包子做法零失败的精选大全

舅妈是一位北方人，做了几十年的面食，包子，饺子🥟是她拿手活，自家娃喜欢面食，又不想老麻烦舅妈，就问了她这个方法，记录下来，以后做的时候怕忘了可以看看，顺便分享给你们☺️用料面粉300克酵母5克糖20克泡打粉4克（也可不加）温水165克...

最近朋友圈很多人问我包子如何做的松软她们都是自己做出来的很硬，也不蓬松于是几天记录一下自己的方子百试百成功用料水：250克酵母：5克面粉：500克糖：30克馒头包子松软零失败的做法材料混合开始揉团揉成长条切团，馒头这样就...

包子发酵有很多种方法，有人喜欢做直接发酵，有二次发的或者老面发的，但是不提倡用老面发酵，老面发酵出来会带酸味，必须要加入碱调和，而碱会破坏面粉里的营养素。我这个发酵做法能使面团彻底发透，很适合不会掌握发酵的新手操作...

疫情期间被隔离云南昭通老家，弟媳的爸爸是做包子的老师父，闲着没事妯娌两个就开始学做包子，包子松软可口，馅料很有特色，太好吃了，独版分享给大家。用料普通面粉1500克水600克纯牛奶250ml安琪酵母粉8克白糖8克泡打粉8克肉馅...

连续做了几天的酱肉包！😂家里个个说好吃😋😋分享给厨友们用料酵母5-6克水255克白糖10克面粉500克猪肉3:7肥瘦共500克料酒，生抽，耗油按平日口味添加老抽一浅勺甜面酱3勺生姜五六片零失败😋酱肉包一发包子的做法将肉剁碎但...

用料面粉200克鸡蛋3个蛋黄（刷色）1个白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻适量蜂蜜水（刷色）1勺蜂蜜1勺水零失败面包的做法200克面粉里面加入3个鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖。搅拌成面絮状。加入食用油，再次搅拌，揉成面团。...

一直想着要做一次面包，在女儿的配合下，终于如愿了。用料酵母3克高筋面粉220克鸡蛋30克糖40克牛奶（酸奶也行）85一95志盐少许白芝麻适量黄油18克火腿适量辫子火腿面包（零失败）的做法1.关于揉面部分就不说了，使劲揉就可以。2.成...

我是一个对包子情有独钟的。一个人可以吃7-8个包子，一直做包子，从未成功过，今年得一秘方，零失败。相对比以前能砸死人的包子来说至少能看到蓬松感。用料面粉500克酵母20克温水200克馅料随自己心意盆1个筷子一双碗一只零失...

晚上看电视的时候女儿给我说：妈妈什么时候给我蒸肉包子。孩子有求、妈妈当然必应用料面粉400克温水适量酵母粉4克韭菜一小把姜2片葱1根盐5克生抽2勺老抽1勺蚝油2勺食用油15克香油2勺花椒随意大料2粒零失败的韭菜肉包子...

最爱吃妈妈做的包子，每次妈妈说教我做我都推脱太难了，最近疫情期间实在是闲的了，于是按照妈妈说的方法做了一次，没想到很成功！特地分享给大家，自己包的包子怎么吃都不腻，完美！用料面粉大约720克酵母粉7.5克馅料自己爱吃的就行...

经过N次失败后终于研究出零失败的包子配方。比外面卖的包子还暄软…主要还是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次发酵之后要揉到全部排气（这一步特别重要，看似简单其实特别不容易）排气不够会出现严重坍塌，变皱）。用料中筋面粉500...

以前试过几次二次发酵的，都不如意。偶尔得知早餐店的包子都是一次发酵的。后来试了几次，果然次次成功，而且发得又白又胖，蒸熟出锅后也不会回缩。用料中筋面粉500克酵母5克纯牛奶260克左右白糖3克零失败一次发面包子的做法...

自从会用了面包机，真心觉得做面食实在是太容易了……无论是烘焙还是中式面点，一窍俱通😂用料面粉比例按1:4一共300克其中普通面粉225克其中全麦面粉75克液体一共205ml牛奶85ml温水120ml酵母（发酵粉）3-4克零失败面包机包子...

日本很有名的玉子烧，据说是鸡蛋的最高级吃法了。由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成，简单卷几卷，就成为了成为了曾经火爆深夜食堂的美食。玉子烧也称为“厚蛋烧”，不仅美味，还能补充蛋白质，增强免疫力，给老人小孩做早...

某天女儿吃了邻居家做的肉包子，于是乎缠着我给她做肉包子，奈何麻麻做不来呀！可是怎么办呢！为了心爱的丫头，只好硬着头皮做，不曾想居然成功了😄用料酵母6克面粉500克水260克泡打粉6克白砂糖40克一次发酵零失败肉包子的做法温...

记录一下抖音上学到的包子配方，试了好多次每次都能成功用料包子皮普通面粉400克酵母3克温水210克肉馅猪肉300克葱姜适量生抽两勺老抽一勺蚝油一勺盐一小勺半香油两勺水半碗零失败肉包的做法1.面粉＋酵母＋温水，水一点点加，用...

收拾厨房，收拾出11年好多过期面包馅料，做面包是那么久的事了，由于疫情重操旧业！用料高筋面粉400克鸡蛋3个酵母4克糖30克黄油20克肉松，豆沙，抹茶适量克牛奶200克左右面包零失败的做法1.把高筋面粉，鸡蛋、（根据大小适当调整，小的...

又到了包菜大甩卖的季节，6毛钱一斤的价格，不吃都对不起它，吃起来吧用料包菜1个香菇6朵肉馅适量粉条1把面粉适量酵母适量白糖1小勺香菇包菜包子（零失败）的做法首先声明一下，我做饭量都是随机的，从来没有精确到克，觉得那样太麻...

超级好吃的豆腐笋肉包子（冬笋）从发酵面粉到上锅蒸，每个环节都会影响包子最终颜值和口感。以下几点要注意：0：和面时不要太干，湿度有点粘手。1：发酵要到位。酵母需用温水（40度以下）化开。2：发酵好的面，揉面时加入少量小苏打。3：擀包...

美好的一天从早餐开始用料高筋粉250克糖50克(喜欢可自行增加量)鸡蛋半个水105克(视粉的吸水性而定)玉米油30克耐高糖酵母4克芝麻或椰蓉适量(零失败配方)辫子包的做法将除玉米油外的所有材料混合，放入厨师机低档搅拌成...

用料猪肉玉米粒木耳干海藻香菜虾仁/虾皮熬一锅骨头汤鸡蛋一个盐料酒包子饺子馅----超级好吃零失败的做法熬一锅骨头汤：鼓棒1根焯一下大料大酱开水葱姜料酒电饭锅煮粥模式超市冷冻玉米粒焯一下切碎木耳泡发洗净切碎猪肉...

我之前找过好多方子不是太难就是写得不清楚。这次的方子是实验过多次的，零失手；新手只要按照方子绝不会错。我包了两种馅料，一种是青椒茄子，一种是三丁包。这个方子和配料可以包16个包子，每个口味8个。做包子过程基本上来...

找回妈妈的味道！用料水质量面粉根据自己酵母安琪半包萝卜适量粉条适量老抽适量十三香一勺生抽不要太多蚝油一点盐自己看豆腐一块包子（零失败）的做法豆腐过一下水锅里放油，放虾米，豆腐翻炒一下，放点盐萝卜擦丝过水绰一下，然后...

为了宝宝吃的健康，开始学习和不断实验，失败是必然，成功是偶然！直到在下厨房找到了不用发酵的馒头配方，加上之前找到的馅料配方，肉包子做起来得心应手，零失败啦！用料猪肉250g(肥瘦约4:6）生抽4g老抽8g盐3g白糖4g料酒5g蚝油5g玉米...

如果肠胃不好一定要经常吃发面虽然外边也有卖，但是没有家里的实在哈哈。想放多少肉就放多少肉，配菜也随意。自己喜欢就好。家里的干净卫生我自己做主要是也我家“小祖宗”挑食重，馅子里我都放他平时不吃的蔬菜，他也能吃很...