川式烧白的精选大全

川式烧白美味好吃的做法大全，川式烧白做法图解如何做川式烧白最美味

06-24

非常简单的家常菜，隔壁家的孩子都馋哭了用料五花肉500克芽菜100克干辣椒节，花椒，姜蒜，葱节适量糖色，胡椒面，老抽，生抽，十三香，鸡精，味精，白糖保宁醋适量川式烧白的做法五花肉烧干表皮，洗净，冷水下锅，加料酒，姜，葱，糖色煮出血沫把糖色均...

四川名菜:芽菜烧白美味好吃的做法大全，四川名菜:芽菜烧白做法图解

12-23

烧白是四川、重庆的一道民间传统菜，工序较为复杂，且费工时，一般在过年的时候，大家会把它作为一道重要菜品呈现在年夜饭里。烧白味道咸鲜，入口香酥软糯，满口留香，回味无穷。现在这道菜的做法逐渐被人淡忘，抑或步骤简化，失去了这...

烧白川版（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，烧白川版（梅菜扣肉）做法图解

03-19

量按自己情况制作、对应的佐料增减用料五花肉3斤芽菜（梅干菜）1斤老抽3-5勺生抽2-3勺白糖2-3克料酒3-5勺姜片5-8片干花椒5-10颗烧白川版（梅菜扣肉）的做法五花肉没烧皮的用铁锅洛一下、洗净水开煮5-10分钟（放入姜片、料酒、...

四川烧白美味好吃的做法大全，四川烧白做法图解如何做四川烧白最美味

04-27

用料五花肉500克姜适量老抽勺盐克酱油勺蒜适量干辣椒3个咸菜一把老抽适量耗油适量鸡精适量四川烧白的做法把肉放入水里大火煮熟，筷子把肉戳穿即可，放凉后用适量老抽上色，涂抹均匀锅里多倒些油，待温度上升后把肉放锅里油炸...

咸烧白（川味扣肉）美味好吃的做法大全，咸烧白（川味扣肉）做法图解

01-05

其实我是不爱吃肥肉的。直到去重庆读书尝过烧白后惊为天人！用料五花肉250克芽菜100克花椒少许食用油适量老抽1勺生抽2勺糖少许料酒2勺咸烧白（川味扣肉）的做法锅中放水，加一些料酒，放入五花肉，煮20分钟。将肉捞出，我买的这块...

川式红烧肉美味好吃的做法大全，川式红烧肉做法图解如何做川式红烧肉最美味

09-12

最爱红烧肉，自己动手，吃的过瘾。用料五花肉1000克花椒10粒冰糖一大块豆瓣酱一勺老抽两勺盐一勺八角两只桂皮一片生姜两片川式红烧肉的做法五花肉切块，焯水备用油锅爆香调料，加入五花肉块翻炒，煸至微黄加酱油，黄酒，热水，大火煮...

盐菜烧白（四川风味）美味好吃的做法大全，盐菜烧白（四川风味）做法图解

08-20

妈妈每年都会做些盐菜，有时候加点腊肉颗粒炒炒，超级香超级下饭。整理冰箱的时候，发现还有一大袋盐菜，突发奇想想做盐菜烧白，正好冰箱里也有五花肉，说做咱就做呀，哈哈，味道还不赖哦。用料五花肉四川盐菜（梅干菜）盐菜烧白（四川风味...

四川蒸甜肉（甜烧白）美味好吃的做法大全，四川蒸甜肉（甜烧白）做法图解

12-06

以前每一年都会有那么几次馋四川蒸肉，甜烧白、咸烧白、龙眼肉···越想越流口水，于是去年夏天回四川学会了，以后只要我想吃，不管在哪里都能做出来的感觉实在幸福！这不是菜谱，更像是娓娓道来的童年时光。用料五花肉3斤糯米1...

四川甜烧白(龙眼肉)美味好吃的做法大全，四川甜烧白(龙眼肉)做法图解

12-05

年饭之一…用料五花肉糯米红豆沙红糖化成浓糖水四川甜烧白(龙眼肉)的做法糯米浸泡24小时；五花肉煮15分钟捞出凉冷；锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；切三寸长薄片；用手卷上红豆沙装碗；碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；再加入...

红烧牛肉（川式红烧牛肉）美味好吃的做法大全，红烧牛肉（川式红烧牛肉）做法图解

03-11

最近买的牛肉都是带筋膜的那种，价格30一斤，上周带了差不多两斤，吃了才一顿，晚上没有再煮一遍，也没放冰箱。坏了。倒了。用料牛肉850克大白豆200克老姜1块小葱2-3根香料适量干辣椒适量花椒适量冰糖适量豆瓣酱2大勺李锦记红...

四川烧白（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，四川烧白（梅菜扣肉）做法图解

07-27

用料五花肉300克生抽1勺老抽1勺豆瓣酱1勺四川老咸菜100克白胡椒6克白糖10克生姜3-4片葱段2根料酒1勺四川烧白（梅菜扣肉）的做法成品完美过程详细，高压锅快捷点，要是用煤气蒸，一般都要1个半小时才可以的。...

川味甜烧白美味好吃的做法大全，川味甜烧白做法图解如何做川味甜烧白最美味

03-23

甜烧白，在传统做法上，又添加了蔓越莓干和桔瓣，两者具有纯正的果酸味，可以起到中和此菜的甜度，真是肥而不腻的感觉，从热气腾腾的蒸笼里端上餐桌，后面的菜还没上，这么肥的肉一下子就没了～这应该是川菜的确诱人吧～～用料肥五花肉300...

四川咸烧白美味好吃的做法大全，四川咸烧白做法图解如何做四川咸烧白最美味

12-24

用料宜宾芽菜适量五花肉花椒少许生姜片红糖少许老抽生抽盐大葱八角白酒四川咸烧白的做法先把肉洗干净，然后放在铁锅里制皮，把铁锅烧热，然后肉皮朝下，用很烫的锅去把肉皮给烫焦，要小心自己的手，然后五花肉的皮在洗一次，用刀刮...

土豆烧肥肠-川菜式烧法美味好吃的做法大全，土豆烧肥肠-川菜式烧法做法图解

04-17

烧肥肠是一道很普通、好做、好吃的家常菜！满满的辣椒，辣的你欲罢不能……能吃辣的朋友可以按照我的方子量放辣椒，不能吃辣的亲可以适量减少，但一定要放点辣椒，提味的作用！市场上买回来的肥肠一道要仔细清洗干净，避免有异味！用...

川菜.烧白美味好吃的做法大全，川菜.烧白做法图解如何做川菜.烧白最美味

09-05

最爱这道菜，超级简单，配料做了适当调整，也适合小朋友吃哟！用料三线肉（五花肉）正方形一块梅干菜（芽菜）100克（以上）老姜一小块八角.桂皮.香叶少许老抽适量生抽1汤勺白糖1小勺白胡椒粉少许芝麻油（香油）适量川菜.烧白的做法把肉洗干净...

黄豆烧牛肉（川式）美味好吃的做法大全，黄豆烧牛肉（川式）做法图解

11-10

这次回老家，在好友家作客吃了一道黄豆红烧肉，回京打算融合一道川式黄豆烧牛肉～用料牛肉500克八角2个生抽2勺料酒4勺盐20克冰糖10克郫县豆瓣1勺大葱1根大蒜4瓣生姜4片香叶4片八角3个黄豆烧牛肉（川式）的做法备菜没有拍图简单...

川式烧泥鳅美味好吃的做法大全，川式烧泥鳅做法图解如何做川式烧泥鳅最美味

05-22

看起来恐怖的生物，但是很好吃哟！夏天的开胃菜！用料蒜3瓣料酒适量姜适量小葱1根花椒适量老抽适量盐适量野山椒4粒泡豇豆适量土豆条适量川式烧泥鳅的做法先炸好土豆片再把虑完水的泥鳅段和蒜姜片一起爆炒，喜欢吃花椒的可以...

川味咸烧白美味好吃的做法大全，川味咸烧白做法图解如何做川味咸烧白最美味

03-10

经典川菜。在四川各地原料、做法、味道有小的差异。用料五花肉250克芽菜150克姜少量花椒几粒酱油少量菜油少量川味咸烧白的做法肥瘦相间的五花肉，洗净，整块下锅煮20-30分钟。（以筷子可以轻松戳穿整块肉为准）把肉捞出，肉皮...

地道的川式红烧肉怎么做,如何烹饪川式红烧肉才更好吃

10-09

大口吃肉是对肉的最大的尊重～用料五花肉适量白砂糖适量料酒适量葱、姜、花椒、八角、辣椒适量川式红烧肉的做法将五花肉冷水下锅，加入姜片、葱节、料酒煮开接下来撇去漂沫并将五花肉改成合适的大小锅中倒少量的油，放入肉...

川式红烧鱼美味好吃的做法大全，川式红烧鱼做法图解如何做川式红烧鱼最美味

03-01

妈妈的杰作。用料姜适量葱适量料酒适量盐适量老抽适量花椒适量鲫鱼一条彩椒适量豆瓣酱适量老干妈适量川式红烧鱼的做法准备鱼切好，放上姜片去腥锅加入少许油，放入葱姜蒜酱油等调料炒香放入鱼收汁再加入彩椒、盐等。最后...

梅菜扣肉（四川烧白）美味好吃的做法大全，梅菜扣肉（四川烧白）做法图解

10-31

用料五花肉（最好是肥瘦相间）梅干菜（四川咸菜）花椒白酒酱油老姜麻油盐，味精，白糖梅菜扣肉（四川烧白）的做法先将肉洗干净，滤干水，然后炒锅烧干的时候把五花肉带皮一侧放在锅上，知道猪皮发黄为止！把烧过的猪皮用刀刮干净，洗干净，然后另...

川味烧白菜美味好吃的做法大全，川味烧白菜做法图解如何做川味烧白菜最美味

12-15

因为白菜炒神马的老是水多和不入味，既然水多索性就烧了~用料白菜豆瓣酱盐生抽花椒粉川味烧白菜的做法白菜洗净撕片待用锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红飘香入白菜大火略炒，入盐、生抽白菜翻炒均匀出水后改中小火烧几分钟，差...

川式红烧肉—黄豆烧肉美味好吃的做法大全，川式红烧肉—黄豆烧肉做法图解

08-11

之前的账号丢失，只有另开一个新的账号，重新码字，嘿嘿～这是传统川式红烧做法，不同于江南的浓油赤酱的红烧肉，用料简单，但味道绝对惊艳。用料五花肉1000g黄豆一把香料（八角山奈）少许老抽适量豆瓣酱少许佐料（姜片干辣椒花椒）少许川...

川式烧牛肉美味好吃的做法大全，川式烧牛肉做法图解如何做川式烧牛肉最美味