水豆豉爆肉的精选大全

用料水豆豉带皮五花肉大蒜若干韭菜姜片适量尖椒豆瓣酱花椒酱油糖醋鸡精水豆豉爆肉的做法带皮五花肉大蒜若干，韭菜，姜片适量尖椒切片，拍平锅热后，不放油，放入尖椒，爆干，加盐。即虎皮青椒锅内放油，热后。加入大蒜，姜片，花椒，炒香。...

用料基围虾一斤阳江豆豉一大勺葱姜蒜若干干辣椒根据口味适量李锦记豆豉鸡油一勺花雕一勺手磨白胡椒粉适量盐糖各少许豆豉油爆虾的做法基围虾洗净沥干备用；蒜姜切丝备用；将蒜姜、盐糖、花雕、李锦记豆豉鸡油、手磨胡椒粉...

这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸，感觉会香一点，另外，这道菜不用生抽，不用蚝油，咸味全靠豆豉和一点点盐，所以豆豉的质量是至关重要的，也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2...

又到了周末，本想外卖过活，无奈柚子爱吃的外卖上都找不到，于是去超市买菜-开做！！做好后就着这道菜，干掉了两碗饭…用料肉末100克芹菜200克豆豉2勺蒜头3颗姜3片小红椒1个生抽适量蚝油少许爆好吃巨简单-肉末豆豉芹菜的做法国际...

用料豆豉醬一小包姜3片盐少許雞一隻蠔油少許香爆豆豉雞的做法雞切件洗淨加少許鹽蠔油醃製一小時熱油雞件下鍋煎炸至九成熟炸好的雞塊蒜加姜少許油煸炒後加入豆豉雞醬炒勻。此醬再加入炸好的雞進鍋翻炒後，加少許水蓋上...

用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅，爆炒姜粒至出味。下豆豉，加水，加酱油，翻炒出锅。...

今年中秋節，因為一個許久沒吃的念想，加上媽媽無意間多買的蔬菜，催生出這個臨時組合的美味。本來想就是用掉多餘的材料，可是入口後，就馬上記住了，鮮美的意義。用料雞胸肉600g缸豆500g開洋50g蝦皮50g豆豉20g香菜20g大蔥1根雞...

豆豉扣肉，这道菜是我家的传统菜，说起来已经是久远的历史了，20世纪10年代初期，爷爷奶奶从吉林省建平县老家，爷爷用扁担挑着担子，一头放着行李，一头担着公公，当年公公才6个月龄，带着奶奶从吉林老家闯关东来到黑龙江，在一个小镇子...

可以做成偏干点的（容易变质）和水淹着的两种感觉，味道都是一样的，个人偏爱干的，干豆豉装瓶子里要用烧热的菜油封口，隔绝空气，避免变质。水淹着的不用。没有胃口吃点，很开胃，也下饭，而且黄豆植物蛋白丰富，有营养。冬天是很适合做水...

别人送的水豆豉太油了用料莴苣5斤盐2两糖2两水豆豉吃完剩下的油花椒随意辣椒随意水豆豉莴笋的做法莴笋切成筷子棍，加盐和糖腌制24小时。用开水过一遍，装过滤袋，用重物压24小时压好后拌入水豆豉，按口味加花椒辣椒面即可。...

肉香糯，酸菜酸爽，豆豉咸香，搭配刚好去腻又让人胃口大开用料猪头肉一块酸菜二两香葱三根姜片四片豆豉蒜头一个豆豉酸菜丝爆猪头肉的做法猪头肉煮好了放冰箱冷藏一夜猪头肉从冰箱取出来，洗不洗都可以切片，猪头肉切薄点，因为猪...

五花肉别再红烧了，客家人教你更好吃的做法，喷香扑鼻软烂而不腻的豆豉蒸五花肉，好吃到爆用料生抽2勺五花肉500克豆豉1包姜1片大蒜2瓣阳光豆豉蒸五花肉/好吃到爆的做法肥廋均匀的五花肉洗好豆豉一包，清水洗净生抽，蒜，豆豉混好...

夏天胃口一般都不大好，吃上一块泡姜顿时胃口大开，做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭，她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾，连吃好几块，因为吃的人多，那瓶很快见底。意犹未尽怎么办？学呗！用料水豆豉一瓶...

云南人在大东北生活想吃家乡风味，就得练会十八般武艺，创建这个菜谱是预防我老年痴呆，还有就是扒拉一圈感觉水豆豉都是四川风味的，于是就有了我这个地道云南人出来献丑了🤪🤪🤪用料黄豆250克姜一大块盐8～10克糖5克辣椒面3勺...

多年前在一个小县城吃过这道辣酱，配着当地的锅盔，一顿可以吃两个大锅盔。如今物是人非，当年的味道再也寻不到，尝试自己来制作去回味曾经的味道用料姜30克新蒜瓣200克糖20克小米辣100克（可根据自己的喜好增减）盐40-50克白酒2...

一碗好吃的豆豉蒸肉，免去厨房油烟之苦，又保留肉肉的原本香味，真好次用料豆豉适量勺五花肉500克生抽2勺酱油1勺盐适量鸡精5克料酒少许生姜3片豆豉蒸肉的做法带皮五花肉切成丁，加入所有调料腌制半小时，喜欢吃辣的加入剁辣椒，...

下饭开胃，小白也能出美味佳肴。尤其是过年大鱼大肉的时候，这一道菜每年都是我家最先消耗殆尽的😄用料红椒12个青椒8个老干妈风味水豆豉1瓶白醋1勺剁椒水豆豉的做法青椒、红椒切圈混合一起切碎老干妈风味水豆豉1瓶把青、...

这么好吃的菜要亲手做一遍，才能加深印象！✌用料辣椒适量豆豉一大勺生抽适量盐少于猪肉一块柿子椒一个花椒，姜末，葱花，料酒一些些豆豉熬肉肉的做法备好配料（根据个人口味增减）花肉煮至七八分熟切片爆香姜末，豆豉，辣椒圈，花椒放入...

【关于豆豉】之前的菜单里出现过天贝，也介绍过天贝的各种好处，其实同为豆类发酵，豆豉更为国人熟知。我爸爸就是个超级爱吃豆豉的人。前两天他和老妈去香港的时候吃到一种很好吃的蒜蓉豆豉，一气儿买了三四瓶回来，我尝了尝，琢...

话说人到了一定的年纪，就总会想以前的事，然而作为一个称职的吃货，对家乡的味道更是经常想念。本着有条件上，没条件创造条件也要上的原则。对想念很久的豆豉在某宝下手了，因为超市的味道感觉不对。但是这次仍然失手了，虽然是...

豆豉，是个很奇特的东西。从来都只是买现成的，真不知道这东西要怎么做。忽然就动了心思，想自己做一次。但豆豉这东西，做法还不太好找，可算找到这一水豆豉的做法，看起来好像就是平时吃的水豆豉的样子，应该能成吧？大豆变成豆豉，是...

爷爷祖籍阳春，这道菜大概是阳江阳春那边的口味，广州这边饭店没有见到有。我妈做菜不太好吃，唯独这一味豆豉花肉，焦香而又咸中带甜，牢牢地抓住我儿时的胃。估计是当年爷爷爱吃，她做得比较多，也就熟能生巧了。今天把它复刻并记...

水豆豉可以佐粥，炒菜什么的也OK~豆类发酵后很鲜~关于保健功能什么的，豆豉啊黄豆酱啊什么的其实都和纳豆差不多用料黄豆水盐花椒红辣椒生姜白酒自制水豆豉的做法黄豆浸泡2~3小时候，用大火煮开后转文火煮40分钟左右（大概是...

香香辣辣用料水豆豉适量猪肉适量尖椒适量水豆豉肉丁的做法先把肉切丁，鸡肉也可以，猪肉的话，挑点肥瘦分开的，尖椒也切小圈先爆肥的肉，有出油以后在下瘦肉差不多熟了就放尖椒啦尖椒变软后放水豆豉，炒香，加调料，出锅啦...

图片里左边为酱炒豆豉鸡肉，右边的番茄炒蛋虽然占的比例大但是真的只是因为自己吃的多，一份豆豉鸡肉根本不够啊哈哈哈（此菜谱不含番茄炒蛋哦，需要的小伙伴可留言）*1-2人份*准备时长：~20min（不含准备米饭时间）用料米饭1碗鸡腿肉...