罗蒂的精选大全

这个小面包的含水量很大，所以非常的柔软。而且不用出手套膜，揉面5分钟搞定（如果你有面包机的话就可以不用动手揉面）用料高筋面粉200g水160酵母2g（1/2t)糖15g盐1g油30椰蓉酱/咖啡酱见配方最下面超级柔软的椰蓉面包/帕帕罗蒂...

浓浓的咖啡飘香，配上一杯好茶，该是多么令人心旷神怡。用料咖啡奶酥馅黄油54克糖粉30克全蛋液45克奶粉75克低筋面粉15克咖啡酱3克咖啡奶酥皮黄油60克糖分45克全蛋液60克低筋面粉60克玉米淀粉5克咖啡酱5克咖啡奶酥包（帕帕...

面团做法：帕帕罗蒂咖啡面包内馅：黄油32g，盐2g，速溶吉士粉32g黄油软化，加入盐拌匀，一定不能有块状，要揉散，倒入速溶吉士粉，拌匀，装入裱花袋，此时把烤盘放在称上，裱花袋剪筷子大小的口，挤10g一个小团在烤盘上，挤完就冷藏一会，变硬就好...

用料面团高筋面粉250克咖啡粉10克全蛋液30克牛奶130克奶粉15克盐3克细砂糖35克新鲜酵母9克黄油20克奶酥黄油35克细砂糖35克全蛋液35克奶粉50克咖啡粉10克墨西哥酥皮酱黄油50克糖粉50克低粉50克咖啡粉10克完美复刻帕帕...

看了很多配方，失败数十次，终于做出来了！！！用平常容易买到材料还原浓郁的咖啡香味，酥皮隔夜之后不会过分受潮。夹馅或者不夹馅都非常美味的墨西哥咖啡面包，稍微复烤一下就可以恢复表皮酥脆，面包松软的口感。用料咖啡墨西哥酱材...

还记得当年风靡一时的网红咖啡包，巧克力包吗？周末带孩子上兴趣班路过那个店铺，那飘着的咖啡香气让人挪不动脚，都要排长队去满足一下自己和孩子的味蕾。好久没有吃咖啡包了，当年的网红早就不见了，突然想吃那个味道，就翻出之前...

用料面包主体高筋面粉30克水70克酵母5克奶粉10克鸡蛋液30克盐3克糖10克黄油15克酥皮咖啡粉1勺水1勺黄油31克糖霜31克低筋面粉30克蛋液38克自己记录『帕帕罗蒂』的做法手揉面团。一开始很沾手，加入了手粉揉。大概时间一...

用料可做8个60克面包用料面包体高粉250糖15盐3水140蛋液25酵母2黄油18奶酥馅黄油48糖粉25盐1全蛋液32奶粉60咖啡脆壳可做16个60克面包黄油100低粉100速溶咖啡4tbsp咖啡酒适量（没有可以不加）糖粉50鸡蛋1个半开水适量帕帕...

带着咖啡香的超软面包，出炉的香气吸引力超强~配方来自youtubeTrivinaKitchen，有少量修改。用料面包部分糖24g牛奶150ml高筋面粉250g鸡蛋1只盐3g酵母3g无盐黄油30g顶部咖啡酱速溶咖啡粉3g无盐黄油50g糖粉40g低筋面粉50g...

很多年前不会做烘焙的时候，每次路过帕帕罗蒂，罗蒂公主都会被香到走不动路，每次必需买！帕帕罗蒂（Papparoti）品牌发源于马来西亚马来语的寓意是爸爸的面包或爸爸烤的面包，帕帕罗蒂得到广大群众的喜爱和拥戴。金黄色的外皮，咖啡...

在微博上找人问的方子，再结合下厨房别人的方子，稍微改良。还是不错的。用料面团鸡蛋1个+牛奶170克糖30盐少许高筋面粉260克黄油30克酵母4克咖啡酥皮黄油40克糖粉35克低粉42速溶咖啡粉15鸡蛋液30咖啡酒几滴（可不加）盐少许...

第一次吃帕帕罗蒂的咖啡包是在武汉楚河汉街书城那家，咖啡香气夹杂着麦香，和书籍的油墨香味混合的相得益彰，让我甚是难忘。此后几年辗转各地都没再遇到过帕帕罗蒂面包店，直到去年在青岛新加坡妈妈烤包店和尼积咖啡店里又遇...

我面粉不太吸水。大家根据自己的面粉可以适量多加一点点。鸡蛋是40g一个。用料高筋面粉200克牛奶80克奶粉15克鸡蛋1个黄油20克酵母2克盐2克咖啡可可奶酥低粉30克黄油20克糖粉20克鸡蛋液25克可可粉5克咖啡粉5克罗蒂帕...

墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂（paparoti），其实是和墨西哥没啥关系的咖啡口味的小巨蛋面包。面包体非常浓郁的咖啡香，还有加了咖啡的奶酥壳，吃一口就会爱上。即使不喝咖啡人也能美美的过把瘾。更多烘焙美食和快手餐可关注个人微信...

心心念念的厨师机终于到了，迫不及待的赶紧试试机子，超级兴奋，还有点点紧张😓心理素质有待提高！！！下面开工！！！用料中种配料：用量新良高筋粉200克水125克酵母3克主面团配料：用量新良高筋粉50克糖35克盐2克鸡蛋液35克奶粉10克黄油30...

这个方子适合一切酥皮面包，里面有大量失败的惨痛教训。所谓失败是成功之母，哈哈哈哈，规避这些风险，祝各位宝贝都能做出理想的可爱酥皮包，以“帕帕罗蒂”一款墨西哥咖啡包为例。🍞方子是8个小餐包的量（整形成成年人手心部分...

根据小红书上的方子，做了两次很成功。用料鸡蛋1个牛奶110克糖50克高筋面粉250克盐2克酵母5克黄油20克上面是面包部分，下面是脆皮部分低筋面粉50克鸡蛋1个软化黄油50克糖40克盐1克帕帕罗蒂酥皮面包的做法面包的所有材料...

今天有些不同，用了日本代购的白神天然有机酵母来制作面包，怎么描述天然酵母呢，它是野生菌自然繁殖的产物，各种特性不同的酵母共同作用，能散发丰富的香气，比如可以用葡萄干来培养也可以用苹果来培养还可以用黑麦啊啤酒啊甚至...

曾几何时，帕帕罗蒂面包也是名副其实的爆款美食，只要有出售罗蒂面包的店面，生意都格外好，门前总是排着长队，就为了购买鲜鲜出炉的罗蒂面包。它个头如小孩拳头般大小，圆鼓鼓的，很是可爱。柔软香甜的面包外边，包裹着一层散发着浓...

这是朋友花钱去上海碧泉学的，感谢朋友的无私分享。懒得一步一图编辑文字了，拍了的图尽量发出来了，内陷忘记拍图了，不用图片看文字也能明白的。用料面粉上海碧泉配方纯素帕帕罗蒂面包的做法A,面团：水130g（根据面粉适量调整）甜...

酥皮参照了小红书@板牙妹的方子，终于做成功了一直心心念念的咖啡奶酥包😆，很解馋！面包体的方子（大概可以做4个）我做的是无麸质版的，这个方子也适合做生煎包、肉夹馍之类的：用料鸡蛋个生酮帕帕罗蒂（咖啡奶酥包）新加坡妈妈烤包的...

作为咖啡因重度敏感人群，无法享受浓香的咖啡入口，辗转了解到兼具咖啡香气又能控制少量摄入咖啡因的帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包，是上天赠送的礼物。用料面团高筋面粉（金龙鱼）265克鸡蛋1个干酵母5克糖粉35克含盐黄油30克水120克...

用料高筋面粉200克鸡蛋1个50G左右，牛奶95G糖40克盐3克酵母3克黄油25克酥皮材料黄油45克糖粉40克速溶咖啡15-20克开水10克低粉60克泡打粉1克（可加可不加，加了酥皮就像我这个一样）蛋黄1个牛奶5克帕帕罗蒂—咖啡炸弹面包的做...

如果你是咖啡控，那你一定会很喜欢这款外酥内软的咖啡面包。带你走近墨西哥的面包世界▶️用料面包体：高筋面粉200克酵母3克细砂糖20克盐2克牛奶100克鸡蛋液25克黄油20克内馅：（三选一）1⃣️有盐黄油5克*6块2⃣️原味奶酥同下3⃣️咖...

因为想吃了，也因为想消耗吐司🍞也因为懒得和面做面包🥯所以就只能先用吐司代替啦～内陷就自己随意吧～用料吐司几片火腿适量芝士片适量墨西哥咖啡淋酱黄油60克糖粉60克鸡蛋1个（60克左右）即溶咖啡8克➕6克热水化开低筋面粉60...