重庆油茶不正经版的精选大全

重庆油茶（不正经版）美味好吃的做法大全，重庆油茶（不正经版）做法图解

05-27

童年的味道用料水看情况盐适量大米2cup碱面2两榨菜适量黄豆1小把猪油1小勺鸡精适量花椒粉视个人口味而定香菜/葱少许熟油辣椒看口味加减重庆油茶（不正经版）的做法大火热油油辣后转小火投入面炸不停翻面米洗净沥干打成粉...

重庆油辣子美味好吃的做法大全，重庆油辣子做法图解如何做重庆油辣子最美味

08-02

用料菜籽油辣椒面花椒面勺花椒粒干辣椒克白芝麻克盐勺重庆油辣子的做法锅里放入适量油，小火热油，放入少量颗粒花椒和干辣椒段，炸出香气；辣椒面里加少量盐、花椒面等，搅拌均匀；将调好的辣椒面放入锅中滚油，用最小的火把辣椒面...

简单易学的重庆｜正宗油辣子美食做法

07-06

🌶️重庆人离不开辣，更离不开油辣子，早餐一碗麻辣小面，一勺油亮亮的油辣子是灵魂。用料魔鬼辣椒60克普通辣椒60克白芝麻20克植物油10勺小茴香4克八角4个桂皮1块香叶2克重庆｜正宗油辣子的做法材料承重称重（白芝麻附后）；两种辣椒...

「重庆早餐」大米油茶美味好吃的做法大全，「重庆早餐」大米油茶做法图解

10-04

从小，重庆的早餐摊上就有一种叫做油茶的东西。这个油茶不同于北方的酥油茶，它是用大米打制而成，味道亦不同于其他地方，因为，重庆人喜辣，我们早餐吃个辣油茶什么的是正好，可能对于外地人来说，就受不了了。小时候，因为父母上班的...

重庆版油茶美味好吃的做法大全，重庆版油茶做法图解如何做重庆版油茶最美味

11-21

简单易操作，米香十足用料大米粉适量盐适量鸡精适量油辣子适量花椒粉适量榨菜适量小葱适量香菜适量黄豆适量重庆版油茶的做法350毫升冷水，1包粉包下锅后开中小火搅拌搅拌到至米粉变成糊状，且有阻力感时即可之后放入调料榨...

简单易学的正儿八经重庆小面美食做法

04-12

千不该万不该大半夜耍手机结果饿了睡不着想吃小面了于是起床整了碗小面下肚舒服了用料面条2两青菜（豌豆尖，空心菜都可以）适量油辣子1勺花椒面小半勺姜适量蒜2瓣葱花一勺榨菜末一勺酱油半勺盐少量糖少量正儿八经重庆小面...

回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)美味好吃的做法大全，回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)做法图解

11-23

老妈亲传，本厨心里最爱的，我觉得正宗，不接受反驳！用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣酱1勺青椒1个洋葱0.5个回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)的做法挑选好的五花肉（瘦夹肥夹瘦夹肥夹瘦…）五花肉买好了，菜就成功一半啦！...

重庆早餐油茶玛捷斯版易做又好吃的窍门

12-31

油茶是重庆老少咸宜的早餐以前煮的时候要不停搅拌不然粘锅，洗的时候简直怀疑人生。现在有了玛捷斯咱们再也不用站在锅边一直搅拌了。满满的小时候的味道，大家都来试一下吧。此方子大概做5碗。用料大米200g水800克盐1茶...

正宗重庆豌杂面（重庆小面）美味好吃的做法大全，正宗重庆豌杂面（重庆小面）做法图解

03-07

在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片...

油茶的回忆（重庆版）美味好吃的做法大全，油茶的回忆（重庆版）做法图解

06-14

临近清明了，不知能不能去祭拜奶奶。做一碗奶奶生前爱吃的油茶，回忆一下和奶奶的时光。这个版本借鉴了厨友之前的菜谱，做的时候有些改进的地方，所以记录一下。用料大米粉若干克撒子若干草盐花椒面熟菜油（花椒油）油辣子榨菜小...

重庆油茶（小美版）美味好吃的做法大全，重庆油茶（小美版）做法图解

11-10

重庆特色早餐，现在能吃到好吃的油茶越来越少了，还好有小美可以自己做。用料大米100克水800克花椒1/2茶匙佐料：虾皮味精，粉盐，生抽，油酥黄豆，榨菜末，油酥花生碎，香油，猪油，辣椒油，葱花，香菜，馓子（超市购买）适量重庆油茶（小美版）的做法100...

重庆油辣子（超正宗）美味好吃的做法大全，重庆油辣子（超正宗）做法图解

06-06

重庆每家每户都有一罐油辣子，凉菜，拌菜，蘸料都离不开它，它更是咱们最爱的小面的灵魂。至于制作方法，家家都有自己的习惯，此方法是一位专业做小面的师傅教的，细节有点多，但这正是它好吃的关键，总结起来2个步骤：①辣椒面②炼油。...

重庆红油美味好吃的做法大全，重庆红油做法图解如何做重庆红油最美味

08-27

用料干辣椒面200g白芝麻20g八角4枚草果2个菜油350g重庆红油的做法锅热下菜油至冒烟，放八角、草果炸香，捞出。油温降至五成热时放芝麻，浇入辣椒面即可。...

懒人版正宗重庆牛油火锅易做又好吃的窍门

05-01

对于火锅有这特殊的情意，正宗的牛油火锅就要属重庆的最正宗，成都火锅清油比较多！有人说牛油太油了，那今天就给大家安利一款很棒的火锅——井格！它的底料中含有三十多味中药，由四种辣椒熬制，吃起来非常香一点也不刺激，不伤胃，也...

正宗重庆油辣子海椒美味好吃的做法大全，正宗重庆油辣子海椒做法图解

03-03

小面，烧烤都用得着用料辣椒个花椒粒八角个盐克香叶片花椒油辣椒面黄豆少许胡椒粉少许正宗重庆油辣子海椒的做法混合调料后，锅中倒菜油，烧热至不冒泡即可关火，将热油淋上，搅拌好，静置即可...

重庆油茶美味好吃的做法大全，重庆油茶做法图解如何做重庆油茶最美味

09-17

卖油茶的很少了，想吃也不一定能买到，自己动手吧。用料大米2杯麻油适量勺油泼辣子适量勺水适量克盐适量克花椒15粒花椒粉1勺葱2根馓子根据自己需要重庆油茶的做法不太想要的长虫了的陈米拿来磨了米粉兑水成糊，锅里烧开水...

重庆辣子鸡(不正宗但好吃版本)美味好吃的做法大全，重庆辣子鸡(不正宗但好吃版本)做法图解

11-18

坐标北方，正宗做法中很多用到的材料家里不常备，所以有减少，有改动，不正宗，但好吃😋用料去皮鸡腿1只盐适量白胡椒粉适量料酒1勺生抽1勺鸡蛋1个淀粉，面粉各1大勺油适量干辣椒段小半碗芝麻适量白糖1-2茶匙小葱2-3根姜末适量蒜...

🍜重庆担担面🍜不正宗版本美味好吃的做法大全，🍜重庆担担面🍜不正宗版本做法图解

08-15

在上海特别想念家乡的味道不过材料不齐全所以就自己摸索做了一碗拌面虽然不是很正宗但味道很棒感兴趣的宝贝可以尝试自己做饭最重要的就是自己吃着开心啦❤️还没有入嘴那扑面而来的香味就已经把我打败了🤤用料面条碱水...

重庆油茶（十分钟搞定）美味好吃的做法大全，重庆油茶（十分钟搞定）做法图解

11-02

馓子油茶（又叫担担油茶）是川渝两地的风味小吃，油茶是四川地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面，糍粑块和糯米团儿。四川的风味小吃馓子油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等，在原料配方与制作方法都有不同之...

不知道正不正宗但超级好吃的重庆小面美味好吃的做法大全，不知道正不正宗但超级好吃的重庆小面做法图解

03-04

用料复制酱油：生抽90克老抽10克红糖10克姜蒜水：姜片两三片蒜片适量小面底料：熟花生碎1勺榨菜粒1勺醋半勺猪油半勺花椒粉半勺复制酱油1勺半姜蒜水2勺辣椒油1勺盐半勺不知道正不正宗但超级好吃的重庆小面的做法先把姜片蒜...

重庆老油茶美味好吃的做法大全，重庆老油茶做法图解如何做重庆老油茶最美味

03-27

近二十年没吃过了，很是想念。第一次制作，有很多细节需要注意，在此备注一哈。用料大米:糯米3:1整花椒一小撮油炸花生米随意花椒面1勺馓子随意葱花随意榨菜碎4勺重庆老油茶的做法1.大米:糯米3:1（家里的米杯，大米一杯半，糯米半...

重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面美味好吃的做法大全，重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面做法图解

09-08

超想吃家里的凉面，印象里老汉对着风扇吹面的画面是每个夏天的温暖记忆夏天我最离不开的就是稀饭凉面还有肉末豇豆凉面虽然看着简单。这道菜煮面的时间火候非常关键用料蒜2瓣姜2片小葱适量白糖适量醋适量香油3勺色拉油...

鱼香肉丝（正统重庆版）美味好吃的做法大全，鱼香肉丝（正统重庆版）做法图解

06-13

本菜品无郫县豆瓣酱无木耳丝无胡萝卜丝无笋丝以及铁丝哈。。。。。只有肉丝主打，红泡椒泡姜葱白陪跑。用料里脊肉（或梅花肉）半斤红泡椒吃得有多辣放得就多过分泡姜1块蒜七八瓣花椒粒动手数一数葱白多多滴厨房常用调料不...

超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正好吃美味好吃的做法大全，超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正好吃做法图解