超润真巧克力蛋糕的精选大全

这款蛋糕口感介于磅蛋糕与戚风蛋糕之间，非常推荐！用料黑巧克力120克黄油85克白砂糖/红糖100克鸡蛋120克低粉185克牛奶250毫升泡打粉2克超润真巧克力蛋糕的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离；黄油加入砂糖50克（总量中砂糖的一半量）打至...

我有一本烘焙书，是十几年前对烘焙刚产生兴趣的时候买的，那时闷头做了一段时间，但家里实在甜食吃得太少，做得不及丢得多，就给搁置了，直到去年。在美国，吃吃喝喝啥都适应，最受不了的，大概就是蛋糕太太太甜，甜到齁嗓子。每次想得紧...

转自：LindaLomelino-截图来自：约22－25厘米圆形蛋糕模一个6-8人份用料70%可可的黑巧克力（切碎）250g无盐黄油250g浓咖啡液（如espresso）或水100ml鸡蛋（大个）4个砂糖200ml香草糖2tsp瑞典巧克力蛋糕（湿润型蛋糕）Kladdkaka的做法低温加...

自创方，材料配比和选择参考了君之以及圆猪猪，步骤根据自己的操作习惯撰写。如果你喜欢巧克力也喜欢花生酱，这款是你的必选。做前请看小贴士。♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥底面直径5cm的纸杯蛋糕12个...

参考分量：6个用料黄油65克展艺细砂糖60克鸡蛋1颗展艺低筋面粉85克展艺可可粉15克展艺泡打粉1克动物鲜奶油60克耐烤巧克力豆50克展艺杏仁片适量小展的下午茶│超润巧克力蛋糕的做法黄油室温软化后加细砂糖一起打发至颜...

超润，超好吃。配方出自英国Crumbs&Doilies甜点店创始人CupcakeJemma。这个配方大概可以做14个中型杯子蛋糕。用料面粉175g可可粉30g细砂糖185g小苏打1／2tsp盐一小撮巧克力豆75g鸡蛋（小）2个冷却的咖啡*120ml酪奶／白脱奶...

《蛋糕圣经》P108湿润巧克力奶油海绵蛋糕MoistChocolateGenoise在蛋糕烘焙中，因为巧克力中产生香味的物质会被可可脂锁住了，用热水加热巧克力能够融化巧克力中的可可脂并且使可可分子膨胀到破裂，释放产生味道的物质。这...

又来馋巧克力迷们了！这是我家小朋友最爱的一款蛋糕，巧克力味超浓郁，一吃就停不下来！有时间就给她做几个，喜欢的就和我一起做起来吧！用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低粉30克白砂糖20克淡奶油150克70%巧克力币75克白砂糖15克...

花盆上的蛋糕——这次做了一个仿真花盆的蛋糕，用的都是绿植来点缀，是为了祝福贝太如小草一样生生不息，浸入我们的生活，不可缺失的一部分。花盆是搪瓷的，可以吃饭也可以用来做花盆，不过如果做了花盆就不要再拿来吃饭了哈。点...

简单！基本不用电动工具，只有3个步骤美味！蛋糕本身超级湿润却又丝毫不黏牙！非常浓郁的巧克力味道！独特！本人很喜欢薄荷配巧克力，可这里含薄荷的方子少的可怜，于是自己动手造了一个！用料干料中粉87g糖粉55g可可粉15g小苏打1/4tep...

用料全麦粉80克泡打粉5克肉桂粉5克可可粉10克香蕉🍌1根鸡蛋🥚1个牛奶🥛60克油10克巧克力豆50克核桃仁50克超润巧克力香蕉全麦磅蛋糕的做法熟透香蕉压成泥后，加所有液体，牛奶、鸡蛋和油。全麦粉、泡打粉、肉桂粉、可可粉...

只是用可可粉来做巧克力蛋糕，口感跟这个绝对是没得比。成品组织绵密，细腻柔软。吃过了这款，滋润香醇到心底，瞬间没了别的念想。此方适合加高7寸中空模具。用料鸡蛋4个椰子油55克清水55克糖粉20克可可粉20克黑巧克力28克低...

今天做了巧克力味的古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香～做法简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料低筋面粉85克可可粉10克黑巧克力15克细砂糖75克牛奶65克玉米油75克鸡蛋6个柠...

不塌陷，不消泡。一个8寸蛋糕的量，做成小蛋糕约18个。参考了小嶋老师经典又美味的海绵蛋糕的做法，材料和配比略有改动。感谢小嶋老师的美味配方～感谢下厨房厨友分享的快手的拌面糊手法～用料鸡蛋（大的）4只（约200克）细砂糖120克牛...

烘焙新手也能一次成功的傻瓜蛋糕，味道却丝毫不输！虽然没有加任何油，但是蛋糕的口感极其湿润绵软，香蕉和巧克力的组合让人一口一口停不下来。用料熟香蕉3根鸡蛋2个低粉/全麦粉/燕麦130克泡打粉6克黑巧克力50克无糖希腊酸奶...

巧克力爱好者不可错过的美味戚风！巧克力戚风最大的魅力在于口感虽然松软轻柔，但风味和浓郁度却丝毫不减，因为这里不只加入了可可粉，连巧克力也混拌其中，所以才能烘烤出有如巧克力蛋糕般浓厚的口感。如果你曾经对其他巧克力...

模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...

一款超快免烤的绵润蛋糕，适合新手。用料果仁50g栗泥200g淡奶油100g黑巧克力150g黄油80g朗姆酒2小勺湿润巧克力栗泥蛋糕的做法淡奶油和栗泥混合，手动打蛋器搅拌至无颗粒。（我用的是Bonnemama的栗子酱，本身就很甜，所以不需要...

做法来源于《百变食感瑞士卷》和《六星级蛋糕卷》，是可以轻松卷起的蛋糕卷，不用担心断裂，也能最大程度的还原可可粉浓醇的香味，以下材料分量可制作28cm正方形烤盘蛋糕片一份用料蛋糕体：低筋面粉60g色拉油30ml水40ml细砂糖A...

半熟带着一些湿润的特制抹茶巧克力蛋糕！制作的关键关于烘烤的时间，食谱中加热黄油、白巧克力时，一定要记住半~~~~熟。加热时要随时观察状态，一点一点地加热，将其融化。控制好烘烤时间不要过熟是重点！由于蛋糕是半熟的，所以不...

磅蛋糕给人一种厚重，浓郁，发胖的感觉。但这款磅蛋糕很轻盈，口感清爽，不会很甜，也不会很腻。关键做法特别简单，味道清香，口感绵润。用料低粉100克泡打粉4克可可粉20克绵白糖50克酸奶80克植物油无味的60克鸡蛋1个黑巧克力碎适...

用料鸡蛋4个黑巧克力250克淡奶油250ml砂糖70克湿润的巧克力蛋糕（没有面粉）的做法1，淡奶油加热至沸腾，倒进巧克力中搅拌至顺滑；2，准备蛋糕模具，内侧垫烘培纸，底部包锡纸;3，糖加入4个全蛋中，用电动打蛋器打成湿性发泡（坐温水打发容...

直径7CMX高3.5CM纸模6个用料材料A：低筋面粉85克可可粉15克泡打粉1/2小匙材料B：黄油65克细砂糖60克鸡蛋1颗（50-60克）动物鲜奶油60克材料C：耐高温巧克力豆50克杏仁片少许超润巧克力蛋糕的做法低筋面粉+可可粉+泡打粉混合过筛...

自留方，每年必做。无添加油脂，非常健康的蛋糕。秘密是使用西葫芦代替油脂，口感近似软润fudge布朗尼，说没有黄油都没人信。材料和制作都非常简单，糖已经非常少了，适合黑巧爱好者，怕苦涩的请加糖。PS：--可以不打发蛋白，均匀搅拌...

巧克力超浓郁的古早蛋糕，操作简单，成功率大！建议爱吃巧克力的都试一下！用料鸡蛋（约60克）12个低筋面粉150克可可粉25克黑巧克力45克玉米油150克牛奶120克幼砂糖150克白醋8克装饰可可粉4克超浓郁巧克力古早蛋糕！口感湿润不噎！满...