水腌菜美味好吃的做法大全，水腌菜做法图解 如何做水腌菜最美味
用料大白（青）菜盐瓷制或玻璃容器水腌菜的做法大青菜晾晒后，放入容器内，加重盐使劲杵压，使之出盐水，并加盖重物使之重压在上面。水腌菜踩好，要用大石头或者石墩子压住，为了让菜全部淹在盐水里，不让菜复活。十天半月之后就可以吃...
「腌油菜」用泡椒水美味好吃的做法大全，「腌油菜」用泡椒水做法图解
有肉末的鲜味、泡椒水的咸香、干椒的多重美感，入口尖叫吧......😱超级下饭你值得拥有用料油菜一斤泡椒水与水的比例1:1辣椒干肉沫生抽【腌油菜】用泡椒水的做法洗油菜烧一锅水、水开放油菜，把油菜烫烫泡椒水与水比例1:1...
超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜美味好吃的做法大全，超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜做法图解
在亲戚家吃到好吃的水绿菜（广东叫法），把快手方法分享给大家。用料芥菜4颗醋适量超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜的做法芥菜洗干净放在通风处晒1—2天到蔫蔫的，太阳大的话一天差不多了，阴天需要晒久一点脱水把芥菜放进大锅里（有盖...
水腌菜老奶洋溢（傣味）美味好吃的做法大全，水腌菜老奶洋溢（傣味）做法图解
上胖虎最爱的老奶洋溢🥰用料土豆三个水腌菜半碗佐料：小米椒、大蒜、盐、鸡精、生抽、干辣椒水腌菜老奶洋溢（傣味）的做法准备傣族的水腌菜，当然辣腌菜也是可以的。大蒜切片，干辣椒切段，小米椒切末备用。土豆切片后可以蒸熟，也...
盐水腌蟹美味好吃的做法大全，盐水腌蟹做法图解 如何做盐水腌蟹最美味
我们这是用盐水冷却后腌的螃蟹，跟浙江的炝蟹相似，喜欢生吃的朋友可以试试。用料螃蟹两斤蒜头一整头辣椒两个葱段适量盐适量盐水腌蟹的做法做法很简单，螃蟹洗净备用，烧好开水，放下盐，搅拌均衡，冷却后放下螃蟹，蒜头，辣椒，葱段，放一...
家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)易做又好吃的窍门
妈妈牌酸菜用料开水家常自制腌酸菜泡菜(水碌菜)的做法菜晾干装入罐子放适量食盐加入开水密封等……开罐酸菜炒肉小贴士1.选用芥菜，水分一定要晾干，菜不能太嫩。2.罐子一定要无油无生水，水没过菜，一定要密封。3.凉开水也行...
凉拌水腌菜(超开胃)美味好吃的做法大全，凉拌水腌菜(超开胃)做法图解
今天一个偶然的机会，在一个老师那里得了一碗水腌菜，成色非常好，闻着也很香。于是，就想到了做个凉拌水腌菜。贼下饭，今早吃了三碗还不够～😋😋😋用料水腌菜半碗香菜2根香葱2根大蒜3瓣酱油2勺油辣子、干辣椒、花椒适量生姜3-4...
老家水菜之水椿 比盐腌还简单的美味好吃的做法大全，老家水菜之水椿 比盐腌还简单的做法图解
按永丰做水菜的方法做的香椿水菜，水菜是老家的一种小菜，类似雪菜，做法是将芥菜或者扁萝卜叶等汆水后密封，过两三天就可以吃了用料香椿玻璃密封罐老家水菜之水椿比盐腌还简单的的做法烧沸水，将洗净的香椿入水汆烫，变色即捞起...
碌菜，盐水烫菜的腌制美味好吃的做法大全，碌菜，盐水烫菜的腌制做法图解
用料春菜3—4斤盐30克水适量克八角/大料2粒碌菜，盐水烫菜的腌制的做法新鲜春菜洗干净。锅里烧开水放盐，八角两粒。把青菜放入锅里，叶子和根都要烫熟。盐味略比我们平时吃菜的味道咸一些。烫好如图。放凉。然后用一个盆装...
腌制腌菜美味好吃的做法大全，腌制腌菜做法图解 如何做腌制腌菜最美味
以前都是娘家拿的腌菜，现在自己嫁人了，自己也没种，楼下叔叔给了一点点地，上面刚好长了芥菜，说让我采来，可以腌一碗腌菜，然后我就去采来了，那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...
超简单腌酸菜（广东水咸菜）美味好吃的做法大全，超简单腌酸菜（广东水咸菜）做法图解
用料芥菜1000克水温水（装满）盐30克小米椒5～8个蒜头5～8个超简单腌酸菜（广东水咸菜）的做法芥菜洗干净后晾干，天晴大概2天左右放些盐轻轻揉揉揉好的将揉好的芥菜、小米椒、蒜头一起放瓶子里，放好后把剩下的盐放下去。瓶子里放满...
云南快手菜水腌炒菜肉美味好吃的做法大全，云南快手菜水腌炒菜肉做法图解
用料水腌菜200克肉沫200克干辣椒2个花椒7-8粒生抽两勺盐适量白糖一小勺云南快手菜水腌炒菜肉的做法云南水腌菜，肉沫，干辣椒，花椒，白糖备用！锅倒油，油热下干辣椒，花椒下肉沫翻炒！待肉变色，下水腌菜翻炒均匀，加适量盐！要起锅前加生...
腌水芹美味好吃的做法大全，腌水芹做法图解 如何做腌水芹最美味
不知道学名叫什么，土话没办法表达，这个菜应该是江南这边有，因为长在水里面用料水芹把盐克油生抽腌水芹的做法锅中水开下水芹，差不多一分钟就可以拿出来晾凉一根根理顺，切去两头，中间切几段放盆中码好，洒上点盐，锅中油热，放小碗...
地道的水北腌粉怎么做,如何烹饪水北腌粉才更好吃
用料韭菜牛肉/猪肉味极鲜老抽鸡精盐辣椒面水北腌粉的做法小火，加辣椒面（不能用很烫的油，否则容易焦），可以直接把火关了用余温再炒牛肉沫，炒熟了加水（可以几个人的量就加几小碗水），加生姜沫，加盐，加老抽。加大蒜叶/韭菜（大蒜叶早一...
杂菜水 腌制牛肉专用美味好吃的做法大全，杂菜水 腌制牛肉专用做法图解
带有蔬菜味的牛肉用料随意杂菜水腌制牛肉专用的做法口味根据个人调节机器随意材料改刀弄完后可以导入牛肉中牛肉可以先用食粉腌制半小时后用蔬菜水腌制3小时小贴士自己吃不用食粉...
脆腌京水菜美味好吃的做法大全，脆腌京水菜做法图解 如何做脆腌京水菜最美味
京水菜，是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。营养丰富口味清淡，可做汤，清炒，腌渍，涮锅等。（来自度娘）我头一次吃到这种新品种，觉得挺有趣的。有淡淡的清香，生嚼了几根，微微发甜，没有怪...
腌咸鸭蛋（水腌法）美味好吃的做法大全，腌咸鸭蛋（水腌法）做法图解
用料鸭蛋24个（三斤多）细盐495克水1500毫升高度白酒半碗腌咸鸭蛋（水腌法）的做法清洗刚买回的鲜鸭蛋用干布擦干表面的水沥干取一干净无油锅把水倒上煮开关火打开盖子备用，晾到不烧手把沥干的鸭蛋在酒里裸一圈继续让鸭蛋吸收...
昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）美味好吃的做法大全，昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）做法图解
重点提示！！本菜谱是古老的传统做法，不是随便几个图就打发各位去做实验的，为了不让各位厨友学习后做出来失败，特意把步骤写了80个图，每个都一一细致的接近手把手的免费传受，不求回报只为大家能互相了解食品地区差异和做法，请对...
腌芥菜疙瘩（无水版）美味好吃的做法大全，腌芥菜疙瘩（无水版）做法图解
之前都是菜市场买那种腌好的，可是味道不好，清咸，没有其它味道，像吃盐一样。怀念农村家里腌制的芥菜，我们叫咸菜疙瘩。所以今年自己腌制了一点，十斤，感觉不多，趁现在有芥菜，赶紧买点腌制上。错过了还得等一年。用料芥菜5000克粗...
日式水菜胡萝卜腌菜美味好吃的做法大全，日式水菜胡萝卜腌菜做法图解
加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量水菜（洗净，去掉根，切成4cm长）200g胡萝卜（洗净，削皮，切成丝）100g盐1/6勺胡桃（切成小块）15gA饮用水2勺A盐1/6勺A木鱼精粉1/3勺A白醋1勺A白砂糖1勺A干辣椒片少许日...
快手菜－－泡菜水腌萝卜皮美味好吃的做法大全，快手菜－－泡菜水腌萝卜皮做法图解
这是一道超极简单的凉拌小菜，失败率极低。腌好之后拌入稍许麻油，色香味俱佳。用料泡菜水白萝卜胡萝卜糖白醋麻油盐快手菜－－泡菜水腌萝卜皮的做法白萝卜洗净，用刮皮刀刮皮待用，可放稍许盐腌制出水胡萝卜洗净刮皮待用将白萝卜...
云南水腌菜(酸腌菜)美味好吃的做法大全，云南水腌菜(酸腌菜)做法图解
水腌菜，也有叫酸腌菜的。前不久去昆明学习，吃到用水腌菜炒的各种下饭菜，水腌菜炒豌豆尖，水腌菜炒肉，拌粉丝，小锅米线更是离不开水腌菜。曾经在西双版纳，专门跟空格村的村民学习酸菜做法，跟今天的的做法有所区别，后来做过几次，觉...
水腌菜炒肉美味好吃的做法大全，水腌菜炒肉做法图解 如何做水腌菜炒肉最美味
傣族风味——今天来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃，今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。用料大芫荽猪里脊切成丝水腌菜小米辣...
腌水酸菜美味好吃的做法大全，腌水酸菜做法图解 如何做腌水酸菜最美味
一到冬天，口味就不自觉的重了起来，作为一个生活在广东的湖南吃货，想吃到地道的湖南菜，从原料到制作到烹饪都得亲自动手，在这里为大家介绍一款既简单又美味的湖南水酸菜，喜欢的朋友都来试试吧！用料大白菜白醋腌水酸菜的做法买...
简单易学的自制酸菜水腌菜美食做法
正月里做的，正好是暖冬，温度在11度左右。水腌菜也可以叫酸菜用料晒后的青菜或者包菜30斤盐1370克柚子皮（没有可不放）1个自来水若干花椒粒20克自制酸菜水腌菜的做法晒后的青菜30斤，盐1370克（2.74斤），柚子皮1个（可不放），自来水要没...