私房豌杂面的精选大全

私房豌杂面美味好吃的做法大全，私房豌杂面做法图解如何做私房豌杂面最美味

02-28

我是个不爱吃面的重庆人，不过豌杂面例外，算是我的最爱，这个面没什么难度，耐心一些就好用料豌豆200克五花肉200克面条300克老姜和大蒜打成水少量豆瓣酱1勺芽菜10克生抽1勺盐适量辣椒油1勺蔬菜适量芝麻酱1勺小葱适量糖少量...

董太的私房菜—豌豆炒饭美味好吃的做法大全，董太的私房菜—豌豆炒饭做法图解

12-01

用料木耳4片豌豆一小碗茶干2片米饭2小碗葱1根盐1勺董太的私房菜—豌豆炒饭的做法葱洗净，然后切丝。豌豆洗净，放在一边备用。木耳用开水泡好，然后切碎。茶干洗净，切丁。锅中放入适量油，然后放入葱丝、木耳、茶干、豌豆、爆...

私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙美味好吃的做法大全，私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙做法图解

10-28

重庆人特别爱吃面，更喜欢换着花样儿做浇头，干溜只是其中之一。什么是干溜呢？干溜面～在打好佐料碗里，不掺入高汤，就捞面，这种吃法在重庆很受欢迎，最够味还得数“麻辣小面、豌豆杂酱面”干溜。也许，只有川渝一带才这样称呼吧！做这...

杂酱面[家简呈厨·私房面]美味好吃的做法大全，杂酱面[家简呈厨·私房面]做法图解

11-18

老北京炸酱面和滇味杂酱面的完美结合！用料鲜面条200g鲜肉100g红萝卜一根黄瓜一根京白菜两颗混合酱30g大蒜少许姜末少许酱油适量芝麻油适量鸡蛋一个杂酱面[家简呈厨·私房面]的做法热锅多油下蒜末、姜末炒香，混合酱加水...

地道的重庆豌杂面怎么做,如何烹饪重庆豌杂面才更好吃

09-07

重庆的第一民生食物是火锅，而日常小吃或者说主食，则非小面莫属。重庆小面馆子遍布大街小巷，花样繁多，除了什么都不加的素小面，还有鸡杂面、牛肉面、肥肠面等等，重庆人可以从早饭一直吃到宵夜，可以说顿顿都吃都不腻。豌杂面是...

私房面美味好吃的做法大全，私房面做法图解如何做私房面最美味

05-08

面條機整嘅，好滑用料中粉300g水l35g鹽2g私房面的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，靜置30分鐘。面糰擀成1cm厚，兩面粘上粉，再放入機，側邊調4檔，壓成面皮面皮再放入另一格壓成面條面條機切得好靚好靚300g中粉整得好多，够3個人食...

干熘豌杂面美味好吃的做法大全，干熘豌杂面做法图解如何做干熘豌杂面最美味

03-17

干熘碗杂面作为重庆小面的代表，让人百吃不厌。所谓，无干熘，不豌杂。用料豌豆100克五花肉50克盐10g老抽一小勺香葱若干麻椒10g青菜500g面条300g油2勺干熘豌杂面的做法干豌豆用水泡开。电饭锅选“婴儿粥”档，2小时可以煮好...

自制豌杂面美味好吃的做法大全，自制豌杂面做法图解如何做自制豌杂面最美味

01-25

按照自己的喜好做的，跟传统的有一些差距，调料也是按自己喜好放的，不论是炒杂酱还是打调料跟外面有差异，追求外面一样口感的请勿用此配方。这是两人份的量。用料豌豆250克肉100克姜适量面200克豆芽适量花生适量豆瓣酱1勺耗...

低盐豌杂面美味好吃的做法大全，低盐豌杂面做法图解如何做低盐豌杂面最美味

09-25

用料鲜面条适量六月鲜轻盐酱油适量低盐猪肉酱适量豌杂适量低盐豌杂面的做法水开以后下面条煮熟捞出沥干水放入碗里加入六月鲜轻盐酱油，猪肉酱和豌杂。然后拌一拌就能吃啦~低盐有益健康哟~...

豌杂面美味好吃的做法大全，豌杂面做法图解如何做豌杂面最美味

05-09

自从生了橙姐开始了下厨房之路，之后的日子便疯狂的爱上了各种面食！我明明是四川银好吧，却莫名长了一颗北方银的胃😂用料干豌豆适量五花肉三肥七瘦盐适量生抽适量辣椒油适量蒜泥适量鸡精少许葱花适量香菜少许细一点的湿面...

私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可美味好吃的做法大全，私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可做法图解

08-09

重庆的“酸辣粉”、“豌豆杂酱面”臊子是不可缺少的哦臊子说起来嘿神秘其实操作非常简单只需要30分钟就可以搞定一切臊子有些地方称“杂酱”她可以分为酥臊子、汤臊子还可以在臊子里添加一些自己喜欢的食材臊子出现在...

干馏豌杂面美味好吃的做法大全，干馏豌杂面做法图解如何做干馏豌杂面最美味

05-06

豌杂面顾名思义就是豌豆杂酱面，干馏就是干拌的意思。重庆有很多有名的豌杂面，比如机场豌豆面，花市豌杂面等等。我现在做的是我自己想象中的做法，但是也很好吃，跟大家分享一下。如果各位朋友有什么好方法，或者有什么建议，也可...

海鲜豌杂面美味好吃的做法大全，海鲜豌杂面做法图解如何做海鲜豌杂面最美味

03-23

家里有袋蚬子肉，不知道怎么吃，翻翻菜谱，看到芸豆蚬子面，感觉会好吃，没有芸豆，看看菜篮子用其他蔬菜代替吧！孔先生吃了，表示很开心美味，为之命名海鲜豌杂面！用料袋装蚬子肉半袋茭瓜小半段豌豆小半碗方便面饼2块彩椒丝随意姜丝少...

豌豆杂酱面美味好吃的做法大全，豌豆杂酱面做法图解如何做豌豆杂酱面最美味

07-01

重庆小面是与红油火锅齐名的重庆美食，是重庆四大特色美食之一。严格意义上来说，传统的重庆小面就指麻辣素面，后来衍生出来的牛肉肥肠小面、豌豆杂酱面等，也被叫作重庆小面。但是，如果你去一家地道的重庆小面馆，如果不特加说...

私房杂酱面美味好吃的做法大全，私房杂酱面做法图解如何做私房杂酱面最美味

03-25

我很爱吃杂酱面，吃过我做的杂酱面的朋友都说比外面面馆的都好吃，也让我分享下步骤，抽了个时间拍了照片给大家分享一下用料猪肉克蒜瓣料酒勺酱油生粉食用油葱胡萝卜黄瓜豆瓣酱黄豆酱甜面酱芝麻酱新鲜活面克青椒个私房杂酱...

家常豌杂面美味好吃的做法大全，家常豌杂面做法图解如何做家常豌杂面最美味

04-11

用料肉末250克豌豆100克胡萝卜1根葱1根姜6片郫县豆瓣酱1勺甜面酱2勺酱油1勺胡椒粉少许盐少许白糖少许（依个人口味加减）面条依个人食量适量家常豌杂面的做法准备好所需食材（胡萝卜切丁、葱姜切末）备用。热锅凉油小火，依次加...

私房「重庆·豌豆杂酱面」手工拉面版·秒杀N多面馆美味好吃的做法大全，私房「重庆·豌豆杂酱面」手工拉面版·秒杀N多面馆做法图解

07-18

习惯了早起，一大早就把头天准备好的食材，从冰箱里拿出来，不过杂酱、油辣子、花椒粉，需要头天炒制好，早上的时间很宝贵～呀！不过在家里吃面，也需要注意一个小细节，不要觉得好吃，就没有个定量，吃个欠，才会是不是的想起这一个口。“豌...

地道的私房凉面怎么做,如何烹饪私房凉面才更好吃

08-13

每年一到夏天，就有人跟我抱怨没胃口吃东西，那我只好祭出珍藏多年的私房凉面了！凉面的面条是用碱面做的，口感比较筋道爽滑，很适合夏天做凉拌面。浇头里有我前不久做的醉鸡、自己腌的鹌鹑皮蛋和其他一些配菜，最后再淋上自制酱...

地道的海外党豌杂面怎么做,如何烹饪海外党豌杂面才更好吃

02-26

身为重庆的我，在国外吃一碗小面是不可能了。有次突发奇想，用扁豆代替豌豆煮出来发现。口感和碗杂里的豌豆一样粉。于是就做出了这碗面。用料肉沫（我一般买猪牛混合）500g葱末一根蒜末五瓣姜末大约一根手指甜面酱（我用烤肉酱...

重庆豌杂面美味好吃的做法大全，重庆豌杂面做法图解如何做重庆豌杂面最美味

10-25

用料所有食材详见步骤图重庆豌杂面的做法油50g、肉末250g、料酒20g、姜末10g（不吃可免）糖15g、郫县豆瓣酱20g、生抽15g、甜面酱10g做法：（1）油和肉末放入主锅内，设置10分钟/V/速度1烹煮，前5秒钟选择速度3将肉末打散，然后恢复速...

重启豌杂面美味好吃的做法大全，重启豌杂面做法图解如何做重启豌杂面最美味

06-10

用料豌豆250g猪龙骨500g肉末250过豌豆尖100g姜蒜少许老抽生抽适量糖盐少许鸡精少许辣椒油少许红油少许花椒粉适量豆瓣酱适量麻油适量猪油适量花椒油适量重启豌杂面的做法用泡软的豌豆（提前一晚浸泡）和焯过水的猪龙骨，加...

豌豆干杂面美味好吃的做法大全，豌豆干杂面做法图解如何做豌豆干杂面最美味

11-21

重庆万州的特色面用料干豌豆20g猪肉末30g香葱4根干花椒5g姜末半个白糖3g甜面酱5g油10g盐2g蒜末1个鸡精2g酱油少许红油辣椒5g香菜若干细棍子面50g豌豆干杂面的做法油熟了后下猪肉末翻炒至肉变色，肉末可以根据自己口味选...

干溜豌杂面美味好吃的做法大全，干溜豌杂面做法图解如何做干溜豌杂面最美味

09-26

最爱的面条之一，尤其喜欢干溜的吃法。豌豆、杂酱和调料融合在一起，吃起来香浓醇厚，比汤面味道更浓。吃完面后再一粒一粒地把豌豆挑出吃掉，或者和着调料把豌豆和杂酱一起舀进嘴里，幸福得要昏过去～～用料干豌豆半碗肉末2两芽菜...

豌豆面[家简呈厨·私房面]美味好吃的做法大全，豌豆面[家简呈厨·私房面]做法图解