哈哈用料...

宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒...

我们知道，戚风蛋糕的特点是细腻柔软。人们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。用这个戚风蛋糕配方制作的蛋糕，在原味戚风的口味上，减少了糖分，又增加了奶香的味道，非常好吃。这是一个八寸圆模的戚风蛋糕。用料鸡蛋5个低筋...

跟朋友讨论湿法烤蛋糕以改善蛋糕的过干口感，看到橙香蛋糕食谱，略改变一点儿，试做成功。因为加入橙汁，蛋糕体松软又不干，温润橙香。家人觉得很不错。用料食材（2个6吋；130度55分钟+150度20分钟，轻松不开裂）1.糖渍橙子片橙子 4个...

之前尝试了川宁的一款香草茶，当时就觉得它太适合做戚风蛋糕了，于是回家大胆一试，果然很软妹呀，yohoho～～谁吃谁知道。用料低筋面粉68g鸡蛋4个色拉油32g牛奶32g细砂糖72g川宁香草茶1包软妹蛋糕-香草茶戚风的做法将蛋清和蛋黄...

😉自己是新手，记录自己成长的《烘焙笔记》之——香草戚风蛋糕原方来自这里这是我自己很喜欢的方子，老师讲得很详细用料小鸡蛋（每个45g左右）4个（大鸡蛋3个，每个60g左右）牛奶39克玉米油39克低筋面粉45克玉米淀粉15克细砂糖50克...

用料低筋面粉95克鸡蛋5个牛奶50克细砂糖20克（放进蛋黄液里）细砂糖50克（放进蛋白霜里）玉米油45克（或色拉油）炼乳两勺（可不加或换成糖）【纸杯蛋糕】超软香甜的戚风蛋糕的做法准备好食材，用分离勺把蛋黄蛋清分离装蛋清的盆一定要...

这配方是五年前自己调配出来的，所以这配方五年来做出来的戚风都很受大家好评。用料鸡蛋黄2个细砂糖10g玉米油10g纯牛奶16g低筋面粉30g另一种材料准备鸡蛋清2个细砂糖20g柠檬汁（没有可以不加）一两滴详细版香软戚风蛋糕的...

特殊时期不方便出门买蛋糕🍰，可是答应了闺女的事情要做到，咋办？自己动手呗用料低筋面粉80克花生油45克牛奶45克鸡蛋5个白砂糖85克戚风纸杯蛋糕（绵软、香甜）的做法材料、工具如上图（鸡蛋🥚没拍进去）蛋黄、蛋清分离，分别装在干...

戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种类型，需要用到植物油，鸡蛋，低筋粉等材料。由于菜油没有牛油那样容易打泡，需要将鸡蛋清分离出来，单独打发成泡沫状，以保证有足够的气泡来制成蛋糕的体积。由于含有植物油和蛋类，戚风蛋糕相对用牛油做...

大概烤了2.3十个戚风蛋糕才成功，然后又想玩点新花样，所以＋了黑米进来，跟普通的戚风蛋糕做法其实差不多的哦，但是又好吃很多，快点做起来吧~用料玉米油30克纯牛奶70克低筋面粉48克黑米粉32克蛋黄3个蛋清3个白醋5滴细砂糖45克...

自用贴：烟囱模具：浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2，约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草...

这个方子比较大，如果只用一个8寸烤盘，可以把量缩减三分之一，鸡蛋还是6个不变。甜度适中，不喜欢甜的可以略减。用料香蕉2根约200克鸡蛋6个牛奶140克低筋面粉170克细砂糖1-蛋黄90克细砂糖2-蛋白70克植物油80克香蕉牛奶戚风...

香炸了！你没想到香葱还可以放到戚风里吧？我们加上秘密调料，这香咸甜的独特戚风口感你确定不尝一尝？用料鸡蛋6个面粉香葱适量牛奶油葱香戚风蛋糕的做法成品图，香甜咸融合在一起的独特口感。切少许香葱，切细，备用。准备好右图...

最近粑粑蛋糕特别火，不少城市都排长队购买，非常好吃。咱自家有烤箱，我们自己做多好呀！而且健康用料好，我试验了不少方子，最后总结出了这个方子，方子中用的是糯米粉，刚烤好时外皮酥，内里软Q弹非常好吃。这次家里糯米粉正好用没...

早上买了南瓜做午餐，突然想做南瓜戚风蛋糕，于是留下一点南瓜留着下午做蛋糕！刚脱模就给消灭了半个，而且还是不喜欢吃蛋糕的老公还有不满两岁的宝宝！用料鸡蛋4个每只大约50克细砂糖50克低筋面粉90克牛奶25克玉米油60克南瓜...

人如其名！我！简单粗暴！我的蛋糕也是粗暴的蛋糕！大家可能也发现了看起来不是很好看。但是好吃就得了😂😂以下敲黑板记重点：1.装蛋白的盆子必须无油！无水！无蛋黄！2.面粉要过筛，否则很难成糊状。3.最后打发完的蛋白和蛋黄糊混匀时...

北海道戚风，被称为“传说中最柔软的戚风蛋糕”，湿性发泡的蛋白和超低含量的粉类使它将戚风蛋糕的柔软湿润发挥到了极致。当然它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的卡仕达酱更是它的魅力所在。你会发现，几乎所有店里售卖的北海道...

用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法❤️...

配方来自《零负评柔软湿润蛋糕》直径17cm戚风模具一个口感轻盈爽口的戚风蛋糕，是最受女孩喜欢的幸福甜点。在这里为各位介绍的戚风蛋糕，不但入口即化，同时具有绵密的口感和弹性，分量感更是十足。如何让戚风蛋糕更松软，更香...

松软的蛋糕（搭配一杯下午茶）简直不要太享受，由简单的面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油而制作（详情见下面👇制作过程）用料蛋黄200克玉米油120克牛奶120克糖A60克低粉120克玉米淀粉55克蛋白400克糖B120克TT4克盐2克松软蛋糕（戚风蛋糕...