脂渣的精选大全

我觉着这道菜在青岛来说应该属于比较家常的一道菜了脂渣烩火烧味道特别好配菜不一定非要白菜的也可以是菠菜味道同样特别棒如果喜欢也可以加粉条很快手的一道菜有肉有主食还有菜一举三得！用料白菜（只要头的部分）脂渣硬面...

用料白菜片粉条把油克生抽勺葱根姜片盐克白菜炖脂渣的做法热油下葱姜，先炒白菜帮。加水少许，依次加入脂渣，菜叶，豆腐和粉条。炖半小时，加盐出锅。健康。...

记录用料前臀尖肉500克上海青400克姜少量小香葱少量生抽3勺盐5克(按自己口味增减)香油1勺水75克鲜肉脂渣青菜馅的做法1.肉肥瘦比选2:8或3:7都行，把肥肉跟瘦肉分离，肥肉炸脂渣，瘦肉剁馅(Tips:前臀尖选梅花瘦肉的那种)2.葱...

去山东出差的时候吃过脂渣，超好吃，回来试过几次，那个时候还没玩下厨房，所以都没有存图，今天我家小的说想吃脂渣，好吧，她是我家老大，做呗！顺便也好和大家分享一下这款好吃，易做，关键吃了不会长肉的美食，食肉动物不要错过哦😄用料五...

脂渣是青岛特产，可以即食、凉拌、炖食。不过这个虽然标着是五花肉，但是瘦肉偏多，而且一百多一斤，好贵，抽时间自己做一次。这次做豆角粉条炖脂渣，不过脂渣在做的过程中水份已经变很少，所以即便是炖了半小时，还是很干，很考验牙齿...

青岛人基本都吃过这个吧。郑庄脂渣算是数一数二的了。上学时候早晨哈碗粥掰点瘦肉脂渣一起吃。美味～本地也有用脂渣做菜的饭店，最经典的估计就是脂渣炖大白菜了。我经常自己做脂渣给家人吃，媳妇最爱吃我做的脂渣了～现在猪...

不爱吃菜的孩子泡着米饭能吃一大碗～用料菠菜1把粉条1把脂渣适量葱花适量生抽适量盐适量菠菜粉条脂渣汤的做法1.菠菜洗干净，用热水淖烫好切小段备用。2.粉条用清水煮软。3.脂渣用烤箱烤一下。4.锅里放一点油，放葱花爆香，加...

一道浓郁又不失清爽的凉菜，选用酥脆的肉脂渣和甜辣的小洋葱。用料甜洋葱凉拌醋脂渣味达美盐味精香油凉拌脂渣的做法选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜...

脂渣与白菜一起炖煮，肉香四溢，软滑可口，白菜的鲜香混合着脂渣独特的肉香味，那可真是美味，脂渣和白菜真是绝配；脂渣的炖品店里天天人流不断，不论冬天夏天，天天如此，这道菜在青岛基本上是家家会做，还会适当的加点豆腐、粉条，不用吃...

青岛脂渣有很多风味，一些大品牌是保留秘方，我讲一种相对通俗易懂的用料猪五花、带薄脂猪瘦肉各一坨五香粉一小把清水半锅青岛脂渣（炸肉条）的做法五花肉切片约2厘米厚瘦肉1.5厘米厚切一指长的块然后五花切1厘米厚的条瘦肉...

用料五花肉120克盐5克五花肉脂渣生酮零食的做法直接入不粘锅大火煸一下，换最小火加小碗水，熬至变硬。中间要翻面，好了后捞上来撒点盐冷却，又香又脆。...

十几年没有吃过的老味道哦。小时候那个物质贫乏的年代，妈妈买肉总喜欢多要点肥肉，因为可以炼油来炒菜。炼油的附属物也是美味哦，最简单的吃法莫过于趁热调上一勺白糖吃，又香又甜。可是现在已经不敢吃这么大油水的食物了。...

要用鲜肉哦（冷冻的口感不好）。肥肉切薄片熟得快，更容易脆一些。用料肥肉多来点盐适量白胡椒粉适量味精一点点很像李村脂渣的炸肥肉的做法纯的肥肉放不粘锅里，不加一滴油，慢慢加热。然后肉就慢慢变小油就出来了。油变的太多...

用料五花肉1000克盐一小调料勺脂渣的做法这应该是第二步了这是快炸好了的油已经炒出很多了完美出锅又香又脆小贴士一定是五花肉切薄片越薄越脆。切好锅里放少许油把肉放进锅里一直大火炒。炒的时候放少量盐（放多了了会...

脂渣买的成品脂渣，这个菜超级超级简单。用料洋葱半个成品脂渣适量味极鲜1勺洋葱拌脂渣的做法洋葱切好，脂渣掰一下，放上味极鲜抓匀即可。😁小贴士青岛比较出名的的是郑庄脂渣和鹏程脂渣。我这次用的鹏程脂渣。脂渣怎么都...

在品尝脂渣的同时炼出的🐷油还能做其他美食用料五花肉适量盐少许水少许自制脂渣的做法把五花肉切成大小适中的长条泡水洗净把洗干净的肉和少量水一起倒入锅中中火煮水干了慢慢开始出油锅中出油多可倒出后继续炼自己掌...

用料脂渣大白菜葱盐花生油香菜香油淀粉脂渣炒大白菜的做法白菜洗净片成薄片香菜葱脂渣切段备用锅中加入花生油烧热放入葱段放入脂渣炒香再放入大白菜继续翻炒均匀放入盐调味再倒入水淀粉勾芡淋上香油撒上香菜段出锅装...

超快速脂渣，方便快捷，美味！用料五花肉400克电饼铛脂渣的做法五花肉切成厚片，电饼铛下火，开中档。五花肉平铺上。开始可以关上电饼铛闷三分钟，开盖后，筷子翻面。最后肉肉金黄，不怎么往外出油了，就可以装盘。凉凉！一定凉凉（10分钟...

脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。“脂渣”源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道脂渣香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色...

昨天买五花肉的时候，没注意，买成了偏肥的五花肉。肥肉占比8，一斤的五花肉想了想还是炸脂渣吧，顺带还有猪油。脂渣做出来香香脆脆，当小零食或者炖菜都可以。猪油可以炒菜或者做中式甜点。如果想吃脂渣，建议做的时候不要用纯...

这是我做了好多次，没什么杂质的。熬油之前焯水，熬的时候也不会有不好闻的气味。用料猪五花用多少买多少葱姜适量花椒，盐一点点脂渣+熬猪油的做法五花肉切片，葱姜切片水里加入料酒，冷水下锅煮开转小火，撇去浮沫把刚刚的水倒...

朋友去青岛带回一包脂渣给我，说排队很久，价格也不低，100多，开始以为简单的五花肉油炸。后来翻阅发现不是那么回事，简单油炸，出来的非常硬，不脆。吃的就是这个东西，不同于秦皇岛的油梭子用料去皮五花肉2斤油炒菜量略少水1升盐...

小时候妈妈给包的，是记忆中的美味~用料青萝卜一根粉条比萝卜的分量略少脂渣约同萝卜的分量姜一小块盐适量花生油适量香油适量五香粉少许面粉酵母水萝卜粉条脂渣包的做法面粉加酵母加水，提前一晚和好。脂渣也可以提前一...

用料五花肉500克脂渣肉的做法切好的五花肉放入干锅煎不停的翻面煎到适合自己口感的硬度，放入盘中撒匀调料即可...

老母亲熬猪油得到一盆脂渣，刚好搭配急切需要消耗的绿萝卜，来上一锅胶东大包子。。。那叫一个香呀😍😍😍用料面团：面粉800克酵母8克白糖20克温水440克馅儿：绿萝卜2根白菜4片粉条1把脂渣1碗老豆腐1块猪肉200克大葱一段食用...