简单易学的老南京什锦砂锅美食做法
老南京必吃的一个“锅”必然要属老南京什锦砂锅。作为南京的传统名肴，这道菜的出色之处便是食材的名贵。什锦菜大家都知道，原本是一道市井小食，名家张大千在烹饪什锦菜时加入了海参、鲍鱼、鲜虾等十几味精良材料，由此开创...
砂锅什锦粥·一人食美味好吃的做法大全，砂锅什锦粥·一人食做法图解
《食粥诗》陆游世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛立平易法，只将食粥致神仙。粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。生活已经很辛苦...
什锦素砂锅美味好吃的做法大全，什锦素砂锅做法图解 如何做什锦素砂锅最美味
给自己煮一锅滚烫的什锦素砂锅，这个冬天不再冷。用料西红杮娃娃菜粉丝黄豆芽海带丝平菇南豆腐榨菜胡萝卜什锦素砂锅的做法将海带丝提前用清水浸泡8小时；南豆腐切成块；平菇撕成小条；榨菜和胡萝卜切成丝；西红杮用开水烫去外...
暖心又暖胃的什锦砂锅美味好吃的做法大全，暖心又暖胃的什锦砂锅做法图解
用料白菜半颗木耳1把香菇1把豆腐1块腊肠2根胡椒粉1茶匙蚝油1汤匙姜1块生抽1汤匙盐1茶匙鸡汤3汤勺香菇水3汤勺暖心又暖胃的什锦砂锅的做法将豆腐洗干净后切成三角形薄片，盆中放盐，搅拌均匀后放入豆腐，浸泡半小时，这是为了...
简单易学的素什锦砂锅。美食做法
清淡有营养。用料白萝卜半根黄豆芽一把香菇几朵娃娃菜半棵白玉菇一袋土豆一个油豆腐几条盐生抽白胡椒粉素什锦砂锅。的做法所有蔬菜洗干净。娃娃菜切大片儿。土豆削皮切滚刀块炸五成熟。油豆腐可以用北豆腐切片炸熟，也...
地道的什锦砂锅怎么做,如何烹饪什锦砂锅才更好吃
用料白菜6片木耳8朵香菇8朵干豆角30克干葫芦条50克干笋片30克黄花30克娃娃菜半颗胡萝卜🥕半根烧肉片50克丸子50克什锦砂锅的做法泡发干食材准备调料：葱、姜、蒜、小茴香、大料、花椒、丁香、香叶、干红辣椒炒制调料，直...
南京素什锦美味好吃的做法大全，南京素什锦做法图解 如何做南京素什锦最美味
用料胡萝卜芹菜木耳黄花菜藕菠菜黄豆芽香菇冬笋荠菜茼蒿姜黄瓜姜片（丝）千张丝豆腐果南京素什锦的做法洗净该切丝切丝，该切片切片，该切段切段每种菜按各自的炒法放调料，拌在一起就好啦！建议准备一个大的盆，炒好一道放一道，绿叶...
老北京素什锦（无油无糖）美味好吃的做法大全，老北京素什锦（无油无糖）做法图解
这道菜仿造的味道还挺像，但味道略微淡了点，淡淡的甜，淡淡的咸，浓浓的酱香。用料面筋木耳香菇黄花菜梨甜面酱盐五香粉胡萝卜红糟或者红色的豆腐乳老北京素什锦（无油无糖）的做法香菇，黄花菜，黑木耳泡发，香菇挤干水分，这几个菜改刀...
简单易学的老北京素什锦美食做法
老北京素什锦，每逢过年过节家里人都会从稻香村买素什锦回来吃，琢磨自己做一下，味道跟稻香村一模一样。用料黄花菜克腐竹克香菇朵花生米克木耳朵香油勺马蹄个烤麸块糖克老抽勺生抽勺八角1个干辣椒姜老北京素什锦的做法准...
砂锅什锦煲美味好吃的做法大全，砂锅什锦煲做法图解 如何做砂锅什锦煲最美味
万能基底馅链接用料肉馅见我之前发的万能基底馅教程白菜1/4颗海鲜(虾、青口)按个人口味豆腐一小块粉丝一小把白胡椒粉适量盐适量香菇6朵葱花适量生抽少许砂锅什锦煲的做法香菇和粉丝提前泡好，之前一小时。海鲜可按个人...
全素什锦锅—福满砂锅美味好吃的做法大全，全素什锦锅—福满砂锅做法图解
用料白萝卜、红薯粉条、油豆腐、马蹄、素狮子头，都很平常吧！再准备两棵菠菜、半个红椒、数片冬笋为配菜。个调味品盐、腰果酱、牛肝菌油和昆布粉。全素什锦锅—福满砂锅的做法第一步：处理食材。白萝卜切滚刀块、马蹄切片...
南京什锦菜美味好吃的做法大全，南京什锦菜做法图解 如何做南京什锦菜最美味
南京特别火的冰箱菜，每次可以做很多，然后放在密封盒存放在冰箱里。每次吃用干净地筷子夹出来一些。做法很简单，材料也很普遍。跟我一起做吧。用料黄豆芽一把胡萝卜四分之一根千张1张菠菜1把杏鲍菇半个南京什锦菜的做法1....
简单易学的老北京之素什锦美食做法
素什锦是百姓家中一道常见的小菜，冷吃热吃匀可，喝粥下酒都很搭，素什锦的食材并没有特别的限制，都是以豆制品为主，咸香可口，也是能吃出肉味的一道素菜。用料干木耳20g干黄花30g干香菇30g干腐竹90g荸荠10个毛豆20g胡萝卜1根姜...
老南京年菜（蔬菜什锦）美味好吃的做法大全，老南京年菜（蔬菜什锦）做法图解
用料菠菜1斤香芹1斤豌豆叶350克荠菜250克香菇20朵木耳两大把荸荠300克冬笋500克藕400克豆芽500克胡萝卜6根酱黄瓜150克腌菜1颗茨菰200克水芹1把老南京年菜（蔬菜什锦）的做法菠菜摘好洗净香芹切好洗净豌豆叶摘好洗净荠菜...
『in南京』新春素什锦美味好吃的做法大全，『in南京』新春素什锦做法图解
在第十六期食物·对话中，我做了一道家乡的素什锦，以表心中对家的思念。在我的家乡南京，春节前忙活完卫生大扫除后，妈妈们最重要的事情就是张罗准备“素什锦”了。素什锦又叫“十样菜”、“十景菜”，因为最初的确是由十种菜...
手工肉丸蔬菜什锦砂锅美味好吃的做法大全，手工肉丸蔬菜什锦砂锅做法图解
用料白菜7.8片角瓜半个豆芽一把木耳5朵番茄半个洋葱1/4个午餐肉7.8片小海米20粒豆腐1块盐5克味极鲜1勺烧烤汁1勺醋少许手工肉丸10个手工肉丸蔬菜什锦砂锅的做法用康宁锅做砂锅🍲，非常方便！起锅放花生油，洋葱炝锅😃加入午...
什锦砂锅美味好吃的做法大全，什锦砂锅做法图解 如何做什锦砂锅最美味
用料蛋饺，豆芽，白玉菇什锦砂锅的做法高汤高汤...
砂锅老南瓜美味好吃的做法大全，砂锅老南瓜做法图解 如何做砂锅老南瓜最美味
用料老南瓜砂锅老南瓜的做法将老南瓜洗净切块，打上十字花刀备用，取砂锅一个将大蒜子姜片平铺在砂锅底部，盖上竹垫将切好的老南瓜一一摆放整齐备用配料：取适量耗油，鸡汁，鸡粉及少许食盐混合搅拌均匀，然后均匀的刷在已摆放好的...
简单易学的蔬菜什锦砂锅美食做法
连续吃了几天麻辣香锅、麻辣火锅后，来个蔬菜砂锅清一清肠胃，在一个还没入夏的夜晚捧着砂锅煲剧～以下食材是一人份量，可以增减用料午餐肉3片金针菇1把番茄半个粉丝1把娃娃菜1颗黑木耳4片小油豆腐4个上海青1颗生菜3片白萝卜...
好做又解馋的老北京素什锦美味好吃的做法大全，好做又解馋的老北京素什锦做法图解
看一档美食节目，嘉宾说他们家会经常做素什锦吃，勾出了我的馋虫，也正想消灭下家里的干货，就上网查了一下做法，有的做法很复杂，就选择了做法简单的，又把炖的活交给了电饭煲，就更简单了。用料香菇木耳黄花菜花生米腐竹竹笋面筋好...
五福临门 全家福什锦砂锅美味好吃的做法大全，五福临门 全家福什锦砂锅做法图解
冬天，有那么一锅汤就够了……用料昆布（可选）1根娃娃菜1颗大虾6只蛋饺8个肉皮适量各式丸子适量鲜香菇6朵鹌鹑蛋8个盐约2克五福临门全家福什锦砂锅的做法昆布（可选）加半锅水，熬成高汤新鲜的大虾开背，去泥筋，冲洗干净娃娃菜切一...
南京砂锅美味好吃的做法大全，南京砂锅做法图解 如何做南京砂锅最美味
用料猪骨汤海带丝干丝香肠香菇木耳青菜丸子类火腿肠或午餐肉豆腐泡葱1根姜4至6片蒜4瓣花椒20粒白胡椒2克酱油盐南京砂锅的做法砂锅放油，加入姜片，葱段，蒜瓣，花椒爆香把洗好的青菜叶铺在砂锅底部，防治其他食材粘锅。把其他...
北京素什锦美味好吃的做法大全，北京素什锦做法图解 如何做北京素什锦最美味
北京素什锦。突然想吃北京稻香村的素什锦，家里又买了油豆泡，趁势添上腐竹，皇子菇，马蹄，笋片（为了不浪费油豆泡有买了很多其他的配料==b)，加上家里原先有的香菇，木耳，花生米，做成一锅素什锦。调料易得，制作简单，口味甜咸鲜，可做夏夜...
简单易学的南京年菜素什锦美食做法
用料胡萝卜2根黄豆芽克香菇4朵木耳朵藕2节菠菜1把芹菜几根冬笋1根黄花菜100克千张3张豆干5块豌豆叶200克腌雪菜1包荠菜300克茨菰8只南京年菜素什锦的做法南京传统年菜，小时候住城南的时候，看着外婆在堂屋的院子里炒，后来...
砂锅炖什锦美味好吃的做法大全，砂锅炖什锦做法图解 如何做砂锅炖什锦最美味
天气冷了，做锅什锦炖菜，和重要的人一起热气腾腾吧~~~~用料娃娃菜豆腐皮菌类（我喜欢放平菇或者杏鲍菇）粉丝冻豆腐（煎豆腐块，或者豆腐泡）如果有炒好的肉片，加肉片提香也可以适量，提味就好我这次放了几个鱼丸，丰富口感调味：盐，鸡精，胡...