老酒鸭的精选大全

我小姨做的老酒鸭，绍兴盛产老酒么，所以不用啤酒用老酒。想吃麻油鸭的筒鞋有时间可以自己在家做，方法很简单，就是需要有时间就好。用料鸭子一只葱两把老酒蒜红糖（冰糖砂糖都可以）盐老抽生抽老酒鸭的做法用老酒老抽混合红糖的...

这道汤是在我们当地很流行的一道汤，一般在春冬季节做的比较多！里面的红酒必须是我们当地自己酿造的龙涓红酒！外面很难买得到，因为红酒正常每家每户都会在每年农历11月份，那时候天气刚好，适合发酵红酒，品质最高，每家都会自己酿...

用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！的做法鸭肉洗净切块准备好姜片，与以往做辣子鸡不同的是，只要姜不要蒜，切无需切末，切片即可热油，姜片下锅煸炒香鸭肉下锅，一直要炒到没有生肉的血色，期间太干了可以加少...

啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油，依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...

老重庆有名的一道下酒菜，鸭肉泡椒味浓郁，魔芋入味！爱麻辣泡椒味的你值得拥有！每天一道硬菜配一汤一素！生活有滋味！用料鸭半只花椒100粒泡椒10个泡姜5块大蒜8瓣酸萝卜1根魔芋1盒蒜苗2根大葱2根老抽1勺白糖10克鸡精1勺味精20...

新锅开光之啤酒笋干老鸭煲，用了5瓶啤酒，煲了2个半小时，加了红糖，汤清澈味道浓香。闲下来就喜欢折腾些好吃的，就这么点儿出息！[调皮]用料老鸭1只笋干，若干啤酒5瓶黑胡椒少许披萨草少许啤酒老鸭煲的做法将老鸭剁成块，焯水，水里加...

本人不喜欢吃鸭肉，一直嫌弃有腥味，那天偶然用了这个方法做的没有腥味，还很软，所以就写下来跟大家分享啦用料啤酒500ml桂皮4块八角1个花椒8粒白糖10克盐适量鸭1/4只姜4片蒜3瓣干辣椒2个酱油2—3勺油适量无生抽老抽啤酒鸭的...

老爸有好多好多拿手菜，是我心目中的宇宙第一大厨！是有魔力的大厨！用料啤酒瓶鸭只姜片八角个花椒粒老抽勺桂皮块葱根蒜瓣生抽勺盐克糖胡椒干辣椒白萝卜or千张结老爸拿手菜1：啤酒鸭的做法清水泡鸭，焯水并洗净，和姜蒜大料花椒...

用料老麻鸭半只（带腿）啤酒大罐（500ml）八角、桂皮、香叶适量（增香）小葱1小把大葱1根姜片、蒜瓣适量（增香）老抽适量（上色）生抽适量（调味）糖或郫县豆瓣酱二选一老鸭红白两吃（之啤酒鸭）的做法食材准备：鸭肉斩成小块，沥干（一定要沥干，否则出...

竹荪是很吸汤汁的一种食材,跟老鸭煲在一起,味道很独特哦用料鸭竹荪啤酒葱姜蒜盐竹荪啤酒老鸭煲的做法材料备好.我用了一整只鸭子竹荪泡水,几分钟就行,数量就两三条就可以了,多了会破坏鸭肉的味道材料放进锅里,然后倒...

你见过了山也见过了水然而很多美食你却没有和它们相遇今天彩虹带着你来寻找舌尖上的桂林使用当地的食材来制作一道美味的啤酒老鸭汤啤酒老鸭汤并不是桂林的哦只是使用当地的食材来烹饪了这道菜用料土鸭1只小春笋适量...

用料鸭肉半只姜半碗黄酒半碗生抽2勺蚝油2勺盐1勺糖2勺水适量油适量老姜黄酒闷鸭的做法鸭肉切块，姜切片热锅凉油，下姜翻炒放鸭肉翻炒变白，放入黄酒翻炒均匀放入所有调料翻炒均匀放入清水大火烧开转中小火🔥煮40分钟左右大...

用料鲜山楂红头鸭半只冬笋酒酿各种香料陈皮酒酿冬笋老鸭汤的做法先用冷水浸泡鸭块，泡去部分血水浸泡后洗浄的鸭块，和各种香料入冷水锅，烧开后煮几分钟，这样即可以去掉剩余的血水，也去腥，还可以去除一部分油。一般老鸭都很油...

用料鸭半只啤酒1瓶桂皮1块八角2个老抽3勺盐2克白糖15克姜5片挑剔的老公都喜欢的【啤酒鸭】的做法煮锅开水放入姜片，把鸭块放进去过下水捞起洗浸装盘备用热锅冷油，留一点点底油（因为鸭比较油，所以用不了太多的油）炒到鸭肉有...

用料老鹅/鸭子生姜几片八角1个桂皮少许啤酒一罐啤酒红烧鸭/老鹅的做法鸭子/鹅洗干净后焯水去血水起油锅，放入生姜炒一下，倒入鸭子/老鹅炒香，炒几分钟，让鸭子完全炒透后第一步倒入陈醋少许，再继续煸炒后倒入老酒继续炒。放...

用料鸭500g啤酒1瓶八角半个小葱1根姜10片小米辣3根老抽2勺生抽1勺冰糖1.5勺盐1茶匙老姜啤酒快乐鸭的做法准备配料，鸭子洗净焯好备用。炒锅油热后放入老姜，小葱，小米辣翻炒，翻炒出香味后放入鸭子翻炒金黄，放入冰糖和老抽，上...

说实话鸭肉我是比较排斥的，因为以前在学校食堂或者饭店里吃过的很多都带一股腥味。但鸭肉的营养价值很好，又属凉性，可以消水肿，抗衰老，滋阴补虚，清热凉血。后来吃了我爸的啤酒鸭，真的停不下来！用料鸭半只啤酒660ml生姜4-5片大...

没啤酒了，偷偷开了一瓶红酒。。。用料鸭腿2只葱段，姜片，小米辣各5桂皮，八角，香叶各1酱油3勺白糖1勺豆瓣酱1勺料酒1勺干红1小碗偷开老爹的酒来做【红酒鸭】的做法主要食材买的冷冻的大鸭腿，首次尝试自己剁成块，太凶残了。。。...

大暑是夏季最后一个季节，也是一年中最热的节气。这段时间可以多吃一些祛暑湿的食物。鸭肉清热滋阴，是三伏天最适合吃的肉类。给大家分享一道我们家阿姨教的肉类美食－黑枣酒炖老鸭主要材料有鸭肉和黑枣酒。鸭肉属于清补之...

离开爸妈，时刻想念着住家菜的味道想吃就得自己动手😆改良老爸的家常“碌鸭”不用油，热锅把鸭油逼出来料酒给我改成红酒🍷😂比老爸做的版本省油多了🤣🤣🤣还是特意做这个“碌鸭”，感谢🙏父母的爱❤用料鸭腿2只南瓜地瓜配...

清炖老鸭还是很美味的用料老鸭1只姜3片大蒜叶1根花雕酒3大勺酱油2勺糖适量豆瓣酱适量藕一节盐适量老酒炖鸭的做法老鸭剁块过水所有的材料和老鸭加入水放砂锅炖,大火烧开转小火炖2-3小时即可，中途可以放入藕或者山药一...

作为四川人我经常烧的鸭子都是放了豆瓣酱、泡生姜辣椒的，即使放糖也只是为了提味最后吃不出糖味。但这次换个带点甜味的口味，又有老姜的香味，酱香味，感觉不错。这次想做的时候没准备分享来着，吃到嘴里觉得不错可以分享一下...

这是一道我自己非常爱的烧菜，加入了啤酒，增香去腥。即使一顿吃不完，第二顿回锅后也依旧美味。这道菜的难点在于汤加得恰到好处，既收干汤汁，还保证毛豆熟了。毛豆的口感一定不是绵软的，这样失去了最佳口感。用料主料：老鸭半只...

主要是想使用泡姜，我喜欢把生姜放泡菜坛里，泡好后炒菜炖汤都增加很多风味，用料野鸭1只桂皮适量八角1个泡姜适量啤酒两罐啤酒泡姜老鸭的做法泡姜切大片备用老鸭用水焯过，洗净放砂锅。早上提前准备好，将老鸭、盐、酱油、桂皮...

买了四分之一只。还是有点大。三斤多。很多烧的费时的菜，我都会一次准备挺多的。一是同小区住有那么几个厨盲，烧多一点分给她们。二来是准备多一点第二天中午带到档口给档口的小弟小妹们一起分享，有些菜是第二天更入味，比...