酒酿酸奶机版的精选大全

酒酿，很多南方地区也叫酒糟，至于食用益处，度娘搜搜比比皆是。冬天来一碗热的酒酿，的确有种暖暖的幸福。可是，冬天自然发酵慢，成功率低啊…于是，我想到了我的酸奶机。用料圆糯米（当然长糯米也行）500克安琪甜酒曲4克酒酿（酸奶机版...

因为经常做酒酿丸子吃，自己动手做总比超市现成的干净卫生，超级美味甜腻。用料圆糯米一斤温白开二百毫升酒曲五克自制酒酿（酸奶机版）的做法糯米浸泡一晚，约十二小时。此处省略照片。沥干水分，隔水蒸二十分钟，蒸透，不能夹生。省...

网上查阅了好多制作方法，经过了无数次的失败，今天可以分享给小伙伴们了。用料糯米400克酒曲2克凉开水30度1000克酸奶机有米酒功能挡的一台酸奶机版酒酿~零失败的做法先称空罐加糯米400克淘米后你加水的净重量是800克，水...

我在淘宝买的酒曲，一个个白色的圆球那种；然后我市集买了棒棒的糯米一大包；首次制作成功，我特地来记录下！以求我以后能不重蹈覆辙，继续成功！（纸质的做法总是掉，我就存在这里！）我发现基本原则是糯米必须蒸熟而不是煮熟；酒曲榔头砸成...

用料糯米400克凉开水克甜酒曲4克夏日必备甜品—甜酒酿（酸奶机版）的做法糯米泡水2小时以上，天热的时候记得放冰箱哦！泡到轻轻一掐就能断的程度就可以了泡发好后，上锅蒸，我用电饭锅蒸煮档40分钟。用电饭锅的好处就是不用看火，...

这是妈妈教的方子，甜到呛口！（酸奶机是有做米酒的功能，温度比较好把握。如果室温能保持在恒温32度左右的也可以不用酸奶机做。）用料糯米430克水280克酒曲适量零失败！酒酿（酸奶机版）的做法⚠️我是用平时煮饭的高压锅煮的，所以糯米...

酒酿最爱夏天冷藏之后吃了！不过秋冬用酒酿煮一锅小圆子也是热乎乎暖扑扑的~用料紫米1杯糯米2杯水适量酒曲（安琪）半包紫米酒酿（小熊酸奶机）的做法电饭煲的量杯，称量一杯紫米两杯糯米，稍微淘洗一下，按照平时煮饭的分量加水浸泡...

❤️小时候，过年看大人做酒酿，是忘不了de甜甜记忆！用料糯米250克甜酒曲2-3g凉白开/纯净水180ml甜酒酿（酸奶机版）的做法糯米浸泡一夜，气温高的话放冰箱冷藏过夜，避免变质。糯米沥干，上锅30-40分钟蒸熟，凉透备用！甜酒曲倒入凉白开，混...

用料糯米350克酒曲2克纯净水或者矿泉水1瓶（600毫升）纯净水（单加）1/3糯米重量自酿米酒（酸奶机版）的做法糯米浸泡24小时，用手指可以捏碎米粒为止。放电饭煲隔层（加蒸布）蒸熟，带着隔层取出，倒入500毫升纯净水，让糯米吸水并降温，水会顺...

从小我就特别喜欢甜酒酿，酒酿小圆子啦、酒滚蛋啦，都特别好吃！在超市冷柜买的酒酿味道很淡，个人喜欢酒香明显的，所以自己做，特别实惠~成本也低，没乱七八糟的添加剂，1斤糯米做好有2大碗，放冰箱保鲜可以吃一个月左右！【常见问题】Q...

酸奶机用处多多，除了做酸奶，还经常用来发酵面团，这次拿来做酒酿，冬天也可以一天多就吃上啦！用料糯米一碗酒曲适量酸奶机版自制酒酿的做法糯米浸泡24小时沥干后蒸熟放凉（用酸奶机所以不用保留温度）后撒半杯水，使米粒分开用手将...

酒酿，也称醪糟，是制糯米酒剩下的副产品。在古代酒酿被弃之不用,唐代诗人杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。现代人不光把酒酿当甜点，也用来做烹饪调味品。现代医学发现酒酿可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，催乳和美...

既然有工具，就想好好利用起来！端午节假期很适合做点新花样。酸奶机除了可以做酸奶，还可以做米酒酒酿……小哈猪酸奶机可以加热也可以制冷，所以发酵好的酒酿可以在制冷的作用下一直发酵，变成米酒。也算一举两得了。用料糯米...

绝对的懒人版甜酒酿用料糯米250苏州蜂蜜甜酒曲1/12包自制甜酒酿（大熊酸奶机版）的做法第一次用酸奶机做甜酒酿，取250克糯米，洗净，直接放电饭煲，加水，煮饭，水比煮饭稍微少点，糯米饭要硬点把糯米饭盛出，完全凉透，这里还是按照自己老...

小时候的夏天，冷饮和冰棍还是很奢侈的东西，但是穷人也有穷人家的消暑甜品。那时候经常有人推着自行车卖，自行车的后座两边驾着两个大大的陶制的盆，一个是米酒，另一个就是麦仁酒酿，我们家叫麦仁窖子。夏天的时候兑点凉白开，加...

我的酸奶机是11年的时候买面包机送的，所以功能很简单，现在的酸奶机功能很多，因为酸奶菌种的温度比酒酿菌种的高，所以我的酸奶机要下面加垫毛巾隔热，不然菌种就死光了，我买的是安琪酵母甜味的，超市和天猫都有，一包很便宜的，一次...

因为儿子喜欢吃酒酿，所以一直想自己做，尝试了几次都失败了，借鉴了很多下厨房的方子，还又百度了做酒酿的方法，这次终于成功了。由于大多数方子是要做500g糯米，但是我的容器放不了这么多，所以单独写个方子，记录一下适合我的配方...

最喜夏日里的冰镇醪糟，或者桂花酒酿小圆子，要的就是微醺中的绵软……用料糯米2杯酒曲1丸酸奶机自制酒酿（醪糟）的做法糯米2杯水浸24小时至手指可碾碎为好，捞出沥水上蒸笼。蒸锅水开，蒸30分钟至糯米熟。蒸好的糯米饭马上倒入...

酒酿机真是好东西，从此以后吃酒酿不求人用料糯米3Cup上海酒饼丸2个矿泉水半瓶酒酿机（酸奶机）版酒酿的做法主要材料就是图上的，因为我在多伦多，电压和国内不同，所以配了一个功率50W的变压器，国内就不用了啊。酒酿机就是小熊的...

当牛奶遇见米酒后会变成奶酪（半凝固状态）是因为米酒中的酒精遇见了牛奶中的蛋白质，酒精可以使蛋白质变性而凝固，这就和鸡蛋煮熟后变成固体是一个原理，只不过变性方式不一样。本来酒类就有很好的发酵作用，当牛奶遇上酒酿这样...

甜酒酿是我童年的味道。相信很多8090九零后的朋友，童年的记忆中都有一幕在奶奶家午睡醒来，窗边有个叫卖甜酒酿的老爷爷的声音。上周在家学习了自制甜酒凉，相当成功。在此分享下经验🤗用料纯净水或过滤水酒曲10g糯米350克...

因为疫情没法去拿妈妈做的酒酿，只能自己在家捣鼓用料糯米2米盒（美的电饭锅自带的塑料米盒）酒曲5g温开水随意不用蒸的酸奶机版酒酿的做法美的电饭锅自带的这种塑料米盒2盒，放入1L酸奶机正好。不用蒸，正常的烧饭程序，水稍微少...

作为一名甜酒酿的忠实粉丝，一定要寻找最好且最简单的方法随手“拈来”甜酒酿才可以嘛^^（我是这么告诉自己的）。于是我便开始了为期一天的资料查询工作，第二天付诸实践！果然这种方法太棒了，巧妙利用酸奶机做出的甜酒又好又甜...

这个小熊的酸奶机米酒功能测试了下在25℃这个样子，之前看很多作者说30℃下发酵很快，但是我放在发酵箱开30℃就一直做不好，总是甜度不够，还是老老实实用这个做吧记录下在酸奶机恒温模式下，室温10℃到18℃，55-60小时没问题发...

用料糯米/红糯米250克冷开水110克安琪酒曲2克酸奶机酒酿的做法步骤简略，仅供自己参考而已。250克糯米加水泡12-24小时。放入口宽的大碗(更快熟)，换成冷开水或纯净水，稍没过米，总重580克左右。加盖入微波炉10分钟。静置10...