醃制梅子的精选大全

醃制梅子美味好吃的做法大全，醃制梅子做法图解如何做醃制梅子最美味

11-18

用料紫苏叶1一2斤青梅子1公斤盐2～3两醃制梅子的做法清洗梅子并去蒂部，除水，可放在阴凉处自然风干。用坛子或罐子消毒过后，底部放些盐，轻放入梅子，然后放入盐，用重器压住，封好。醃制二十多天后，拿出来后放在外面风干（晴天）风干后...

生醃蝦美味好吃的做法大全，生醃蝦做法图解如何做生醃蝦最美味

02-04

用料虾一斤只香菜5根酱油4勺料酒適量勺糖1勺盐1勺蒜头4個小米椒2个白糖2勺芝麻油适量生醃蝦的做法蝦清洗乾淨，用料酒泡15分鐘蒜頭，薑，小米辣適量2大勺糖，2大勺鹽，4勺醬油，雞汁2勺，麻油2勺，半碗涼白開全部淋上去密封冰箱冷藏一...

醃酸黄瓜美味好吃的做法大全，醃酸黄瓜做法图解如何做醃酸黄瓜最美味

10-03

醃黄瓜，酸甜可口，消食开胃，是一道人人喜爱又简单好吃的餐前菜。不说你可能不知，老外也喜欢它！它可是中，西汉堡好吃的”灵魂”之秘。缺了它就象少了点什么，总不完美！无可替代……醃酸黄瓜，方法大同小异，下面就分享一下我的做法吧...

醃醬蘿蔔美味好吃的做法大全，醃醬蘿蔔做法图解如何做醃醬蘿蔔最美味

10-24

用料小米椒糖醋酱油盐萝卜1根醃醬蘿蔔的做法把蘿蔔刨片，也可以切薄片，用鹽醃半小時，倒掉水，沖水，用冷開水或樽裝水沖洗，我用的是過濾水沖洗。擠乾水分，加糖醃半小時，再沖水，再擠乾，再加糖醃半小時，沖水，擠乾。密封玻璃碗加4勺醬油...

自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）美味好吃的做法大全，自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）做法图解

04-14

很多朋友都做过青梅酒，泡完酒的青梅丢掉太可惜了，看了下厨房“清溪555”的方子，今年的泡完酒的青梅就来做成话梅吧用料泡完酒后的青梅6个月自制话梅（泡梅子酒的青梅不要丢）的做法将青梅捞出沥干，我这个青梅泡了有6个月，有扎...

简单易学的醃制北方酸菜美食做法

10-29

酸菜是我们北方人过冬的必需菜，从儿时起，对它就独有情钟。我的妈妈是一个非常能干又聪明的女人。她做的菜是最棒的，不光我们，连下代的孩子们也称赞。每年妈妈醃制的酸菜，特别好吃。用料白菜粗盐醃制北方酸菜的做法水开后入...

醃酸白菜美味好吃的做法大全，醃酸白菜做法图解如何做醃酸白菜最美味

05-24

酸菜白肉锅、酸菜猪肉粉条、酸菜猪肉水餃……😍😍都是我的最爱。冬天最省事的料理就是火锅了，各种食材都可以往里仍，一锅搞定，很适合我😝用料白菜(山东大白菜)10棵盐1300克水5000cc大石头+小石头多备几个醃酸白菜的做法...

醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法美味好吃的做法大全，醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法做法图解

09-18

记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗，或者洗后用厨房纸擦干，将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉：145g盐的比例，加入花椒，小茴香增香，再放25g白糖炒至...

水醃菜美味好吃的做法大全，水醃菜做法图解如何做水醃菜最美味

02-25

本寶寶的水醃菜是速成速吃的哦，平常媽媽們做的是老地道的鮓罐裝翻撲鹹菜，有時需一個月左右才能品嘗，這款新式做法採用泡菜方式一般一兩天就可以吃了，下飯、煮米線、涼拌肉絲那是棒棒噠！用料小苦菜1公斤姜1塊小米辣(紅)10個...

梅醃小番茄美味好吃的做法大全，梅醃小番茄做法图解如何做梅醃小番茄最美味

11-30

用料双色圣女果300克梅子干适量水350克冰糖70克梅醃小番茄的做法小番茄入沸水汆烫去皮备用水中放入冰糖和梅子干，煮匀放凉小番茄放入汁中，入冰箱冷藏一天即可食用...

自制梅子酒美味好吃的做法大全，自制梅子酒做法图解如何做自制梅子酒最美味

11-16

一年一度的梅子酒制作的黄金时间到了，各位爱喝梅子酒的亲们可以抓紧时间购买梅子和米酒了用料黄冰糖2000克青梅5斤九江双蒸酒5L自制梅子酒的做法淘宝下单购买青梅。到货之后不能放，要立刻处理。否则青梅变软做出的酒没...

醃製鹹柑橘美味好吃的做法大全，醃製鹹柑橘做法图解如何做醃製鹹柑橘最美味

09-25

鹹柑橘有生津，潤喉，化痰等功效用料大粒鹽適量柑橘適量醃製鹹柑橘的做法洗乾淨柑橘，準備好大粒鹽。燒開水，把柑橘放進熱水中過一下，然後撈出瀝乾水，在放在陰涼處風乾後。找密封瓶子，先放一層鹹，然後一層柑橘，一層鹽，一層柑橘，重複...

醃尖椒美味好吃的做法大全，醃尖椒做法图解如何做醃尖椒最美味

08-29

用料尖椒盐糖蒜姜末調汁：小米椒3个生抽1勺老抽1勺陳醋1勺糖1克醃尖椒的做法尖椒洗乾淨，切段，取走中間的芯。放玻璃碗內加鹽、少少糖撈勻。放半小時。放入蒜姜末。撈勻。調汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺陳醋、一勺糖，3個米椒...

醃青瓜美味好吃的做法大全，醃青瓜做法图解如何做醃青瓜最美味

04-14

用料盐2~3%(青瓜)糖少許魚露蠔油青瓜檸檬汁薑末味醂青瓜芝麻麻油花雕酒醃青瓜的做法先加鹽搖勻出水再加蒜片再加味醂最後加檸檬汁、蠔油、魚露、糖、芝麻、麻油...

自制梅子酱美味好吃的做法大全，自制梅子酱做法图解如何做自制梅子酱最美味

08-02

用料黄梅5斤手工老红糖2斤盐适量自制梅子酱的做法洗净、用牙签去除果蒂。用淡盐水浸泡12小时以上，时间泡的更长点也没关系，主要是去除果皮的涩味。泡好后再次清洗，洗去黄梅皮上的绒毛，放入开水中煮1分钟关火捞出，把水倒掉...

烤素肉醃料美味好吃的做法大全，烤素肉醃料做法图解如何做烤素肉醃料最美味

08-09

用料雞腿茹3大只蕃茄醬4湯匙老抽1湯玫瑰露酒1湯匙素蠔油1湯匙胡椒粉適量麻油適量青檸汁適量烤素肉醃料的做法雞腿茹用開水煮10分鐘左右煮好雞腿茹待涼，跟紋路整只片開一大片，如果不行可以切片也行，不要太厚，因為會不入味...

醃螃蟹～美味好吃的做法大全，醃螃蟹～做法图解如何做醃螃蟹～最美味

03-21

在大連，春季正是蝦爬子肥美的季節，秋天是花蓋兒螃蟹肥美的季節。很多人趁着鮮活肥美的時候，開始醃制。用料鹽、醬油、酒、糖（味啉）適量姜、蔥、辣椒、香菜適量醃螃蟹～的做法清洗干淨。放入所需材料。拌勻后放入冰箱，隔幾個小...

自制梅子酒（青梅酒）美味好吃的做法大全，自制梅子酒（青梅酒）做法图解

07-15

年纪越大，对酒的渴望越低，想当年也是能四五瓶啤酒的人，现在基本上两瓶啤酒下肚，胃就难受。喜欢甜酒，外面卖的各种果酒喜欢得不得了，干脆自己做。青梅在淘宝买的，卖家说是大果，收到货一看，大部分青梅跟一块钱硬币差不多大小。本...

醃紫苏叶美味好吃的做法大全，醃紫苏叶做法图解如何做醃紫苏叶最美味

11-26

紫苏既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸做法：将佐料调汁浇在码...

醃美味好吃的做法大全，醃做法图解如何做醃最美味

05-22

牛肉和豆腐同煮豆腐出豆汁牛肉吸豆汁牛肉出牛油豆腐吸牛油牛肉不柴不腻豆腐不水不腥最后剩下的汁在锅底加点白菜或上海青焖上五分钟另起一锅炖点燕麦粥或煮碗面蛋白质维生素碳水都有了用料牛肉雞肉老豆腐醃的做法醃牛...

醃紫蘇葉美味好吃的做法大全，醃紫蘇葉做法图解如何做醃紫蘇葉最美味

05-31

不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣喜歡紫蘇葉的廚友們不妨也可以試一下哦😋用料水1～2大匙、薑末1匙、淡醬油2大匙半、橄欖油1大匙、香油1...

青椒醃鴨蛋美味好吃的做法大全，青椒醃鴨蛋做法图解如何做青椒醃鴨蛋最美味

02-25

馬上又到端午節了，餐桌上必不可少粽子，鴨蛋各種映節氣的食材，可天天這麽吃心情會好麽，變變花樣視覺，味覺大不相同，心情棒棒噠！用料鸭蛋2-3个青椒3-4个盐少量青椒醃鴨蛋的做法鴨蛋撥殼切成丁狀。青椒切成丁狀。鍋裏放油燒熱放...

自制梅子露美味好吃的做法大全，自制梅子露做法图解如何做自制梅子露最美味

03-09

做梅子酒剩下了一些梅子，哈哈，刚好用来做梅子露，夏天喝起来不要太舒糊🤩用料青梅250克冰糖250克自制梅子露的做法梅子的清洗办法请参照上一个梅子酒的菜谱，我就偷懒不再写一遍了哈！冰糖如图放口袋用刀背敲细敲碎。梅子跟冰...

自制梅子酱梅子露美味好吃的做法大全，自制梅子酱梅子露做法图解