矜宸•上海醉蟹的精选大全

喜欢吃醉蟹的人很多，方子很简单，大家可以按照自己的喜好改良用料大闸蟹母8只绍兴黄酒500ml52度白酒150ml姜适量花椒适量香叶适量八角1个陈皮少许白砂糖250g盐35g味精20g生抽20ml医用纱布1张老抽10ml矜宸•上海醉蟹的做...

盒马里有膏蟹送，89一只还是挺大的用料膏蟹1只土豆半个番茄半只丝瓜1根葱姜料酒适量番茄酱1大勺糖少许矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙去壳，去鳃，蟹钳敲裂螃蟹切块，土豆，番茄切差不多大的块热锅色...

大家做一些海鲜料理的时候通常会去壳取肉，如虾头，蟹，龙虾等。那么这多出来的各种壳将会带给你意想不到的美味，适用于海鲜汤或者海鲜面，烩饭的汤底。用料各种虾头蟹壳若干洋葱半个大蒜1瓣胡萝卜1根芹菜2根盐黑胡椒适量白葡...

自然的本味用料活花蟹1只8两葱姜若干红醋3勺矜宸•冻花蟹的做法螃蟹买回来冲洗一下。稍微吐吐泥沙，一般花蟹还是很干净的。今天买的花蟹挺大的，一只有8两左右。蒸锅上汽后加入葱姜断，喷少许料酒，加盖蒸10～12分钟。取出后包...

用料蟹8只白酒125克-150克宝鼎醉卤1瓶上海醉蟹的做法购买鲜活健壮湖蟹8只，公母均可，不用太大的，大约2两左右的最佳，用小刷子在流动的清水中反复刷洗干净将螃蟹置于容器中(乐扣乐扣盒子密封性好，腌螃蟹很方便)，倒入高度白酒，...

用料炒面半斤肉丝2两鸡毛菜少许盐糖少许老抽生抽少许矜宸•上海炒面的做法面条煮熟，过凉水，放色拉油拌匀备用热锅下入肉丝煸炒，倒入鸡毛菜，少许盐倒入面条喷入老抽生抽，大火迅速翻炒撒糖调味，不停翻炒，淋一勺高汤，少许香油出...

炖蛋简单美味，营养丰富适合做给小朋友吃用料鸡蛋2只蟹柳若干带子2只矜宸•蟹肉带子炖蛋的做法带子解冻，在纯净水中浸泡1个小时去除海腥味，擦干切丁，少许海盐胡椒备用。蟹柳解冻，切斜刀备用鸡蛋液和温水1:1，打匀后过滤掉气泡...

小时侯吃不起蟹，奶奶会做这个经典的炒蛋给我解馋，那种记忆中的美味让我忍不住想要复制。用料鸡蛋5只姜3片米醋4汤匙糖1.5大汤匙色拉油50ml生抽两小汤匙小葱适量镇江醋1汤匙矜宸•老上海蟹粉蛋的做法将鸡蛋打入碗中备用，...

上海的油爆虾鲜嫩多汁，壳酥脆，肉质饱满，咸甜可口，是我儿时最喜欢的菜之一。用料河虾350克葱姜少许生抽1勺清水3勺白砂糖3勺料酒1勺盐适量矜宸•老上海油爆河虾的做法挑选鲜活的河虾，个头适中为佳，剪去虾枪虾钳，这样做的目的...

天使意面细致爽口，容易吸收汤汁，也很适合小朋友。用料活水蟹2只大蒜2瓣鲜辣椒2根青洋葱半只香菜1把柠檬1只橄榄油少许盐黑胡椒少许白葡萄酒适量姜1块矜宸•蟹肉天使意面的做法活蟹洗净备用锅中煮沸水，加入姜片，下入螃蟹，白...

矜宸小小优发布了一个斗鱼短视频，你尽管点开，不好看算我输！用料六月黄9只葱1根干辣椒适量啤酒1罐色拉油适量姜2片蒜头大量豆瓣酱1大勺糖少许牛骨浓缩汁1勺醋1小勺面粉1小碗矜宸•香辣蟹的做法六月黄水中养两个小时，吐净泥...

新鲜的梭子蟹有肥美的肉质，微微的甜，咸鲜无比，汤汁用来拌饭一流。用料梭子蟹2只姜2片葱1根毛豆仁50克鸡蛋🥚1个料酒2勺生粉2勺生抽1勺矜宸•毛豆白蟹的做法挑选两只鲜活的梭子蟹，越活络越好，市场里买回来的时候钳子都是用...

上海人的早晨，一碗面，一勺辣肉浇头，一个荷包蛋，舒服😌用料猪梅花肉4两辣豆瓣酱1大勺鸡蛋1只姜少许生抽少许料酒少许生粉1勺盐糖少许矜宸•老上海辣肉面浇头的做法选用盒马鲜生高质量的梅花肉，现在都有活动价格很美，大家可以...

用料意面150g小番茄若干干辣椒1根洋葱小块大蒜1瓣法香碎少许橄榄油少许腰蛤各种蛤蜊都可四两矜宸•海鲜意大利面的做法食材洗净大蒜切片洋葱切丁辣椒少许小番茄对切备用锅内水煮开，倒入少许橄榄油，一勺盐，下入意面严格按...

炸猪排配辣酱油是童年的记忆，自己在家里也能做出媲美饮食店的水准，相信能让你爱上这个猪排。用料猪排5块葱姜少许盐1小勺料酒1勺白糖1勺鸡蛋1个老抽15毫升蚝油1勺牛奶80毫升生粉2大勺白胡椒1小勺面包糠大量矜宸•老上海...

这是一款尝试下来最成功的配方，推荐给大家喜欢熟醉的朋友们～用料大闸蟹8只清水300ml花雕600ml花椒20粒姜2片香叶2片生抽15ml老抽15ml蚝油20克冰糖200克桂花糖50克盐少许八角桂皮橙皮茴香等若干矜宸•熟醉大闸蟹的做法加...

用料螃蟹5只大葱一根大蒜2瓣姜1片丝瓜1根生抽少许料酒适量剁椒酱1勺火腿1片矜宸•黄焖螃蟹丝瓜的做法丝瓜滚刀块，火腿切丝，葱姜蒜备用螃蟹对切裹生粉备用热锅，50克色拉油爆香葱姜蒜下螃蟹煎制，不要翻动待截面煎透后翻炒断...

用料梭子蟹3只姜2片葱适量淀粉两大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹烩豆腐的做法梭子蟹洗净擦干备用切件裹生粉，为了煎炒的时候能够锁住水分，肉也不会散掉。热锅葱姜爆照，下入螃蟹煸炒，少许盐，白胡椒喷入料酒，加一小碗水煮开。加入豆...

看着有些剩菜，也没烧饭，于是就用生米做海鲜饭吧，方便快捷，只要有藏红花就好了用料剩菜若干，最好有海鲜藏红花少许生米一小罐矜宸•剩菜版海鲜饭的做法热锅，把剩菜往锅里一倒，有动物脂肪，海鲜即可生米淘洗后放入锅里翻炒片刻，由...

用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤...

大闸蟹可蒸可煮，这个菜谱采用啤酒来煮，可以提升蟹的鲜甜。料汁采用米醋，生抽，姜末，白糖，加热后拌匀即可。用料大闸蟹若干啤酒1罐姜1块黄酒1大勺矜宸•啤酒煮大闸蟹的做法大闸蟹用啤酒浸泡30分钟，喝了啤酒的大闸蟹会吐净泥沙...

用料三黄鸡1只花雕酒250毫升糟卤500毫升葱姜料酒适量枸杞少许冰水400毫升冰糖100克根据口味添加矜宸•坛香醉鸡的做法葱姜料酒，三黄鸡入深汤锅大火煮开小火5分钟加盖关火焖10分钟取出煮熟的鸡用冰水充分冷却泡过冰水的...

餐馆里卖到几百一份的美味，家里其实也可以做，而且肯定更加新鲜，原料放心，只要有耐心有爱心，做给家里人吃永远不嫌麻烦。用料大闸蟹公4只3两一只姜3片料酒2勺醋1勺盐2克糖4克花生油100毫升矜宸•清炒蟹粉的做法挑选4只公蟹，...

上海人喜欢吃泡饭，这是老上海的情节。今天给大家介绍一下万能解决剩菜的攻略，同时可以做出完美的泡饭。用料剩菜或者自己喜欢的海鲜肉类若干自己喜欢的绿叶蔬菜若干冷饭若干白葡萄酒少许黄油20克奶酪若干番茄酱少许橄榄...

选用8月～10月的公蟹，这样黄非常充沛的同时，蟹壳蟹脚还不会太硬用料大闸蟹公5只花雕100ml和酒5年500ml矿泉水300ml冰糖150克白砂糖200克桂花糖5大勺香料包1包姜1片生抽80ml醋10ml矜宸•熟醉六月黄的做法香料用纱布包好扎...