简单易学的君之蛋黄不饼美食做法
【蛋黄千层饼】（参考分量：1个）用料面粉（中筋）120克水70克，干酵母1克盐1克咸蛋黄2个植物油7克君之蛋黄不饼的做法1、首先准备原料。咸蛋黄可以直接买生的咸蛋黄，也可以买整个的咸鸭蛋，剥出蛋黄来用。2、面粉中加入干酵母、盐，然...
君之蛋挞美味好吃的做法大全，君之蛋挞做法图解 如何做君之蛋挞最美味
君之视频蛋挞～用料蛋黄1个淡奶油40g牛奶35g白砂糖15g以上是蛋挞水可以制大概12个蛋挞千层酥皮面粉（家里蒸馒头的）125g面团黄油20g盐1g糖少许水65g裹入黄油65g君之蛋挞的做法将20g黄油室温软化，与面粉、糖、盐、水混合，柔至...
不加糖的南瓜饼(君之版)美味好吃的做法大全，不加糖的南瓜饼(君之版)做法图解
一个人做，木有人给拍照，所以只有成品的照片。用料南瓜200克糯米粉120克豆沙馅120克不加糖的南瓜饼(君之版)的做法1、首先，将去皮去瓤后的南瓜切成小块，放入碗里。大火蒸软（南瓜很容易蒸软，蒸的过程中可以用筷子捅一下看是否...
君之红豆饼美味好吃的做法大全，君之红豆饼做法图解 如何做君之红豆饼最美味
用料（参考分量：6个）中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好，要用植物油，不能用有味道的油，比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母等干性材料，搅拌均匀在倒入油水用...
君之版减量奶黄月饼美味好吃的做法大全，君之版减量奶黄月饼做法图解
看君之的下厨房，然后所有量都减半做的！做出来不像广式月饼，也不像苏式月饼，但是奶香味十足好吃！也算成功了！自己做成功的都记录下！此量总共做了6个用料奶黄馅咸鸭蛋2个细砂糖17克淡奶油30克黄油27克奶粉15克玉米淀粉27克月饼...
莲蓉蛋黄月饼（君之配方）美味好吃的做法大全，莲蓉蛋黄月饼（君之配方）做法图解
参考分量：重约100g的月饼10个用料饼皮中筋面粉100g奶粉5g转化糖浆75g枧水1g花生油25g馅料莲蓉750g咸蛋黄10个表面刷液蛋黄1个蛋清1大勺莲蓉蛋黄月饼（君之配方）的做法在转化糖浆里加入枧水（食用碱面和水按1:3的比例混合调...
君之绿豆饼美味好吃的做法大全，君之绿豆饼做法图解 如何做君之绿豆饼最美味
用料绿豆馅：绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮：低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥：低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮1个小时左右，一直煮到绿豆完全开...
君之紫薯饼美味好吃的做法大全，君之紫薯饼做法图解 如何做君之紫薯饼最美味
【紫薯馅饼】（参考分量：10个）用料面团配料：中筋或高筋面粉150克纯牛奶110克干酵母2克紫薯馅：紫薯（去皮后）200克，细砂糖35克君之紫薯饼的做法1、首先将去皮后的紫薯切成小块，放入碗里。2、将紫薯用蒸锅大火蒸10-15分钟，直到紫薯...
君之-黄油蛋糕-磅蛋糕美味好吃的做法大全，君之-黄油蛋糕-磅蛋糕做法图解
这是最传统的磅蛋糕做法。配方里面粉、黄油、糖、鸡蛋的比例1:1:1:1。它的口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯细腻松软的戚风类蛋糕的现代人来说，可能不太习惯。但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。磅蛋糕是...
君之红薯饼美味好吃的做法大全，君之红薯饼做法图解 如何做君之红薯饼最美味
【芝士红薯饼】（参考分量：18个）用料红薯（去皮后）300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮，切成片，放入碗里。2、切片的红薯大火蒸15分钟左右，直到红薯...
黄蛋糕（君之配方）美味好吃的做法大全，黄蛋糕（君之配方）做法图解
这是一款看上去就非常细腻诱人的蛋糕，蛋糕的内部组织绵密松软，十分可口，做法十分简单。蛋糕的水分含量很大，这点和戚风蛋糕很相似。但它们的风格却完全不同，这款黄蛋糕，看上去就完完全全是黄油蛋糕的样子，油润、浓郁（实际上它...
莲蓉蛋黄酥（君之版）美味好吃的做法大全，莲蓉蛋黄酥（君之版）做法图解
这款食谱来自君之，与之前tinrry＋版本比，咸蛋黄没有提前烤熟，可以保留蛋黄的油脂和香味。此配方可以做20个蛋黄酥。用料水油皮低筋面粉235克猪油100克细砂糖17克水80克（酌情）油酥低筋面粉200克猪油100克馅料莲蓉馅500克咸蛋...
君之的蛋黄小圆饼干美味好吃的做法大全，君之的蛋黄小圆饼干做法图解
君之的蛋黄小圆饼干。配料：低筋面粉90克，泡打粉2克，蛋黄2个，鸡蛋1个，细砂糖50克大概三盘用料低筋面粉90克泡打粉2克蛋黄2个鸡蛋1个细砂糖50克君之的蛋黄小圆饼干的做法低筋粉90克+泡打粉2克，混合，过筛。大碗：2个蛋黄+1个鸡蛋+...
「双色黄油圈圈饼」君之教程美味好吃的做法大全，「双色黄油圈圈饼」君之教程做法图解
烤箱中层，上下火190度，10分钟左右，至表面金黄。用料(参考分量：75块)原味面团：巧克力面团：低筋面粉150克低筋面粉135克黄油75克可可粉15克糖粉60克黄油75克鸡蛋30克糖粉60克刷液：全蛋液适量鸡蛋30克【双色黄油圈圈饼】君之教...
君之牛奶饼美味好吃的做法大全，君之牛奶饼做法图解 如何做君之牛奶饼最美味
【牛奶饼】（参考分量：8个）用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油（或黄油）35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺（1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味道的（如玉米油），不要选花生油、橄榄...
鸡蛋软饼（君之版）美味好吃的做法大全，鸡蛋软饼（君之版）做法图解
有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃，今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼，很不错哦，用平底锅就可以搞定，不过没有君之说的10分钟那么快，我做了快半小时啊。但真的很美味，软软香香哒。感谢君之贡献了这么多好吃的方子，步骤一的图是...
君之手抓饼美味好吃的做法大全，君之手抓饼做法图解 如何做君之手抓饼最美味
【手抓饼】（参考分量：2个）另准备植物油适量(防粘用)用料面粉200克水120克盐4克植物油40克葱末40克君之手抓饼的做法1、将葱切成葱末备用。2、锅烧热，倒入40克植物油，油热后倒入葱末，小火烧至葱末开始发黄关火（开始发黄就要关...
君之牛肉饼美味好吃的做法大全，君之牛肉饼做法图解 如何做君之牛肉饼最美味
用料饼皮配料：中筋面粉200克水120克植物油10克盐4克泡打粉1/4小勺（1.25ml）牛肉馅配料：牛肉馅200克，花椒粉1小勺（5ml）盐1/2小勺（2.5ml）葱末1大勺（15ml）姜末1小勺（5ml）料酒1大勺（15ml生抽1小勺（5ml）水1大勺（15ml）君之牛肉饼的做法制作过程...
君之南瓜饼美味好吃的做法大全，君之南瓜饼做法图解 如何做君之南瓜饼最美味
【南瓜饼】（参考分量：18个）用料南瓜（去皮去瓤后）300克糯米粉200克豆沙馅180克君之南瓜饼的做法1、首先，将去皮去瓤以后的南瓜切成小块，放入碗里。大火蒸10-15分钟（蒸的时候盛南瓜的碗不用像做土豆饼一样盖保鲜膜）。2、要把南瓜...
鸡蛋饼干--君之版美味好吃的做法大全，鸡蛋饼干--君之版做法图解
用料全蛋2个蛋黄1个低筋粉90克泡打粉2克砂糖20+克鸡蛋饼干--君之版的做法鸡蛋蛋黄砂糖打发，至蛋液滴下不消失，划之有痕迹即可筛入低粉，快速翻拌。面糊装入裱花袋，在油纸上挤成小圆形，入烤箱，210度10--15分钟，上下火。...
蛋黄酥12个（君之版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥12个（君之版）做法图解
为女儿这个小馋猫制作的早点，用的君之的方子，一次成功用料水油皮中筋面粉140克水60克白糖10克猪油60克稣油皮中筋面粉120克猪油60克馅咸鸭蛋黄12个其他配料全蛋液（刷表面）少许芝麻少许蛋黄酥12个（君之版）的做法将水油皮配料...
比君之更靠谱的蛋黄饼干美味好吃的做法大全，比君之更靠谱的蛋黄饼干做法图解
关键点1鸡蛋回温打发。关键点2用锡纸。用料鸡蛋2只大的共150g低筋面粉90g黄油10g可以不要白砂糖25g不爱甜足矣泡打粉2g比君之更靠谱的蛋黄饼干的做法面粉泡打粉混合均匀过筛，放一边备用。打发全蛋要将冰箱里的鸡蛋回到...
君之简单版蛋黄饼干，自己备忘用美味好吃的做法大全，君之简单版蛋黄饼干，自己备忘用做法图解
用料蛋黄2个约40克低筋面粉65克黄油50克糖粉40克君之简单版蛋黄饼干，自己备忘用的做法1234...
鸡蛋饼干 （君之版）美味好吃的做法大全，鸡蛋饼干 （君之版）做法图解
用料全鸭蛋2只（体重偏大）蛋黄1只低粉90克泡打粉2克白糖50-60克根据蛋体积增加鸡蛋饼干（君之版）的做法全蛋蛋黄打散分三次加糖至蛋液打发划开有痕迹本人烤箱温度偏高小熊烤箱用上下火120度中上层先调15分钟最后几分钟看是...
蛋黄酥饼干-君之版美味好吃的做法大全，蛋黄酥饼干-君之版做法图解
新手的第一次做饼干，就献给了君之。参考分量：小小的75片Po主挤的稍微大了点，饼干罐装了2/3，没有75片。用料低筋面粉65克黄油50克蛋黄2个约40克糖粉40克蛋黄酥饼干-君之版的做法冬天黄油软化慢，可以用吹风机吹，很快就软化。2...