5个欧包美味好吃的做法大全，5个欧包做法图解 如何做5个欧包最美味
仅供自己参考用时2.5个小时用料高筋面粉320克细砂糖20克奶粉10克牛奶210克酵母6克盐3克黄油24克蔓越莓葡萄干45克5个欧包的做法除干果盐黄油全部混合(2档5分钟)加入盐黄油(5档3分钟3档2分钟)加入干果(2档2分钟)室温发...
免揉欧包（操作＜5分钟）美味好吃的做法大全，免揉欧包（操作＜5分钟）做法图解
超级懒人版，0失败。健康，无油无糖，外酥内软用料中筋面粉360克水265克鲁帮种120克盐1勺免揉欧包（操作＜5分钟）的做法将所有材料倒入盆中，用筷子搅拌1分钟，成团即可饧约40-60分钟右手手指沾湿水，从下往中心折叠面团，左手转动面盆，1...
5分钟免揉欧包基础款美味好吃的做法大全，5分钟免揉欧包基础款做法图解
可做长法棍，矮法棍，意大利拖鞋，法国面包圈面粉用普通的就可以了，也可用高筋粉.农夫面包：换60克全麦面粉和60克黑麦粉黑麦面包：换120克黑麦粉，并撒点香芹籽麦麸面包：换90克麦麸全麦白面包：换120克全麦面粉用料温水720克酵母12克...
小软面包（5个*70克+-）美味好吃的做法大全，小软面包（5个*70克+-）做法图解
想吃清淡的松软面包当主食，不要甜口的，自己研究了几个下厨房大厨方子，按照口味条件减去了些蛋白质，做了四次都可口的。【小个子软面包】写在前面：1、水换奶，粉换它粉，都需酌情+-，以和成的面柔软不粘手为佳。此处普通粉配比水...
布里欧修辫子面包（5/6股辫）美味好吃的做法大全，布里欧修辫子面包（5/6股辫）做法图解
布里欧修辫子面包，像极了姑娘扎的麻花辫，灵动俏皮，可爱风满满。作为一款经典的法式面包，它的材料并不复杂，大量的鸡蛋和黄油是它的标配。简单的食材并不代表它的口味平庸，松软中带着奶香的甜味，入口如海浪般层层袭向味蕾，让人...
5分钟奶蛋蜂蜜欧式软包美味好吃的做法大全，5分钟奶蛋蜂蜜欧式软包做法图解
欧美流行的“免揉面包”采用高含水量的面团，以长时间低温发酵的方式提升面筋组织与自然香气，因此省去了手揉面团的过程，新手也不易失败。一次性搅拌多次分量的面团放入冰箱冷藏，于数天内分批使用，想吃面包的早餐抓起面团就...
面包机做蛋糕（5个蛋）美味好吃的做法大全，面包机做蛋糕（5个蛋）做法图解
记录一下我常用的方子。每个面包机脾气有所不同，而且蛋白打发是个稍微有点要求的活儿。所以请看完再动手哦~急着吃，拍的太匆忙了没有卖相😂准备材料:打蛋器俩大盆面包机称筛子（可以用豆浆机送的过滤豆渣用的小筛子）低筋粉...
攒个欧包割包花纹贴美味好吃的做法大全，攒个欧包割包花纹贴做法图解
开个割包练习贴，攒些割纹的图案以后参考。厨友们有精彩的割包作品也可以留言区发上来，大家一起分享、相互学习。持续练习，持续更新。【欧包的做法👉】用料欧包1个割包刀片1片攒个欧包割包花纹贴的做法2020.2.29小叶片202...
5个吐司🍞6个排包美味好吃的做法大全，5个吐司🍞6个排包做法图解
用料中种：高筋面粉1000克水634克鲜酵母40克主面团：（松驰10”分割）高粉1000克水／牛奶267克咸蛋黄（不要）67克黄油234克鲜酵母27克奶粉67克糖334克盐34克全蛋液267克5个吐司🍞6个排包的做法中种➕黄油以外搅，然后黄油醒🔟分钟,整...
5个巧克力蘑菇面包美味好吃的做法大全，5个巧克力蘑菇面包做法图解
用料高筋粉200酵母1.5克海盐1克糖20克奶粉10克牛奶或温水135克黄油20克5个巧克力蘑菇面包的做法1⃣️所有干材料混匀2⃣️酵母+糖+盐+温水化开3⃣️酵母水+常温牛奶+入干材料里4⃣️手揉均匀基本发酵45分钟取出翻折排气揉匀，放...
多超健康欧包 5款美味好吃的做法大全，多超健康欧包 5款做法图解
用料高筋面粉克蔓越莓克多超健康欧包5款的做法夕烧法国烟熏软法无糖无奶焦苦香➕咸奶酪法风熏鸡三明治鸡胸芝士低脂焦脆焗烤蛋皮肉松蛋皮肉松蛋皮肉松芝士沙拉酱四层交替包裹顶级丰富口感黄金面包黄金面包天然水果汁...
100个欧包练习——葡萄酵种欧包美味好吃的做法大全，100个欧包练习——葡萄酵种欧包做法图解
家里人都说太硬啦太酸啦吧啦吧啦吧啦，但我还是会继续去做，因为那是我热爱的事情呀~2020年希望大家都能够坚持自己热爱做的事情，不忘初心，加油！(本贴为本人作练习记录用，所以有些步骤不一定是最好的，仅作参考）用料伯爵t65300g...
5分钟免揉欧式面包美味好吃的做法大全，5分钟免揉欧式面包做法图解
前两天补习庄祖宜的《厨房里的人类学家》，发现有5分钟免揉面包，多么地适合我啊！腱鞘炎，力气小，揉面包又没技巧！明明是为我准备的嘛！赶紧google，先是发现了德州农民的，后来又通过她博客上的链接，找到一个英文网站，还有妍色09年的...
简单易学的5分钟免揉欧包美食做法
最初在下厨房看到这种面包，还真是惊喜。那个时候还没学会手揉面团，觉得，居然还有这么简单的方法可以做出面包。尝试了几次。原理是用低温长时间发酵，使得面团自然发酵形成孔洞。组织也还将就，就是水分和温度控制不好，也没有...
小面包的5个制作技巧美味好吃的做法大全，小面包的5个制作技巧做法图解
小餐包好折磨人，整形整到人傻了。我一直的观点都是吐司比小面包难做，因为吐司的面团量比较大，发酵和组织都容易出很多问题，而小面包只要味道ok，其他的whocare啊图片。但最近分分钟被小面包教做人，整形就把我搞郁闷了，还有各...
100个欧包练习——杏仁肉桂葡萄干红糖欧包美味好吃的做法大全，100个欧包练习——杏仁肉桂葡萄干红糖欧包做法图解
本来是打算用核桃的…发现用完了就用了杏仁啦~这个包发酵整整用了24小时😂风味十足这次天然酵母的酸味更重一些~配上杏仁肉桂红糖的味道，层次感十足！😍😍😁😁😍😍😍制作时间：DAY1:19:00准备材料混合19:30-21:30折叠21:30...
5个美味好吃的做法大全，5个做法图解 如何做5个最美味
菠萝用料面粉（中）102.9水（中）45.57酵母（中）4.41全蛋（中）14.7面粉44.1糖29.4盐1.47奶粉58.8水36.75黄油14.7黄油（皮）500糖粉（皮）500全蛋（皮）250奶粉50面粉10405个的做法混合混合...
5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）美味好吃的做法大全，5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）做法图解
这种独特、简便的面包做法，其实在两三年以前就在中国的烘焙爱好者当中风靡过了。我这次尝试制作，是因为庄祖宜在《其实，大家都想做菜》里的一篇文章。摘抄在这里，大家看了相信也会对这种面包的做法非常感兴趣，跃跃欲试的。...
无糖无油的全麦欧包—纪录我的第一个欧包美味好吃的做法大全，无糖无油的全麦欧包—纪录我的第一个欧包做法图解
这是我在下厨房记录的第一个方子（还是个搬运工）纯记录，不喜勿喷！不喜勿喷！不喜勿喷！也希望大家可以做出优秀的作品我只是一个搬运工，以便自己纪录这个方子来自下厨房的夏夏，夏夏的方子真的是超赞的，这也是我的第一个欧包，跟着夏...
一个大欧包美味好吃的做法大全，一个大欧包做法图解 如何做一个大欧包最美味
用料高筋面粉370克牛奶250克黄油25克糖30克盐4克酵母3克一袋每日坚果压碎适量葡萄干泡发一个大欧包的做法烤箱发酵模式13一次35min，发酵模式一次35min小贴士160度烤35分钟...
极简欧包：3个5分钟操作 早上半小时新鲜出炉🥳美味好吃的做法大全，极简欧包：3个5分钟操作 早上半小时新鲜出炉🥳做法图解
❗️❗️❗️绝对不要大晚上烤面包，烤完容易尝😂用料白吐司paindemie面粉100克水60克糖10克酵母1.5克海盐1.5克黄油10克法棍baguette面粉100克水75克酵母1克盐1.5克极简欧包：3个5分钟操作早上半小时新鲜出炉🥳的做法🌷时间安...
100个欧包练习/第三个美味好吃的做法大全，100个欧包练习/第三个做法图解
用料盐6克水235克俄罗斯面粉234克普通高粉66克100%天然酵母黑裸麦66克100个欧包练习/第三个的做法加了20%普高辅助面筋其实我只想发图而已放大再放大！鱼眼嘻嘻判断天然酵母面包的证据...
免揉5分钟欧包（留方自用）美味好吃的做法大全，免揉5分钟欧包（留方自用）做法图解
免揉配方，参考Pan小月“5分钟欧式面包”的方子，精准剂量。5分钟的概念其实是和面只需5分钟，发酵时间至少需要5小时。用料中筋粉（或高筋粉，口感有差别）200克温水150克（按照面粉吸水度调整，把面调成稍干的稀面糊）干酵母3克盐3克...
挑战100个吐司第七个全麦欧包美味好吃的做法大全，挑战100个吐司第七个全麦欧包做法图解
用料盐2克酵母3克奶粉克高筋粉150克全麦面粉T150100克鸡蛋1个水120克挑战100个吐司第七个全麦欧包的做法还行...
自用 肉松面包5个美味好吃的做法大全，自用 肉松面包5个做法图解
用的别人的方子。自己记录一下。用料汤种高筋面粉7g水35g水33克蛋30克（剩下少许蛋液刷表皮）盐3克白砂糖15克奶粉6克高筋面粉100克低筋面粉43克酵母粉3克黄油24克沙拉酱适量肉松适量自用肉松面包5个的做法先用不粘奶锅放...