回家吃饭生啫鳝鱼的精选大全

《回家吃饭》生啫鳝鱼美味好吃的做法大全，《回家吃饭》生啫鳝鱼做法图解

02-17

啫（jue）啫煲，广东对食材的一种处理方式，“啫啫”拟声瓦煲中的汤汁不断快速蒸发的声音。整个烹制过程中不加水，靠食材本身汁水焗熟食材；根据烹饪食材的成熟度也分为生啫和熟啫；熟啫的食材需要经过焯水，煮至半熟，生啫食材则不用...

生煎啫鱼美味好吃的做法大全，生煎啫鱼做法图解如何做生煎啫鱼最美味

03-27

用料姜丝5克葱白两棵水50克料酒15克盐5克黄花鱼1条（300~400克左右）生抽30克老抽5克蚝油22克黄豆酱15克沙茶酱15克胡椒粉3克生粉30克芝麻油5克洋葱半个蒜头100克红椒一个油25克姜30克生煎啫鱼的做法葱和姜加入50克水用手...

简单易学的广式啫啫鳝鱼煲美食做法

05-19

酱汁浓郁，微甜口。用料黄鳝克大蒜较多蚝油勺料酒勺姜、葱量稍大红葱头（没有用洋葱代替）家乐煲仔酱广式啫啫鳝鱼煲的做法黄鳝洗净切段，脊背上切小口好入味。加料酒、耗油腌渍20分钟。准备一个砂锅，锅底铺满姜片、红葱头、大...

啫啫黄鳝美味好吃的做法大全，啫啫黄鳝做法图解如何做啫啫黄鳝最美味

01-14

老公爱吃我就想着法子的研究。用料58元一斤的黄鳝4条啫啫黄鳝的做法黄鳝用淀粉或者面粉搓洗，洗净后切段，加料酒、蚝油一勺腌渍20分钟。准备生啫酱：柱侯酱1勺，南乳汁1勺，海鲜酱1勺，冰糖一勺，温水（因为用的是现代砂锅，密度过高，所...

生啫鱼头煲啫啫鱼头煲易做又好吃的窍门

09-15

用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...

生啫鱼头美味好吃的做法大全，生啫鱼头做法图解如何做生啫鱼头最美味

03-31

当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也...

广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪美味好吃的做法大全，广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪做法图解

12-11

啫啫煲第一弹——啫啫黄鳝自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️黄鳝3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝by...

生啫草鱼美味好吃的做法大全，生啫草鱼做法图解如何做生啫草鱼最美味

06-17

本来想做生啫鱼头，菜市场去晚了只剩草鱼了，那就啫草鱼吧。用料草鱼1条姜一大块蒜20瓣生抽1勺淀粉2勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺老抽少许鲍汁1勺洋葱半个花生油30克香芹1根料酒2勺青红椒少许香油少许白胡椒少许生啫草鱼的做法草...

地道的生啫鲫鱼怎么做,如何烹饪生啫鲫鱼才更好吃

09-14

用料鲫鱼1条生啫鲫鱼的做法详见视频...

啫啫黄鳝煲美味好吃的做法大全，啫啫黄鳝煲做法图解如何做啫啫黄鳝煲最美味

05-10

用料黄鳝500克大蒜头150克生姜100克洋葱100克葱3根料酒50毫升海鲜酱3勺黄豆酱1勺啫啫黄鳝煲的做法黄鳝切段，用海鲜酱，黄豆酱，葱，姜，料酒腌制姜，洋葱切大块，大蒜剥好，备用。砂锅烧热，加油，下生姜块爆香，后下入大蒜爆香，最后下洋葱...

鳝鱼回锅肉美味好吃的做法大全，鳝鱼回锅肉做法图解如何做鳝鱼回锅肉最美味

05-28

这盘鳝鱼回锅肉用到了大概三两鳝鱼，是之前买鳝鱼做了汤剩下的，大概也是三两。这个菜是真的超级下饭，可以刨两碗米饭的那种。用料宝肋肉400克鳝鱼150克仔姜2块蒜苗1根老姜1块大蒜整颗的半个干辣椒适量青花椒适量豆瓣酱1勺...

生啫鱼美味好吃的做法大全，生啫鱼做法图解如何做生啫鱼最美味

04-05

用料鱼一条洋葱半个姜六片盐一勺蚝油一勺料酒一勺胡椒粉一勺生抽一勺淀粉一勺蒜八瓣葱半根白酒一勺生啫鱼的做法这次买了加吉鱼收拾干净切块后，放入盐，白胡椒，白酒，淀粉，生抽，蚝油，姜粒，抓匀腌制至少腌制一刻钟家里没有砂锅，用...

沙锅啫白鳝（鳗鱼）美味好吃的做法大全，沙锅啫白鳝（鳗鱼）做法图解

01-02

白鳝，骨少肉多，蛋白质爆棚。怎么弄都好吃！现在猪肉这么贵，吃鳝好(✪▽✪)用料白鳝1条姜好多粒大蒜好多瓣淀粉1勺糖10克蚝油两勺生抽两勺盐5克酱油一茶匙沙锅啫白鳝（鳗鱼）的做法斤半白鳝一条（大点好吃，看多少人吃，我们这里要五...

简单易学的生啫鳝鱼鸡煲美食做法

04-02

用料独蒜6粒玉米粉适量小葱6根姜5块小洋葱6粒蚝油勺糖一勺生抽适量胡椒粉3克鱼露1勺生抽勺生啫鳝鱼鸡煲的做法砂锅烧热后将准备好的材料铺匀锅底鸡肉用胡椒粉、白酒、姜、蚝油、生抽、玉米粉腌制半小时后放入锅中鸡肉...

啫啫鳝鱼煲美味好吃的做法大全，啫啫鳝鱼煲做法图解如何做啫啫鳝鱼煲最美味

03-04

万物皆可啫用料鳝鱼300克洋葱半个大蒜15瓣九江双蒸酒2勺生粉适量胡椒粉3克食盐适量香菜2根香葱2根煲仔酱适量生抽1勺蚝油适量勺生姜适量红椒半个砂锅1个啫啫鳝鱼煲的做法处理好的鳝鱼反复清洗至无粘液，晾干水分后加入...

啫啫黄鳝片美味好吃的做法大全，啫啫黄鳝片做法图解如何做啫啫黄鳝片最美味

11-09

用料黄鳝1条洋葱片青红椒片姜片蒜片葱段柱候酱一勺海鲜酱两勺豆瓣酱一勺南乳半勺料酒两勺啫啫黄鳝片的做法1.黄鳝头部下刀，放冷水里放血2.在尾部下刀，然后沿着背部切开3.把黄鳝骨起出，再把骨头下面的肠道去除（当然前面三...

地道的啫啫黄鳝煲怎么做,如何烹饪啫啫黄鳝煲才更好吃

09-11

用料黄鳝1啫啫黄鳝煲的做法详见视频...

生啫黄鱼美味好吃的做法大全，生啫黄鱼做法图解如何做生啫黄鱼最美味

02-07

跟老饭骨学的，快菜。味道好极了！用料大蒜5瓣姜5片香菜1根蒸鱼豉油3勺黄酒5克黄花鱼1条葱20克阳江豆豉1勺五花肉10克生啫黄鱼的做法五花肉切成薄片香菜、葱、红椒切段、切丝黄花鱼沿中刺两侧切刀，中刺头尾切段，取出中刺，用...

《回家吃饭》皮蛋鱼腥草烩鳝鱼美味好吃的做法大全，《回家吃饭》皮蛋鱼腥草烩鳝鱼做法图解

10-25

用料鳝鱼皮蛋鱼腥草小南瓜红尖椒姜蒜盐胡椒粉白糖白酒蚝油酱油花椒油菜籽油油《回家吃饭》皮蛋鱼腥草烩鳝鱼的做法蒜块在热油中炸至金黄，放在油中浸泡10分钟，制成黄金蒜油。锅内倒菜籽油，煸香姜丁后，加入少许盐。倒入处理...

＃回家吃饭＃杏鲍菇啫银鳕鱼美味好吃的做法大全，＃回家吃饭＃杏鲍菇啫银鳕鱼做法图解

08-25

太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料...

啫啫好味道|生啫鱼煲美味好吃的做法大全，啫啫好味道|生啫鱼煲做法图解

02-18

生啫的做法还是去广东的时候学到的。生鲜的食材直接放到煲中，用食材自身的水分加一小碗料酒焗熟一煲好味。排骨，鳝鱼，海鲜，蔬菜，无所不能啫。“啫”是煲中食材沸腾时候发出的声音，在这里是个拟声词。生啫酱也是有各种搭配，做...

生啫鳝鱼美味好吃的做法大全，生啫鳝鱼做法图解如何做生啫鳝鱼最美味

04-20

用料鳝鱼姜葱蒜青红椒豆瓣酱沙茶酱柱候酱排骨酱海鲜酱芝麻酱花生酱蚝油南乳汁料酒生啫鳝鱼的做法鳝鱼放入60度热水中漂烫，见表面粘液变色。捞出洗净。切成6厘米的段。锅内放入食用油。依次放入豆瓣酱，沙茶酱，柱候酱，排骨...

生啫鳝段美味好吃的做法大全，生啫鳝段做法图解如何做生啫鳝段最美味

09-19

走心的美味送给亲爱的人用料黄鳝2条洋葱半个大蒜5瓣小葱2根料酒2勺姜3片老抽2勺生抽1勺盐适量生啫鳝段的做法黄鳝内脏去掉，洗干净，反复漂洗至无血水，切1指宽段备用。小葱撕成小段，大蒜稍拍（整个），姜切片，洋葱切块。1大勺花生...

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