牛肉面手擀面的精选大全

用料小麦面粉500克香菜2根盐1小勺炖好带汤牛肉看着办牛肉面（手擀面）的做法面粉一斤加小勺盐，容易上劲逐渐加入凉水和面，面一定不要软充分揉捏，做到三光政策（面光、盆光、手光）盖盖儿醒面10分钟再揉搓醒好揉成团，多放薄（bú）面避...

我终于也可以和出完美的手擀面了！！也可以出一个家常菜谱了！！！四人份的量我爸爸妈妈男朋友都吃光了！用料手擀面全麦粉200克小麦粉200克盐两小勺鸡蛋1个（约45g）水130-160克酸菜牛肉卤牛肉整个手那么大腌制酸菜适量青椒1个小米辣...

萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗...

用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合，揉至光滑面团，盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉，擀成面皮，切成面条。备用...

用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉，生菜，手擀面面条煮熟，生菜稍烫，加牛肉卤肉汤拌一下...

用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...

宅家点亮了手擀面技能～练习练习～想换点新花样～☺“灵感”来自猫耳朵。新手，大家随便看看吧～😝用料普通面粉200克南瓜50克水适量盐2克材料重都是估的，主要看比例～双面手擀面的做法南瓜去皮，切片，在微波炉里打熟，用勺子压成糊糊。...

用料肉丝200克葱花少许姜丝少许五香粉少许勺六月鲜大酱一勺手擀面300克（两人份）肉丝手擀面的做法肉切丝，姜切丝，葱切段或切葱花都可以热油，放入葱姜炒香，加点五香粉，放肉丝一起炒肉丝炒成白色，放一勺大酱，家里有啥酱就用啥酱，北...

用料牛肉80克植物油5克盐3克醋1勺香油1勺牛肉擀面皮的做法半成品凉皮或者自己蒸好的凉皮放入黄瓜豆芽芹菜段牛肉放入醋蒜蓉辣椒香油味精辣椒粉用热油泼拌匀即可半成品潼关饼烤箱15分钟两面烤熟煎豆腐酱料热油放入小米...

用料手擀面，肥牛，金针菇，小米辣肥牛手擀面的做法调制浇面汁。沙茶酱，海鲜汁，葱蒜香菜末，小米辣，少许白糖，海鲜酱油。煮好手擀面。肥牛，浇汁开吃。...

今天突然想吃牛肉面借鉴了王刚老师的做法稍微做了点改变和更实用于家庭的做法想和大家分享一下用料牛腩1斤半绿菜适量大蒜2瓣生姜1小块大葱一根香料：八角4个草果1个肉豆蔻1个香叶7片小茴香1小把桂皮1小块老抽1勺生抽4...

用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚平面片，厚薄一样，厚的地方擀平，抚平...

娃昨天说想吃酸菜牛肉面→安排用料1.配菜部分酸菜1小碗花生米1小碗牛肉300克料酒1小勺生姜末末1点点蒜末末1点点生抽1勺白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒面1大勺豆豉1勺2.面条部分高筋面粉300g克盐5g纯净水150（左右）猪油（玉米...

我的家乡在滕州，鲁班，墨子的故乡。清晨都会被各种早点的香味熏起，其中有一个就是滕州大肉手擀面。山东人的豪迈，大口吃肉，大口喝酒！我还是学生，喝酒就算了，我还是吃肉吧！教大家做滕州大肉手擀面！（步骤有点多，我比较注意细节！）用料面...

美味的红烧牛肉当然不能配着米饭🍚了，家庭版红烧牛肉面来喽！家人说跟外面卖的一样，哈哈。喜欢就试试吧。（红烧牛肉的教程在上一个菜谱，这篇是手擀面的教程）。我做饭比较随意的，量上没有严格到多少多少克，全凭感觉。用料面粉适...

自己做的手擀面比外面的面要劲道，加上红烧牛肉，美味无比用料小麦粉（我用得饺子粉）160g水70g鸡蛋1个盐手擀面（红烧牛肉）的做法按比例将面粉和水加入，打一个鸡蛋，放少许盐，和面并揉成面团和好后，放在盆子里，蒙上保鲜膜，醒20分钟醒好...

跟着小高姐学的，记录一下并且做了一点点改变。方子是两人份的量哟。好吃哭了～用料面条用面粉250克水110克（适量增减）盐1克（面条用）小苏打1克肉燥用鸡胸肉1块小葱1根姜1片生抽3勺老抽1勺盐1克（肉燥用）五香粉1克油适量青菜一把...

用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量，根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉，水，鸡蛋放一起，再加2g盐，这样活出的面做面条有弹性，Q弹有咬劲儿。我是...

用料肉馅200克豆瓣酱1勺老抽1勺生抽1勺香菇3朵料酒1勺葱花蒜末个人喜好肉臊手擀面的做法香菇洗干净，用热水泡发，泡香菇水不要倒掉，备用。将香菇，葱和蒜切成末，备用。肉剁成肉馅或者买现成的肉馅。锅中放入油，加入肉馅翻炒，发...

用料牛肉随意淀粉2杯五香粉1勺桂皮1块水3/4杯盐1少姜2-3片葱2-3根八角2-3个生抽2勺老抽2勺鸡蛋2-3个豆瓣酱1勺花椒随意洋葱2个牛肉杂菜臊子手擀面的做法牛肉切块焯水放入热油煸炒花椒干辣椒洋葱然后放牛肉炒一会儿加...

说实话这是第一次用剩料做出的手擀面，也没想到做出来能这么香😂😂那么就传个菜谱哈哈夏天吃这个辣出一身汗才是真的舒服因为南北地域口味差异浙江沿海吃不怎么来辣，所以我的辣椒粉放的比较少还是四川的火锅干蘸料😀用料...

用料500克面粉210克水10克橄榄油盐1/2茶匙手擀面面团的做法1将面粉、水、橄榄油和盐放入主锅，以揉面/2分揉面。2将揉好的面团分成2等分，分别把揉好的面团反复揉搓，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟，依食谱需求使...

用料面粉200克五花肉200克香菇5朵甜面酱2汤勺生抽2汤勺白糖半汤勺耗油1汤勺鸡精1汤勺盐适量淀粉1汤勺蒜苗2根肉酱手擀面的做法面粉加入适量凉水，搅拌成絮状。揉成光滑面团醒发半小时。擀面杖擀成薄圆饼。边擀边撒面粉...

用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟（面里放点盐）醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦就可以加入自己喜欢吃的配菜下锅...

用料面粉羊肉羊杂豌豆尖手擀羊肉面的做法合面，做好手擀面。羊肉和羊骨头，羊杂一锅炖3个小时。下面，好了之后放在羊肉汤里面，加盐。然后摆一下造型。放点香菜点缀一下。...