毛巾面双色蛋糕卷的精选大全

用料鸡蛋4个细砂糖60g（蛋糕卷用）低筋面粉60g玉米油50g牛奶50g抹茶5g开水40g甜菜根粉6g可以用红曲粉替代）淡奶油150g白砂糖15g（打发淡奶油用）毛巾面双色蛋糕卷的做法提前准备好材料抹茶粉和甜菜根粉，分别用20g开水冲开，搅拌至...

这里三个颜色给的是一个颜色的比例六寸大概可以做五张如果做单色可以乘以三用料牛奶35-40g面粉20g糖5g植物油3g黄油3g蛋液18g奶油100g糖10g毛巾卷蛋糕的做法准备三个颜色的面粉，我用的是草莓甜菜面粉、菠菜面粉、南瓜...

封面原味毛巾卷用的风干草莓脆，因为第二天朋友才能来拿，所以不能用鲜果，自己当天吃的用鲜果最好。下面以原味草莓毛巾卷为例：（我用辅食平底锅做饼皮，比六寸小一些，配方食材一次可以做14张饼皮，刚好两个毛巾卷）用料纯牛奶250克...

用料鸡蛋6个酸奶200克低筋面粉65克玉米淀粉10克奶粉5克细砂糖120克细砂糖250～60植物油50克盐2克白醋或柠檬汁几滴椰蓉50～60克双色椰蓉毛巾卷，超美味的做法只要是浓稠的酸奶都可以酸奶和油混合搅拌至乳化，加入糖和盐搅拌均...

这是一款外形很象毛巾的蛋糕卷。你也可以用可可粉，抹茶粉，来代替色香油。用料低粉75克鸡蛋四个白糖80克植物油35克水35克红色色香油三滴毛巾蛋糕卷的做法将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在两个无油无水的容器中，蛋白分次加...

爱满屋烘焙课堂第七十二课用料鸡蛋3个砂糖40克牛奶280克低粉120克可可粉4克抹茶粉4克植物油26克淡奶油250克砂糖25克装饰可可粉适量装饰抹茶粉适量双色毛巾卷儿的做法鸡蛋打散加砂糖搅拌均匀加牛奶搅拌均匀称取蛋奶糊...

这个是快手蛋糕卷，失败率几乎为零！做起来快，方便又好吃！还可以有很多的变化！在这里说一下，蛋糕卷出现的问题：1.烤的时候开裂，有可能是蛋白打发过度，干性发泡了就容易开裂，也有可能是烤箱的温度太高导致！2.卷的时候裂开，有可能是烤...

这次来给大家一个毛巾面蛋糕卷的教程，其实跟蛋糕卷差不了太多，就是温度低一点，时间长一点点。图片是蝶豆花做出来的，因为那个蝶豆花放很少，所以他出来就成了绿色￣^￣゜刚好抹茶色。。haha用料鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油40克糖...

用料橄榄油50克低筋面粉50克牛奶50克砂糖50克鸡蛋5个芝麻酱35克柠檬汁5克淡奶油200克芝麻酱30克毛巾面黑芝麻酱蛋糕卷的做法💐💐1：烤箱提前预热180度，低筋面粉过筛，加入橄榄油中搅拌均匀，牛奶，黑芝麻酱（自己磨粉加入蜂蜜调...

用料鸡蛋2个糖40克牛奶250克低筋面粉120克黄油25克甜菜根少许粉色毛巾卷的做法所有原料搅拌均匀，过筛，最小火摊饼5张交叠，打发奶油，卷一卷保鲜膜包住，冰箱冷藏几小时...

大人孩子都爱吃的一款奶油蛋糕，加水果、加肉松、加果酱也都可以。烤盘是28×28的‼️用料都是40，非常好记用料蛋白4个(60克左右的鸡蛋)细砂糖40克(蛋黄用10克，蛋白用30克)玉米油40克低筋面粉40克蛋黄4个牛奶40克(水也可以)...

用料28*28烤盘鸡蛋4个蛋黄2个细砂糖70克低筋面粉70克水饴20克无盐黄油15克牛奶35克卷不裂的毛巾面蛋糕卷的做法预热烤箱190度（烘烤温度为180度）将全蛋与蛋黄放入主锅，插入蝴蝶棒，设置13分钟/40度/速度42分钟后，从小孔加入...

用料细砂糖8克鸡蛋1个牛奶130ml淡奶油70克低筋面粉65克水果或奥利奥碎适量黄油10克毛巾卷蛋糕的做法第一步忘记拍照了，等下次做的时候再补拍吧。挺简单的。鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，黄油加热溶化后要放凉再加入。...

用料鸡蛋4个白糖60克纯牛奶52克玉米油40克低筋面粉52克毛巾面原味蛋糕卷的做法下厨房里已经太多配方了，这个蛋糕卷是用了pat倪的配方，月梦kelly的毛巾面技巧成品很细腻，给需要的同学们参考一下，可以自行搜一下这两个食谱...

蛋糕加入浓香鲜榨橙汁，做的时候满屋已经弥漫橙子的香味……充满美好的期待。蛋糕卷我习惯用5个蛋的配方，当然4个蛋也可以。区别就是更厚一点，做没有奶油的卷还是5个蛋的好一点。毛巾面的蛋糕，我试过硅胶垫和油布，还是觉得...

劲道的卷皮和柔软的内馅完美结合，毛巾卷做到了！用料低筋面粉100克牛奶200克淡奶油30克细砂糖30克黄油20克鸡蛋2个可可粉5克抹茶粉5克淡奶油（打发）200克细砂糖（打发）20克双色毛巾卷的做法除去抹茶粉可可粉和馅用淡奶油和糖，把...

属于妈妈们的少女心，这份粉色的福袋&毛巾卷送给你们呀。这次教你用一份材料的饼皮玩出两款好吃的甜品。不是情人节、不是圣诞夜，只是个寻常日子，却也是伟大的母亲节。双倍的爱给到全天下最好的妈妈们！需要注意的点：1....

疫情尾期，总算可以偶尔出门购物啦，赶紧趁机买了一盒200毫升的淡奶油。总算可以做有奶油的蛋糕咯～用有限的食材做美味的蛋糕用料蛋糕液：速溶黑咖啡粉10克热水（泡咖啡）17毫升牛奶80克玉米油60克面粉105克鸡蛋5个白砂糖45克奶...

卷不裂完美毛巾面浅粉色咸奶油蛋糕卷用少许红曲粉做一只卷不裂的咸奶油蛋糕卷，没有过多的装饰，只带美颜，不易消泡。用料鸡蛋4个食用油35克红曲粉1克牛奶55克低筋面粉55克细砂糖35克白醋2滴夹馅部分淡奶油200克糖12克海盐...

尝试过一些蛋糕卷不同方子的做法，自己实践过，总结了一下，还是这个方子最靠谱！模具用三能28*28*3，模具里垫耐高温硅胶垫（硅胶垫和油布都可以，个人认为硅胶垫比油布更好出毛巾面）有朋友问到会断的问题，我认为：1，油纸贴紧蛋糕体，卷的...

第三次烤蛋糕卷～第一次烤出的毛巾面，记录下用料五蛋配方5个(60克左右)(ღˇ◡ˇღ)蛋黄糊纯牛奶75克玉米油65克低筋面粉80克蛋黄75克香草精5克(ღˇ◡ˇღ)蛋白霜蛋清165克细砂糖90克(ღˇ◡ˇღ)夹馅奶油动物性淡奶油3...

本意是给自己做个记录，毕竟一口气做了几个之后难得成功了。最近几天真的不想再做蛋糕卷了……想成功的话菜谱里提到的细节不妨都试一下咧，有经验的嫌文字长的话可以只看括号内容。图片有机会再补上～2020.5.1补充蛋白状态...

夏天快到了，甜品的旺季来临，奶油蛋糕无疑是甜品里最受欢迎的！绵软的蛋糕，细腻丝滑的奶油，香甜的时令水果，这个组合，相信很多人都抵挡不住！蛋糕卷的烘烤和制作也是很有讲究的，烘烤的时间，温度，制作手法都会影响毛巾卷的形成，从而影...

20年刚入烘焙坑的时候刷了无数款蛋糕卷，不知道是不是烤箱太猛的缘故，每次表面都会烤裂，所以正卷与我无缘，每次都是反卷😂。但由于技术不佳也几乎没有揭出过完整的毛巾面🤦‍♀️……现在终于意识到问题所在——还是老生常谈...

29CMX25CM烤盘用料戚风蛋糕材料A：蛋黄4颗细砂糖20克沙拉油50克牛奶50克低筋面粉80克材料B：蛋白4颗柠檬汁4-5滴细砂糖60克材料C：抹茶粉1/2大匙双色毛巾蛋糕卷的做法参照基本戚风蛋糕方法做好蛋糕糊。（接近硬性发泡）将1/2茶...