简单易学的爽口三鲜手擀面美食做法
我的妈妈是个面条达人，擅长取用各种手边食材制作清爽的鲜香面条，不过还好我没有因此对面条君在我们家的餐桌上高频率的出现而产生阴影～哈哈，今天给大家分享的这个应该也是主打清爽派的家常面～“你饿不饿啊，我下碗面给你吃好...
手擀面——南瓜手擀面美味好吃的做法大全，手擀面——南瓜手擀面做法图解
用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀...
简单易学的手擀爽口绿豆面条美食做法
进入三伏天，明显的感觉到天气更炎热了。大热天的吃什么都成了难题！做绿豆糕买来的绿豆面还剩不少，正好拿来做点手擀绿豆面条吧，清火去暑。用料绿豆面100克面粉200克盐2克鸡蛋1个(约40-50克)水约90-100克手擀爽口绿豆面条...
滋味十足，口感劲道爽滑又开胃——手擀油泼面易做又好吃的窍门
你喜欢吃面吗？面食的种类丰富多样，每一种做法味道都各不相同，而油泼面就是其中一种让人垂涎欲滴的面食。油泼面色香味俱全，不仅味道美，看起来也特别有食欲。面宽油香，热油泼在面上的一刹那，随着“呲啦”一声，香气萦绕在身旁，激...
自制鸡蛋手擀面（劲道爽滑）美味好吃的做法大全，自制鸡蛋手擀面（劲道爽滑）做法图解
自己在家做的手擀面筋道爽滑好吃又干净放心，这是在外面花多少钱吃不到的哦😃。做法简单易做喜欢的朋友可以在家做给家人享用哦⊙∀⊙！用料高筋面粉500克水200克盐2克鸡蛋1个自制鸡蛋手擀面（劲道爽滑）的做法所有材料混合搅...
「小高姐」手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条易做又好吃的窍门
手擀面里面水和面的比例是44%，相对普通软硬的面团（60%）或者土司面团（70-80%），它是非常低的。这个视频给大家看看，对于特别干的面团，如何和面，如何揉面。干的面团在擀面的过程中，不需要用面扑。不引进干面粉颗粒，面片的表面总是保...
炸酱面（手擀面劲道爽滑，手把手教你如何擀面成功）美味好吃的做法大全，炸酱面（手擀面劲道爽滑，手把手教你如何擀面成功）做法图解
天气热了，面条过水再配上肉炸酱，一撮黄瓜丝，加一点蒜末，太过瘾了。在我家，基本上很少买机器压面，吃过了劲道爽滑的手擀面，就会觉得机器压面太没有灵魂了，哈哈。手擀面其实不难，只要掌握一个要点，就是和面尽可能硬一点，后面擀起来...
海鲜手擀面美味好吃的做法大全，海鲜手擀面做法图解 如何做海鲜手擀面最美味
给心爱的人🥰来碗爱意满满的海鲜手擀面用料手擀面海鲜小青菜鸡蛋香菇金针菇鱼豆腐鹌鹑蛋调味料海鲜手擀面的做法爱意满满的海鲜面爱意满满的海鲜面...
筋道爽滑的鸡蛋手擀面美味好吃的做法大全，筋道爽滑的鸡蛋手擀面做法图解
我今天的方子是3人份。（以500克面粉210克水来算，300克面粉*0.42=126克水，放鸡蛋的话，用鸡蛋的量代替水的量，如果太干再适当多放个5到10克水。）用料中筋面粉（高筋也可以）300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的...
鲜美爽口的回甘三鲜丝美味好吃的做法大全，鲜美爽口的回甘三鲜丝做法图解
今天带来的《回甘三鲜丝》，鲜美爽口、简单易上手，相信你心爱的TA一定会喜欢~而且这道菜所使用的莴笋和红椒，都是咀嚼之后有回甘的食材，像伴侣的体贴一样甜蜜~真的超应景！一起来看看它是怎么做的吧~用料莴笋100克红椒100克...
口蘑手擀面（两人份）美味好吃的做法大全，口蘑手擀面（两人份）做法图解
用料面条面粉150克鸡蛋1个水适量汤底口蘑10个香葱4根猪油1/3勺生抽1/2勺盐适量花生油2勺口蘑手擀面（两人份）的做法面活好后装保鲜袋，冰箱冷藏醒30分钟以上。要这种蘑菇才够鲜。蘑菇切片，不要太薄。热锅冷油，放入蘑菇翻炒。...
爽滑劲道的家常手擀面（压面机）美味好吃的做法大全，爽滑劲道的家常手擀面（压面机）做法图解
一直很喜欢吃面条，以前老是做不好，现在把成功的面条方子分享给大家，愿大家都能做一手好面！我这里的是压面机版，手擀也可以，手擀想要面条细就要把面擀的薄一些，才能切出又细又好看的面条！另外面条保存：你的面做的足够劲道，成功，就...
乐活教主的美食之——《中餐厅》第三季“手擀三鲜面”美味好吃的做法大全，乐活教主的美食之——《中餐厅》第三季“手擀三鲜面”做法图解
三鲜面是中餐厅林大厨做的员工餐，看上去比较清淡、鲜香~面条是我一日三餐中几乎每天的一餐，有时间也会擀点面，弄点浇头，冰箱冷冻备用，吃的时候比较方便～使用工具：德国304擀面板+擀面棒、晶帆绞肉机、LODGE铸铁锅20cm操作时间...
清爽手擀面美味好吃的做法大全，清爽手擀面做法图解 如何做清爽手擀面最美味
面条切得均匀粗细，水平有限，只能尝试这种细宽面，从没发现宽面有这么好吃，面条很有劲道，怎么煮都不烂，哈哈。配上自家腌制的咸菜，添加了虾米和冬笋炒香，浇上面条，汤水清澈，入口滑爽。用料碱面2克中粉300克盐6克鸡蛋1只水适量清爽...
不用擀面杖不用面板简单易上手三鲜菠菜面美味好吃的做法大全，不用擀面杖不用面板简单易上手三鲜菠菜面做法图解
没有擀面杖？没有面板？不会和面？被困在家想吃面肿么办？不要怕，天降食谱不用擀面杖，不用面板也可以吃到正宗的山西面食还等什么？赶快行动吧！用料生面粉100克面盆1个长白菜3片菠菜2颗生鸡蛋2个干香菇4朵木耳4朵牛肉80克葱姜蒜油...
简单易学的三鲜南瓜手擀面美食做法
给儿子做的三鲜面，非常鲜香！用料大虾5只香菇2朵金针菇1小把西红柿半个生抽1小勺料酒3勺姜2片蒜2瓣香葱一点点青菜随意（可有可无）手擀面南瓜1小块面粉适量盐1小勺三鲜南瓜手擀面的做法先做手擀面，南瓜蒸熟打成泥晾至室温+小...
鲜掉眉毛的海鲜手擀面美味好吃的做法大全，鲜掉眉毛的海鲜手擀面做法图解
用料面粉，水，盐葱姜，虾，口蘑，金针菇，鱼丸，油菜鲜掉眉毛的海鲜手擀面的做法1.手擀面用得子瑜妈妈的配方，很成功，和面，醒面，擀面，备好面条。2.虾头拔掉，虾线去除。鱼丸切片。葱姜切片，口蘑切片，金针菇除根，油菜改刀因为有老人吃。3.葱姜...
爽口的凉拌南瓜手擀面美味好吃的做法大全，爽口的凉拌南瓜手擀面做法图解
用料蒸熟的南瓜250克盐2克面粉400克水适量爽口的凉拌南瓜手擀面的做法把蒸熟的南瓜碾成泥，放入面粉和盐，和成偏硬些光滑的面团(如果太干可加少许水，注意水的用量，因为蒸熟的南瓜本身就含有水分)，静置醒面15分钟。取一半面...
爽滑手擀面美味好吃的做法大全，爽滑手擀面做法图解 如何做爽滑手擀面最美味
手擀面面团较平时的馒头饺子面团会偏硬一些，揉面需要多一点耐心，如果没有压面机的话，需要醒面醒透再擀薄。用料中筋麦芯粉500克水210克食用油10克盐1/2茶匙爽滑手擀面的做法把所有材料放入主锅，设置2分钟/揉面健。观察如...
爽滑营养的儿童手擀面美味好吃的做法大全，爽滑营养的儿童手擀面做法图解
与其说去买昂贵的儿童挂面，骗自己说很营养，很卫生，很零添加。还不如自己花个半小时给孩子做一份充满爱意的营养面。零难度，零基础。用料面粉（中高筋粉）100克鸡蛋（水）或者两者一起共45克^_^盐2克给出的量够我和我家3岁孩子吃一...
手擀面(爽滑筋道)美味好吃的做法大全，手擀面(爽滑筋道)做法图解
不喜欢挂面，就喜欢自己擀的面，好吃无添加！我这个是用压面机压的，如果用擀面杖来擀，水要放到200克！用料中筋面粉500克鸡蛋1个(50克)盐1.5克水150克手擀面(爽滑筋道)的做法所有材料混合一起！之后揉面，因为水少，是揉不成团的，用压...
手擀面~即筋道，又爽滑美味好吃的做法大全，手擀面~即筋道，又爽滑做法图解
不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成...
素拌爽口三鲜，超快手！美味好吃的做法大全，素拌爽口三鲜，超快手！做法图解
夏天想吃酸酸辣辣的，开胃！但是又不想爆爆炒炒那么麻烦。找一些时令蔬菜，过水，加些调料，OK完事了。好吃，省事，还便宜。用料豇豆4根花菜1/6棵藕半节调料蒜瓣3瓣生抽15ML陈醋15ML糖5克凉开水10-15克花椒8粒色拉油20克老干妈牛肉...
爽滑又劲道的手擀面美味好吃的做法大全，爽滑又劲道的手擀面做法图解
吃个小美揉面的手擀面，才知道有多好吃。用料面粉500克水210克橄榄油10克盐1/4茶匙南瓜250克爽滑又劲道的手擀面的做法机器里找到基础烹调--手擀面的方子（人少食材可以减半）揉好的面团拿出来整形，大家可能会觉得干，其实不然...
手擀面配比（三人份）美味好吃的做法大全，手擀面配比（三人份）做法图解
用料盐5克水180克高筋面粉500克手擀面配比（三人份）的做法在面包机内放入盐与面粉，混合一下，加入水，设定和面程序30min和好面拿出来，盖个湿布，醒面10min擀成薄片，撒一些面粉，折叠起来，切细条烧水就可以煮面啦！...