肉汁汤包的精选大全

用料包皮中粉300克酵母粉3克糖一勺温水160克肉馅猪肉200克盐少许鸡精少许老抽少许料酒少许胡椒粉少许十三香少许温水（分三次加看肉的状态，到粘土状态）食用油少许香油少许葱、姜少许少许香菇少许肉汁汤包的做法中粉酵母粉...

📝记录下自己最顺手的方子⭐️【鸡皮冻提前准备好切碎】⭐️（上一个方子有鸡皮冻做法）【肉馅没有具体的克数量按个人喜好】调料一般我自己用汤勺做比例馅料内加入了娃娃菜不喜欢的也可以不加切的很碎实际咬的时候也吃不出娃...

每次家里做肉包子，都是一顿吃完，我用我的小美揉面调馅儿的，自己做也可以用这个配方哦。这一次我用的一次发酵法，先包好再发酵，再蒸，不受什么影响，更快捷。用料中筋面粉500克水240克糖15克盐2克酵母5克油10克馅儿肉（三肥七瘦）35...

用料『猪皮冻』猪皮250克料酒5克姜5片开水400克『面皮』中筋面粉200克盐1克温水60度105克『馅料』猪肉350克姜1块蚝油1勺生抽1勺鸡汁适量白胡椒适量白砂糖适量葱油适量汤汁包的做法猪皮洗净，大火煮5分钟捞出后洗干净，去...

用料浓缩鸡肉汁150克面粉150克开水80克猪肉末150克盐、料酒、生抽、耗油、白糖、姜粒、葱花、花椒油适量鸡汁灌汤包的做法鸡肉洗净，锅里添加足量的水，水开下锅，再次沸腾后撇掉水面的血浮沫，再盖上锅盖小火煮约40分钟。煮...

用料饺子皮适量红萝卜1根玉米1根肉泥适量韭菜适量蚝油少许生抽少许盐少许玉米淀粉少许鸡精少许香油少许汤汁生煎包的做法食材备好搅拌均匀饺子皮擀薄擀好的饺子皮包好馅料不是很会包但看着好像还不错小火煎至底部金黄...

（包的手艺不咋样，但是味道真的很好）第一次发这样的，很多细节图片没拍。做出来才知道好好吃，也是最成功的一次，就赶快记录下来了😝大家都动手试试吧！这些材料大概做了20个包子。多出的面团给孩子做几个火腿卷。用料水250克面...

用料猪肉（三分肥七分瘦）3斤姜7～8片蒜米2瓣盐1小勺半料酒3勺白酒1勺糖1小勺生抽5勺老抽1勺蚝油4勺十三香少许胡椒粉少许香油1勺水150ml花椒20克葱5根鲜肉多汁的灌汤包子馅的做法提前备好150ml清水加姜片、蒜米、花椒、5勺...

新手，自己常用的方子，备忘一下。用料中筋面粉420克水110克白糖20克酵母4克以下为馅料：腿肉（三分肥七分瘦）400克生抽2勺老抽1勺（八分满）蚝油2勺料酒1勺香油适量一点糖15克白胡椒粉适量盐0.5-1克葱姜水100克葱约60克有汤汁的肉...

女儿爱吃肉包，所以自己下厨吧。以后回忆起来满满都是妈妈爱的味道。用料盐适量面粉500克细砂糖5克色拉油5克水400克肉泥500克蚝油15克生抽15克老抽10克葱5根姜4片酵母粉5克有汤汁有灵魂的肉包的做法包子皮所有材料混在...

鲜汁肉包，一口咬下去汤汁饱满，很不错的一种早餐包！不懂得可以问我哦用料水250克面粉500克酵母，泡打粉5克3肥7瘦猪肉一斤老抽20克盐9克鸡精8克白胡椒1克白糖10克皮冻100克葱姜水30克鲜汁肉包的做法面团:将配料一起混合后加...

不喜欢太油腻的，就用了鸡汁的。个人觉得我相对猪皮冻，这个更鲜。发菜谱是为了记录，方便下次用，因为看了别人的食谱有改变。勺子也是一家平时用的。用料鸡汁冻水淹没鸡块多一些的量鸡块约半只鸡的量鸡爪3只生姜片，料酒一勺，...

突然想吃包子了，何不亲自动手试试！首先奉上面粉发酵教程：1.酵母加温水融化，静置5分钟使酵母活跃起来。2.加入所有中粉，用筷子搅拌成片状，后开始揉面直至面团光滑。后将面团套在保鲜膜中，夏天则室温发酵（冬天建议放在30度左右...

用料肉皮300克水1200克葱适量姜适量料酒适量生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻的做法1锅中水烧开放入肉皮，加葱姜料酒汆水。2将汆过水的肉皮背面的油脂刮去洗净备用。3锅中加入水，放入处理过的肉皮，加入葱姜和料酒...

不用和面！买回饺子皮稍微加工一下下就可以喽！用料肉酱猪皮老抽生抽老姜葱料酒饺子皮盐鸡精色拉油简单汤包，肉汁多多哦的做法先将肉酱倒入生抽，少许老抽上色，老姜片，葱段，料酒，盐，鸡精拌匀腌制放冰箱冷藏半小时，隔夜都可以。肉皮...

今天做一个很早之前就想做的灌汤包，不像传统灌汤包里用到猪皮冻，今天我用的是鸡冻，汤包的皮薄到接近半透明，肉馅是手工剁的，紧实弹牙，咬开后流出的鸡汤无比鲜美。刚出炉的时候最好吃了，但要注意烫哦～用料鸡冻水750ml盐1小勺八...

这是我在抖音上看到的一个视频，非原创！（抖音主夏夏夏米）因为保存视频在做菜时太不方便了，我存在菜谱里用，方便一点。再次申明非原创，只是自己用的方便存下来的！用料鸡蛋3个蚝油半勺生抽2勺糖半勺香菜3根小米椒3个蒜5瓣汤汁荷...

用料看下面，实用但有点麻烦有汤汁的鲜肉包子馅的做法1.头天晚上把猪皮冻熬好：猪皮把油刮干净，放冷水煮开，水开煮个十分钟，捞出将猪皮切细条，换清水煮，先大火煮开再中火煮，煮出白色开小火慢慢熬，熬成乳白色。把猪皮汤用碗剩出，猪...

用料面粉克酵母克水克肉块克葱根生抽勺老抽勺白萝卜鸡蛋奶粉带汤汁肉包子/萝卜丝包子的做法先做包子皮将面粉酵母适量奶粉倒入搅拌机加入适量水开始和面与发面待用先制作馅料准备食材如图将肉块放入绞肉机操作成肉末...

用料包子皮用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉2克白砂糖10克温水250-260克包子馅用料猪肉馅200克茴香100克姜末10克葱花25克香油5克食用油25克白砂糖3克老抽3克生抽30克蚝油2克食盐3克五香粉0.5克清水100毫升汤汁浓郁茴...

上海有家老字号**小笼店，老板说他们从来不用肉皮冻，但是一样满口汤汁🤤家里也能实现哦🤩😋用料肉糜280克鸡蛋1个料酒5调羹生抽2调羹（根据个人口味微调）老抽2调羹盐适量蚝油1调羹麻油3调羹（根据个人口味微调）食用油4～5调羹清...

几天不吃包子就难受😣过年到现在包子都不知道蒸了多少锅了今天做的韭菜肉馅想必大家吃包子都喜欢有汤汁的包子汤汁渗入包子皮是真的超级好吃是不是之前讲了怎么发面今天来讲一下怎么调包子馅料怎么包出好看的包子还有...

一直想做一次小笼包子，下了很久的决心，正好家里买了一个猪前腿，肉皮也带回来了，可以熬制肉皮冻，那就做一次吧。想不到家人的评价很高：赛南翔小笼包！我想大概是自己做的，食材买的更好，才使口味更棒吧！用料带肉皮的肉皮冻320克猪...

很简单的做法，一次成功！用的是自发面，和面时候注意放适量白糖和猪油，这样蒸出来的面不会发黄，调陷的时候重点是分3次加入水，充分搅拌至完全吸收，这是爆汁的关键，按照我的步骤来，一定会成功。用料生抽适量老抽适量姜末克肉克白...

不带汤汁的肉包不是好面食，这款肉包迅速成为了家里的新宠，赶紧记录一下。用料低筋面粉500克温水250-280克酵母5克糖5克植物油20克猪肉600克大葱小葱碎50克生姜碎20克盐6克糖10克十三香3/1勺鸡精2克玉米淀粉5克老抽老抽...