NO1.安纳得玛面包（蜜蜂也爱吃）美味好吃的做法大全，NO1.安纳得玛面包（蜜蜂也爱吃）做法图解
这个名称源自朱迪思和埃文琼斯的《面包之书》。从前马萨诸塞州罗克波特一个男的，他老婆离开了他，只留下一些玉米糊和糖蜜。愤怒的他将玉米糊和糖蜜混合在一起，又加入了一些酵母粉和面粉，嘴里抱怨到：“安纳，她妈的！”，后来，一位...
简单易学的安纳徳玛面包美食做法
学习手工面包的第二课用料玉米粉（浸泡液）170g/1量杯室温下的清水（浸泡液）227g/1量杯面团高筋面粉574g/41/2量杯酵母粉6.2g/2小勺温水227g/1量杯盐10.8g/11/2糖蜜113.4g/6大勺无盐黄油28.3g/2大勺安纳徳玛面包的做法提前一...
淋面蛋糕（安佳淡奶油式巧克力甘纳许）美味好吃的做法大全，淋面蛋糕（安佳淡奶油式巧克力甘纳许）做法图解
觉得淋面蛋糕真的很好看，不过平常巧克力和淡奶油的比例是1比1，我一般都用安佳淡奶油，发现这个比例根本不能淋面，而这边很少有安佳淡奶油和巧克力的合适比例，就自己尝试搭配了一下，效果还不错，现在分享出来给大家。用料德芙黑...
《学徒面包师》第四回：安纳德玛面包plus， 成就感，是有的美味好吃的做法大全，《学徒面包师》第四回：安纳德玛面包plus， 成就感，是有的做法图解
做了九个“安纳德玛面包”后，突然灵光一闪：这个配方是不是可以用其他粗粮来做呢？于是就做了个黑米粉版的“安纳德玛面包”。配方完全一样，只把玉米粉替换成黑米粉，黄油仍用了配方中的9克，烘焙之后高度10cm，外层咖啡色，内部紫...
特色纳豆的做法——粽纳豆美味好吃的做法大全，特色纳豆的做法——粽纳豆做法图解
粽纳豆，由纳豆丁结合日本传统纳豆发酵方法与中国端午糯米粽子的做法相融合，做出的粽纳豆，具有粽叶淡淡的清香，同时纳豆所特有的气味几乎全部都没有了，这是非常神奇之处，喜爱自己动手的友人，不妨自己动手尝试一下。用料纳豆丁...
《学徒面包师》第二回：安纳德玛面包，信心满满的第四次美味好吃的做法大全，《学徒面包师》第二回：安纳德玛面包，信心满满的第四次做法图解
我在想，这次选择练习做面包，可能是给自己挖了一条坑，要么，跳过去，要么，掉下去。安纳德玛面包前三次的失败，似乎都在打击一样东西——我的“傲慢”，第四次，它依然在说：你太傲慢。我以为做面包很简单，从自己既有认识的角度去看食谱...
被老婆抛弃的男人，被诅咒的“Anadama Bread”安纳德玛 面包美味好吃的做法大全，被老婆抛弃的男人，被诅咒的“Anadama Bread”安纳德玛 面包做法图解
有一个关于“Anadama”的传说，非常有意思。据说是马萨诸塞州罗克波特的一个男子，他的老婆离开了他，只给他留下一些粗玉米面和molasses（糖蜜），于是愤怒的男人将粗玉米面和糖蜜混合在一起，又加了一些酵母和面粉做面包，一边气愤...
早安，午安，晚安。美味好吃的做法大全，早安，午安，晚安。做法图解
建个菜单，监督自己好好吃饭！用料真心。爱心。耐心。早安，午安，晚安。的做法说早安。说午安。说晚安。...
自制纳豆（纳豆机版）美味好吃的做法大全，自制纳豆（纳豆机版）做法图解
最初从动画片小丸子里知道的，电视宣传纳豆的好处，才真正认识纳豆，也有做红豆，黑豆的，自然功效不同。给公婆做的，一直喜欢吃，味道并没有传说的难吃，拌上酱油加上洋葱，黄瓜，味道真心不错！重点是健康！用料小黄豆250g纳豆菌1g白糖1茶...
纳豆空心菜 纳尼？美味好吃的做法大全，纳豆空心菜 纳尼？做法图解
用料空心菜1把蒜末半头盐少许纳豆半盒芝麻酱1勺咸鸭蛋黄1个小米椒2个耗油1大勺纳豆空心菜纳尼？的做法空心菜着水，水中加点盐、糖、油，断生即可调酱汁：纳豆、芝麻酱加点水、咸鸭蛋黄，搅拌打匀小炒：烧油，蒜末、小米辣、加酱汁，...
纳仁面美味好吃的做法大全，纳仁面做法图解 如何做纳仁面最美味
曾在新疆工作，有次从伊犁去喀什，路边小店吃到过。昨天吃了手抓剩点肉汤，煮点面吃吧。用料面粉300克水150克羊腿肉若干羊肉汤半锅纳仁面的做法和面成团擀成饼摸上油醒一会儿切条拉成条下锅吃...
酸奶机版纳豆、纳豆拌饭、牛油果拌纳豆（附视频）易做又好吃的窍门
用料小粒黄豆150g川秀纳豆菌粉1小袋酸奶机版纳豆、纳豆拌饭、牛油果拌纳豆（附视频）的做法黄豆洗净，加水浸泡6-12小时滤去多余水分，用电压力锅蒸2小时。普通锅需蒸3-4小时。用开水消毒容器和工具酸奶机里加少量开水取出蒸...
纳豆美味好吃的做法大全，纳豆做法图解 如何做纳豆最美味
在日本旅游时，听导游说纳豆是日本国宝，几乎是日本人早餐的必备食品。纳豆可以有效地清理血液垃圾，让血管保持年轻，所以日本的老年人才那么精神长寿。回国后想买纳豆吃就不太可能了，于是自己动手制作纳豆吧。用料小粒黄豆25...
纳豆机酸奶机做纳豆美味好吃的做法大全，纳豆机酸奶机做纳豆做法图解
看了别人的食谱，然后自己第一次做，觉得有些地方太麻烦，所以大概总结一下。纳豆机酸奶机其实都可以共用。我的照片就是看到有拉丝就兴奋啥都忘了就开始装容器了，也没怎么搅拌。放冰箱之前拍的，发酵时间看后面贴士没有详细图...
《学徒面包师》第一回：安纳德玛面包，三次一定会成功？美味好吃的做法大全，《学徒面包师》第一回：安纳德玛面包，三次一定会成功？做法图解
咱中国人记英译的名称一定是摸不着头脑的——一点线索也没有！这个“安纳德玛面包”做了三遍，依旧叫不出它的名字，不如用“内涵翻译法”，叫它“玉米粉面包”，因为配方里有30%的玉米粉，可算是一种杂粮面包。开始这次“学徒计...
「学徒面包师」改良版安纳德玛面包 - 柔软与健康美味好吃的做法大全，「学徒面包师」改良版安纳德玛面包 - 柔软与健康做法图解
安纳德玛面包-是《学徒面包师》的第一款面包，这一款面包我尝试跟着原方子做，可是做出来的面包成品因为里面的玉米渣太硬，太扎口，导致非常不好吃。于是我把方子进行了简单的改良，做出来的效果得到了朋友们的认可，算是一款口...
自制纳豆（纳豆机）易做又好吃的窍门
纳豆具有排毒养颜、润肠通便、溶解血栓、调节血糖降低胆固醇等功效，经常食用纳豆对身体有益。用料黄豆200克纳豆菌粉2袋水适量酱汁酱油和水1:1，白糖，耗油适量，海带一小片自制纳豆（纳豆机）的做法黄豆洗净后，浸泡一夜。泡好的...
简单易学的安纳德玛面包美食做法
《学徒面包师》的第一道面包。“这款面包的传统配方是使用直接法，但是我这次使用了浸泡液和海绵酵头，以此来唤醒谷物中更多的味道。”“浸泡液是另外一种酵头的名称”。“这是一种没有添加酵母的酵头，通常是吧经过粗加工...
BBA面包实验：安纳德玛面包美味好吃的做法大全，BBA面包实验：安纳德玛面包做法图解
1个454个吐司的面包用料浸泡液（Day1）玉米粉（最好粗碎）57g清水76g海绵酵头（Day2）高粉85g酵母2g温水（32-38度）76g浸泡液（全部）133g最终面团高粉107g食盐1.8g糖蜜38g油9gBBA面包实验：安纳德玛面包的做法制作浸泡液，室温静置一夜。制...
安纳西巧克力劈柴蛋糕 By Patrick Agnellet美味好吃的做法大全，By Patrick Agnellet做法图解
巧克力海绵蛋糕（共计：452克）50克【11.06%】……蛋黄125克【27.65%】……全蛋125克【27.65%】……细砂糖#175克【16.59%】……蛋白14克【3.10%】……细砂糖#238克【8.41%】……面粉25克【5.53%】……可可粉步骤：1、将蛋黄...
纳底美味好吃的做法大全，纳底做法图解 如何做纳底最美味
这道菜属于建瓯市的特色菜，晶莹剔透的肉团子，适合一家人在冬天围着一起吃。用料鸡蛋一颗瘦肉200g芹菜两小颗胡萝卜一根淀粉若干胡椒粉若干鸡精适量盐巴适量黄酒适量纳底的做法准备好需要的材料，因为家里有剩一块里脊，所以...
纳豆 （无需纳豆菌或纳豆）美味好吃的做法大全，纳豆 （无需纳豆菌或纳豆）做法图解
用料黄豆300克粽叶（干）6-7片纳豆（无需纳豆菌或纳豆）的做法黄豆泡发，放入蒸鍋或气压锅蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把粽叶和发酵的容器用沸水烫一下杀菌消毒，确保无菌无油。粽叶放在发酵容器的底部，然后放上蒸好的黄豆，最后在...
简单易学的安纳西精灵王子美食做法
可可比斯基50克——蛋黄125克——全蛋140克——细砂糖75克——蛋白25克——纯可可粉38克——低筋面粉制作：1、将蛋黄、全蛋和125克细砂糖（注意不是全部）打发至3倍体积。2、同时，将蛋白与剩余的15克细砂糖打发为蛋白霜。3...
熊谷裕子的甘纳许注心芙利安美味好吃的做法大全，熊谷裕子的甘纳许注心芙利安做法图解
外表焦香内芯湿润的蛋糕配上生巧状丝滑微苦的巧克力，浓厚又不会腻口。是一道完美的下午茶甜点。配方比例来自《熊谷裕子甜点教室》。我用的六连凹凸模具，直径6cm左右，分量是正好的。封面图是我加了一份巧克力面糊变成斑...
地道的纳豆怎么做,如何烹饪纳豆才更好吃
偶然机会超市买了一盒纳豆，一吃就一发不可收拾😂用料小黄豆（纳豆专用)400g纳豆菌0.1g40度左右温水10ml无菌纱布（厚)1块无菌容器纳豆的做法小黄豆买来挑选洗净后放入容器中加水放冰箱浸泡一夜，第二天倒掉浸泡后的水，再进行...