爆汁蟹黄酿肉的精选大全

十月的秋色美，蟹黄更是美，连吃十只蟹黄蟹膏都吃不够的感觉，是不是你我都一样呀。所以上个周末，本人突发奇想，将新鲜的肉馅儿与滑嫩的豆腐藏入蟹壳，与蟹黄蟹汁一起蒸熟，这样就把蟹黄的香融进了肉馅，一口咬下去真是过瘾。来试试...

用料蟹腿肉半斤料酒2勺洋葱半个胡萝卜🥕半个青椒1个蚝油1勺半盐适量糖适量淀粉1小勺爆炒蟹腿肉的做法蟹腿肉洗净，沥干水份，加入1勺料酒，白胡椒粉，淀粉腌制会；胡萝卜去皮洗净，切片；青椒洗净切片；洋葱洗净切丝。锅开中火，热锅冷...

偶然发现《风味人间》同款禿油膏，想起可以来做蟹黄小笼包，还原了蟹肉原本的味道，蘸点蟹醋，吃出老上海的味道。用料猪肉500克猪皮冻300克葱5克姜10克水140克蚝油10克白胡椒1克盐4克禿油膏半瓶爆汁蟹黄小笼包的做法汇总腿肉...

用料梭子蟹猪肉馅姜花雕酒盐白胡椒粉油菜淀粉酿蟹斗的做法梭子蟹蒸熟去壳，取肉将蟹壳洗净加入肉馅，倒入花雕酒，少许清水加入适量盐研入白胡椒粉加入白糖放入姜末搅拌均匀将馅填入蟹壳内蒸锅放水，将酿好的蟹斗放入蒸锅大火...

用料黄瓜1根猪肉一点生抽老抽一点点(用在肉里)调料随便自由发挥(浇在黄瓜上)黄瓜酿肉的做法上锅蒸十分钟~出锅，浇了点其他菜肉汤~也可以直接烧一点生抽老抽耗油什么的，不然黄瓜太淡不好吃。...

绿绿的黄瓜，富含多种维生素，可防止唇炎，口角炎。吃黄瓜能够疏通肠道，有利于毒素的排出，黄瓜是天然的减肥品，因此，黄瓜被称为“厨房的美容剂”。黄瓜含热量低，也是所有食物中含水分最高的，而目夏天天气比较干燥，经常吃能够很好地...

蟹酿橙，是一道古菜，出自林洪的《山家清供》。作为一种非常精巧的烹饪方式，“酿”这个字眼充满古意。它是指将一种食材填塞到另一种中，从而避免前者接触油和料汁，而更侧重于在加热过程中从后者身上汲取味道的做法。常见范例...

用料艾草坭150克糯米粉180克木薯淀粉15克玉米油10克蟹黄肉松40克酒酿红豆50克青团蟹黄肉松&酒酿红豆味的做法除了馅料，所有才料揉团馅料包好是这样，开水蒸8分钟蒸好抹上玉米油光亮点，可以不抹。凉了用保鲜膜包上。味...

用料梭子蟹3只鸡爪10余只番茄4个豇豆2根盐4克生抽1勺大蒜半头茄汁肉蟹煲的做法鸡爪，大火煮沸后再煮十分钟。番茄切块，蒜切末。热锅冷油下蒜末，再倒入番茄块，煸炒至泥状。加盐，生抽。加入煮好的鸡爪，豇豆段。以及蟹块。翻炒...

又到了金秋吃蟹的季节。今天带来的这道蟹酿橙是一道仿古菜，做法参考自南宋林洪的《山家清供》：“橙用黄熟大者，截顶剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之。入小甑，用酒、醋、水蒸熟，用醋、盐供食，香而鲜，使人有新酒、菊...

小公主爱吃，十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉（，含蟹肉蟹黄蟹膏，某宝可以买到）500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油（植物油也行）400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）的做法锅热倒油，小...

虽然是第一次做肉蟹，但是真的好吃到停不下来啊😋😋😋用料肉蟹2只葱1根姜片6片蒜5瓣干辣椒3只生抽1勺海鲜酱油2勺老抽半勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1勺盐1勺耗油1勺淀粉半碗蜜汁肉蟹的做法1.葱姜蒜，干辣椒切好备用2.肉蟹...

嗯，这是我的做菜学徒生涯里比较拿得出手的一道菜。零差评，百分百回头率，还有提着一袋蟹跑到我家来要我煮的人，还有自己吃了好吃把老公和婆婆都带到我家来的人，还有打包带给家人吃的人。。。用料邱姨米酒半碗蟹一斤酒酿蟹的...

用料黄豆酱1勺姜5片糖5克盐适量淀粉或面粉适量生抽2-3勺黄焖酱爆蟹的做法大海蟹适合蒸，小海蟹用来酱爆。螃蟹洗净，沥干水分。小心不要被夹到手。取一个平盘，把面粉或者淀粉铺满一层。这个一会螃蟹要来沾着过油，面粉铺的稍...

美味好吃的宴客菜～我室友每次必点的菜式～用料黄油30g面粉3tablespoon牛奶150ml洋葱半个蟹肉50-80g黑胡椒少许盐少许鸡蛋一个面粉小半碗面包屑半碗美奶滋/番茄酱一小碟白汁蟹肉饼的做法用小火把黄油融化…一点点加入…每...

朋友送了一盒大闸蟹，吃不完就剥出来做了这个羹。用料内酯豆腐1盒大闸蟹2只（剥出黄和肉）猪油1勺（家用吃饭的勺子）姜末少许（不吃姜的可以用姜汁代替。）盐1勺（调料盒里的勺子）香菜2根（切末，最后点缀用，可不放。）开水一碗（普通吃饭的小...

简易版，为了蟹粉面买的蟹粉用料蟹粉酱适量橙子1个蟹酿橙的做法用刀把橙子切开，用勺子挖出橙肉，挖的过程好多橙汁已经出来了。然后倒出一部分橙汁，剩下橙肉橙汁和蟹粉酱（少盛油）混合，再混合均匀倒入橙中。中小火蒸八分钟。蟹...

每年这个时候，馋的就是这口蟹黄汤包，小巧玲珑，皮薄汁多，咬开之后，满满的蟹黄和蟹肉在向你招手，太欲了！入口时，所有的东西都在嘴里发光，鼻腔里产生巨大的鲜香味，让人情不自禁再吃一个！用料皮坯中筋粉120克水61克蟹粉蟹身肉100克蟹...

吃不完的大闸蟹放置后会滋生大量细菌，不建议再次食用。朋友送的大闸蟹难以全部食用，又不想辜负朋友的一番美意，花了一晚上的时间拆开熬油。秃黄油的制作需要耗费大量时间，剔蟹黄蟹肉是对耐心的巨大考验。但是品尝到成品的...

适合身处物资匮乏大农村的留学生们做的一道小菜~自由度很高，所以请放心运用创造力！PO主做的时候家里只有一块在冷冻箱冻成冰砖的swiss所以没有做芝士顶，喜欢焗芝士的亲们烤到最后转Boil（就是顶层火）烫一下就可以了，切忌不要...

小朋友的老师是吃货，怕我们当家长的亏待了她的学生，寒假找了几道菜谱要我们做给小朋友吃，今天的肉酿黄金袋是挖空了油豆腐，填肉馅进去煎香而成。在这个基础上，一次做了客家酿豆腐，酿苦瓜，香菇酿，全家一起上阵，过了寒假第一个有...

用料蛋清，1个蟹味菇适量螃蟹或蟹肉罐头适量橙子个橙酿蟹的做法橙子掏空取橙肉和橙汁，装两个碗备用，螃蟹蒸熟取蟹肉，蟹味菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用。大火起锅烧油(油适量)，油7成热转文火下蟹味菇炒软，下蟹肉炒均匀，加橙肉炒出...

用料姜碎碎粒盐一小撮胡椒粉2克蟹黄150克蟹肉150克醋几滴酱油10克猪油50克蟹黄蟹肉的做法猪油下锅所有原料扔进去...

用料螃蟹20只姜一块盐2勺米一碗蟹黄蟹肉粥的做法将螃蟹蒸熟，蒸的时候在水里放入紫苏或姜片，驱寒。螃蟹蒸好后将蟹黄蟹肉拆出。砂锅内放油大火热油后改小火将姜丝炒香，然后加入拆好的蟹肉，炒香，加开水。中火，不停的搅拌砂锅...

贴秋膘拉…要控制体重了～～～那就分享每天的减脂餐吧！！！超级快手！无需厨艺，因为我拥有近期入手的肠粉哥蒸锅哈！！！赶紧开学呀！！！香菇酿肉低脂健康美味30分钟让你秒变大厨哈！！！【食材】香菇8朵鸡蛋1个肉100克葱木耳辣椒适量【步骤】1.鲜香...