港澳的精选大全

用料烤雞腿2隻去骨雞腿排(約500克)1大匙螺油1/2茶匙黑麻油葱油醬40克青葱，切段(約3公分)20克蔓，切塊1/2茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1茶匙白芝麻50克油捞丁麪1300克水(烹煮用)2包泡面1/8茶匙鹽1/4茶匙糖1大匙黑麻油1/8茶匙白...

只是想记录一下，怕自己忘记不加椰浆不加咖喱块的咖喱不是泰国不是日本口味汤匙和茶匙买了量勺的上面有写什么是tpsp和tsp1汤匙≈12克1茶匙≈5克固体液体密度不同，重量也会不同，盐多盐少各人口味不同，可以先把酱炒了再试味...

用料500克棒棒腿1茶匙鹽112茶匙糖14茶匙白胡椒粉1大匙蔓黃粉700克水(蒸煮用)2顆蛋，清洗乾淨300克馬铃薯，去皮，切塊(約3公分)250克紅薩萄，去皮，切塊(約3公分)30克橄榄油130克洋葱，切塊(約2公分)60克培根丁，切條(約1.5公分)20...

用料1200克水20克紅枣40克生甜杏仁(南杏)，浸泡4小時，歷乾200克木瓜，去皮，去籽，切塊(約3公分)100克新鮮白木耳，撕小塊120克冰糖南杏木瓜炖雪耳，港澳吃吃喝喝的做法1將水、紅秦和生甜杏仁放入主鍋，以40分/100℃/速度小勺烹煮。2...

用料10克油10克姜，切片15克紅葱頭，稍微拍扁12茶匙紹興酒1500克高湯20克乾香菇，泡軟，切絲100克新鮮黑木耳，切絲150克豬肉絲40克冬粉，泡軟，歷乾，剪小段(約3公分)V2-1茶匙鹽15克深色醬油(老抽)30克地瓜粉，先與3大匙水調匀1顆蛋，先...

用料1200克高湯(大骨或雞高湯)100克豆腐，切細條(約0.5公分)50克竹荀，切絲50克豬肉絲50克紅薩萄，切絲80克新鮮黑木耳，切絲1/2茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉30克地瓜粉，先與2大匙水調匀1顆蛋，先與1大匙水調匀40克梅林辣醬油70克白醋1...

用料185克牛奶25克糖1/2茶匙乾酵母粉180克高筋粉120克中筋粉1/2茶匙鹽30克油水，少許30克奶油，室溫軟化20克煉乳澳门猪仔包，港澳吃吃喝喝的做法1將牛奶、糖和乾酵母粉放入主鍋，以20秒/速度3混合。2加入高筋麪粉、中筋粉和...

用料1200克水75克糯米，洗淨，歷乾250克核桃60克紅裘，去籽40克黑糖枣泥核桃露，港澳吃吃喝喝的做法1將500克水和糯米放入碗中，浸泡2小時。2將烤箱預熱至170℃。3將核桃放入烤箱以170℃烘烤15分鐘，取出備用。4將500克水和紅柰放...

用料油，少許70克在來米粉10克澄粉20克玉米粉900克水(含蒸煮與料理用)50克二砂糖(白糖)30克黑糖45克蜜紅豆(顆粒狀)钵仔糕，港澳吃吃喝喝的做法1將小碗抹上少許油，放入蒸鍋內備用。2將在來米粉、澄粉和玉米粉，以10秒/速度3...

用料2200克水(含川漫和烹煮用)600克牛腩，切塊(約4公分)10克油10克薯，切片15克蒜頭1茶匙花椒粒2顆八角1/2茶匙白胡椒粉2片乾燥月桂葉500克牛肉高湯300克白羅萄，去皮，切滾刀塊(約3公分)10克冰糖3/4-1茶匙鹽15克米酒清腩汤，港...

用料60克蝦仁60克花枝，切塊(約2公分)20克米酒60克梅花肉片10克醬油500克油缅，稍微用水沖洗後渥乾10克油10克薯，切片10克葱，切段(約3公分)30克紅薩萄，切片15克新鮮黑木耳，切絲30克秀珍菇，稍微剝散100克水1大匙壕油2茶匙紹興酒...

用料料酒1勺盐15克鸡精1勺生抽3勺淀粉30克蛋清2个白糖15克葱段蒜瓣姜片适量红黄绿椒各15克爆炒澳龙的做法洗净切块儿，放入盐、白糖、鸡精、淀粉，两个蛋清，拌匀腌制五分钟腌制好的虾块儿过油备用油烧热，加入葱姜蒜、椒片翻...

过年了，蒸澳龙一定会是饭桌上亮眼的一道大菜。用料蒜茸3颗盐少许澳龙一只2～3斤姜茸少许葱花料酒油龙口粉丝生抽鸡精澳龙的做法鲜活澳龙，筷子插入尾部中间小孔放尿，用刷子洗干净外壳剪掉小爪，虾身中间砍两半，去虾线，打开头部，...

港澳人士必学，在家也可以感受港澳茶餐厅文化～用料鸡蛋1个午餐肉2片美国厨师牌高级鸡肉肠1-2条沸腾的油30cc左右面粉45克/1汤匙牛奶200-250毫升片装芝士2片盐适量超邪恶港澳茶餐厅芝士捞公配餐蛋鸡肉肠的做法水沸后放入...

学习自在上海评分很高的一家咖啡店——嘿咖啡。店里就三个小凳，顾客络绎不绝，老板介绍起来也是停不下来。据他介绍，冰澳白上海独此一家，就算是全国可能也仍是独此一家。作为游客，也只是简单聊了几句，便擅自揣度做法。在Tips...

朋友千里迢迢来上海看我，她建议的冰块咖啡，我设计了这款澳白同比的浓缩咖啡冰块与冰牛奶，取名慢融澳白。慢慢享受，非常好喝，三重滋味，从咖啡冰淇淋到浓缩的渐变。用料浓缩30牛奶30慢融澳白的做法浓缩奶...

老公喜欢吃烧肉外面卖的又贵，所以看了好多视频研究了一番用料五花肉600克花生酱1勺南乳半块南乳汁1勺蚝油2勺十三香2勺白醋适量白酒2勺澳门烧肉的做法挑点肥瘦相间的五花肉，黑猪五花最佳洗净切花刀但不能切断，这个为了入...

用料400克芋頭，去皮，切塊(約3公分)150克糖2300克水(含煮芋頭和西谷米用)400克牛奶200克椰獎200克西谷米冰水(冷卻西谷米用)芋头椰奶西米露，食谱名人堂/芒椰西米露，港澳吃吃喝喝的做法1將芋頭、糖和800克水放入主鍋，以20分/...

寒冬暖暖猪脚姜，暖身，暖心，暖胃。坐月子、生理期张紊乱、手脚冰凉的女生要多吃哦！用料鸡蛋10个猪脚1000克生姜（黄姜）400克甜醋1100克黄冰糖30-50克美容养颜、驱寒暖身的粤港澳美食：猪脚姜的做法生姜洗净，用刀刮去表皮，用刀拍扁...

今天是澳洲🦘的MelbourneCup（跑马节）公众假日，为了不耽误两位即将高考的小伙伴，决定在自家后院BBQ😄用料烧烤酱辣椒粉鸡肉牛肉羊排虾鱿鱼各种蔬菜生蚝🦪蒜蓉酱螃蟹🦀️澳式BBQ的做法今天刚好碰上新鲜活螃蟹🦀️先上锅蒸好，让小...

以前每年都去一次香港，吃吃街边小吃，去黄大仙求签，个人特别喜欢澳洲牛奶公司的炒蛋多士，今年估计是去不了了，自己在家尝试了下，一次成功，不能说味道一样，也是很接近了，不喜勿喷，不喜勿喷！用料鸡蛋4个黄油30克盐少许牛奶100克吐司...

热爱港式饮食文化的我除了大爱丝袜奶茶澳门最出名的猪扒包和港式奶油猪也不例外猪扒包最出名的算是澳门大利来猪扒包了吃过1次念念不忘猪扒包和奶油猪都是用的同一种面包——猪仔包猪仔包算是香港很古老的面包了结合...

在深圳十多年去香港也是很多次香港🇭🇰出了名的小吃多而我每次都要吃的是这个👉碗仔翅👈今天我来教大家制作哈用料香菇2朵木耳3朵龙口粉丝三分之一把鸡蛋1个鸡胸肉适量‼️粤港澳街头名小吃碗仔翅㊙️超简单做法的做法1⃣...

其实厨艺不精的我，到了国外却可以到处show我的厨艺～反正大家都是天南地北遇见的朋友们～不过说真的这个上海春卷配方很基础很简单，我选用最基础的材料到处可以都可以买到，在国外的朋友可以去华人超市寻找这些材料。然后确实...

都说长洲岛是香港的鼓浪屿，岛上充斥着原始的港风气息，藏着东方之珠所有的浪漫与文艺。作为吃货的小编，不得不提及当地这些惹味小吃，允升的甜品、甘永泰的鱼蛋、金毛的鸡蛋仔，还有老字号平记的芒果糯米糍等，这些都是长洲岛打...