粕籽粿美味好吃的做法大全，粕籽粿做法图解 如何做粕籽粿最美味
清明节，潮汕地区的大部分人都喜欢炊粕籽粿来祭拜祖先和扫墓。注意事项⚠️粕籽叶尽量选比较嫩的，炊后颜色翠绿欲滴。粕籽叶子比较老的，炊后颜色是墨绿色的，虽然不影响口感，但是会影响心情！用料粘米粉320克泡打粉10克水十粕籽...
地道的潮汕朴籽粿怎么做,如何烹饪潮汕朴籽粿才更好吃
潮汕朴籽粿适合清明前后食用，天气开始转热，朴籽树叶也正青嫩，这时吃上这粿品，能清热解毒，消痰下气，是时令粿品用料朴籽树叶100克粳米粉500克面粉50克泡打粉18克细砂糖150-200克水适量潮汕朴籽粿的做法先将朴籽树叶洗净加入...
朴籽粿（三款朴籽粿）美味好吃的做法大全，朴籽粿（三款朴籽粿）做法图解
今年夏天，朴籽树上的嫩叶在一周内就茂盛起来，叶子紧挨着珍珠大小的朴籽，好可爱哟，马上动手摘下嫩叶，做朴籽粿，今天做三款朴籽粿，第三款是比较正宗而且成功率最高的，第一款是用面粉做的，第二款是用大米做的，第三款是用粘米粉做的...
地道的朴籽粿怎么做,如何烹饪朴籽粿才更好吃
一个喜欢吃朴籽粿的吃货😘用料粘米粉500克面粉50克糖150克泡打粉25克水适量朴籽粿的做法准备上述材料😀。少量水加糖煮开成糖水，放凉。粘米粉，面粉，泡打粉，放凉的糖水，倒进盆里，加水用筷子搅拌成糊，最好稠一点。搅拌好的粿头...
朴籽粿（自制米浆）美味好吃的做法大全，朴籽粿（自制米浆）做法图解
潮汕最为传统的粿品之一，朴籽粿用料大米（最好用东北大米）250克水130克糖70克酵母4克泡打粉（可以不下）3克小苏打（可以不下）2克朴籽叶50克朴籽粿（自制米浆）的做法大米250克泡8小时,泡好大约330克。我用小美打磨30秒速度10（如果家...
朴籽粿 2美味好吃的做法大全，朴籽粿 2做法图解 如何做朴籽粿 2最美味
朴籽粿的第二个菜谱，没有加酵母的配方（加酵母会有点酸味），试了好几年吧，结合好多潮汕老前辈，克服了加泡打蒸熟会发红的问题，这个配方非常的满意，很好吃很好吃！ps：以下的配方，做出来大概有30个小的果子（我的模具偏小）菜谱中是800g配...
＃潮汕清明粕籽粿＃朴籽戚风美味好吃的做法大全，＃潮汕清明粕籽粿＃朴籽戚风做法图解
潮汕清明节特产之一：朴籽粿，本来是用粘米粉加上本地的一种植物的叶子加泡打粉蒸的，类似发糕。如果想尝试点新鲜的做法不妨做成戚风吧~百度小知识：“朴子粿”因用料朴子树叶而得名。朴子树，即朴树。又名朴枳树、朴仔树等，榆...
潮汕清明节粿～朴籽粿美味好吃的做法大全，潮汕清明节粿～朴籽粿做法图解
朴籽树又叫朴丁树，属榆科的落叶乔木，叶片椭圆形，果实象绿豆，味道甘甜。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是合适...
艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）美味好吃的做法大全，艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）做法图解
在春天这个吃草的季节，潮汕人一到清明就会吃粕籽粿，奈何找不到粕籽叶，只能用艾叶代替用料粘米粉500克水400克艾草100克面粉50克糖200克小苏打3克酵母5克艾草米糕（仿潮汕粕籽粿）的做法先称好粘米粉和糖备用艾草洗净，水里放小...
肉粕面美味好吃的做法大全，肉粕面做法图解 如何做肉粕面最美味
小时候去外婆家必吃的美食。用料腌肉或五花肉适量青菜适量冬笋适量菜籽油适量料酒1勺米线根据自己食量盐适量卤蛋2个肉粕面的做法咸肉切片，冬笋切丝，热锅冷油倒入肉片炸至酥脆盛出。锅内留少许油倒入笋丝和青菜少许盐快...
朴籽粿（纯粘米粉版）美味好吃的做法大全，朴籽粿（纯粘米粉版）做法图解
朴籽粿一般采用的是朴籽树的嫩叶，朴籽叶有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿最合适不过了…朴籽粿有着朴籽树的独特香味，更有清风祛瘀，清脾健胃的功效。用料粘米粉500克朴籽叶180克水500克细砂糖200克...
甘酒酒粕美味好吃的做法大全，甘酒酒粕做法图解 如何做甘酒酒粕最美味
甘酒酒粕，清酒酒粕，近来问的人很多。用料米曲100克米粥400克甘酒酒粕的做法米曲与米粥混合，55摄氏度水浴加热，保持5小时，每个小时搅拌一分钟5小时后齁甜。装入纱布袋，压出清汁。滴滤保存。剩下的是酒粕。...
潮汕朴籽粿（小美版）美味好吃的做法大全，潮汕朴籽粿（小美版）做法图解
春天的味道～～朴籽粿！这是潮汕的特色美食，也是清明节必备传统糕点。“清明食叶”指的就是朴籽叶，新鲜采摘的叶子打汁制作的时令粿品，既有消痰下气、又有排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是合适不过了。记录食谱方便...
清明朴籽粿美味好吃的做法大全，清明朴籽粿做法图解 如何做清明朴籽粿最美味
用料粘米粉1000克糖300克朴籽叶汁1000克泡打粉30克苏打粉1克清明朴籽粿的做法朴籽叶榨汁过滤，约1000克左右糖加少许朴籽汁化开全部材料混合至无颗粒状态，静置3小时（或者加盖保鲜膜冰箱静置一夜）水量可以自行增减（混合完成...
朴籽粿（潮汕小吃）美味好吃的做法大全，朴籽粿（潮汕小吃）做法图解
朴籽粿的来源与潮汕当地的树有关，这种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶卵形或长椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜，无毒，有消痰下气之效。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。朴籽树还记录了潮汕人的一段心酸历史，据传当年...
朴籽粿美味好吃的做法大全，朴籽粿做法图解 如何做朴籽粿最美味
朴籽粿是潮汕地区清明时节特有的糕点，清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，据说吃了还可消炎下气，排解积热，祛除疾病，是天然绿色健康食品。蒸熟后的朴籽粿有一股朴籽树叶特有的草药香味。用料粘米粉300克细砂糖1...
客家清明粿（粕仔）美味好吃的做法大全，客家清明粿（粕仔）做法图解
记录小时候的味道用料糯米粉200克粘米粉100克糖135克水250+克花生适量油10克鸡屎藤一把圆干葱头1个客家清明粿（粕仔）的做法鸡屎藤洗干净，煮5分钟打碎（怕苦就煮2分钟换水，加糖水里煮再打碎）花生烤熟去皮少许油干葱炒香加盐2...
油条麻籽粿美味好吃的做法大全，油条麻籽粿做法图解 如何做油条麻籽粿最美味
上饶名食用料油条适量根糯米260克小苏打1克酵母2克鸡蛋1个面粉250克水160-170克油1大勺油条麻籽粿的做法冷藏面团面包机打糯米擀长备用成品，开吃。小贴士面团冷藏一晚，糯米提前一晚浸泡。...
潮汕卜籽粿美味好吃的做法大全，潮汕卜籽粿做法图解 如何做潮汕卜籽粿最美味
用料粘米粉500克泡打粉15克面粉80克糖80克水680克潮汕卜籽粿的做法把卜籽叶用小美开水焯一份钟捞起，在加水放入小美里面打20秒，连汁，加入粘米粉，面粉，糖一起加入小美30秒，38度、速度2混合着照片的程度。把混合好的倒入模具...
潮州朴籽粿美味好吃的做法大全，潮州朴籽粿做法图解 如何做潮州朴籽粿最美味
清明🌿🌿江南吃青团，客家吃艾粄潮汕必吃朴籽粿！用料粘米粉500克朴籽叶（桑葚叶）加水打汁500ml泡打粉16克白糖200克潮州朴籽粿的做法先将叶子加水打汁，提取500ml。把粘米粉和白糖搅拌一下倒入叶汁用手打搅拌器拌匀发酵半小时...
朴籽粿（料理机版）美味好吃的做法大全，朴籽粿（料理机版）做法图解
糯糯口感有一股淡淡草香就是朴籽粿啦。出于好奇自制没想到一次就成功，非常简单。算是简易版只要可以把叶子打成泥其他准备的材料就特简单了。用料粘米粉500克糖250克水400克泡打粉15克朴籽叶200克朴籽粿（料理机版）的做法...
糟粕醋美味好吃的做法大全，糟粕醋做法图解 如何做糟粕醋最美味
网上搜索可以找到用醪糟的渣酿醋的方法，我这里只介绍一下自己的心得。用料甜酒的糟粕适量白糖适量凉白开适量糟粕醋的做法用甜酒的糟粕来做醋，说起来挺简单的，但是一定要一五一十照着做，才会成功，我失败了好几次，归纳原因：第...
潮汕传统粿品～朴籽粿美味好吃的做法大全，潮汕传统粿品～朴籽粿做法图解
朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶卵形或长椭圆形，树叶满绿丛嫩，果实大如绿豆，味甘甜，无毒，有消痰下气之效。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的...
潮汕朴籽粿美味好吃的做法大全，潮汕朴籽粿做法图解 如何做潮汕朴籽粿最美味
潮汕俗话说“清明食叶，五月节食药”叶指的就是朴籽树叶做出的潮汕粿品。清明时节，气候转暖，雨水较多，潮汕地区阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃...
潮汕朴籽粿(改良版)美味好吃的做法大全，潮汕朴籽粿(改良版)做法图解
用料粘米粉250克普通面粉250克糖200克水350一一400克鲜朴籽叶100克泡打粉15克潮汕朴籽粿(改良版)的做法摘去粗枝，洗净备用白糖加100g温水加200g朴籽叶放破壁，用果汁功能打成汁把粉类混合均匀，倒入朴籽汁液搅拌，剩下的250g...