豆瓣酱焖牛肉的精选大全

用料豆瓣酱2勺牛腱肉500克葱姜蒜适量干辣椒3个，可不放生抽、盐少许冰糖一小把豆瓣酱-焖牛肉的做法牛肉先用姜葱料酒飞飞水，捞干净浮沫在煮一会。冷水冲洗一下，洗净后切中大块先炒糖色，起锅烧油放冰糖融化后，把牛肉倒进去炒...

美味花肉用料猪肉、酱料豆瓣酱焖～花肉的做法1：将花肉洗干净吸干水。2：用盐将皮擦一次。3：用少许沙糖、盐及黄豆酱调好。底面涂上后待2小时后。用姜2片，红葱头1个烧开油炸下与花肉2分钟。4：加水适量大火煮滚改用炇火，约30分就...

我喜欢吃的牛肉一要口感刚刚好，口感要酥但也要有嚼劲儿；二要香，既要保持牛肉自身的香味也不能有腥味。目前做下来，电饭煲简直可以完美解决这个问题。这道菜前后忙活不超过十分钟，你需要做的，除了等待，就是准备好符合自己口味...

豆瓣酱牛肉，最重要的就是豆瓣了！用料牛肉，1000克葱，姜，花椒，大料。豆瓣酱，盐，老抽，桂皮。豆瓣酱牛肉的做法牛肉切大块，用清水泡一小时，换水！重复5次（5个小时）。把肉肉放盆里腌渍，然后配料放入！用手揉搓一会！用筷子在肉上扎几下，便于入味...

拍扁姜蒜放油爆香，下切好的洋葱，倒些料酒翻炒几下，放飞过水的牛腱粒，放红萝卜，可以再放些自己爱吃的配料(如马蹄，马铃薯，菇类等等)，个人爱吃红萝卜就只放了红萝卜，然后放盐，豆瓣酱，蚝油，加水过肉面，大火滚起后全部倒入高压锅，放几粒...

平时土豆多用来做土豆丝，今天试了一下这个做法，味道不错，挺下饭的🍚，所以写下菜谱分享给大家🥂🌹用料大土豆1个猪肉200克豆瓣酱1勺油适量姜3片葱白4根糖少许盐少许生抽少许蒜片8片胡椒粉少许生粉少许豆瓣酱土豆焖猪肉的做...

用料豆瓣酱1勺盐5克姜丝10克朝天椒1粒葱花5克大蒜8瓣土鸡半只豆瓣酱焖鸡肉的做法土鸡半只洗尽备配料：辣椒，大蒜，姜丝，葱花豆瓣酱或普宁豆瓣酱炒后加水焖上十几分钟收水后撒上葱花装盘完成...

喜欢豆瓣酱的南方人，这款是家常菜品了。营养丰富，制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱烤肉的做法猪肉切成小丁，本人刀功...

6月香豆瓣酱是原酿酱，鲜甜咸香，用来焖萝卜牛腩特别好，味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油，生抽各一勺（喝汤瓷勺）6月香豆瓣酱2勺（喝汤瓷勺）糖，油，青蒜芹菜，姜，蒜末，料酒少许焖～豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法牛腩...

用料五花肉250克姜6片大蒜6瓣生抽2汤勺料酒2汤勺勺老抽1汤勺盐2耳勺蚝油1勺刀豆500克小米辣1只十三香一勺鸡粉一勺花椒粒一小捏豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法食材备好热锅冷油下入花椒粒一小捏下入葱姜蒜炒香加入豆瓣酱炒...

肉酱真是万用啊。制作非常简单，用豆瓣酱炒做的肉酱，香味十足，用来拌面、拌饭、炒菜都可以，一次可以多做些，放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、蒜盐、糖食用油豆瓣肉酱的做法准...

需要一个高压锅，或者铸铁锅加盖焖煮鸭肉大概都是30分钟左右的时间。△不用另外放油△主要调味是豆瓣酱用料鸭肉半只土豆2个，约350-400克干木耳(热水泡发)3朵姜2大块豆瓣酱1勺，约10克蚝油1泵，约10克黄糖1小勺，约5克清水100...

没有买到茄子就用冰箱的剩余食材做个焖面吧用料豆瓣酱3勺土豆1小个豆角一小把五花肉适量八角，姜适量手工碱水面2人份豆瓣酱土豆豆角焖面的做法处理好食材，这次的肉比较肥我切了薄片以便炸出油脂面条是闽南卤面常用的手...

豆瓣牛肉用料牛肉800克牛油适量姜5片大葱半颗豆瓣牛肉的做法到菜场找老板娘来二斤牛肉，在要点牛油准备点大葱，生姜，别搞太复杂的配料洗净，切块，码碗里头姜切片，葱切马蹄，葱叶留着焯水用冷水下锅，开大火，血沫慢慢能浸出来加上切...

用料6月香豆瓣酱五花肉土豆姜蒜片老抽糖葱豆瓣酱五花肉焖土豆的做法材料大合照～五花肉切大块，就几片肥一点的炸出猪油。出油后，放姜蒜片煲香。放几勺6月香豆瓣酱，爆炒出香味。放五花肉翻炒均匀。放点热水，肉会比较快软～嫩得...

小时候的夏天，妈妈都会亲手制作酱豆，记忆里的味道最是亲切并且时常怀念。于是，买来6月香豆瓣酱，寻着记忆，炒出一碗酱，尝了一口，已经有九分相似了，老公也是赞不绝口。拌饭或者夹馒头，都是绝妙的搭配，你记忆里的味道是什么呢？用料...

用料黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒豆瓣酱牛肉的做法将黄牛肉切成薄块状，放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时锅内放多点油，将切好的姜放入爆香下，放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟，放入料酒放入切好的青椒翻炒收汁装盘小贴士1...

昨天外面带回来一碗四川红烧牛肉面，赞不绝口。今天试着也做一碗红烧牛肉。参考了微博流行的张大千牛肉面做法，因为不喜欢甜豆瓣酱，家里没有，所以还是用的四川豆瓣酱。加入了番茄，炖之前色泽就非常鲜艳。用料牛腩800克西红...

用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热，再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝，放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟，就着豆瓣酱的味道，想汤汁少...

用料豆瓣酱2勺酱油1勺小洋葱1个蒜粒6瓣姜几片鸡半只香葱适量油适量盐适量豆瓣酱焖鸡的做法1.新鲜鸡半只，剁块备用2.小洋葱头、蒜粒、姜、葱按照图片准备好。3.酱油和豆瓣酱准备好。4.将盐、豆瓣酱和酱油放进鸡块里混合...

用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎，加鸡蛋清，南德，料酒搅拌葱姜，青椒切末小贴士油加热，在加葱姜末炒，最后加肉炒熟出锅...

用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去，加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉的骚味可以在加水的时候加点酒...

用料牛肉（牛腩）适量甜酒酿2调羹豆瓣辣酱2勺甜面酱2勺花雕适量（淹没食材为止）花椒粒几粒姜片葱段适量李锦记味极鲜生抽1调羹糖适量花雕酒酿豆瓣辣酱焖牛肉的做法花雕酒酿豆瓣辣酱焖牛肉：牛肉切小块，入锅焯水，然后冲洗干净沥干...

太太太下饭用料五花肉50g菜花一斤洋葱半个肥牛45片豆瓣酱一勺蚝油一勺五花肉豆瓣酱焖菜花的做法五花肉切薄片，放点油在不粘锅小火慢慢出油菜花切洗，盐水浸泡沥干，五花肉煎好放入放入豆瓣酱蚝油放四五片肥牛出锅前放洋葱...

妈妈做的豆瓣酱至今都最让我怀念的了，在那个60～80年代初，每年的梅雨季节就会看到大人们开始做霉豆，做好霉豆后晒干，等待夏天用霉豆晒豆瓣酱，冬天用霉豆做焖酱，真的是很香很下饭。让我最喜欢的是晒好的豆瓣酱烧成肉丝辣椒酱然...