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阿猪的精选大全
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零基础手揉出膜面包房蜂蜜奶油卷全攻略/阿猪烘焙视频易做又好吃的窍门
12-05
高亮注意!烫面晾凉后和在主面团里,见步骤七。揉面半天不出膜?面包硬的像烤馕?只要掌握揉面技巧,使用合理配方,不使用厨师机也能做出松软拉丝的面包喔~这款面包,烘焙时家里会像面包房一样满室馥郁甜香,揉面到位的面包密封存放3...
圣诞麋鹿蛋糕/阿猪烘焙视频:特别篇易做又好吃的窍门
04-10
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。一起来做蠢萌逗比的麋鹿蛋糕吧~巧克力坚果马芬馥郁松软,摩卡乳酪霜香苦回甘。详细的制作过程和灵魂画风示意图。看完视频能够掌握:1.冬天乳化黄油的奇葩操作2.松软...
(入口即化合适装饰不会失败)法式蛋白糖霜全攻略/阿猪烘焙视频:马琳糖易做又好吃的窍门
04-04
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。为什么要做马琳糖?有接触烘焙的人都知道,蛋糕装饰可以分为装饰性(翻糖/糖霜)和食用性(水果奶油),各有长短板,前者口味局限,后者造型受限。在此基础上,大家延演出翻糖饰品+淡...
金光闪闪仙人掌/阿猪烘焙视频:马琳糖易做又好吃的窍门
09-02
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。翠绿的仙人掌,金色尖刺闪着光。搭配火烈鸟,可以做一款富有异域风情的蛋糕哦~火烈鸟挤制视频制作一份蛋白霜,法式瑞士都可以。法式蛋白霜:瑞士蛋白霜:剩余的蛋黄除了炒...
防潮免煮不消泡的蛋白糖配方/阿猪烘焙视频:马琳糖易做又好吃的窍门
08-22
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。这款瑞士蛋白霜配方,经过多次修改,操作简单且稳定性强,口感也不甜腻,是我制作造型糖的保留配方,希望大家喜欢。他有个法式蛋白霜的同门:意式的失败率大已经给阿猪一脚踹...
简易无糖苹果酥派/阿猪烘焙视频易做又好吃的窍门
11-05
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。简单(不需熬馅),无糖(酸甜的口感源于苹果本身),快手的感恩节苹果派,非常适合作为饭后甜点或下午茶。薄脆酥松不饱腹,较于传统高糖高油的美式苹果派,更适合盛宴后的欢快的小...
粉红妖娆火烈鸟/阿猪烘焙视频:马琳糖易做又好吃的窍门
08-29
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。如何做一只浪漫的火烈鸟?如何挤出纤长的脖颈和细长的尖嘴,丰盈的身体和粉嫩的颜色?如何才能避免把火烈鸟挤成狮头鹅?请务必注意细节,特别是收口方向和挤制手法:)制作一份...
稳定耐放不融化调味奶油 抹茶圣诞老人/阿猪烘焙视频易做又好吃的窍门
09-12
如果你在找一款耐放稳定,入口即化细腻如冰淇淋的奶油,无论是长途运输还是私房售卖,这会成为你的保留配方:)如果不想让圣诞老人戴绿帽子,可以省略抹茶粉。戚风蛋糕制作见此:切片定位条定制攻略:由浅入深的基础烘焙视频合辑:_lis...
万圣节鬼怪蛋糕 超软巧克力马芬/阿猪烘焙视频:特别篇易做又好吃的窍门
04-19
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。11月1日是万圣节哦~万圣节的主题是——鬼怪和南瓜!今天就来做一个装逼卖萌抖机灵必备的南瓜味鬼怪蛋糕吧✧(≖◡≖✿)看起来很可爱,做起来却非常容易。天然无色素的...
阿阿阿阿阿阿华田面包包美味好吃的做法大全,阿阿阿阿阿阿华田面包包做法图解
01-19
阿华田选手出现!酱多多面包!阿华田酱参考我另外一个方子哦!(不想自己做也可以买哦!阿华田脆脆参考:用料种面高筋面粉280克白砂糖20克冰牛奶160克酵母7克主面面粉120克冰牛奶35-55克白砂糖60克奶粉20克鸡蛋1个阿华田20克黄油...
简单易学的阿尔萨斯猪脚美食做法
03-25
这道菜最好在法国做,用法囯的酸白菜,猪大腿,和热狗。适合在冬天吃。冬天的话热热的。这是法国菜。用料白葡萄酒半瓶猪蹄1胡萝卜一只法国香肠3条丁香少量黑胡椒粉少量盐少量法国酸白菜大量,两人份土豆2个洋葱1个阿尔萨斯猪...
东阿阿胶 -阿胶糕美味好吃的做法大全,东阿阿胶 -阿胶糕做法图解
08-21
滋补国宝东阿阿胶用料阿胶250克黑芝麻250克枸杞100克冰糖100克黄酒1瓶核桃仁250克东阿阿胶-阿胶糕的做法准备核桃仁阿胶粉黑芝麻冰糖核桃仁枣枸杞子黄酒锅中放入黄酒一瓶,加入冰糖100克,熬制冰糖融化,熬制过程中小火,冰糖...
猪阿姨家谭飘姐的荞麦面美味好吃的做法大全,猪阿姨家谭飘姐的荞麦面做法图解
11-30
孩子们突然说肚子饿,于是猪阿姨家的谭飘姐做了一道快手荞麦面。有啥做啥,信手拈来,不讲营养,只管喂饱。用料干荞麦面1把黄瓜半根调料适量猪阿姨家谭飘姐的荞麦面的做法水开后下荞麦面,大火开盖煮十分钟。黄瓜刨丝。荞麦面...
简单易学的红焖阿胶猪蹄美食做法
01-06
我买的这个是猪手还是猪脚我是分不清了,也忘记问了,买好后我是让小贩剁好成块的,一怕家里的刀不好剁,二怕俺力气不足啊,猪蹄的叫法真的挺多,猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。即猪脚。又称猪四足。做法也各异,红烧,煮汤,卤味,干...
阿甘猪肉脯美味好吃的做法大全,阿甘猪肉脯做法图解 如何做阿甘猪肉脯最美味
08-21
本来是要做了给男盆友当零食吃的,结果做着做着就成了副业了。做猪肉脯也用了有30斤猪肉了,通过别人的点评不断的改进配方,目前来讲这个配方是比较有滋味的,成年人吃的,孩子吃的话建议采用圆猪猪那个配方,味道也不错哦~600g...
阿妈卤猪脚美味好吃的做法大全,阿妈卤猪脚做法图解 如何做阿妈卤猪脚最美味
12-12
6月去台湾玩的时候忍不住带回一本跟阿妈学做菜,试的第一道就是卤猪脚了,想要卤出皮Q肉嫩的猪脚,一定是有技巧的!用料猪脚1000G葱30G大蒜30G冰糖30G沙拉油10CC糖30G米酒20CC酱油及酱油膏各50CC胡椒粉及五香粉少许阿妈卤猪...
简单易学的阿阿阿阿阿华田酱美食做法
01-19
用来做阿阿阿阿阿阿阿华田包包滴!直接抹方包估计也够好吃的哦!(超市貌似有卖这个!可是我只有粉!我要自己做!)(嫌麻烦的同学可以直接去超市买)用料阿华田粉55克奶粉20克牛奶60克阿阿阿阿阿华田酱的做法所有材料混合搅匀!我不喜欢...
超爽猪排饭 -- 阿基师版美味好吃的做法大全,超爽猪排饭 -- 阿基师版做法图解
10-07
不炸的猪排也很好吃!少油煎出软嫩猪排~搭配洋葱自然的鲜甜~大块猪排带来超爽口感~用料猪里脊肉洋葱生抽米酒味啉香油鸡蛋五香粉玉米淀粉超爽猪排饭--阿基师版的做法猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。把肉用...
麻香款 阿芮烤鸡爪 烤猪蹄美味好吃的做法大全,麻香款 阿芮烤鸡爪 烤猪蹄做法图解
09-03
下厨房上没有这个方子自己研究了一下味道非常好!分享٩😛ི۶不是麻辣而是麻椒的麻香!步骤1腌制2焯水炒料3炖4烤5备干料看起来复杂做起来很简单我用了九阳炖盅淘宝上有99元两人份款很便宜平时炖汤什么都用的上酱牛肉炖...
「阿喵私房菜」之香辣猪蹄美味好吃的做法大全,「阿喵私房菜」之香辣猪蹄做法图解
03-19
猪蹄富含胶原蛋白,是美容护肤佳品。炖猪蹄容易油腻,这款猪蹄肥而不腻,口感偏糯。汤汁还可用来煮个猪脚面,简直是一举很多得。用料猪蹄1只葱白段7-8cm姜8片干辣椒5个麻椒15粒油适量生抽8汤匙料酒5汤匙醋1.5汤匙白糖3茶匙盐...
简单易学的阿迪锅猪骨汤美食做法
11-18
在这个阴雨的天气,做一锅热气腾腾的猪骨汤再适合不过了!用料八角少许大葱半颗姜一小块料酒一汤勺猪骨1000g盐一勺花椒少许阿迪锅猪骨汤的做法买回的猪骨用水清洗干净准备的葱姜花椒大料一半的用量放到锅中冷水下锅,开火...
阿胶炖猪心美味好吃的做法大全,阿胶炖猪心做法图解 如何做阿胶炖猪心最美味
05-04
记得小时候妈妈会偶尔炖猪心吃,我也能吃上一点,甜甜的!最近因为备孕一直没怀上,听说多吃阿胶炖猪心有帮助,大补的,我也试试!即使不是,吃了只有好处没有坏处用料猪心半个(我一个人吃)阿胶半块冰糖适量阿胶炖猪心的做法猪心洗干净...
猪皮固元膏~似阿胶美味好吃的做法大全,猪皮固元膏~似阿胶做法图解
12-25
人人都可以吃的猪皮固元膏,2斤猪皮,熬出1斤猪皮胶,可以制作两次固元膏哈!做了一次黑芝麻,一次白芝麻的!此方子主要介绍猪皮熬制过程,零基础的请仔细看我前面阿胶版的教程取出半斤猪皮胶,可熬出2斤固元膏用料猪皮1000克水猪皮2...
地道的阿尔萨斯猪脚怎么做,如何烹饪阿尔萨斯猪脚才更好吃
07-30
让我来尝一尝我家的猪脚和这道法式猪脚有什么不同用料猪前蹄髈1块酸白菜1罐热狗肠3根蒜头2球胡萝卜1/2根白葡萄酒500cc丁香5颗土豆2颗洋葱1颗橄榄油少许阿尔萨斯猪脚的做法【1】切猪脚将猪脚切成几大块。【2】煸猪脚...
阿黎版皮冻,猪皮冻易做又好吃的窍门
05-25
汤包发出后有几位朋友加我微信,询问皮冻做法,现在写下来分享给大家。没有猪皮冻可以用鸡爪,做出来的汤包更鲜甜美味。用料猪皮500克桂皮3块姜4片水1000克花椒5克八角5个阿黎版皮冻,猪皮冻的做法皮下肥肉切除干净后温水清...
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