巧克力熔岩蛋糕fondant au chocolat美味好吃的做法大全，巧克力熔岩蛋糕fondant au chocolat做法图解
喜欢吃巧克力熔岩蛋糕，做了几次终于来分享了。用料黑巧克力（法芙娜）60克无盐黄油（安佳）55克鸡蛋2个低筋面粉（王后）30克细砂糖20-25克朗姆酒一茶勺（没有可不放）巧克力熔岩蛋糕fondantauchocolat的做法准备材料黄油和巧克力隔水...
Mousse au chocolat 巧克力慕斯易做又好吃的窍门
这回莫妮卡奶奶为你们准备了丝滑的巧克力慕斯，盛在她亲手做的杯状千层酥里面！享受这美味吧！▶我的新浪微博：2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完...
巧克力布朗尼蛋糕Brownie au chocolat noir美味好吃的做法大全，巧克力布朗尼蛋糕Brownie au chocolat noir做法图解
热量很高，但真的非常非常美味😋用料黑巧克力100克黄油180克鸡蛋3个细砂糖100克红糖130克可可粉一小勺低筋面粉40克核桃50-80克盐一点点巧克力布朗尼蛋糕Brownieauchocolatnoir的做法原料集合～全家福👪（忘记把蛋糕粉召唤...
「Rachel khoo」熔岩巧克力蛋糕（Moelleux au Chocolat）美味好吃的做法大全，「Rachel khoo」熔岩巧克力蛋糕（Moelleux au Chocolat）做法图解
方子来自BBC制作的美食视频《巴黎私厨》系列。厨师RhachelKhoo是个留学法国蓝带的英伦美女，热衷简单易做、亲切如法国人家的日常料理，而不是常人眼中复杂刻板的法国菜。或许比不上雷蒙德、保罗或是戈登这样的大家，但却多...
巧克力冻派Terrine Chocolat美味好吃的做法大全，巧克力冻派Terrine Chocolat做法图解
一款由丰富巧克力和黄油做出的超浓醇质地的巧克力冻派。先用可可脂含量65%以上的黑巧克力和淡味黄油充分混合，以低温费时的蒸烤方式烘烤而成，做出可直接品尝的终极浓醇的巧克力。只放入少量的低筋面粉，刚好可混合凝结的...
「fondant au chocolat」巧克力熔岩蛋糕美味好吃的做法大全，「fondant au chocolat」巧克力熔岩蛋糕做法图解
从来没做过别的什么蛋糕，但是发现巧克力熔岩真的好想不太难。有时候嘴馋想吃巧克力了，从准备到做完和清理干净，不到20分钟就搞定了。非常方便和省事儿，而且最重要的还是，很好吃！！！这里的规格用于4个的量，如果只做两个或一个，只...
巧克力塔 (Tarte au Chocolat)美味好吃的做法大全，巧克力塔 (Tarte au Chocolat)做法图解
《BakewithAnnaOlson》中的食谱，链接戳>>8-10人的分量，9英寸活底塔模（22cm）塔皮的配方戳>>配方的塔馅是甘纳许的风格和口感，我觉得很棒，做了两次！做之前请千万要记得看小贴士用料塔皮巧克力切片饼干的面团一份巧克力塔馅鲜奶...
消耗蛋黄&淡奶油：法式巧克力烤布丁Crème Au Chocolat，惊艳到你不要不要的！浓郁丝滑，大人小孩都难抗拒易做又好吃的窍门
配方转载自Youtube频道糖餃子SweetDumpling原视频地址：❤以下是原作者糖饺子的话：说真的，这款烤布丁实在令人惊艳，它其實是一款非常家常的法式巧克力点心，很多家庭都会制作。由于它的材料极其简单，操作起來也十分容易，而谢谢...
Bûche de Noël chocolat framboise 圣诞树桩蛋糕（覆盆子黑巧克力）美味好吃的做法大全，圣诞树桩蛋糕（覆盆子黑巧克力）做法图解
用料biscuitpâteàchoux1份crémeuxchocolatnoir300gganachechocolatnoirframboise300gBûchedeNoëlchocolatframboise圣诞树桩蛋糕（覆盆子黑巧克力）的做法biscuitpâteàchoux的制作中泡芙面糊不用放回锅里回煮英式...
巧克力蛋糕Gâteau chocolat美味好吃的做法大全，巧克力蛋糕Gâteau chocolat做法图解
调和巧克力淋酱和可可粉的结合，将巧克力的深层美味表露无遗。菜谱来自《日本蛋糕名店私藏配方》菜谱我做了1个六寸的。菜谱大概是5个蛋黄，3个蛋白。实际上我用了4个M号蛋，165度烤了30分钟。减糖10g。蛋白打到湿性过一点...
绿茶巧克力圣多诺 St Honoré Chocolat Et Thé Vert美味好吃的做法大全，St Honoré Chocolat Et Thé Vert做法图解
“Saint-Honoré”（圣多诺黑）是法国传说中掌管甜点与面包之神的名字，也是创造这款甜点的店，在巴黎所在的街道的名字（RueSaint-Honoré）用料巧克力甜面团黄油120g糖粉90g细盐2g杏仁粉30g全蛋210g可可粉25g绿茶脆片黄油60g赤...
情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat美味好吃的做法大全，情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat做法图解
法餐中有一款肉冻糕，是冷切拼盘中的美味。用差不多的做法制作一款巧克力冻糕，在即将来临的情人节，也是一种不错的选择。用料主要原料巧克力380克牛奶150克奶油150克鸡蛋6个糖40克黄油（溶化）80克盐1pinch面粉8克可可粉装饰...
法兰西的浪漫｜法式甜点百科Un：小酒馆点心｜列日巧克力Chocolat liégeois美味好吃的做法大全，法兰西的浪漫｜法式甜点百科Un：小酒馆点心｜列日巧克力Chocolat liégeois做法图解
口感滑顺的巧克力点心种类：冰凉糕点享用时机：餐后甜点、点心liégeois是“列日”的意思，列日是比利时东部的城市名称。虽然这里介绍的是巧克力味，但其实最先诞生的是咖啡风味的Caféliégeois.是为了向第一次世界大战时重...
法式巧克力包 Pain au chocolat美味好吃的做法大全，法式巧克力包 Pain au chocolat做法图解
Croissant（可颂）和Painauchocolat（巧克力包）是我最喜欢的viennoiserie。法语中“面包”有两种：不含黄油和糖的叫做pain，含黄油和糖的叫做viennoiserie。Viennoiserie字面意思是“维也纳女人的小东西”，这类面包可能是起源于...
巧克力熔岩蛋糕 (Fondant au chocolat)美味好吃的做法大全，巧克力熔岩蛋糕 (Fondant au chocolat)做法图解
所谓熔岩，就是半熟状态的蛋糕，一勺子挖下去，巧克力心慢慢流出来，超级美味的法式甜品。熔岩蛋糕的做法一点都不难，大家一起动手做吧！😊用料烘培用黑巧克力(65%~70%的可可浓度)110克黄油90克细砂糖100克鸡蛋3个面粉35克无糖可...
用普通面粉做酥皮面包～Pain au chocolat 酥皮巧克力面包美味好吃的做法大全，用普通面粉做酥皮面包～Pain au chocolat 酥皮巧克力面包做法图解
这款酥皮面包，其实就是加入了巧克力的牛角包，做法与经典牛角包一样，最后整形时卷入巧克力条，让香酥又柔软的面包体有了更丰富的口感，爱巧克力爱牛角包的朋友一定不要错过用料普通面粉330克水155克（+-5克）细砂糖30克干酵母2克...
Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕美味好吃的做法大全，Dariole au chocolat 熔岩巧克力蛋糕做法图解
根据百科，因为内部含有巧克力流心这个特色,Darioleauchocolat也叫Moelleuxauchocolat,英文Chocolatelavacake,我们则称它为熔岩巧克力蛋糕。一直喜欢吃流心感觉到蛋糕，但是由于怕胖一直没做，这次尝试还算成功，但是着实这...
天然酵种巧克力欧包Pain au chocolat美味好吃的做法大全，天然酵种巧克力欧包Pain au chocolat做法图解
我个人对欧包的看法，其实跟大多数北方人对豆腐脑的吃法是一样的——就是咸口更佳。所以对于巧克力欧包一直没有提起兴趣。无奈家里有个爱吃甜食的小狐狸，恰巧家里新买了可可粉，于是我开始了这款面包的实验之路。如果是新...
chocolate tart (Tarte au Chocolat)美味好吃的做法大全，chocolate tart (Tarte au Chocolat)做法图解
Makesone9-inchtart.Iusedabutteredspringformpaninsteadofatartpan.step1.chocolatesabléstep2.chocolatetart_TQ_Nqwns&t=311sstep2alternative:orangechocolatetartlet============ChocolatePastry½cup(115g...
小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat美味好吃的做法大全，小山老师巧克力慕斯蛋糕es-Chocolat做法图解
摘自小山老师的《好吃的西点蛋糕秘诀》。真的，没有比这更好吃的巧克力蛋糕了！下厨房没找到传照片的地方，所以索性自己开个菜谱，也把好方子分享给大家。没拍过程图，下次有机会再补。用料巧克力海绵蛋糕底21m*21cm*1cm蛋白12...
巧克力卡仕达蛋糕🍮Far Breton au Chocolat美味好吃的做法大全，巧克力卡仕达蛋糕🍮Far Breton au Chocolat做法图解
口感绵软的卡仕达蛋糕。用料鸡蛋3个糖(我用了一半量的代糖)100g奶(我用了牛奶+豆浆)400g面粉(我用了全麦面粉)80g可可粉30g香草精1/2tsp或朗姆酒2tbsp海盐1/4tsp巧克力卡仕达蛋糕🍮FarBretonauChocolat的做法烤箱预热...
巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat美味好吃的做法大全，巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat做法图解
舒芙蕾soufflé，法语意为吹起来的，有膨胀的的衍生义，音译也称梳乎厘。中世纪的法国有爱好玩乐，腐败的社会风气，舒芙蕾是厨师们为了贵族创造出来不占肚子的“空气”甜品。舒芙蕾是以打发蛋白为基底的半熟热甜品，需在烤制出炉...
柴田武的巧克力塔 Tarte au chocolat美味好吃的做法大全，Tarte au chocolat做法图解
本菜谱出自柴田武大师的「柴田武的法式甜点」用量给出的很大大家可以按照比例适当调整用料有盐黄油「脆塔皮面团」300g发酵黄油300g糖粉400g杏仁粉180g全蛋200g低筋面粉1200g香草精少许巧克力（可可56%）「巧克力淋酱」40...
4种材料的美味：特浓巧克力凹蛋糕Terrine chocolat美味好吃的做法大全，4种材料的美味：特浓巧克力凹蛋糕Terrine chocolat做法图解
超浓厚！像生巧一样的蛋糕🍫在日本多年不败的人气伴手礼，几乎每家甜点的都在做的特浓蛋糕。店里用的菜谱也只使用四种材料哦😏💡本菜谱可以做一个15.7x7.9x4.8cm长条蛋糕用料可可百利64%巧克力（guayaquil）118g动物奶油35%9...
巧克力慕斯塔 Tarte Mousse Chocolat美味好吃的做法大全，巧克力慕斯塔 Tarte Mousse Chocolat做法图解
我的烘培男神ChristopheFelder的方子，做法简单，口感高贵。如果你喜欢巧克力甜点，绝对值得一试。原方可制作一个9寸的塔。用料塔皮糖粉95克杏仁粉30克黄油150克盐一小撮香草精1茶匙(tsp)鸡蛋1个中粉225克可可粉15克巧克力...