超赞的汉堡包配方的精选大全

可做10个汉堡包用料面粉500克鸡蛋1个（中等大小）糖35克盐10克新鲜酵母15克牛奶240克黄油75克芝麻适量超赞的汉堡包配方的做法采用后油后盐法，就是除了黄油和盐以为的所有材料放厨师机搅拌，面团成型后逐步加入黄油和盐面团...

加全麦口感更丰富用料高筋粉175克全麦粉75克白糖40克奶粉15克酵母4克鸡蛋1个水150克盐3克黄油30克汉堡胚配方（全麦版）的做法除黄油和酵母，水合法发酵一晚180摄氏度，12分钟...

最近在减肥，好久没吃汉堡了，心血来潮在家里自己做。没有添加物，少放油，能解馋又吃得心安哈哈哈。想弄得营养一些，所以加了蘑菇和胡萝卜，不喜欢的可以不加，或是加自己喜欢吃的其他蔬菜。用料食材A猪肉馅/牛肉馅300克盐适量黑...

此配方可以做两个港式吐司，如果做平顶吐司就配方前列，如果做山行吐司就配方后排。想吃甜的涂果酱，想吃咸的抹🥑夹🍳夹三文鱼肉松，怎么吃都好吃😋用料高筋面粉（金像A级）500g或600g糖100g或120g酵母（法国燕子）5g或6g奶粉16g或19...

汉堡的灵魂就是肉饼吧，这个配方是儿子幼儿园加拿大园长分享的！有几样调料汁不好买，我又修改了一下！用料牛肉馅700克面包屑（这是灵魂）大半杯大蒜粉（这是灵魂）两勺油（豆油花生油都行）2大勺酱油2大勺蚝油1勺鸡蛋1个芝士粉（实在没有...

分享一个意式厚马（也就是传说中的汉堡马）的配方~~时隔两年，又捡起来小马，好多人喊着想学，而且我也想试试樱花马卡龙~~做过两次这个方子了，觉得还是很靠谱的，码下来分享给你们~~厚马的秘诀就是最终的面糊是比较稠的，所以做的过...

最近宝宝说要吃汉堡，于是说做咱就做哇！答应他的事情，一定要做到！用料高筋面粉260克冰牛奶125克鸡蛋1个黄油30克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母粉4克奶粉20克🔔可做8个迷你小汉堡/也可做6个大汉堡一次就成功❗️Mini汉堡胚配方🍔...

有几个人是没有吃过肉松包和汉堡包的这款基础甜面配方基本通用，可以整形成很多种甜面包造型这里分享最经常做，比较好卖的六种作为这个配方的一系列延伸吧也做成机揉跟手揉两种，配方是一样的算是记录自己练手面包用料高筋...

你要问我复刻系列为何许久出一次，答案是不出的时间本人都在试错，一个厨师一个路子，总要找到最好吃的版本啦😝总得来说试了大概三次这个版本肉饼绝对可能称得上香到掉牙级别！！用料鸡蛋1个猪肉馅适量牛奶2勺葱白少许十三香少...

来自于菲儿的厨房，这个配方不仅可以做吐司，也适用于各种普通的面包，糖油用量都比较低，最适合做汉堡。吐司也就是普通的白吐司。用料高筋面粉300克鸡蛋60克牛奶167克盐1.5克糖24克干酵母3克黄油（玉米油）24克奶粉12克以上是基...

用料高筋面粉250克糖50克盐3克酵母3克牛奶125克奶粉10克鸡蛋1个黄油30克白芝麻少许大神给的汉堡坯配方的做法（图片是两倍的量）配方是6个汉堡坯一份除黄油外所有的材料倒入桶内混合成团在进行下一步放入黄油定时8分钟就...

配方很简单，面粉，水，酵母，木糖醇，玉米油。过敏宝宝越来越挑食，对于面包的口感要求必须松软香。妈妈被逼的消费了厨师机...波兰种比一般的普通发酵面包更松软，虽然麻烦一些，但是面包的口感是值得等待的，这款方子虽然由于过敏限...

自制健康放心美味的汉堡作为早餐真的不是天方夜谭，只要做好准备工作，并不比你烙饼煮面多花很多时间，但这份高颜值早餐绝对可以让你瞬间刷爆朋友圈，圈粉无数，极大的满足你被疯狂崇拜的虚荣心。这款汉堡的面包坯我用的是波兰...

从学烘焙开始就知道铁塔奶油，今天用同品牌爱乐薇淡味小杯装黄油给孩子们做一个汉堡胚，让他们实现汉堡包自由🤗爱乐薇黄油配料非常简单，巴士杀菌稀奶油添加发酵菌而成，吃起来很健康，适合给寒假中的神兽们补给哩！一直喜欢远妈...

上个礼拜看星厨学到的一道菜其实我完全是为了看男神刘一帆却意外发现心水菜单这个很简单的搭配让人眼前一亮把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚节目里没有写明材料份量及具体操作经过尝试把合适的量记下来了供参考真的好...

很多人会觉得汉堡好不好吃是看夹什么食材其实我认为面包胚才是汉堡的灵魂我在外面经常吃汉堡都是不吃面包的因为觉得面包口感一般又没什么味道后来我发现我很多朋友也是这样但其实真正正宗好吃的汉堡面包胚是非常讲究...

16个量用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2.5克主面团：高筋面粉420克（390g面粉+30g可可粉）糖70克盐5克鸡蛋45克牛奶175克酵母6克黄油35克波兰种基础可可欧包、汉堡配面团配方的做法自用备份180度18分钟...

用料沙拉酱若干勺高筋面粉800克黄瓜若干片细砂糖50克西红柿1个盐6克鸡蛋3个酵母4克牛奶一碗半芝麻若干油30克沙拉酱番茄酱甜辣酱若干小黄瓜若干超级汉堡包的做法发酵鸡蛋黄和蜂蜜芝麻你们烤上下火200烤40分钟。我是23...

我老公说黑芝麻会比白芝麻好看，我怎么看着这么别扭呢，还是那个没芝麻的最好看，这个配方做出的汉堡胚，软，香，奶香十足，直接吃都特好吃，我做的60克面一个，不算太大，也可以做90克厨师机：君焙用料高筋面粉260克全麦粉50克细砂糖50克...

一个汉堡包的灵魂在于它的汉堡胚，自己做过汉堡包以后就会发现商业化的汉堡包都是浮！这个配方是我以巴黎蓝带学习时的Brioche配方为基底来改进的，是松软又香气十足的汉堡胚哦！而且这个配方和做法非常简单，很适合想在家里做...

好吃的牛肉饼制作简单，味道好！用料牛肉（牛里脊或后腿肉）250-300克鸡蛋1个牛奶15克橄榄油20克黑胡椒2克盐2克牛肉饼配汉堡包超好吃的做法牛肉里脊/后腿肉，Turbo键两秒3次或4次；（酌情增加次数）加入剩余的材料，30秒/反转速度3；每个...

原方在此用料牛肉末500克洋葱小半个个蒜2瓣盐适量现磨黑胡椒适量全麦粉10克生抽2勺鸡蛋1个宝藏汉堡肉配方（自用指路）的做法菜谱直接见原方链接烤箱预热180度中层15分钟，翻面再15分钟，放凉冷冻保存...

家里有个爱吃汉堡的老公，爱吃热狗的娃，还有个喜欢吃蔓越莓餐包的老妈，隔三差五的做，于是总结了这个通用版的餐包方子，汉堡热狗蔓越莓餐包培根餐包红豆包，我都用这个方子，白搭，做出来都是非常柔软的，素胚空口吃也很棒！用料高粉20...

没有一个孩子不喜欢吃汉堡外面买的汉堡死贵死贵的，持家小能手必须安排自己做，做一次吃到过瘾🤭这个比例是我一直一直在用的，成功率百分百，每次做出来的汉堡胚都超级完美，隔夜不发硬，记录下来，喜欢的朋友也可以尝试看看用料高...