筋道面条的精选大全

用料面粉300克（高筋粉）鸡蛋1个盐2克菠菜汁80克筋道面条的做法把100克菠菜切碎加少量水，用榨汁机搅碎后过滤，留80克的菠菜汁（忘拍照了）以上食材放到面包机内进行搅拌10-15分钟，没面包机或面条机可采用手动搓面。取出面团扛成...

这个面片汤是跟一位乐于助人心怀大爱的手工布友学！简单又美味，我家孩子隔三差五就叫我做😄用料西红柿2个鸡蛋2个油克盐克生抽勺番茄打卤筋道爽口面片拉条子面条的做法面粉加入少许盐，边加凉水边用筷子搅成棉絮状揉成这个...

有筋道的面条，炒，捞，水煮也一样弹力十足，爽滑好吃。用料面粉300克中等55克鸡蛋1个水+鸡蛋共120-125克盐1克小苏打（可不放）1克玉米淀粉（手粉）少许筋道面条（压面机版）的做法馒头，包子，面条都用这只麦芯粉，各大小超市均有售所有材料称...

此面做工简单，顺滑爽口，大家注意啦！用料老坛酸菜牛肉面一包菠菜50克虾米少量西洋菜少量鸡蛋一个筋道方便面的做法把菠菜切成片片切少量西洋菜打好鸡蛋把水煮沸添加方便面添加菠菜西洋菜添加鸡蛋最后再加些虾米，煮5分钟，翻...

自制面筋辣条，美味健康~用料面筋适量香叶4片八角2个花椒一勺小茴一勺孜然一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺老干妈一勺辣椒酱一勺油适量酱油适量盐适量面筋辣条的做法准备好所有食材1.面筋冷水泡5分钟2.沥干水分刷油上锅蒸5分...

用料面粉1200克水360克鸡蛋2个盐5克超筋道面条~电动压面机版的做法面粉加入所有材料和成絮状，盖上盖子醒发30分钟。醒好的而放到电动压面机里压成片，要反复压，要到整个面片很光滑。最后调好面条刀的宽度，薄，细，宽，厚，自己调节...

家乡人一到夏天就离不开凉面。小到在校门口买2元一碗的小学生，大到成年人那难舍的一口凉面下稀饭，再加上点小菜像酸菜炒胡豆，咸鸭蛋，一顿夏夜晚餐就巴适惨了。一碗凉面好不好吃主要还是看红油香不香，花椒可以用花椒面，不过...

一个面案师傅给的方子比例，自己记录一下。用料鸡蛋15个面粉特精粉7.5千克盐30克水3.5千克筋道好吃的面条的做法按照比例将所有材料混合成面团，再压成面条即可。...

虽然身为一个南方女子，但是我一直超级喜欢面食。尤其是买了压面机之后，就再没买过外面的新鲜面条。很多人买了压面机之后，发现做出来的面条不够满意，然后就闲置，真的很可惜。今天我把自己做面条的过程分享出来，尽量把要点说...

我小时候最爱吃打卤面，面条是妈妈手擀的，后来用压面机压，卤子最常见的是芸豆卤，也有土豆丁卤、蘑菇卤、茄丁卤，卤子不加淀粉，卤汤是清汤，不腻口。妈妈做面条习惯加一点碱，这样面条更有筋性，不容易断，口感也更弹滑。用料面粉700...

用料面粉300克水150克左右油少许盐5克筋道好吃的面条（新疆拉条子）的做法将面粉中放入食盐，水酌量添加，不要一次加完，用筷子搅动面粉，成絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面20分钟。面团醒好后，分成两份或三份，这时的面团有...

陕西人爱吃面，特别是手工面，从小比较爱吃妈妈做的面条🍝，直到有一天远嫁他乡，基本一年回家一次才能吃上那么几次，经过多次实践终于做出了比较喜欢的筋道的面条，分享给大家。用料中筋面粉200克食用碱1克盐4克水210克高筋面粉...

自从入手了面条机后，就开始尝试做各种各样的面条，宽的、细的、彩色的……甚至包饺子也懒得揉面了，直接用压面档过几次，面就很光滑啦，比用手揉省事儿多了。买面条机的时候送的饺子压模也派上用场了，用它压出的饺子皮，那包出来...

自从买了厨师机和压面配件，切面配件。就爱上压面条了，自己压的面条，筋道好吃，吃着放心，每次多压点，放冰箱冷冻，随时吃，随时拿出来，不用解冻，直接下。分好一份一份的，，，方便，再也不用买挂面和菜场的面条了。面粉和水的比例，100比40，一...

这款面条不是软面条，煮熟后的口感是脆脆的、可筋道的，喜欢吃“硬面条”的可以做来吃，吃辅食加餐的宝宝还是算了😂😂用料鸡蛋3个（大约150克）普通面粉或高粉300克一丢丢盐“又脆又筋道”的鸡蛋面条的做法把所有的材料放在揉...

用料盐克面条（如何筋道）的做法全麦面粉冰箱冷藏...

家里有很多高筋面粉，想办法消耗它。本来用低筋和高筋配的，无奈疫情影响低筋买不到，只能用家里特一粉替代。用料高筋面粉150克特一粉150克盐3克水100-150克筋道手擀面的做法高筋和特一粉混合，加盐，加水(有人把盐溶化在水里...

自制凉皮时留下的面筋，不光可以做拌凉皮的配料，也可以拿来做辣条哦！真材实料美味看得到，可不比市面上的辣条差呢！想自制凉皮的小伙伴们，可以在下面链接🔗看到我的凉皮菜谱哈用料面筋：下面材料可做面筋约400克1、高筋面粉1000...

意大利面条方子其实非常简单，基础配方就是每100g面粉一个鸡蛋、一小撮盐。在意大利较贫穷的地区，连鸡蛋都是奢侈品，面条是无蛋的，人们靠生活的智慧和创造力去制作美食。那种面条更简单，就是每100g面粉，50g水，一撮盐。既然如...

手擀面形势灵活，可以是软烂的，也可以是筋道Q弹的，其中筋道Q弹的尤其不容易做到。有机会和一个高人学了一下，让手擀面也能Q弹筋道。用料白面粉水手擀面（筋道Q弹版面条）的做法首先和面，面要和的很硬，然后三饧三揉，就是，分三次，静置...

我很喜欢吃面条，广东的碱水面，吃多了觉得腻，现在反而喜欢宽面条。但外面卖的多数都是细面条，所以就买了一台复兴牌的压面机。买这个压面机因为它有四种切面头：2MM扁面条，4MM扁面条，2.5MM圆面条，8MM刀削面（我就是奔着刀削面买的...

比拉面还筋道！我最喜欢的面条，没有之一！用料中筋面粉320克温水170克盐一小撮大葱半根大蒜两头植物油适量辣椒粉中辣一勺酱油两勺盐一茶匙糖一小撮菠菜适量超级筋道的面条——抻面的做法准备好中筋粉，如果没有，把低筋粉和高...

自制的全麦鲜面条。超市的面条都是精面，网上买的全麦面条要么全麦粉含量很低，要么口感很差，要么价格太高。有面条机的话，自己做面条也是超级方便的，而且可以冷冻保存哦，另外鲜面条也比挂面好吃~这个全麦面条因为加入了谷朊...

比起油汪汪的传统焖面，这个配方真的好有良心…用料面日清山茶花70克日清百合花70克海盐1克过滤水70克刀豆250克牛上脑80克王守义十三香1.5克白胡椒粉1克越皇亭陈年黄酒1小勺李锦记醇味鲜0添加生抽1小勺太太乐红烧酱油1...

筋道的面条是不能成团的，一开始就能成团的后期一定会粘连，需要补手粉（手粉形不成面筋）。记住：不要多加水，不要多加水，不要多加水。用料面粉500克水（或蔬菜泥、鸡蛋2个）35%（175克）盐5克碱1/2小勺（紫薯面可不放）不加手粉筋道的自制面...