初入的精选大全

本人是个吃货，自小特别热爱蛋糕面包，作为一个吃货，当然也有一颗热爱下厨的心其实现在还是个烘焙菜鸟，但是我会不断努力不断提升滴！大家都加油！很感谢有下厨房这个软件，里面好多亲分享的菜谱，很多TIPS，很有收获因为差点被戚风气...

小姑娘第一次独立完成的菜。所需材料也非常简单：油麦菜、酱，推荐海天家的呀！黄豆酱。用料油麦菜四棵黄豆酱适量花生油适量葱花少许酱烧油麦菜（家有小女初入厨房）的做法清洗油麦菜。按所需把油麦菜切成段。锅里放油，油七八成...

戚风蛋糕材料比较简单，所以经常周末会做一两个，最后总结出这个用量刚好满足我的需求（网购了好多4寸的纸蛋糕模😄😄）之前用本子记录的，这次有时间边做边拍，把方子和过程电子记录下来也分享给厨友们。方子是用10寸的稍改了一...

蔓越莓饼干是一款简单容易上手，却又特别美味的饼干，特别适合初入烘焙和初次入手烤箱的童鞋。接触烘焙不久后，就沉迷于各种颜值颇高的美腻蛋糕。对于，蔓越莓饼干，这么没有难度的饼干，一开始我是拒绝的（太简单了，不足以表现我的...

开始失败了很多张，成功的关键是锅要温、油要温，一定不能过热，我在做的时候，热了锅后就关火了，趁余温加的面糊，盖上盖焖一会儿，等底面凝固后翻面再开小火，情况好很多。2〜3人的量，面里不加糖，抹上果酱和蜂蜜更好吃〜用料低筋粉10...

剩余的米饭别浪费可以做芝士焗饭简单易懂用料马苏里拉适量覆盖于米饭剩余饭（或新鲜米饭）1碗胡萝卜半根生抽1勺芝士片2片番茄1个火腿肠3-4根锡纸1张裹于空气炸锅初入厨房简单芝士焗饭的做法准备好食材火腿肠解冻番茄胡萝...

初入烘焙的妈妈们初衷都是一样一样滴～大概都是为了给娃们做各种好吃而又健康放心的美食吧～那么这道新奥尔良烤鸡翅也是必备哦～因为，它也是娃们的最爱之一呀～用料鸡翅，鸡翅根350克新奥尔良调料35克冰水30克奥尔良烤鸡翅（初入...

夏天到，海南的芒果又大又甜～放在冰箱冰一下再榨汁更好～用料海南青芒果1个牛奶250ml水适量芒果牛奶（初入厨房你应该这么做）的做法芒果去皮切块～放入搅拌机牛奶倒入开启搅拌模式～呜～～～～～完成小贴士加不加水看自己，芒果本来就很甜不用...

宝贝一百天，临时起意做个甜品台。原来没做过蛋糕，用了一周时间，前面5天买材料，做实验，后面两天正式做。用料爱勇气希望宝贝百日甜品台（初入烘培坑）的做法戚风小杯蛋糕，奶油，水果。本来准备做奶油裱花的，可是天气太热，安佳奶油容...

用料五花肉一斤红糖片一片的四分之一八角3粒老抽少许蚝油少许美味红烧肉(初级入门版)的做法五花肉切块，红糖片弄碎点。热锅，放油，溶糖糖送后，放肉进入炒几下，再放八角。再炒2分钟，加老抽，蚝油翻炒几下，放水漫过肉的三分之一，上...

以前也试过不同配方的冰皮，但是都是隔夜就变硬了，这个方子超级好，过夜了还是入口即化，一点都没有变硬，这个皮拿来做雪媚娘，驴打滚都是极好的用料糯米粉120克粘米粉120克澄面60克糖粉50克牛奶500克黄油90克入口即化，冷藏过夜...

这是一个适合跟我一样厨艺技能值较低，或者比较懒的人的部队锅料理方法。初级主要体现在不需要自己调制汤锅底料，且大部分步骤都按照简单易处理的标准来实现的。用料部队锅汤料1份辛拉面1包洋葱半个泡菜150克-以下，可视个...

好做的戚风蛋糕，成功率很高用料鸡蛋6个面粉100克牛奶70克糖60（要是想吃甜一些，可加到70）初级入门戚风蛋糕的做法先将鸡蛋的蛋黄蛋白分离，蛋白一定用无油无水的容器装着，不然很难打发起来分三次加糖，第一次打到表面有泡沫的时...

这个牛奶面包🍞的配方让我爱上了做面包😊其实一点儿都不难。而且这个手套膜可以变换出来很多其他的面包，封皮上就是我最近做的🍌香蕉牛奶面包。用料高筋面粉300克干酵母4g盐5g白糖15g牛奶210g无盐黄油20g牛奶面包🍞初...

原来那暖锅里先已盛着大半锅的原汁鸡汤或肉汤，和那暖锅一起打御膳房里端出来的是几个浅浅的小碟子，里面盛着已去掉皮骨，切得很薄的生鱼片或生鸡片，那洗净的菊花瓣自然也一起堆在这小桌子上来了，太后便亲自捡起几许鱼片或肉...

用料鸡翅15个盐20克生抽1勺老抽0.5勺蒜5瓣花椒1茶匙姜3片葱1根酱香烤鸡翅｜初学者入门级的做法鸡翅泡水10min，沥干水分。加入生抽，老抽，盐，花椒，姜片，蒜，葱结，抓拌均匀，腌制过夜。从冰箱拿出回温，到室温，预热烤箱420华氏度。放入容...

泰国餐厅初相遇，一入味蕾永难忘大概是10多年前，第一次在泰国餐厅吃菠萝炒饭，刚入口时椰味，奶味，咸香味各种幸福的味道填满心头，一口气吃了2份做菜最美妙的地方就是，只需要有一个模板菜谱参照，其他的可以根据个人口味自由发挥，...

西冷牛排在牛排中属于价格比较低廉，口感较好，性价比极高的牛排。也是减肥、增肌人士最常选用的牛排。西冷最大的特点是每一块牛排的背部都有一条经过修剪的肥油，不想吸收太多脂肪的话可以选择撕除，不介意的话保留口感会更...

我是一个30岁，第一次下厨房的单身女人。饿的不能自己的时候，爬起来看见桌子上有面包香蕉，恰巧昨天买了芝士。脑海里一遍遍的想着这些东西能做点啥？好奇心驱使我下了人生中第一次厨房！用料鸡蛋2只面包片2片芝士2片黑胡椒粉1...

村上春树带火了一系列“小资生活”的标配，比如他喜欢的爵士乐、美津浓跑鞋，还有前段时间让很多人收藏为心头好的跑步歌单。在吃的方面，与其说是享受，他更有一种冒险精神。诸如什么可口可乐浇热蛋糕、用面包夹可乐饼这些“...

对于初学者来说，可以从最简单的点心入手。用料普通面粉200g白砂糖50g色拉油或植物油或橄榄油均可适量约半两全蛋液一个苏打粉2g自制简易桃酥～初学者入门～的做法油，全蛋液，白砂糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀。放入面粉和苏打...

从小就知道正月初八的风俗习惯是一定要出门上街转悠，据说是游八病，把病都留在外边😊今年我是认认真真地过了个年（从没有这么认真过😂），一google发现是这样的：【正月初八，放生祈福。正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些...

初见倾心，在手温柔，入口难忘。❤️❤️❤️草莓/芒果双料糯米糍不用烤箱，做法简单，口感超糯，😄😄😄一口一个！一口一个！！😍😍😍记住哦！！！👉搜索并关注微信公众号“故二家”（birnukie）、抖音号“小呆鸟厨房”，小呆鸟和更多原创的无添加、简...

超简单的，还没失败过～用料小土豆5个左右，直径4CM左右大小的蒜2瓣红色小辣椒半只油（喜欢猪油，有焦香味）3勺左右（老式石头勺子）盐少许生抽老式石头勺子一勺蚝油半勺蒜香土豆（初学者入门）的做法土豆洗净去皮，切片成半厘米厚，和米饭一...

第一次做荠菜馅水饺，然后，荠菜处理这一步就被难住了……把自己的处理经过及心得分享给超新手，别再走我一样的弯路的用料荠菜500克初初初级新手荠菜处理的做法第一步，摘菜，这里一定要把根摘掉，把根摘掉，把根摘掉!重要的事说三...