山西米淇子的精选大全

米淇子，山西话“mīqìne”，也叫和子饭。相传古时候，长治县五龙山下住着一户齐姓人家，老两口领着3个儿子勤劳开荒，养家糊口。儿子长大后相继成家，父子兄弟、婆媳姑嫂和睦相处，几家人在一口锅里吃饭，让全村人羡慕不已。农历四...

小米，中国古称稷或粟，俗称谷子，谷子去壳后就是小米。相传唐朝时期，一为名叫吕翁的道士因事要到邯郸，巧遇一名姓卢的书生。卢生渴望得到荣华富贵，吕翁一番劝解不见成效，便让卢生在他的枕头上睡觉，让他在梦中得到荣华富贵。卢生...

菜盒子应该是每个山西人爱吃的美食了，简单易上手，美味不可挡，嘻嘻，快来看看神仙做法吧。保你也会做。用料韭菜一把鸡蛋3个虾皮一小把面粉一碗玉米面少许菠菜若干粉条若干山西菜盒子的做法把面，玉米面混合揉成光滑面团，醒面...

各种水果和营养的酸奶或者儿童优格乳混合小西米组成营养Q弹的水果酸奶西米露，好喝又营养，简单易做！用料酸奶（优酪乳）150纯牛奶50西瓜四分之一块梨一个蜂蜜一勺小西米100奶油雪糕一支西瓜酸奶冰淇淋西米露的做法酸奶加牛奶，...

小时候每到过年家家户户都会做丸子，妈妈做的一致认为最好吃，今天妈妈边做边直播，把秘方交给我了～用料牛肉二斤葱半根白萝卜三分之一根花椒粉两小勺干姜粉两小勺大料粉两小勺鸡蛋两个土豆淀粉三把盐两小勺山西炸丸子的做法...

用料茄子个西红柿个蒜瓣淀粉勺生抽勺青椒个姜片盐克山西烧茄子的做法茄子去皮切块，切大块，放淀粉，鸡蛋一个，搅拌，下油锅炸。西红柿，青椒切小块。葱姜蒜下锅炒，加入西红柿青椒，放入茄子翻炒。放入蚝油，生抽，老抽，盐，炒。加水，翻炒出...

用料小米130克水180克土豆1个山西小米饭的做法小米淘洗后放碗里加入水，放蒸锅里，扣一个盘子上去，盖上锅盖开火，水烧开后大概半个小时就蒸好了蒸熟的样子，蒸出来不硬不软土豆切丝炒熟，我只放蒜末、盐、醋和一点老抽调味好吃...

因为贪恋街坊的金银花结识了一位朴实的台湾花友，不但送了我几枝金银花以扦插，还送了我两棵鱼翅瓜苗，和一堆的花花草草。作为谢仪就想做些粽子，没想到人家却又要送我台湾粽子🤔如此我只好提高标准~拿出家乡的土特产了！山西...

用料老陈醋2汤匙土豆1个生抽2勺香菜2根豆角100克南瓜50克面粉80克小米40克山西和子饭的做法准备材料，土豆，豆角，南瓜切块，切小段准备面粉80g，小米40g锅中加水2500毫升，烧开后加入小米煮20分钟二十分钟后把菜煮进去，煮三分钟...

吃了鼎泰丰的西米露后就想着自己在家做一下，试过椰汁版本的，口味比较淡，还是椰浆的更浓郁，加上喜欢的配料，不要太满足噢！幸福感upup！第一次在下厨房写食谱，喜欢大家喜欢。用料紫米60克牛奶300克椰浆200克小西米100克炼乳20克...

地道的山西饺子！用料猪肉500g胡萝卜或红萝卜1000g面粉1000g水适量葱、姜、蒜盐、十三香、味精、花椒粉、八角粉花椒、油、老抽、醋山西饺子的做法在面盆中放入适量面粉，加入对应的冷水搅拌和匀。将和好的饺子面发酵至少...

本来想做豆角不烂子，妈妈正好打过电话来，说加点土豆更好吃，能挂住面。结果是……真的好吃！！用料土豆1个豆角适量面粉适量山西不烂子的做法豆角洗净切成丁，放到一个盆里。往豆角里边加面粉边搅拌(用手)，并用力抓使面粉尽可能...

小时候的记忆只有过年才能吃到的丸子经常偷着干吃😂用料山西特色丸子山西丸子的做法下厨房最特色的菜，最特色吃法没有之一...

抖音学来的自己保存方便找用料葱根姜片盐克肉克老抽山西臊子面的做法冷油小火煸炒花椒几粒，大料一颗。变黑后捞出撇掉。下肉馅煸炒至白色，加葱片，姜片煸炒加老抽适量，倒入冷水加盐鸡精小火炖煮半小时加入煮好的鸡蛋一起炖...

常规煮法一用料小米100克清水800克枸杞数粒山西米脂小米粥【厚厚米油】的做法取小米入锅加清水淘洗一遍【好小米，淘米水都是黄色的，小米洗的时候稍微淘洗一下就可以了，不要用手搓，不然会流失更多的营养】上锅，大火烧开【烧...

我的吃货梦想就是尝遍世间上所有的冰淇淋，每一次都因为口味选择太多且胃空间有限而苦恼。这一款是很疯狂的吃法，热量爆棚。但奶油＋冰淇淋的味道不可抗拒。特别是巧克力的冰淇淋，加上鲜奶油，双重口感，双重满足，真的会上瘾。别...

这个不是草莓冰淇淋哦,是我开发的新口味--山楂冰淇淋哈大冬天的看到这个图片您没牙一哆嗦吧，嘿嘿，我们这冬天吃冰淇淋没啥奇怪的。但是即使在内地也很多人喜欢冷天里吃冰淇淋，在浅吟那里看见不少人说哈。说到冬天吃冰淇...

这是道山西白萝卜拔烂子，也可以用土豆，豆角之类的蔬菜做，但以萝卜和土豆最为好吃1，萝卜洗净擦丝2，白面和土豆淀粉1：2的比例把萝卜丝上挂粉3，挂上薄粉的萝卜丝再挂少许清油4，蒸锅上气放入挂粉萝卜丝蒸6分钟5，出锅略放降温趁热抖...

馏米，是山西太原、晋中、吕梁一带的一种特色小吃，是用泡的发酵的江米（也就是“糯米”，山西人称“糯米”为“江米”）和红枣蒸制而成的。用料糯米450克干红枣150克山西馏米的做法A.糯米的准备过程准备糯米450克将糯米放在一...

山西早饭炒小米炒小米是颇具山西风味的小吃，上党地区的家常主食。色泽金黄、香气怡人。小米较大米细小得多且有嚼头，黄澄澄的色泽很诱人。用料小米400克鸡蛋1个红薯1个葱花10克韭菜10克山西炒小米的做法小米淘洗干净加...

用料铁骨山药3根香橙果酱、蓝莓果酱、草莓果酱各少许品客薯片一筒山药冰淇淋的做法山药去皮蒸熟，（最好是铁骨山药，口感更柔软细腻，刚好朋友送了大山药，将就搭配。）放进榨汁机里，加少许牛奶或者凉开水搅成山药泥。（加水或牛奶...

山西特有的大黄米，我们都叫“黍米”，黏黏的，特好吃，逢年过节必做的特色小吃，不吃感觉都没有过节啊过年的感觉嘞！每次妈妈做，都搁旁边学着，这次可是没有妈妈的监督，单独做的，还想给妈妈留一份，让妈妈也尝尝呢！用料黄米克150普通面...

山西是素食的天堂，素食种类非常丰富，旧时民风也以素食为主，流传下来的素食品种很多，拨烂子就是其中一种。用料土豆个面粉克山西拨烂子的做法土豆擦成粗丝，裹上干面粉，锅开后，乘热均匀的撒在锅上，上笼大火蒸10分钟，如果土豆很多...

用料根五花肉1斤冻豆腐1块木耳几朵盐几克姜几片洋葱半个海带1小片泡好的粉条1把青红彩椒各半个老抽，半勺生抽1勺醋1勺花椒粉少许大料粉少许胡椒粉少许杏鲍菇1个水几百克一个鸡蛋个香菜，1根小葱末1勺山西哨子面的做法把...

用料小米半小碗白萝卜1/3个黄豆20颗盐少许山西米汤的做法将小米和黄豆取出，淘洗几次。洗完之后水依然不清澈，但不影响食用将白萝卜去皮，切成片状，薄一些锅中加水，多加一些以防烧干，如果是压力锅也可以少点水，因为不蒸发将洗...