生抽腊肉的精选大全

每年都是这样做的，今年晒了8斤腊肉，照片只拍了一小部分。用料生抽1.9升（一大瓶）肉5斤姜5片蒜10瓣生抽腊肉的做法生抽肉有太阳就太阳晒3、4天，想晒出油也行，没太阳风吹5、6天，切莫沾水，切记切记。晒好后放冰箱冷冻，有条件的可真...

与盐水虾比更有色有味用料活虾料酒生抽白糖味精姜片葱段生抽煮虾的做法活虾先修剪冼净入锅加入姜片料酒及生抽小火煮熟入糖和味精收汁起锅装盘撒葱段...

口感细腻，有嚼劲。用料海参1只黄瓜丝一小点小绿辣椒2个盐生抽海鲜酱油香油几滴生抽海参的做法海参先下锅煮3分钟，煮好后出锅把事先准备好的黄瓜丝，绿辣椒，直接放入盘里然后把海参放入盘里浇上生抽，海鲜酱油，滴里滴香油，把黄...

超级简单的泡菜，做零食、下饭菜、开胃菜都可以！吃了根本停不下来！^_^用料嫩仔姜500g生抽一瓶盐适量生抽仔姜的做法买回来的仔姜洗干净，沥干水，晾干！把晾干水分的仔姜切好，注意用的刀和砧板都是干净的，没有水！在切好的仔姜里放...

鸡腿和我你选谁我都要😋用料鸡腿8只生抽2勺啤酒1瓶生抽鸡腿的做法把鸡腿洗干净可以一次性多做点如果家人多😋反复洗干净放进电饭煲里😋加入生抽给它按摩一下😋加入一瓶啤酒😋开启煲饭键就开始了搞鸡腿😋困了嘛困了就...

端午节，到舅舅家吃饭，舅妈这一道生抽酱鸭太美味了，得到家里人一致认可，小姨不停说让舅妈开店，哈哈，我默默的吃，一半进了我的口。吃完就跟舅妈讨教做法，自己实践一次，真的很棒，将做法跟大家分享。用料水鸭1只八角，桂皮，干辣椒适量...

反复试过好几种生抽虾的做法，个人认为这个版本还是不错的用料葱末15克姜末15克蒜末15克红尖椒片少许，装饰用蒸鱼豉油30ml六月鲜生抽15ml白糖少许色拉油70ml黄酒少许生抽虾的做法把基围虾处理干净，控干水份，放在一旁备用，当...

用料大蒜瓣生抽若干高度白酒若干密封罐生抽泡蒜的做法将大蒜剥皮成蒜瓣，数量根据自己用的密封罐酌情准备。洗净并晾干，不能有水和沾油。准备密封罐洗净晾干，同样不能有水和沾油。准备生抽，品牌任意。高度白酒，品牌任意。将...

用料肉50g生抽10g蔥花5g生抽炒肉的做法，在鈑里放一勺油，把肉放進鈑里把蔥花放進去，倒生抽把肉炒好就沒了...

有一次在一个杂志上看到这个菜的做法，听说好吃又简便，于是自己在家做了一次，味道很不错，酱油真是拯救白萝卜的必备(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料白萝卜半个小葱适量盐适量白糖适量生抽适量老抽适量大蒜一瓣生抽萝卜的做法白萝卜...

来源于阿林吃土用料挂面1把生抽2勺香油/芝麻酱1勺白糖0.5勺火鸡面酱(可选)适量生抽拌面的做法水开煮一把挂面。挂面煮熟后过凉水，然后控干水分。碗中放入两勺生抽，一勺香油和半勺白糖。香油可以换成芝麻酱。能吃辣的，还...

用料白糖2勺五花肉蒜子，八角，干辣椒湖之酒盐秘制红烧肉无老抽生抽版的做法五花肉，八角，蒜子，干辣椒洗净滤干冷锅下油放白糖小火炒糖色倒入五花肉蒜子八角干辣椒变色以后倒入湖之酒加盖闷放少许盐，汤汁烧干美味出锅小贴士一...

只需要尖椒和生抽哦～用料尖椒三到四个（四人量）生抽生抽拌尖椒的做法把细长的尖椒切成线圈～装盘～放入生抽，能把尖椒拌开的量再多出一点就可以了。不要干，也不要太多。小贴士这个菜就是这么的简单，只需要生抽也不需要动火～对于热...

这道菜其实很简单，只是腌制牛肉的时间比较长，要二天二夜用料牛肉{腿肉}800G生抽多半瓶新鲜辣椒几个蒜米几小粒食用油少许生抽牛肉的做法牛肉切成四小块，放入盆中生抽倒入盆中，差不多淹没过牛肉，盖保鲜膜放入冰箱冷藏，一天后...

用料豆250克面粉适量克生抽适量勺生抽酱豆的做法黄豆泡上（一次不用做太多，泡了250g)2个半小时后泡大（用温水泡的快些）上火煮20分钟（基本煮熟就可以）捞出后控水半个小时，拌入白面。豆子均匀裹上面就可以，没有多余水分就可以。...

其实在正宗川菜里面，是没有所谓的老抽生抽的说法的，我们只有一种，那就是酱油。老抽生抽都是近几年随着南方（主要是江浙和粤系）菜系的侵入，因为觉得用老抽调色可能更加方便？所以一些人家里开始使用。而正宗的川菜红烧肉，是通过...

用料姜半个片糖适量薄皮青椒十几个芹菜2根生抽1瓶大蒜1头花椒若干粒葱适量生抽泡椒的做法适量热油中放入花椒，稍后捞出花椒，关火放葱，油冷后倒入一瓶生抽，放入芹菜、青椒，姜、蒜等。装入瓶子腌制一两天即可。...

这个帖子仅作为自己挑选生抽的标准。用料生抽勺生抽挑选的做法挑选生抽主要看配料表，水，黄豆，小麦，盐，白糖。没有其余的东西。干净整洁，衡量一个生抽好坏的标准是，氨基酸态氮。注意，如果添加谷氨酸钠(味精)，一样可以提高这个数...

用料生抽2勺冰糖30克姜5片八角2个五花肉500克盐适量味精适量生抽红烧肉的做法将五花肉切去毛洗净切丁。锅里放冷水放入五花肉，姜两片，八角一个。待水开后去除浮沫，煮两分钟，捞出备用。锅里放一点点油，放入五花肉煸炒，炒至肉...

看了很多做腊肉的方子，感觉都离不开生抽，其实做川式腊肉不会用到一滴生抽，一样能做出色泽诱人的腊肉。秘诀在于就是用柚子皮，甘蔗皮，糠壳，青杠丫，柏树丫……等熏制。从腌制到熏制到晾晒，一般都需要半个月时间。我的这个方法，我...

在不同的城市，猜想总会有一个和我一样喜欢吃辣椒的你！O(∩_∩)O——————————————————————不用焯水、不加醋，只用到薄盐生抽来泡，味道会超乎你的想象，觉得口感很不错，要分享给你们..٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◠...

简单，快速，好吃。用料虾12只油适量葱半根姜3片蒜2瓣糖1小勺生抽1大勺料酒1小勺蒸鱼豉油1小勺水适量生抽煎虾的做法收拾好煎虾头，出红油了就扔掉，放虾盖上锅盖煎熟除了葱，其他的都放碗里，煎熟后放入锅中，稍微焖一下，收汁，撒上葱...

用料河虾半斤生抽两到三勺油适量姜两片小葱两棵料酒两勺大蒜两瓣切末生抽河虾的做法河虾洗净，小葱随意挽一下备用，锅里放入一大碗清水大约能没过虾的分量，放入姜片，水开后放入河虾，料酒，小葱煮约一分钟，捞出来装盘，淋入生抽，撒...

猪脚用料猪脚2斤左右生抽一瓶的1/4（不用放盐）姜，生辣椒，大蒜可以要可以不要生抽卤猪脚的做法先将洗净的猪脚，用水煮一遍，，将浮油撇去，，煮熟，用电饭锅，把剁成块的猪脚放进锅内，倒入生抽，，自己控制量，要有嚼劲就弄个5分钟，，要烂的就10分...

用料生抽适量葱适量挂面适量鸡蛋两个生抽面条的做法把葱剁碎。放进碗里，倒入生抽和两滴香油。开始卧鸡蛋开始煮面把鸡蛋和挂面放在一起最后把汤料倒里面。面就做完了。...