不用揉面发酵的精选大全

最近韩国有一款面包火了，瞬间席卷网络，随处可见它的美图和教程，那就是土豆面包。在研究和尝试了网络流传的各种配方后，我根据手里的食材，整理了一份教程，今天就来分享给大家。用料面包体木薯淀粉200克糯米粉30克高筋粉30克...

松软的红糖发糕，做了好几次都非常喜欢，不用打发蛋白，没有消泡的苦恼，也不用揉面！相比其他是不是简单很多呢？快来行动吧~用料面粉320克谷物蛋2个红糖80克白砂糖20克安琪酵母4克红枣干15g不用打发不用揉面の红糖发糕的做法准...

没有做造型，面太黏了😜😜，下次改进一下。绝对的懒人原创，为了不揉面真是煞费苦心😜😜😜。我用的模具不大29✘19的，所以相对面包是有厚度的，如果用大的模具，不需要烤30分钟，大概20几分钟就可以了，看上色情况哦！反正是不用揉面，可...

好处就是：不用费力揉面，也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子，虽然很好吃，但原材料里涉及到黄油，有时家里不会随时备有黄油，所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面，也不用观察发酵程度，但是成功率很高，...

家里没有厨师机也没有面包机，多数情况下用不到，感觉为了做面包买一个有些亏。找了很多方子，终于找到一个能够轻松出膜的。（做了快小十斤的面粉了..家里吃面包吃吐了黄油可以拿玉米油来等量替代如果想更加松软，可以加鸡蛋，鸡...

小伙伴说，想吃自己做的面包，但没有面包机和面，自己揉得死去活来也揉不到位。其实用水合法和面出膜是很容易的。就是把水和面混合好后，静置一个小时再和面，5分钟就可以到扩展了。今天这个配方，也是水合法，但不揉面，松软靠的是...

转帖记录用料面粉克盐克我被这个不用揉面不用发酵的欧包宠坏了|全麦爱尔兰苏打面包的做法，...

适宜月龄：9+这款发糕不仅可以锻炼咀嚼能力，切成小块也是很好的手指食物，能锻炼宝宝手指的精细动作，培养自主吃饭的能力。不管当主食还是加餐都是适合，出游的时候带着还能随时帮娃补充体力。***我有一个很棒的公众号【暖心...

🌾五谷杂粮是我们每个人日常生活中必不可少的粮食，五谷有稻谷、大豆、玉米、麦子、薯类，五谷杂粮简单来说就是粮食作物，别小看这些普普通通的粮食，其能给我们的身体带来意想不到的好处。🌾粗粮中含有的维生素含量非常丰富...

周末了带着小妞做点吃的，想起了这个简单到家的小奶酥，小朋友也跟着我一起做的，超简单超好吃，真的好酥脆哦～用料黄油80克98克蛋黄（1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用揉面的小奶酥的做法准备好所有食...

用料高筋面粉400克鸡蛋2个酵母（耐高糖的）4克糖40克温牛奶250毫升玉米油15毫升蛋黄1个白芝麻若干柔软拉丝面包不用揉面，冷藏发酵的做法将面、酵母、糖、鸡蛋分别放入盆中。牛奶稍微温一点，倒在酵母上，使其融化。顺时针朝一...

疫情期间，超市里白面粉已经买不到，加之常年不食用白面，正好看到无人问津的玉米面，想到冰箱里还有不少蔬菜，于是决定尝试做一下玉米菜团子，健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木...

做过面包的宝宝都知道，做面包可不是个轻松容易的事。揉面揉到崩溃都揉不出手套膜，还要反复发酵多次，耗时又耗力。有时，折腾了大半天，做出的面包又硬又干，还不如馒头好吃。做面包对烘焙新手来说确实难度有些高。那么欢喜妈妈...

自从减肥后就不太热衷软面包了，反而迷上了脆脆的面包，但是普通奶香片热量太爆炸了，这个意式脆饼不需要黄油，虽然有红糖、巧克力豆和花生碎，但是比例可控，口感不腻，总的来说还是比奶香片好多了！意式脆饼，即“Biscotti”，是一种深...

这是参考了很多博主的配方后自己琢磨出来的方子，记录一下留着以后可以再用。不用手揉出手套膜，只需要冷藏发酵，全麦粉含量百分之60%的盐面包，制作过程很简单，新手也可以上手操作。这个配方总面团重量约825克，一共做出了14个...

休闲惬意的午后时光，经典英式下午茶的主角，酥不至掉渣，软不至塌腰，口感介于饼干和面包之间，扎实中透着香软，令人欢喜！用料低筋面粉200克鸡蛋2个白芝麻适量泡打粉5克盐少量牛奶100克无糖肉松适量小葱花2根胡椒粉少量食用油10...

别赞，自用存档，小红薯截图用料酵母克水克盐克揉面发酵的做法12345...

孩子喜欢吃发糕😋但是蒸的时间长而且掌握不好的话，蒸出来有塌陷还是烙的方便而且这款全程不用手揉面刚开始做的红糖红枣燕麦发糕然后今天做的咸味儿，葱花发面饼面糊可以晚上做上保鲜膜放冰箱保鲜发酵第二天早上早点起来...

懒人零失败超简单易做法,千层酥皮蝴蝶结比面包和馒头还好吃,虽然不懂拍照和修图,都是花很多时间和很用心,心情,做每一道美食,这都是记录和分享一下自己所做的作品。用料千层酥皮一盒（2张）糖粉适量不用揉面不用发酵不用...

全民抗疫，全民宅家，小伙伴们的厨艺那是蹭蹭见涨。本方主已隐退江湖，常年不登陆小厨房了，宅家期间黔驴技穷忍不住打开APP觅食，突然发现居然自己还增加了不少粉丝，还有不少小伙伴上传了用本方主的菜谱制作的美食，本方主只想说，...

文/三宝妈我上次买了一包麻薯预拌粉回来，准备给娃做个麻薯包，结果一看配料还是算了吧，添加的东西太多，今天宝宝版的麻薯包用料简单、健康，而且做起来也不麻烦，将食材拌一拌，整个形，放入烤箱就可以坐等吃了这个麻薯包适合趁热...

昨天包饺子，剩下一点肉馅，今天拿来做烫面肉饼。拌好的肉馅重130克，搭配65克面粉。记住这个比例，以后就不怕为了剩的肉馅和面，结果又剩面团。我喜欢的肉馅配方在这个链接的前言里：用料中筋粉65克烫水43克盐1克不揉面不发酵！超...

快手早餐，头天晚上做面团，第二天早上整形下锅。用料面团普通面粉300克温水180克盐3克馅料小葱2-3根盐2克油适量五香粉少量不用揉面、不用发酵的隔夜葱花饼的做法准备食材。盐加进面粉里，温水和面，搅成絮状。揉成面团，不用...

免揉面包作为“懒人福音”最近好像比较火，在翻墙研究了不下20多个国外配方和做法之后，自己存个基础配方，以便分享。免揉发酵法的理论基础：大量的水和长时间的常温发酵可以让面筋成型，因此也就不需要揉出手套膜了。水面比至...

核心是不用揉面不用揉面！利用长时间低温发酵，饼底不用揉也很好吃。用料一个8寸的量，以下是饼底的材料面粉100克水/奶65克（大概，根据自己面粉调节）酵母1克糖5克植物油5克以下是馅料马苏里拉芝士碎80—100克番茄酱鸡肉或其他...