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日式西京烧银鳕鱼的精选大全
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日式西京烧银鳕鱼的精选大全
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日式西京烧·银鳕鱼易做又好吃的窍门
09-26
西京烤银鳕鱼其实这道菜原来在日本本土是没有的。这道菜诞生于上海。90年代,上海冷冻海鲜供应商手上的银鳕鱼供大于求,当时他们尝试着向日料店推销,后经上海的日料师傅尝试用西京烧做法来烹调银鳕鱼而大受欢迎。此道菜在...
西门子烤箱-银鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,西门子烤箱-银鳕鱼西京烧做法图解
12-02
记得以前在南京的时候每次吃日料必点的菜品,一直很喜欢,由于现在家乡没有地道的日料,当然也更不会有这道菜!没关系,自己做,呗!反正不好吃就不上传别人也不知道!关键做起来是特别简单!这不觉得做的还可以就来上传了!正宗的法国银...
平底锅做的银鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,平底锅做的银鳕鱼西京烧做法图解
10-24
传统的西京烧是要用烤网烤熟的,没有烤网直接平底锅无油烧熟,味道也不错用料银鳕鱼3块盐少许白味增40克砂糖10克日式清酒10毫升平底锅做的银鳕鱼西京烧的做法银鳕鱼洗净滴干水分,撒少许盐,放置约20分钟,擦干水。白味增,砂糖,...
鳕鱼(鳙鱼)西京烧美味好吃的做法大全,鳕鱼(鳙鱼)西京烧做法图解
01-29
每次吃日料都吐槽,这哪是银鳕鱼啊,明明是大比目鱼(鳙鱼),卖得还挺贵,薄薄两片好几十大洋!哼,回家自己做!用料鳙鱼(大比目鱼)两片盐半勺糖半勺海天酱油半汤匙生粉半勺鳕鱼(鳙鱼)西京烧的做法我是在山姆会员店买的大比目鱼切片,解冻后...
不用烧烤炉做银鳕鱼西京烧(銀たらの西京焼き)美味好吃的做法大全,不用烧烤炉做银鳕鱼西京烧(銀たらの西京焼き)做法图解
11-04
银鳕鱼西京烧(銀たらの西京焼き)在日本时候最喜欢的日本菜之一。试做了好几次,终于做的有点日本饭店的样子了。用料厚切银鳕鱼若干西京味曾若干日本酒or味淋适量厨房纸锡纸平底锅不用烧烤炉做银鳕鱼西京烧(銀たらの西京焼...
厨房小白版银鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,厨房小白版银鳕鱼西京烧做法图解
12-14
喜欢吃银鳕鱼,特别喜欢银鳕鱼西京烧,每次在日料餐厅点一份就一块总是觉得不够……请忽略我的好胃口😓所以,找了几个版本参考,记录一下自己觉得最喜欢的口感的制作方法。用料鳕鱼2块清酒2勺味淋2勺白味増4勺白砂糖20克盐10...
傻瓜版银鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,傻瓜版银鳕鱼西京烧做法图解
07-01
日料餐厅里最能吃会本的料理之一,市场上200克银鳕鱼稍好的部位在120元左右,餐厅里单份45-85左右也就一片而已。给你个简单菜谱,自己在家做!爱吃多少吃多少!用料银鳕鱼1块西京味增2汤勺味淋/海鲜酱油1汤勺蜂蜜2汤勺清酒/料...
简单易学的日式西京烧金鲳鱼美食做法
12-09
香港著名日料餐厅“水车屋”的一位师傅因为站了一辈子,膝盖受损无法继续工作,就退休了。退休后去职业培训中心教日料烹饪课。本配方源自这个师傅,谢谢。用料鲳鱼1条西京味噌100克(替代品是白味噌)100克蛋黄1个味啉15克料理...
简单易学的日式酱烧银鳕鱼美食做法
04-18
银鳕鱼肉质鲜嫩,简单料理就很美味,只要酱油和味淋调味,保证下饭又好吃。用料鳕鱼1块味淋2大勺生抽3大勺青葱3棵水半杯盐(可以不加)适量日式酱烧银鳕鱼的做法银鳕鱼洗净,擦干水份。葱洗净备用热锅加一大匙油,鱼皮向下,先中火煎...
银鳕鱼西京烧🔥by wqy美味好吃的做法大全,银鳕鱼西京烧🔥by wqy做法图解
08-12
用料银鳕鱼1块味增勺糖克味淋(我用米酒代替)勺清酒勺洋葱(可不加)1/4个生抽(蒸鱼豉油)勺银鳕鱼西京烧🔥bywqy的做法银鳕鱼退冰🧊洗净晾干洋葱🧅1/4个去皮冲洗一下切末姜片切丝1.5汤匙味增、2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙米酒、1小勺...
照烧银鳕鱼美味好吃的做法大全,照烧银鳕鱼做法图解 如何做照烧银鳕鱼最美味
03-06
用料海天下鳕鱼1块照烧汁少许食用油几滴照烧银鳕鱼的做法先将银鳕鱼洗净吸去水分。再用照烧汁腌起来。我放冰箱淹了半个多小时。少几滴油,煎起来,每一两分钟翻一次,翻的时候将刚才的腌的照烧汁淋在朝上的一面,用铲子稍微...
简单易学的芒果银鳕鱼西京烧美食做法
04-28
这道菜的特点是即能充分体现鳕鱼的肉质通过长时间的腌制+慢烤后鳕鱼又不会显得那么油腻即便是再不靠谱的日料店在这道菜上的发挥都不会太让人失望同时这道菜的一个共同缺点就是-贵上图中这么一份市面上的平均价格都在...
宅家自制与日料店一样好吃的「烤西京银鳕鱼」美味好吃的做法大全,宅家自制与日料店一样好吃的「烤西京银鳕鱼」做法图解
03-12
【真假鳕鱼科普】①食材我选的是法国银鳕鱼-南极犬牙鱼,它非“鳕科鳕属”。但口感幼滑鲜甜,很适合做这道菜,还可补充DHA。②真鳕鱼富有优质的蛋白,但其脂肪含量低,口感则会比较柴。可是如果是做给小朋友吃的,请选择它,epa含...
西式银鳕鱼美味好吃的做法大全,西式银鳕鱼做法图解 如何做西式银鳕鱼最美味
01-03
用料鳕鱼2块柠檬汁几滴就好黄油200克盐38克胡椒粉30克芝士酱若干西式银鳕鱼的做法1.鳕鱼块用胡椒粉,盐,少许生抽腌制15分钟2.烤盘刷黄油,鳕鱼180度烤20-25分钟3.拿出来撒点胡椒粉,芝士酱装盘,完成✅...
简单易学的西京烧银鳕鱼美食做法
03-22
出乎意料的美味,感觉翻版了日料店的银鳕鱼了🐟用料银鳕鱼白味增味淋清酒细砂糖盐少许西京烧银鳕鱼的做法银鳕鱼用厨房纸巾吸干水分后,少许盐涂抹静置10分钟,待鱼身出水后再已厨房纸巾吸干水分后备用!调制西京烧酱料,我用的...
「曼达小馆」居酒屋系列:银鳕鱼西京烧易做又好吃的窍门
08-30
油脂丰富的银鳕鱼,用甘甜柔和的西京味噌腌制入味,鱼肉的鲜美得到浓缩,再送入烤箱烤出焦色,别忘了试试配一杯温热的纯米酒哦~用料西京味增150g糖50g味啉3大勺清酒3大勺银鳕鱼2片【曼达小馆】居酒屋系列:银鳕鱼西京烧的做法将...
简单易学的西京烧黑鳕鱼美食做法
03-16
Costco的整条黑鳕鱼,选了一条比较小的,片鱼,腌制,自己做西京烧saikyoYaki也不难用料黑鳕鱼500克西京腌料:西京味噌6汤匙味淋和清酒各3汤匙另用途:盐2茶匙洗盐用清酒2汤匙西京烧黑鳕鱼的做法先准备西京腌料:西京味噌6汤匙,若用...
简单易学的银鳕鱼西京烧美食做法
04-25
银鳕鱼最好吃的方法就在这里啦~用料鳕鱼3块味增2勺清酒1勺糖10克银鳕鱼西京烧的做法鳕鱼解冻后用厨房用纸擦干抹上酱汁:2勺百味增+一勺清酒+1茶匙糖放入冷藏静置3-6小时把味增酱用厨房用纸擦掉可以留一点点放入烤箱先上...
地道的银鳕西京烧怎么做,如何烹饪银鳕西京烧才更好吃
06-06
没有烧烤架,烤箱又不给力,如何在家只用平底锅做出媲美日式小馆焦褐感十足的【鳕鱼西京烧】用料鳕鱼1块味增120g白砂糖40g味淋30g清酒20g银鳕西京烧的做法酱汁食材:120g白味增,40g白砂糖,30g味淋,20g清酒。先把清酒和味淋放...
西京烧三文鱼(换鳕鱼也可以)美味好吃的做法大全,西京烧三文鱼(换鳕鱼也可以)做法图解
07-09
娃爱吃。食谱为2人份。巧用食品密封袋,即使是十指不沾阳春水的你也可以腌渍并烤好一片鱼。我不但沾阳春水,腊月水也沾啊,可是就不喜欢沾上调味料啊酱汁什么的,也不喜欢洗很多器皿,所以喜欢用保鲜袋啊密封袋啊,用一次性袋子...
小F教你用银鳕鱼做一道很绝的日料「西京烧」易做又好吃的窍门
02-06
「銀たらの西京焼き」这道菜究竟什么来头?🐟日本人对于做海鲜有自己的一套见解,所以他们的刺身文化很是浓重。但海鲜除了生吃,其实还是有不少遵循当地文化的海鲜制作方式的,像是银鳕鱼西京烧这一道美味,是京都传统代表性料...
鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,鳕鱼西京烧做法图解 如何做鳕鱼西京烧最美味
09-26
by裁用料鳕鱼块白味增勺盐克清酒勺味淋勺糖克鳕鱼西京烧的做法在鳕鱼表面撒少许盐腌制一会,不要太多,味噌里有盐用清酒,味啉,糖略煮,离火加入味噌。四者比例1:1:1:5鳕鱼擦干,在容器内先铺一层酱汁,再放入鳕鱼依次放入鳕鱼,保...
西京鳕鱼烧美味好吃的做法大全,西京鳕鱼烧做法图解 如何做西京鳕鱼烧最美味
12-18
去日料店吃过几次,非常喜欢,就试着做。原来非常的简单,基本只要腌制好了,就没什么问题了,腌制的调料主要是靠味噌。成品肉质鲜嫩,和味噌的味道搭配极了。用料鳕鱼2片味噌两大勺白酒一小勺糖一小勺盐西京鳕鱼烧的做法味噌混...
日本餐厅最受欢迎的黑鳕鱼西京烧美味好吃的做法大全,日本餐厅最受欢迎的黑鳕鱼西京烧做法图解
03-28
黄金假期家庭小聚,少不了在亲朋面前露一手,这次做的是在日本餐厅深受欢迎的黑鳕鱼西京烧。特意去山姆挑选了带有小蓝鱼标识的,阿拉斯加深海野生捕捞的黑鳕鱼块,肉厚无细骨,十分细腻,调以味噌,味道鲜美,带有奶香。@海洋管理委...
银鳕鱼西京烧(烤箱版)美味好吃的做法大全,银鳕鱼西京烧(烤箱版)做法图解
02-05
好的银鳕鱼油脂含量很高,肉质鲜嫩,烧制时不易成形,肉质细密不易入味,在日式餐厅吃饭时最爱的就是银鳕鱼西京烧。这次买到了质量很好的法国银鳕鱼,基于下厨房两位博主(苗苗桑和不想吃国内挫蛋糕的蛋糕控)的配方改良了一下,记录...
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