简单易学的巧克力脆皮淋面美食做法
刚好六寸蛋糕淋一圈，中间有一部分没有淋到。这个是脆皮淋面，和做冰棒时外面那层脆皮一样。用料巧克力45克椰子油15克巧克力脆皮淋面的做法①巧克力和椰子油隔水融化，搅拌均匀，细腻有光泽。②装入裱花袋，温度在40度左右（第一...
地道的巧克力淋面怎么做,如何烹饪巧克力淋面才更好吃
好多人问我淋面的配比，怎么做，我也懒得一个个回答，就做个菜谱吧，都是经验所得，冬天巧克力少点，因为冬天气温低凝结快，夏天巧克力可以多点，适当调整，我写的是冬天的方子，温度调整好，不要到完全冷却才淋面，那就流不下去了，图为8寸周...
简单易学的脆皮巧克力冰淇淋美食做法
我想说自己一根脆皮冰淇淋成本很高，所以卖五元以下的脆皮冰淇淋不要吃了，我发的配方是3根的量。我用的双倍量做了6根用料淡奶油95克炼乳25克可可粉3克黑巧克力115克白德芙30克脆皮巧克力冰淇淋的做法80g冰镇奶油25g炼乳...
黑巧克力淋面 巧克力半淋面易做又好吃的窍门
黑巧克力半淋面～麦mai烘焙工作室～淡奶油蛋糕课程～韩式裱花蛋糕课程～淡奶油立体蛋糕课程材料：纯可可脂黑巧克力100克淡奶油110克做法：巧克力和淡奶油混合隔温水融化搅拌均匀，视频中的热水温度约70度左右，上面的碗没有直接贴在...
脆皮淋面の双重🍫巧克力奶油蛋糕卷美味好吃的做法大全，脆皮淋面の双重🍫巧克力奶油蛋糕卷做法图解
完全抵挡不住巧克力🍫的诱惑。这两天特别想吃，提前一晚做好巧克力甘纳许，第二天上午烤完蛋糕，冷藏三个小时，淋个面，不等冷却就开吃😝用料蛋黄4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉50克可可粉（法芙娜）10克黑巧（72%）23克———————...
巧克力淋面美味好吃的做法大全，巧克力淋面做法图解 如何做巧克力淋面最美味
温度：35左右用料巧克力5克淡奶油5克黄油1克巧克力淋面的做法隔水融化，装裱花袋。...
地道的巧克力脆皮卷怎么做,如何烹饪巧克力脆皮卷才更好吃
巧克力脆皮蛋糕卷，也叫梦龙卷。内部是巧克力奶油夹心，巧克力海绵蛋糕，最外层是坚果巧克力淋面，冷藏后巧克力外壳会变脆，就像吃梦龙雪糕一样。用料■巧克力海绵蛋糕蛋黄3个糖10克无盐黄油20克牛奶40克低筋面粉55克可可粉5克...
无需搅拌无蛋黄无冰渣的巧克力冰淇淋（附加巧克力脆皮淋面）美味好吃的做法大全，无需搅拌无蛋黄无冰渣的巧克力冰淇淋（附加巧克力脆皮淋面）做法图解
用料德芙巧克力120克可可粉60克雀巢炼乳350克（可自行减少）咖啡力娇酒（或朗姆酒）80克淡奶油1000克==============如果用此配方做雪糕，力娇酒需减量至20克即可，太多酒冷冻硬度不够，脱模费劲（也可不放）巧克力（淋面用）250克椰子油88...
巧克力榛子脆皮淋面美味好吃的做法大全，巧克力榛子脆皮淋面做法图解
分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。用料巧克力180克烤过的榛子碎50克葡萄籽油50g巧克力榛子脆皮淋面的做法巧克力隔水融化榛子烘烤5分钟，捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在3...
无蛋版巧克力脆皮榴莲冰淇淋美味好吃的做法大全，无蛋版巧克力脆皮榴莲冰淇淋做法图解
快要到中秋节了，想给朋友们做点月饼吃吃。然后发现上次出去玩买的巧克力还剩好多，就突发奇想做了这个脆皮冰淇淋。我不会告诉你们，一开始我只是为了消耗巧克力……用料动物性淡奶油400毫升牛奶120毫升榴莲去核果肉400克...
巧克力淋面 白巧克力淋面易做又好吃的窍门
巧克力淋面做法（半淋面）纯可可脂白巧克力100克淡奶油50克吉利丁片2克做法：1.吉利丁片剪小片泡冰水2.巧克力和奶油混合放在温水上融化3.吉利丁片沥干水分，放入巧克力液融化拌均匀4.加惠尔通色素数滴拌均匀5.装入裱花袋剪小...
地道的巧克力淋面儿怎么做,如何烹饪巧克力淋面儿才更好吃
一直在用的巧克力淋面儿！成功的秘诀：掌握好奶油和巧克力的比例控制融化好的甘纳许淋面儿的温度关于巧克力的品牌说明在下面，仔细看！用料6寸蛋糕量：黑巧克力：30克淡奶油：30克吉利丁片：3克巧克力淋面儿的做法关于巧克力的品牌，因...
超方便的冰淇淋巧克力脆皮（做脆皮居然不用冰淇淋）美味好吃的做法大全，超方便的冰淇淋巧克力脆皮（做脆皮居然不用冰淇淋）做法图解
很多小伙伴喜欢吃冰激凌脆皮，我就是其中一个。但是冰淇淋脆皮总是跟着冰淇淋的，这样做脆皮就不用冰淇淋啦～～（做法极为简单，用料极为便宜）用料速冻巧克力脆皮酱一盒冰一碗超方便的冰淇淋巧克力脆皮（做脆皮居然不用冰淇淋）的做法...
淋面巧克力美味好吃的做法大全，淋面巧克力做法图解 如何做淋面巧克力最美味
平时不喜欢吃巧克力，也不会做，第一次尝试，味道不错，大家可以试一下用料蛋糕胚：鸡蛋6个细砂糖90克低筋面粉100克玉米油60克牛奶80克可可粉20克夹心奶油：淡奶油100克糖10克巧克力酱10克淋面：巧克力60克淡奶油60克黄油10克淋面...
冰淇淋巧克力脆皮汤圆美味好吃的做法大全，冰淇淋巧克力脆皮汤圆做法图解
比冰淇淋还好吃的巧克力脆皮汤圆用料巧克力馅汤圆一盒巧克力币100克椰子油50克开心果仁适量冰淇淋巧克力脆皮汤圆的做法水开后放入汤圆煮至漂浮起来放入冷水中降温控干水分放入冰箱冷冻1小时巧克力币和椰子油隔热水加...
冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）美味好吃的做法大全，冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）做法图解
同事过生日，大家点了一个冰淇淋蛋糕，我不能认输啊，四处查找资料，在B站上找到了几个配方，综合了一下，效果还不错，就像在吃一个大梦龙～用料消化饼干80克牛奶香草冰淇淋400克黄油30克巧克力冰淇淋用料（没用完）炼乳125克淡奶油250克...
巧克力脆皮美味好吃的做法大全，巧克力脆皮做法图解 如何做巧克力脆皮最美味
封面好重口味啊，木有修图5555爱吃雪糕，可是女生吃凉的又不太好，啃了一圈脆皮，扔了雪糕也不太好，就有了这个脆皮，哈哈用料巧克力酱随意巧克力脆皮的做法巧克力酱，我用的是费列罗的，超好吃平铺在器皿上，器皿好low的形容啦，就是盒...
巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）美味好吃的做法大全，巧克力慕斯蛋糕（巧克力淋面）做法图解
四寸慕斯是试手，为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克（法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%）牛奶67克吉利丁片5克（我用的一片是5...
一口巧克力脆皮冰淇淋美味好吃的做法大全，一口巧克力脆皮冰淇淋做法图解
消耗淡奶油的方法之一，就是淡奶油加适量白砂糖，直接打发，再冷冻就是顺滑的冰淇淋了。因为都是饱和脂肪，都不建议长期、经常吃，偶尔做做满足下吃货的口感罢了～方子用硅胶模具制作，容易脱模。分量：约15个用料淡奶油200克棕色可...
不用打发的脆皮巧克力冰淇淋美味好吃的做法大全，不用打发的脆皮巧克力冰淇淋做法图解
这个脆皮巧克力没有用蛋黄，也不通过打入空气来增加润滑感，但却没有任何冰渣，是因为里面加入了玉米淀粉，同时我也尽可能不使用任何电器，一个手动打蛋器就足够了，做法非常的简单，但是配方中会有一些份量很少的材料，例如咖啡和炼...
脆皮梦龙巧克力冰淇淋美味好吃的做法大全，脆皮梦龙巧克力冰淇淋做法图解
每次只做几根的限量梦龙巧克力冰淇淋，巧克力皮是脆的里面巧克力奶油顺滑的，和外面买的巧克力冰淇淋一样口感，这次把教程写下来。用料66%法芙娜巧克力（我这次用的是德芙）40克牛奶30克朗姆酒（可不加）5克可生吃鸡蛋黄（兰皇）2个砂...
脆皮巧克力蓝莓冰淇淋美味好吃的做法大全，脆皮巧克力蓝莓冰淇淋做法图解
朋友送来了山采野生蓝莓特别珍贵和往年一样配冰淇淋吃下面的量能做很多很多可以只用1/4用料蓝莓400克酸奶400克淡奶油400克白砂糖40克巧克力150克椰子油50克脆皮巧克力蓝莓冰淇淋的做法准备好各种原材料淡奶油打发至...
彩色巧克力淋面教程 巧克力淋面 甘纳许淋面易做又好吃的窍门
巧克力淋面蛋糕简单易行只要步骤和状态掌握好，失败率几乎为零！巧克力里加进你想要的颜色，是提高蛋糕颜值的神器！咨询微信maimai999666用料白巧克力（纯可可脂樊豪登27.8%）70克淡奶油35克吉利丁片2克惠尔通白色素少量惠尔通粉...
简单易学的巧克力脆皮冰淇淋美食做法
想吃梦龙，去便利店一看…好贵呀😢，是不是又涨价了呀。还是自己动手做吧，一次做一周的，每天一根，嘻嘻😜用料巧克力100克牛奶110克砂糖40克鸡蛋2个奶油160克坚果一点点椰子油15克巧克力脆皮冰淇淋的做法先准备材料先把鸡蛋蛋...
自制巧克力脆皮冰淇淋易做又好吃的窍门
咬一口干嘣脆的巧克力脆皮，冰凉香浓透心，为炎热的盛夏送上丝丝清凉。咸蛋黄的独特香味在口腔内迸发出无限美好，外脆里滑的美妙感受，让人吃了还想吃！用料金奇香咸蛋黄3个黑巧克力50克白巧克力150克淡奶油150克炼奶50克抹茶...