小白盐水鸭的精选大全

盐水鸭，分为白卤和红卤，我偏爱白卤，腌好卤好的鸭子，刚一剁开，一股奇香就飘出来，就连骨头都是香的，这就是"吮指"的感觉吧！家庭制作就选用分割的鸭腿，经济实惠，宜于加工。买+腌+煮+吃！简单粗暴，小白们的菜谱啊！用料鸭腿2只盐适量花椒...

用料鸭腿2只姜6片花椒适量八角2个料酒2勺盐适量大葱半根油一点点家常盐水鸭的做法材料集合咯，鸭皮要用牙签戳几下，方便入味花椒八角先炒香下盐继续翻炒到微微发黄，这个烟的用量看个人而定，喜欢味道重点的就放多点，喜欢味道...

白米虾，崇明人叫小白虾，是崇明三岛居民每年夏天家家户户必备的配菜之一。白米虾是天然海水产，营养价值高。7-9月份是白米虾大量上市的季节，初期的虾壳较软口感更好，后期虾壳会逐渐变硬，有些人会不习惯，也不大适合3岁以内的小...

用料生鸭珍4只八角1个花椒10粒盐适量（看个人口味）葱段，生姜各三片盐水鸭珍的做法生鸭珍回家，清洗干净后，那水泡2个小时，中途换水清洗鸭珍干净，出水出过水的鸭珍，洗洗干净，锅里面防水，漫过鸭鸭珍，放生姜、葱段、八角、花椒，先大火...

用料鸭肝盐料酒花椒粒八角个姜片盐水鸭干的做法将鸭肝洗净，冷水泡12个小时。让鸭肝排出脏血。将鸭肝沥干水，放入锅中，加料酒、盐、八角、花椒、姜片、水，水没过鸭肝。大火烧开后小火煮5—10分钟。关火，不要开盖。放置20—3...

用料小白虾只料酒1勺盐适量姜丝适量葱适量盐水小白虾的做法将小白虾洗净，放入锅内放入料酒，姜丝，盐及刚刚超过小白虾的水煮开后放入小葱花出锅即可...

买了三只鸭翅，就做一盘盐水鸭翅了。用料鸭翅三只（约500克）盐20克葱一根姜二大片桂皮一小块八角一个料酒二汤勺盐水鸭翅的做法鸭翅洗净，焯水，再用水冲洗干净。锅中加入淹没鸭翅的水，放入所有用料，大火烧开转中小火焖煮30分钟，...

用料鸭腿2只八角2颗花椒10g盐50g老姜1块葱1把金陵盐水鸭的做法原料如上，盐和花椒的比例控制在5:1，出来的鸭腿不会太咸加热铁锅，无需放油，放入盐和八角花椒同炒。炒至盐微微发黄，花椒和八角散发香气，关火，等盐变凉。将炒好的...

用料盐100克八角4个花椒一把姜4片料酒1勺鸭肉两块盐水鸭肉的做法炒花椒盐：花椒捣碎，加入盐和2个八角一起炒，炒出呛味冷却后把花椒盐均匀抹到鸭肉上保鲜膜封住鸭肉，放入冰箱冷藏至少24小时（我是冷藏了36小时）。然后取出，鸭肉...

用料鸭腿2只花椒30粒葱半根姜5片料酒3勺八角1个茴香5克盐20克黑胡椒10克肉蔻1个盐水鸭腿的做法鸭腿洗干净并用叉子在鸭皮上戳洞沥干将盐，花椒，黑胡椒粉，茴香放在锅里加热至微黄备用将加工的调料放到鸭腿上按摩后放入冰箱...

如果你想特定某个时间吃它，必须提前一天准备好鸭腿哟🤪本次从洗好鸭腿算起历经了21.5个小时才吃到嘴里🙄噢！用料鸭琵琶腿2只花椒1-2克盐50克香叶4-5片葱段7-8段姜片3-4片盐水鸭🦆的做法两只鸭琵琶。用清水洗净。毛先干...

在朋友家吃了盐水鸭，吃货的味蕾被严重撩拨，无奈村儿里买不到正宗盐水鸭，找寻了各路方子后更是百爪挠心，偶遇扣斯扣冰鲜本地鸭子，果断出手抱回家炮制，成品出来后居然味道很正宗不说，鸭肉也很新鲜嫩滑，遂解馋和嘚瑟一并过瘾🤩💖...

用料八角1个花椒3克盐80克鸭子800克料酒15克大葱1段姜1块盐水鸭的做法锅中加入八角，花椒和盐，小火炒香后分成2份，1份炒盐趁热在鸭子上搓匀，盖保鲜膜腌制1晚，锅中加入，放入料酒，葱段姜片和另1份炒盐，大火煮开5分钟，晾凉后放入鸭...

用料鸭肫盐香叶八角花椒粒盐水鸭肫的做法鸭肫洗净。两面撒盐（要多点盐），放入八角、香叶、花椒。放冰箱冷藏腌制过夜（可与放1-3天）。腌制时间不能太短，否则不入味。所有材料都放锅中，加水没过鸭肫。再放一些盐，使煮鸭肫的水尝...

用料鸭腱姜片蒜头盐水鸭腱的做法姜片、蒜头、鸭腱加盐煮熟待凉切片...

用料鸭胸肉180克盐5克姜，花椒适量花雕酒1勺盐水鸭胸的做法鸭胸肉加盐，花椒腌制一晚（也可用香料炒过的盐腌制）腌制好的鸭块冲洗一下，放入电压力锅，姜片，花雕酒，加水没过鸭块（也可加点香料同煮）用鸡鸭肉功能，我这个是老鸭，煮了80分...

用料盐50克花椒30粒鸭半只姜一块大葱一节杨氏盐水鸭的做法半只洗干净，凉干。炒椒盐锅里放椒盐小火烘培锅里放水加葱短姜小火煮一小时装盘...

时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸭腿2只盐60g八角（大料）20g大葱白20g姜10g花椒10g料酒10g食用油10g快手盐水鸭的做法洗净的鸭腿用叉子戳孔备用。锅内10g油，加入葱段、姜片、花椒、八角、盐炒香后加入热水煮沸...

生活需要仪式感，同样的菜改良一下，吃的心情都不一样！用料小白菜6颗葱1根蒜头3小伴油少许盐少许酱油和蚝油各少许盐水小白菜的做法烧开水。洗干净菜，等水开后放入青菜，先放点油和盐在水里，煮熟后成出来，切开，用青菜做底！摆好盘！...

简单的做法，简单的美味。用料鸭胗10个盐适量料酒适量葱适量姜适量花椒10数粒香叶2-3片盐水鸭胗的做法解冻鸭胗，清水洗净后，焯水后再洗净。入高压锅，加清水没过鸭胗，加盐，料酒，香料等。中压力8-10分钟。取出晾凉，可切片凉拌或...

这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的，吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完，所以没有图片，我尽量写的详细一点~配料没有称过，随缘吧~~用料鸭肝1000克水一大锅盐巴加入水里变成饱和溶...

用料鸭半只花椒粒八角个盐水鸭的做法图片是一个鸭腿的用量，半只鸭可以将盐和八角花椒适量增加...

前段时间亲戚不是送了两只大肥鸭吗，昨天半只烧的啤酒鸭，剩下半只就做盐水鸭了。用电饭煲煮的，不用看火，真方便。现在的电饭煲功能比较多，精煮饭程序先大火后小火，鸭子也不怕煮柴了，最后的鸭肉还是蛮嫩的。用料鸭子半只八角1...

这是我夏天最爱的一道快手菜！用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿，冲洗一下把表面的盐和花椒冲洗掉。沥干再用厨房纸吸除表面...

用料鸭舌克盐水鸭舌的做法鸭舌洗净。炒一些盐和花椒，腌制一晚。葱姜凉水，鸭舌入锅。大火煮沸，小火煮20分钟。...