又嫩又入味的精选大全

炒猪肝比较考验厨艺，闺女说想吃猪肝，那就好好琢磨琢磨，尝试着做了爆炒肝尖，效果还真不错。一盘子一顿饭就都吃光了，记录一下，以后可以继续😁用料猪肝600克大葱1根半青椒半个盐适量淀粉2勺酱油1勺料酒2勺姜3片嫩滑的爆炒肝尖...

鱼头的本身就已经十分的鲜美了，有了啤酒的加入，将鱼头的鲜味再次提升，去除异味和鱼腥味，给整道菜锦上添花。啤酒与鱼头的完美组合使得整道菜吃起来鲜嫩入味，极其的鲜美。除了令人难忘的口感，还有它丰富的营养价值也为它赢得...

我顺利回了国，但是小苗还在远处。小可怜什么都买不到，每天都减衣缩食。我问他想吃什么，他总和我说，我想吃牛柳。其实我也没有做过牛柳，所以决定研究一下，等他回来了想托着脑袋看他多吃一点。用料主料：杏鲍菇1个牛肉（我用了切...

以前每次做大排的结果都是一坨红烧的面粉糊，大排本身又很柴，又羡慕又恨食堂里薄薄的大排外面一层厚厚的面粉粘的牢得跟胶水似的，前几天微信朋友圈看到来自海外一同学发的一个链接，周彤，人称老周，1966年出生，江苏扬州人，曾任上...

用料大排5块又嫩又入味的红烧大排！！的做法大排洗净，拍断筋，加鸡蛋生抽料酒糖姜片腌制20分钟。大排上浆（生粉加水调），热油油多点，入大排中火炸几秒钟定形取出。将炸好的大排放锅中加生抽老抽，料酒，糖，一小碗水，大火烧开，转小火烧5分...

用料鸡腿8只鸡蛋一个淀粉适量薯片一袋葱姜蒜少许生抽2勺白胡椒粉1勺盐少许鸡精少许香酥美味炸鸡腿，炸透了肉质却又嫩又入味的做法1、首先将鸡腿洗净，再泡在温水里10分钟，将血和杂质彻底洗干净。(文字可懂，就不放图了)2、...

用料青椒3个五花肉250克生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺食用油1勺盐1茶匙淀粉1勺黑胡椒粉1茶匙蒜2瓣姜2片小葱1根青椒小炒肉「这个腌肉酱料绝了！肉又嫩又入味！」的做法青椒洗净，切成喜欢的形状。姜蒜切末，小葱的葱白切末，葱...

感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料大排4块八角1个淀粉适量冰糖1块盐少许生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1颗葱2根蚝油1勺能...

自用的菜谱，记录一下。烤鸡翅的时候，下面垫上土豆片，也很好吃哦~用料鸡翅500g鸡翅腌料35g蜂蜜少量柠檬(optional)1个土豆(optional)1个外焦里嫩又超入味的烤鸡翅的做法提前一夜，把鸡翅洗净，稍微沥水。然后加入买好的烤鸡翅...

不管是外面卖的还是自己做的，很多大盘鸡肉又硬又不入味，跟着小张学做饭，你的大盘鸡入味到骨头里；跟着小张学做饭，80岁的爷爷都可以吃！！ps：小张做饭喜欢一气呵成，所以没有边做边拍的习惯，我会用文字描写详细，各位厨友自取哦ɿ😏ɾ...

来自芥末的方子，复刻了下真的好吃😋1勺＝5ml用料鸡胸肉200克香菜梗适量小米椒1根藤椒1把蒜1瓣轻盐酱油2.5勺高汤或水150克盐（腌制用）2克糖（腌制用）2克水（腌制用）20克油（腌制用）5克又嫩又入味的藤椒鸡胸肉的做法材料准备。鸡胸肉...

我这个人吧，从小就爱吃鱼🐟，据我娘亲大人说，我小时候没人带，就把我放在座椅里面给我两个鱼头自己啃，啊啊啊，我是你们捡来的吧😂心疼自己，活到现在真不容易啊用料鱼1条姜5片葱5根糖5克料酒2汤勺盐5克生抽3汤勺老抽1茶勺淀粉1...

用料豆腐1块蚝油1勺蒜3瓣生抽1勺葱一段老抽半勺黄豆酱3勺干辣椒3个又嫩又入味的酱烧豆腐的做法酱豆腐用勺掰成块，凉水入锅，烧开捞出。姜蒜辣椒爆锅，放入黄豆酱等全部调料（除葱外）加水，放入豆腐，水刚刚没过豆腐就好，顿5分钟后...

鸡翅买的是已经卤好的，因为调料已经很足了，然后用水冲了几遍，这样做的目的也是想挑战下用自己做的方法味道如何？用料鸡翅7个盐2勺生抽1勺料酒2勺茶油2勺姜3片蒜瓣3瓣干红辣椒3个青椒2个葱2根肉质鲜嫩又入味的家常炒鸡翅的...

今年电商公司的冬天特别冷。失去美的这个大客户，刘老师他们公司受伤还蛮重的，刘老师的焦虑我也看在眼里。为了家人搬砖的人，辛苦了！让我好好为你做点肉。一步到位教你如何做出口感又嫩又入味的牛肉，毕竟，我也曾失败过不计其...

用料猪里脊、生姜、花椒面、葱段黑胡椒、生抽、盐、水鸡蛋、红薯淀粉、食用油外酥里嫩又入味的炸酥肉必学硬菜的做法首先咱们挑选猪里脊，将猪肉洗干净切两毫米左右的厚度的片状准备好材料，生姜切片，葱冲洗干净后切段花椒...

感觉这样子红烧连鱼刺都没有，又鲜又嫩，没一点腥味用料鲫鱼1条料酒1勺野山椒10克豆瓣酱1勺盐10克鸡精味精10克胡椒粉15克生抽1勺又嫩又简单又美味的红烧鲫鱼的做法一斤左右的鲫鱼洗干净打花刀，更容易入味放菜籽油烧的冒烟...

用料鸡胸肉200g杭椒、小米辣各2-3个青花椒1把食用油10ml蒜蓉1勺食用盐5g生抽50ml香菜梗1根鸡汤/水200ml藤椒鸡胸肉——又嫩又入味的减脂餐的做法一层给热量小米辣、杭椒切碎混合一勺蒜蓉，放少许盐先杀出辣味。不喜欢吃...

用料五花肉700克盐10克油30克料酒20克李锦记红烧汁三汤勺（其中一汤勺用在给鸭蛋上色）香醋15克黄冰糖适量（看个人喜好增减）散养鸭蛋9只（你们随意）姜一大块香叶若干片（没有可不用）又酥又嫩又入味的五花肉炖鸭蛋的做法水开后煮九...

清蒸鲈鱼怎么做的鲜嫩又不腥呢？今天给大家详细介绍下清蒸鱼的做法，这个做法不仅适用于鲈鱼，对于任何蒸制食用的鱼类都很实用。很多人做清蒸鱼的时候都喜欢直接料酒腌制，这里给大家说下，鲈鱼的清洗也很重要，鱼的内脏和黑膜一...

孩子和孩子他爸都爱吃用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺盐少许料酒1小勺糖1茶匙生抽1勺玉米淀粉1勺植物油1勺黑椒鸡排，嫩又入味的做法鸡胸肉洗净，用锤子敲一敲。放黑胡椒酱，生抽，盐，料酒，糖抓匀。再放淀粉抓匀，最后放植物油抓匀。放...

小鱼一直比较喜欢吃炒牛肉丝，出门吃饭，只要看菜单上有这个，一般是必点。吃的多了，经常遇到做得很差的，有的油汪汪令人反胃，有的牛肉根本嚼不烂，吃得人倒胃口。自从小鱼学会了这道家常炒牛肉丝后，我们一家出门吃饭再也没有点过...

【饺子】教程戳着用料猪肉500克白菜250克小葱5根姜4片盐5克鸡精2克白糖2克十三香2克香油1克蚝油3克生抽3克老抽2克料酒5克饺子馅（又嫩又滑又入味）的做法准备好食材。猪肉选用五花肉或者后腿肉，肥瘦比3:7为宜。猪肉让卖家...

用料猪肝400~500克青椒1个洋葱1/4个姜4片料酒2勺生抽2勺老抽1勺半蚝油2勺甜面酱1勺淀粉1勺糖1勺半盐1勺胡椒粉少量又嫩又入味的酱爆猪肝的做法猪肝切成薄片，清水冲洗2-3次，再浸泡20分钟。倒掉泡出的血水，冲洗后控干水分...

同事最近天天念叨着爆炒田鸡，被他念得很馋，想着去买田鸡自己做，摊位老板跟我讲没有田鸡卖，太小了没肉，就买了牛蛙来做，也是一样的，每次炒这个，家里饭都要多做用料牛蛙2只青、红辣椒各3个姜、蒜适量地瓜粉适量料酒适量生抽适量...