简单易学的古方客家酿黄酒美食做法
喜欢客家黄酒，从一个海边的姑娘嫁到客家山区做媳妇。第一次坐月子，婆婆做了一百斤黄酒给我。月子病一个也没落下！客家黄酒：活血驱寒，通经活络。女性喝真的特别好。在婆婆的指导下，每年做出来的酒越来越好喝，醇香可口。不酸不...
客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法美味好吃的做法大全，客家米酒 月子米酒 月子米 酒酿 的做法做法图解
客家米酒，想过去定是非常多朋友的喜好。米酒补气养血，不仅是男士的佳酿，而且是女性朋友非常好的一款美食。米酒不仅可以直接喝，还可以做成各种各样的美食营养菜。米酒美容，丰胸那可是名气响当当的。下面让拥有40年酿酒经验...
◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒美味好吃的做法大全，◍浓醇酒酿｜客家の糯米甜酒做法图解
-客家人喜欢吃酒各种酿酒杀鸡时也爱拿一半煮酒妈妈坐月子时受奶奶影响顿顿煲鸡酒吃..来一碗养生滋补的鸡酒吗-可以用酒酿治愈寒咳哦—按她的话说嗅着味道挺醉人感觉也腻..后来就习惯了..（有原则没有?!!）我倒是真不爱吃...
客家酿板美味好吃的做法大全，客家酿板做法图解 如何做客家酿板最美味
小时候最喜欢下雨天了，记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅，先把瘦肉剁成肉末，荞头切细，先炒熟。可以根据喜好来调整馅（可以放花生碎、香菇、咸鱼）面粉和糥米...
客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）美味好吃的做法大全，客家酒酿煮鸡蛋（鸡蛋酒）做法图解
客家人经常用糯米来做糯米酒，这也叫做客家酒酿，是比较有名的传统名酒，经常用糯米酒来招待客人，它的营养价值比较高，具有促进消化的作用，能够增进食欲，有助于营养物质被人体所吸收，具有补气血，滋补身体的作用，对于产妇在坐月子期...
地道的客家甜酒酿怎么做,如何烹饪客家甜酒酿才更好吃
客家甜酒酿今日小贴士：配料：白糯米500克，甜酒饼1个，凉白开60ML注意事项：做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可，所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的，要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客...
客家酿美味好吃的做法大全，客家酿做法图解 如何做客家酿最美味
荤素搭配，一次多做一些冻起来，每次拿一些蒸30分，就是一顿饭啦用料猪肉克酱油勺盐克香菇朵胡萝卜葱姜茄子莲藕油豆腐客家酿的做法肉馅准备筷子防切断莲藕切片塞肉蒸30分钟...
客家酿粄美味好吃的做法大全，客家酿粄做法图解 如何做客家酿粄最美味
用料肉馅瘦肉170克肥肉70克菜果干丝50克葱花少许粄皮糯米粉300克粘米粉150克热水230克客家酿粄的做法瘦肉和肥肉分别切粒备用称50克菜果干丝（菜果干丝可以替换成萝卜干丝或者香菇粒、腐竹粒等自己喜欢的馅料）泡发洗净备...
客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）美味好吃的做法大全，客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果……）做法图解
从小就喜欢家里酿的甜甜的糯米酒，还经常偷偷从酒桶里舀酒糟吃哈哈哈～今天刚酿了酒，不知道最后能不能成功酿出甜酒～两三天后就知道啦！再告诉大家！用料糯米3-4斤安琪甜酒曲10g红曲米适量随意客家黄酒/甜米酒（还不知道酿酒结果...
客家酒酿蛋美味好吃的做法大全，客家酒酿蛋做法图解 如何做客家酒酿蛋最美味
客家的酒酿蛋，是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒（糯米酒）100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄，捞起。下蛋煎熟，直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷...
客家三酿美味好吃的做法大全，客家三酿做法图解 如何做客家三酿最美味
用料豆腐空心油豆腐糯米克2000猪肉末克香菇20朵香芋用量:1只韭菜用量:1.5斤花生米:用量:半斤空心青椒用量:若干只苦瓜用量:3-4只客家三酿的做法忘了拍图了，步骤就这样:糯米提前一天泡发，青椒和苦瓜提前买好晒软，苦瓜切成...
地道的客家酿板怎么做,如何烹饪客家酿板才更好吃
清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小...
家庭聚餐：客家酿酒炒鸡美味好吃的做法大全，家庭聚餐：客家酿酒炒鸡做法图解
鸡块吸收了客家酿酒的甘甜味，炒出来的鸡肉加上酒香味就更香了，特别下饭，营养也丰富时间成本：＜45分钟功效：滋补身体、促进消化接下来跟上我的节奏let'sgo用料鸡半只客家酿酒120ml沙姜3块蒜3瓣糖适量油适量盐1克生抽2勺...
客家黄酒月子糯米娘酒酿美味好吃的做法大全，客家黄酒月子糯米娘酒酿做法图解
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。对孕妇来说，是一款无添加，可以补...
古法酒酿美味好吃的做法大全，古法酒酿做法图解 如何做古法酒酿最美味
现在的酒酿都是超市里的，加了我也不知道的东西，有时候能在菜场里买到小钵子酒酿还很贵。奶奶说这么简单的东西为什么要去买？^O^难得回到奶奶家，央她做了一些，小时候的味道，比外面买的浓多了☜PS:奶奶家是山里的村子，很多东西...
客家黄酒美味好吃的做法大全，客家黄酒做法图解 如何做客家黄酒最美味
⚠️【保证所使用的酿酒工具干净无油无水，避免用不锈钢工具发酵酒】📃此方子是10斤糙糯米饭➕2-3斤九江双蒸白酒（度数29.5）。🍶能喝酒可以放度数高，多一点白酒都可。用料糙糯米饭10斤安琪酒曲2包（一包8克）白酒2-3斤洗手洁酒缸...
家常酿黄酒美味好吃的做法大全，家常酿黄酒做法图解 如何做家常酿黄酒最美味
注意事项:酒缸只能用于酿酒，腌酸菜腌肉腌臭豆腐腌酱的缸不可以用来酿酒。压酒的厨具不能沾油，酿酒温度大概在10到20度左右，南方一般是在农历10月11月份。用料开水放凉或直饮水7.5斤红酒曲325克圆糯米5斤家常酿黄酒的做法...
秘方家传客家酿豆腐美味好吃的做法大全，秘方家传客家酿豆腐做法图解
独乐乐不如众乐乐这个做法是在基础的传统酿豆腐上做的改良秘方就是加入鱼肉的鲜融入肉馅去，口感更好，味道更鲜甜酿豆腐和煎豆腐是门技术活，一定要耐心耐心耐心哈用料猪肉一斤豆腐适量，自己看着办鱼肉适量肉馅调味部分生粉...
在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)美味好吃的做法大全，在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)做法图解
绝对想不到自己做出的米酒会这么好看，这么诱人，这么香醇，而且最重要的是没有防腐剂，记住放入的糯米和出酒率是1:1.5，也就是说你糯米放10斤成品酒就是15斤用料酒曲2斤山泉水10斤糯米8斤在家用古法酿米酒(料酒，黄酒，老酒)的做...
赣南客家风味酒酿蛋美味好吃的做法大全，赣南客家风味酒酿蛋做法图解
翻了好多酒酿蛋的菜谱发现大多是把鸡蛋打成蛋花儿煮的，我在老家从小到大吃的都是这种鸡蛋直接打进酒酿里蒸熟的酒酿蛋，特分享给大家～用料酒酿清水鸡蛋糖红枣枸杞桂圆干凭个人喜好添加赣南客家风味酒酿蛋的做法锅中大火烧...
赣州养颜客家酒酿蒸蛋美味好吃的做法大全，赣州养颜客家酒酿蒸蛋做法图解
刚好这几天广东都4-5度，湿冷湿冷的，没有暖气，只想躲在被窝里，何以解寒，唯有酒酿蛋，快来蒸个超级简单能驱寒的酒酿蛋吧！酒酿蛋就是用糯米酿成的米酒，对寒冷的冬天畏寒怕冷、宫寒、缺奶的女士而言，是纯天然的滋补养生上品，还可以...
地道的客家酿粄怎么做,如何烹饪客家酿粄才更好吃
小时候最喜欢吃的就是酿粄了，煎好的酿粄便面有点脆，咬下去糯糯的，里面炒过的韭菜好香，现在长大了，仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家酿粄的做法花生去红衣炒香待用。...
自制正宗古早酒酿+附酒酿圆子方法美味好吃的做法大全，自制正宗古早酒酿+附酒酿圆子方法做法图解
我这个酒酿是安琪甜酒曲做不出的味道，大家最好用我的这两个甜曲和酒曲，带着浓浓的酒香，香甜浓郁的。用料糯米500克凉开水酒曲两个曲大致1：1甜曲自制正宗古早酒酿+附酒酿圆子方法的做法我用的是这种甜曲，里面有两块，我是大概...
客家黄酒鸡美味好吃的做法大全，客家黄酒鸡做法图解 如何做客家黄酒鸡最美味
让女人的身体更健康用料鸡只黄酒克姜片客家黄酒鸡的做法洗干净鸡就下锅放姜再煎鸡，把鸡煎干水以及皮脆，然后放黄酒焖会后放枸杞。...
家酿黄桃酒美味好吃的做法大全，家酿黄桃酒做法图解 如何做家酿黄桃酒最美味
下厨房很多果酒方子都是泡酒，最近看了李子柒的酿酒视频，自己折腾了一款家酿果酒，第一次写菜谱，有点小激动\(≧▽≦)/用料冰糖750克黄桃8斤果酒酵母1克高度白酒一点点凉白开10克家酿黄桃酒的做法某宝买的黄桃，带箱10斤，净重...