地道的粤式·咸丸仔怎么做,如何烹饪粤式·咸丸仔才更好吃
下了一天雨，冷得瑟瑟发抖正合适在家搓咸丸仔，记得在家乡每逢冬日就会做咸丸仔…传统的粤式地道口味，汤底鲜甜浓郁，单单喝汤就喝了两碗…😋完全没法隐藏这份爱～用料腊肉1块白萝卜1根娃娃菜2颗鸡1只鲮鱼丸150克糯米粉500克姜...
粤式煲仔饭美味好吃的做法大全，粤式煲仔饭做法图解 如何做粤式煲仔饭最美味
😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因，不敢用砂锅和烤箱，还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂，无非就是：酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭，同时把栗...
粤菜锅鸭仔美味好吃的做法大全，粤菜锅鸭仔做法图解 如何做粤菜锅鸭仔最美味
粤菜家常小菜，也可用鹅做这道菜哦。用料鸭半只或者一只葱两条紫苏一小棵姜片适量蒜头适量酱油适量白糖小许蚝油适量粤菜锅鸭仔的做法请看下面小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士小贴士将葱切段，蒜头三到四颗拍扁去衣...
超赞的粤式咸蛋黄叉烧美味好吃的做法大全，超赞的粤式咸蛋黄叉烧做法图解
用料咸蛋黄6个盐适量料酒3勺糖适量梅头肉看人数的食用量鸡粉适量耗油适量南乳适量姜蒜蓉适量李锦记叉烧酱适量超赞的粤式咸蛋黄叉烧的做法叉烧就买梅头肉清洗干净，用适量酱油，糖，鸡粉，蚝油，料酒，南乳，姜，蒜蓉，李锦记叉烧酱，腌制...
海鲜咸丸仔美味好吃的做法大全，海鲜咸丸仔做法图解 如何做海鲜咸丸仔最美味
家乡（广东阳江）特色咸丸。团年的早上我们必吃，美味~用料干鱿鱼丸子500g腊肠鲮鱼萝卜干贝虾干瘦肉海鲜咸丸仔的做法准备材料，各种适量。多点料就甜一些，鲮鱼和萝卜是必备。丸子外面买的，方便，也可以自己做。鲮鱼和瘦肉切碎混...
粤式怪味牛仔骨易做又好吃的窍门
一口…两口…停不下来！这有酸有甜有辣的粤式怪味牛仔骨还不来尝一下用料牛仔骨800克食用油50克辣椒面8克白芝麻10克柠檬汁10克香叶2片葱段10克姜末3克丁香5克料酒30克生抽50克香醋30克糖30克淀粉15克粤式怪味牛仔骨的...
地道的粤式煲仔饭怎么做,如何烹饪粤式煲仔饭才更好吃
有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香...
莞式咸丸美味好吃的做法大全，莞式咸丸做法图解 如何做莞式咸丸最美味
这是我们东莞本地人爱煮咸丸，这次是比较简单用料做法，也是本人第一次发菜谱。希望大家喜欢用料鸡半只干魷鱼1大片干东菇10几只腊肠2条黄芽白菜（似大白菜）1大棵糯米粉半包调味莞式咸丸的做法先把鸡处理干净后用盐、油、鸡...
传统新年小食～粤式油角仔美味好吃的做法大全，传统新年小食～粤式油角仔做法图解
记得小时候，每逢过年，乡亲们都会围在一起做煎堆，油角，既喜庆又热闹。油炸后角仔，色泽金黄，像金元宝，鼓鼓的，寓意钱包饱满。是新年传统送礼的佳品。用料花生米100克芝麻100克白糖200克椰丝蓉100克面粉700克粘米粉300克鸡蛋3个...
经典粤式美味—叉烧煲仔饭美味好吃的做法大全，经典粤式美味—叉烧煲仔饭做法图解
小时候，父亲常常带我去街边吃瓦煲饭，金黄焦香的米饭，肉质丰富的叉烧，至今令我难忘。最近在家复刻了这道经典粤式美味，童年里最美好的味道今天要和大家一起分享！用料大米3杯猪梅头肉250g鸡蛋1个上海青1棵熟芝麻5克小葱1小把...
粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭美味好吃的做法大全，粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭做法图解
用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅，加小勺花生油，适量水，浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟，期间把腊肠...
健厨美食~粤式腊味煲仔饭美味好吃的做法大全，健厨美食~粤式腊味煲仔饭做法图解
用料大米500克腊肉1块腊肠2-4根菜心200克生抽勺老抽勺蚝油勺低聚果糖香油勺生鸡蛋1个健厨美食~粤式腊味煲仔饭的做法1、大米放在盆里泡半小时，注意不要在锅里泡2、锅擦干，抹一层食用油，放入泡好的大米，加水量跟平时煮饭一...
煲仔饭 腊味煲仔 粤式最爱美味好吃的做法大全，煲仔饭 腊味煲仔 粤式最爱做法图解
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不...
粤式·瑶柱蚝䜴瘦肉煲仔粥美味好吃的做法大全，粤式·瑶柱蚝䜴瘦肉煲仔粥做法图解
🌟煲粥煲粥煲粥…顾名思义是要用煲来熬啦，而且还要熬上个把小时…才算是真正意义上的煲粥😄用料米1杯瘦肉150克姜适量瑶柱适量蚝䜴适量粤式·瑶柱蚝䜴瘦肉煲仔粥的做法把米、瑶柱、蚝䜴冲洗过后，姜切丝，放入瓦煲倒入清水...
Short Ribs菜谱—粤式牛仔骨美味好吃的做法大全，Short Ribs菜谱—粤式牛仔骨做法图解
Waitrose的网红牛肉ShortRibs真的是怎么做都好吃，雪花状的纹理入口即化，特别适合不会处理牛肉，怕腥的小伙伴🤓今天分享一道和饭店味道一模一样的粤式牛仔骨，嫩滑的雪花牛肉加上香甜的酱汁，简直是王炸美食🤯用料牛仔骨short...
粤式排骨腊肉褒仔饭美味好吃的做法大全，粤式排骨腊肉褒仔饭做法图解
广州本地美味用料排骨250克大米二杯糖10克生抽2勺姜适量丝生粉少量香油二勺料酒一瓶盖鸡蛋1个葱花少许腊肉香肠适量粤式排骨腊肉褒仔饭的做法泡米40分钟，加勺普通的油排骨加料腌制40分钟：生抽，姜丝，生粉，料酒香油二勺，砂锅...
粤式咸汤丸美味好吃的做法大全，粤式咸汤丸做法图解 如何做粤式咸汤丸最美味
广东今天居然降温了，立马煮个最喜欢的咸汤丸做午餐。咸汤丸重点在汤，利用干贝干鱿鱼虾干等海味干料调个汤底，加入鸡肉，猪肝，肉丸，鱼丸等肉类，大白菜，香菇，萝卜丝等配菜，熬煮一会，形成了一锅料多味鲜的大杂烩。一般会放糯米丸子进...
粤吃粤好吃的鸡仔饼美味好吃的做法大全，粤吃粤好吃的鸡仔饼做法图解
鸡仔饼比买的好吃❤用料水麦芽30克（没有水麦芽就直接把水麦芽的量换为蜂蜜）面粉200克冰肉70克（肥肉切小块，放1小匙米酒和没过肥肉的砂糖腌制20天以上）南乳3块植物油3匙（就一般家里面吃饭的汤匙的量）白糖4匙炒熟的芝麻（白芝麻，...
简单易学的粤式腊味煲仔饭美食做法
2019第一天，睡醒给自己做个美美的煲仔饭，好吃方便不错不错😊用料香米适量花生油2勺腊肠腊肉适量香菜适量盐适量李锦记蒸鱼酱油粤式腊味煲仔饭的做法掏香米，洗净加温水泡养十分钟，加水，加花生油，加盐少许开煮。大火煮开一分...
简单易学的粤式双拼煲仔饭美食做法
🍚煲仔饭也称瓦煲饭，是广东广州地区非常有代表特色美食。平时也会专门跑去老城区，吃上一碗煲仔饭，感受生活气息的同时，味觉上也得到了极大的慰藉。平时常见的口味有：最受欢迎的腊味煲仔饭，香菇滑鸡饭，豆豉排骨煲仔饭，猪肝或者...
粤香煲仔饭美味好吃的做法大全，粤香煲仔饭做法图解 如何做粤香煲仔饭最美味
这道煲仔饭是我在广州上大学，当地最喜欢吃的一道菜，是我在老板的边上看会的，那时上学零花钱不够多，就在宿舍用电饭锅做，同样是美哒哒的现在每每吃到它就回想起大学那个无忧无虑的时光和青葱岁月。用料煲仔（砂锅）鸡蛋一枚广式...
粤式鸡仔饼（小美版）美味好吃的做法大全，粤式鸡仔饼（小美版）做法图解
虽然鸡仔饼高油高糖，但是它好吃呀！配普洱茶什么不要太棒👍🏻。冰肉需要提前腌制，最少7天，最好15~20天，口感才好。用料冰肉550g高筋面粉320g麦芽糖（不可替代）60g熟花生碎60g熟白芝麻30g南乳30g蒜蓉30g盐6g鸡蛋黄（刷表面）1～2个粤...
咸鱼茄子煲-粤式家常菜美味好吃的做法大全，咸鱼茄子煲-粤式家常菜做法图解
答应我，不要用油，少油健康又下饭的做法送给你们💅🏻用料茄子3根蒜4颗姜5片马鲛咸鱼块1块猪肉适量咸鱼茄子煲-粤式家常菜的做法姜切片，蒜切片，备用；猪肉适量，这次用五花肉先作冷水入锅开火去末处理，然后五花肉切片，备用；茄子3根...
老式钵仔糕（粤）有嚼劲美味好吃的做法大全，老式钵仔糕（粤）有嚼劲做法图解
老式钵仔糕的yyds坐标广州市北京路胳肢窝小道里面的某家钵仔糕专门店。本菜谱集大家之所长再尽量还原yyds店版的口感。用料木薯粉350克玉米淀粉75克沾米粉25克凉水400克全脂牛奶100克红糖100克白砂糖100克老式钵仔糕（...
番茄薯仔排骨汤（粤式）美味好吃的做法大全，番茄薯仔排骨汤（粤式）做法图解
广州老火汤～家里的做法～用料小排骨一磅土豆1-2个番茄2-3个胡萝卜可有可无姜片3-4片番茄薯仔排骨汤（粤式）的做法小排骨一根食指长度左右，冷水和姜片下锅。煮开后见到有浮沫起来了，就全部捞起来，过冷水。待用准备第一步时可以...