简单易学的烤口蘑—蒜香口味美食做法 厨艺录 菜谱 2.92W 大中小设置文字大小 用料 口蘑 24个 大蒜 75克 大葱 25克 黄油(或橄榄油) 20克 食盐 3克 香葱 1根 烤口蘑—蒜香口味的做法 准备食材:先把口蘑冲洗一下,把菌柄取下,放适量面粉浸泡10分钟,最后反复清洗干净。把洗净的口蘑开口朝下先控干水分,然后用厨房纸把每个口蘑的口内和外部水分充分吸干。把菌柄切碎,把大蒜捣成蒜蓉,大葱切成小葱花,三者混合均匀。把黄油置大一点的碗中,入微波炉中大火加热约1分钟融化,倒入上述混合食料,加盐后搅拌均匀,做成蒜蓉酱汁备用。 在垫了锡纸的烤盘上口朝上摆好口蘑,用小勺把蒜蓉酱汁填入口蘑的空肚中。 烤箱上下火220℃预热5分钟,烤盘放入烤箱中层,12分钟左右即可。撒上香葱的葱花即可享用美食。 TAG标签:口味 好吃 烤口蘑—蒜香口味 口蘑 #