马耳酥美味好吃的做法大全，马耳酥做法图解 如何做马耳酥最美味

这几天各种想……想吃马耳酥……忍不住了终于动起👐😄话说回来成品出来后也太好吃了😹

用料  

马耳酥的做法  

1. 备好食材

2. 除粗粒白糖跟芝麻外，其它的食材都倒进面粉里

3. 水不能一个下全倒进去，不同牌子的面粉，吸水性是不一样的，所以要用筷子边搅拌边倒入水，搅拌成这种面絮状即可

4. 再用手揉光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大

5. 满满一大盘

6. 发酵太好了✌

7. 把面团移至到揉面垫上排气，揉光搓长，切下三分之一留着混合粗粒白糖跟芝麻用

8. 把那三分之一的面团跟黑芝麻，粗粒白糖混合一起揉匀备用

9. 其余的分成2份，比较好操作

10. 取一份出来，还有一份用保鲜膜盖上。揉面垫撒上干面粉，擀成长条状，不能擀太薄，稍微厚点

11. 把混合黑芝麻的面团分成俩份，取一份出来，稍微整理成跟白面团差不多长，铺上半边就可以

12. 然后把另一边这样折过来

13. 切成差不多4厘米宽的面条

14. 依次做好后，摆在一起，中间要留点缝。盖上保鲜膜静置10分钟左右

15. 锅里倒油，火要小，用筷子测试油温，四周冒起密集的泡泡就可以了

16. 下锅开炸

17. 中间要用筷子勤翻动才能炸匀

18. 炸至两面金黄就可以了

19. 尝个，太好吃，好松软😙

20. 满满一大筐，经济实惠😄

小贴士

火一定要小🔥🔥🔥。不喜勿喷👻