简单易学的上海小笼包汁多版美食做法
吃过南翔小笼包，我觉得还是我自己做的最好吃。用料肉皮冻用料肉皮适量盐适量水适量小葱适量生姜切片适量黄酒适量鲜肉馅用料生肉糜300克盐5克生抽1汤勺老抽1汤勺料酒2汤勺食用油或者麻油1汤勺猪油1小勺耗油1汤勺白胡椒...
简单易学的上海灌汤小笼包美食做法
全家人爱吃包子，突然有点怀念去上海吃的灌汤包，还好之前在餐厅有偷师了下，按照记忆的做做试试看。用料猪皮500克水500克面粉若干猪肉500克胡萝卜🥕若干上海灌汤小笼包的做法和面，面粉分成三份和面，分别添加了胡萝卜汁，西瓜...
小笼多鲜包美味好吃的做法大全，小笼多鲜包做法图解 如何做小笼多鲜包最美味
用料饺子皮一斤猪绞肉50克香油1小勺鸡蛋3个黑木耳50克虾仁6个椒盐、糖、黄酒适量生抽老抽各1勺菠菜一把小笼多鲜包的做法1、做馅料：将鸡蛋炒散划碎、肉酱放入生抽、老抽、椒盐、黄酒、糖、盐，再加一个蛋清适量淀粉拌匀...
饺子皮版多汁小笼包美味好吃的做法大全，饺子皮版多汁小笼包做法图解
只要是孩子喜欢吃的，都愿意去尝试制作，这就是做妈妈的无限潜力😄用料饺子皮若干猪绞肉500克料酒1-2勺姜10片生抽3勺蚝油2勺葱几根十三香一小勺白胡椒粉一小勺生粉一勺食用油一大勺香油少许饺子皮版多汁小笼包的做法姜切...
杭州小笼包多汁发酵版美味好吃的做法大全，杭州小笼包多汁发酵版做法图解
老公想吃小笼包，说了很久了，我懒得弄猪皮冻，所以一直没做，然后他跟我说喜欢的是皮像肉包子皮那种，于是我搜了一下，原来是杭州小笼包，比较容易，第一次尝试，成品还蛮好吃，写个食谱记住材料份量用料面粉800克半肥瘦猪肉720克酵母7...
简单易学的上海小笼包灌汤包美食做法
旅行的意义除了看除了发呆和感想，还有一项重要体验，那就是吃，吃那些无法带走的味道，上海小笼包也算魔都一项传统美味，回来后想念怎么办，试试做？试试就试试用料肉皮冻的材料：成品产量非常大猪皮500克水猪皮处理后的六倍葱姜若...
教你鲜嫩多汁&小笼包美味好吃的做法大全，教你鲜嫩多汁&小笼包做法图解
小笼包皮软馅嫩，掰开之后就有汁液流出来，闻着就很香，咬一口皮薄馅大，入口馅嫩鲜香，真是越吃越香用料面300克温水180毫升老抽适量蚝油适量生抽适量盐适量酵母3克白糖5克花椒一把肉馅500克十三香胡椒粉味精葱花姜末香菇适量...
鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~易做又好吃的窍门
上海小笼包，也就是我们嘉定的南翔小笼包可谓是上海非常有特色的名小吃以皮薄，馅多，汤鲜，汁多闻名这个方子是来自于下厨房拿来尝试下~~非常的棒，满满的汁水，鲜美~用料小笼包子皮中筋面粉300克水159克小笼包子馅肉糜250克水50...
鲜嫩多汁的小笼包子美味好吃的做法大全，鲜嫩多汁的小笼包子做法图解
汤汁爆满，肉咸鲜鲜嫩的小笼汤包(◐‿◑)用料1.馅心——6个量15g/个夹心肉末50克葱姜水适量5到10克猪皮冻40克盐（加生抽减少盐）2克生抽（用味精可不放）半勺味精（可不加）2克胡椒粉适量糖2克2.面团——6个的量中筋粉33克水17克鲜...
上海小笼美味好吃的做法大全，上海小笼做法图解 如何做上海小笼最美味
小笼，大众美食，大家都吃过。但是各地口味不同。上海味道咸鲜味，肉馅里加上皮冻，汤水很足哦。用料中筋面粉400克水200克肉末600克盐12克鸡精少许糖少许葱姜水适量上海小笼的做法肉糜加调料，逐步加入适量的葱姜水（比例肉3：水1），...
海参小笼包美味好吃的做法大全，海参小笼包做法图解 如何做海参小笼包最美味
小笼包是我最爱的一道早餐，如果能每天早晨吃到一笼刚出锅的小笼包，热气腾腾，透明的皮咬下去，最好还有热汤汁的那种，馅料吃进嘴里，不知是汤汁混着馅料，还是馅料咬出汤汁，满满的充实在整个嘴巴里，接下来的一整天都是元气满满的👍...
简单易学的上海小笼汤包美食做法
用料猪皮500克冷水1000克葱3根料酒2勺姜片20克中筋面粉400克水220克猪肉400克生抽2勺老抽1勺黄酒40克红糖30克葱姜汁水40克胡椒粉7克盐适量肉冻300克上海小笼汤包的做法按照配料自己想象😺...
蜜汁小笼包美味好吃的做法大全，蜜汁小笼包做法图解 如何做蜜汁小笼包最美味
用料面粉克COOK100新蜜汁烤肉料肉蜜汁小笼包的做法放入COOK100新蜜汁烤肉料进行搅拌放入各种调味品包好蒸熟...
蟹粉小笼包 汤汁小笼包美味好吃的做法大全，蟹粉小笼包 汤汁小笼包做法图解
用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用...
地道的上海鲜肉小笼怎么做,如何烹饪上海鲜肉小笼才更好吃
作为本地人，其实我真的不知道小笼包的皮到底是什么样子的。我不专业，我只是疫情期间迷上了玩面粉。我连续两天翻阅了大量的关于面粉、烫面、死面、发面的内容。包括冷水和温水、冷热水、热水和面的方式及方子。最终，我今...
汤汁小笼包美味好吃的做法大全，汤汁小笼包做法图解 如何做汤汁小笼包最美味
一直想做一次小笼包子，下了很久的决心，正好家里买了一个猪前腿，肉皮也带回来了，可以熬制肉皮冻，那就做一次吧。想不到家人的评价很高：赛南翔小笼包！我想大概是自己做的，食材买的更好，才使口味更棒吧！用料带肉皮的肉皮冻320克猪...
Q弹多汁的小笼汤包美味好吃的做法大全，Q弹多汁的小笼汤包做法图解
用料虾仁200克猪肉泥250克肉皮冻100克料酒1勺盐6克面粉500克十三香1勺姜末1勺鸡精4克冷水200克生抽1勺开水适量（根据需要加，后面会解释）Q弹多汁的小笼汤包的做法肉泥加100克冷水，充分搅拌直至水被完全吸收虾仁中间切开，把...
简单易学的皮薄汁多小笼包美食做法
因为太好吃，所以记录一下前两天烧红烧鸡爪，多放点水，留出汤冷藏就结成冻了，包小笼的时候切碎放在肉馅里。这样就能做成汤汁多点的小笼，而且不肥腻😀唯一的缺陷就是少了各个步骤图，尽量文字描述详细哦～用料小笼皮：面粉：200克温...
上海小笼汤包小美版美味好吃的做法大全，上海小笼汤包小美版做法图解
我是北方人却特别钟爱江南一带的汤包小笼，在我们当地的店都是改良的口味～我还是喜欢原汁原味的汤包用料猪肉馅250克葱姜水适量香油5克盐15克中筋面粉300克冷水145克面团蚝油15克糖25克猪皮冻250克白胡椒粉2克生抽3克水6...
正宗上海小笼包(更新版)美味好吃的做法大全，正宗上海小笼包(更新版)做法图解
🌟小笼包皮🌟低筋面粉：400g高筋面粉：100g水：230g盐：少许做法：材料全部揉一起(一开始有点硬，揉不匀不要紧)，醒15分钟后就软了，再把醒完的面团揉到三光（手光，面光，板光），然后搓长条后分成10g的小面团就可以擀皮了。🌟小笼包皮(修改版...
最贵小笼包多汁不破又好吃美味好吃的做法大全，最贵小笼包多汁不破又好吃做法图解
吃货的世界，潮汕资娘的巧手，南方人的包子比不上北方的专业，但是享受一双手捏提褶就能造就各式各样小吃的成就感💃鸡爪鱼胶冻的小笼包🤔😬用料面团：中筋面粉1斤温水（和面团用）半斤或6两皮冻：鸡爪+花胶鸡爪250克花胶两条姜一大...
多汁鲜肉包子–小笼包 (也可做成生煎包)美味好吃的做法大全，多汁鲜肉包子–小笼包 (也可做成生煎包)做法图解
外面买的肉包不太敢吃，感觉自己动手的吃得比较放心。生煎包版很香！用料面粉250克酵母适量，大概3克五花肉250克葱3根酱油1勺鸡精1勺盐一点点干香菇5朵料酒1勺胡椒粉适量姜5片糖10克鸡蛋1个油2勺多汁鲜肉包子–小笼包(也可...
上海小笼包美味好吃的做法大全，上海小笼包做法图解 如何做上海小笼包最美味
上海人早饭总喜欢来碗粥，配点酱瓜、乳腐，我家女儿却喜欢生煎➕小笼。疫情之下，我就学着自己做做吧……用料中筋面粉（普通面粉）80克水45克肉皮冻100克肉糜100克盐适量葱姜适量上海小笼包的做法准备面粉、肉皮冻、肉糜。肉皮...
鸡汁小笼包美味好吃的做法大全，鸡汁小笼包做法图解 如何做鸡汁小笼包最美味
小笼包的馅料决定小笼包好不好吃这次用了鸡汁调料，味道确实不一样！用料饺子皮张鸡汁20克勺盐8克白糖15克克前腿肉500克克芹菜末根黑木耳葱根胡萝卜🥕根料酒20克鸡汁小笼包的做法所有材料备齐，该切的都切好，切细所有材料都...
上海小笼包学习小结易做又好吃的窍门
在上海生活过不算太短的时间，6年，且每年都要去上海多次，喜欢上海地道美食，糍饭糕、油墩子、生煎馒头、荠菜馄饨、鲜肉月饼、青团、菜饭、毛蟹炒年糕……当然，小笼包阿是欢喜咯。做之前，各路大厨神那里都去拜拜码头，再问问阿...