简单易学的辣豆瓣鱼盖浇饭美食做法
天气转凉，嗜辣一族总想着用辣觉刺激下倦怠的神经。作为吃饭有时赶时间的学生，我不得不琢磨一些备料简单，熟成快，就连吃的时间都很短的饭菜。于是就诞生了这道辣豆瓣鱼盖饭。由于我这里鱼类品种有限，所以选用的最常见的鳕鱼...
酸辣豆瓣鱼美味好吃的做法大全，酸辣豆瓣鱼做法图解 如何做酸辣豆瓣鱼最美味
江河湖泊里的淡水鱼，生活的水域微生物较多，通常土腥味都比较重。因此，淡水鱼的烹饪，最重要的环节就是去腥味。用料豆瓣酱2勺生抽适量姜2只蒜头4颗泡椒4根花椒1小把盐少许鱼1条料酒2勺小葱1棵泡菜若干淀粉1勺蚝油少许酸辣...
素.盖浇饭美味好吃的做法大全，素.盖浇饭做法图解 如何做素.盖浇饭最美味
用料蒸熟的米饭1大碗泡发的腐竹100～120克西红柿1个金针菇1把口蘑3朵上海青1～2棵调料素耗油、生抽各两勺老抽1勺糖少半勺（中和西红柿的酸味）盐适量（根据自己的口味来）水适量（稀释调料）素.盖浇饭的做法米饭提前蒸好，保温。蔬菜合...
盖浇炒饭美味好吃的做法大全，盖浇炒饭做法图解 如何做盖浇炒饭最美味
这道饭据说在福建已经失传了，还是一个马来西亚厨师传了过来，用料讲究，营养丰富，做法简单，特别适合单身人士。用料鸡胸肉（可以用牛肉替代）100克虾仁100克胡萝卜50克豌豆20克瑶柱20克香菇20克朵淀粉适量料酒15毫升盐3克蚝油20...
简单易学的甜辣鱿鱼盖浇饭美食做法
用料洋葱半个青辣椒三根小米椒四个鱿鱼两只泰式甜辣酱四勺蒜三瓣甜辣鱿鱼盖浇饭的做法配料切好鱿鱼收拾好切片和花刀，加料酒焯水。建议买大鱿鱼或者中等鱿鱼四只这样。我用了中等大小的鱿鱼两只焯水后只有这么一点点！感...
鲍鱼土豆胡萝卜盖浇饭 （辅食）美味好吃的做法大全，鲍鱼土豆胡萝卜盖浇饭 （辅食）做法图解
娃两岁给娃做饭一年多啦用料胡萝卜根土豆个洋葱个姜片鲍鱼只甜椒所有的用料都根据娃的大小调整鲍鱼土豆胡萝卜盖浇饭（辅食）的做法把食材全部切成小丁热锅凉油油热下洋葱洋葱炒香下土豆土豆炒香加入胡萝卜，甜椒翻炒一会加...
辣条盖浇面美味好吃的做法大全，辣条盖浇面做法图解 如何做辣条盖浇面最美味
哈哈哈，绝对是黑料界大咖用料辣条若干拉面若干油盐鸡精生抽辣椒醋辣条盖浇面的做法煮开水，面条下锅，调料全部加好，面熟捞出，盖上辣条～～...
盖饭神器～豆角盖浇饭美味好吃的做法大全，盖饭神器～豆角盖浇饭做法图解
用料豆角/芸豆半斤肉沫4两盖饭神器～豆角盖浇饭的做法豆角切段，豆沫备好（不用搅的太碎，有点颗粒感，口感更好）姜蒜爆锅，下入肉沫翻炒均匀下入豆瓣酱，继续翻炒加豆角，炒它～加水，酱油，耗油，糖，小火慢炖10分钟左右出锅盖在米饭上，香～...
豆瓣辣鱼块美味好吃的做法大全，豆瓣辣鱼块做法图解 如何做豆瓣辣鱼块最美味
豆瓣鱼块，简单易做，被小孙子表扬，尝了一口便说，哇⋯这味道太爽😋😋用料鱼750克蒜苗200克豆瓣酱30克海底捞调味料1勺干辣椒随意花椒1小撮料酒20克盐2到3克(腌制用）味精1克食用油20克左右生粉1勺葱姜蒜见图醋10克豆瓣辣鱼块...
盖浇桂鱼美味好吃的做法大全，盖浇桂鱼做法图解 如何做盖浇桂鱼最美味
用料桂鱼一条有机花菜小半颗杂菜（青豆、玉米、胡萝卜）咸肉、金华火腿少量葱、姜、蒜、干辣椒盐、糖、生粉生抽、老抽、黄酒、醋盖浇桂鱼的做法1）桂鱼洗净，鱼身上用刀平切三道口子，鱼身上涂上盐，入冰箱腌制片刻2）葱姜蒜切片切...
地道的牛肉盖浇饭怎么做,如何烹饪牛肉盖浇饭才更好吃
一个人对于热腾腾的白米饭，或于对肉的鲜美入味，所有的幻想都能在这一碗中得到满足。酱汁浓郁，肉条鲜嫩，跟米饭充分拌开，每一口都欲罢不能。用料大米3杯牛肉500克洋葱1个鸡蛋（可要可不要）2只番茄适量酱油10ml料酒10ml盐5g牛肉...
盖浇饭美味好吃的做法大全，盖浇饭做法图解 如何做盖浇饭最美味
用料猪肉300克面条300克芹菜300克食盐若干蚝油酌量盖浇饭的做法煮面条炒菜搅拌唏溜！...
土豆盖浇饭美味好吃的做法大全，土豆盖浇饭做法图解 如何做土豆盖浇饭最美味
用料土豆2个米饭1碗鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺葱蒜适量白糖适量盐适量土豆盖浇饭的做法首先，我们调一个灵魂酱汁：碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉，加半碗水拌匀备用。土豆切滚刀块，...
素盖浇饭美味好吃的做法大全，素盖浇饭做法图解 如何做素盖浇饭最美味
素食，杂菜炒炒浇饭面上，工作简餐。用料西兰花红萝卜豆腐素盖浇饭的做法炒好，盖在饭面上。不管是否正宗，反正符合个人口味：）...
地道的香辣豆瓣鱼怎么做,如何烹饪香辣豆瓣鱼才更好吃
用料蒜瓣瓣豆瓣酱勺白糖克姜片蒜瓣葱根油克香辣豆瓣鱼的做法1⃣️鲫鱼杀好洗净，鱼身划刀，拍上干淀粉2⃣️煎至两面金黄，捞出控油备用3⃣️锅内的油继续使用，爆香葱蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油4⃣️倒入煎好的鱼，加糖和适量的水煮熟5...
媲美餐厅的盖浇饭--「咖喱鸡盖浇饭」美味好吃的做法大全，媲美餐厅的盖浇饭--「咖喱鸡盖浇饭」做法图解
我应该是挺久没吃鸡肉了吧。。最近对于鸡鸭这类禽类着实很敏感，但我觉得也可以理性的对待，我们烹饪的食材，最好是经过高温加工，就可以避免病毒的侵害，而且采购的时候尽量选择质检有保证的冷鲜产品也会比较好，尽量避免接触活...
鱿鱼盖浇饭美味好吃的做法大全，鱿鱼盖浇饭做法图解 如何做鱿鱼盖浇饭最美味
只要一只鱿鱼就可以轻松地和家人一起吃上丰盛的一餐配上豆芽清汤就再好不过了分量2人份卡路里608kcal烹饪时间25至30分钟用料热米饭（主材料）两人份鱿鱼一只（主材料）240g洋葱1/4个（主材料）50g青椒（主材料）100g大葱（白色部分）（主材...
酸酸辣辣茄子盖浇饭美味好吃的做法大全，酸酸辣辣茄子盖浇饭做法图解
用料茄子1个酸酸辣辣茄子盖浇饭的做法茄子切块，平铺在盘子里，微波炉加热6分钟（目的是为了让茄子少吸油）锅里倒少量油，炒香葱、蒜、小米辣后倒入提前加热过的茄子一起翻炒秘制糖醋汁：料酒1勺，蕃茄酱2勺，香醋3勺，生抽4勺，水半碗，淀...
浇盖鲫鱼美味好吃的做法大全，浇盖鲫鱼做法图解 如何做浇盖鲫鱼最美味
用料姜蒜芹菜大红椒，花椒火锅底料小红椒豆酱锭粉，豆粉浇盖鲫鱼的做法第一步把需要的配料准备好第二步把鲫鱼滚上豆粉第三步开水烧热倒入黄瓜片到半生熟第四步锅内放菜油小火烧热第五步放入鲫鱼炸至金黄色第六步锅内热油...
鲍鱼盖浇饭美味好吃的做法大全，鲍鱼盖浇饭做法图解 如何做鲍鱼盖浇饭最美味
好吃的鲍鱼盖浇饭来了！用料鲍鱼干20只左右白胡椒粉适量料酒20克高汤400克生抽5克老抽5克糖5克蚝油25克淀粉20克水60克芝麻油适量香菇5-8朵青菜适量鲍鱼盖浇饭的做法前一天晚上泡发鲍鱼干，80度左右的开水泡发，家里有热水...
地道的肥牛盖浇饭怎么做,如何烹饪肥牛盖浇饭才更好吃
武汉肺炎，只能宅在家研究菜谱，取悦小爹用料肥牛克洋葱半个个胡萝卜半根根生抽1汤匙勺蚝油2汤匙白糖小半汤匙克胡椒少许水淀粉大白菜芯肥牛盖浇饭的做法一图解决，方便实在，香肠没用上，娃已经觉得很对味口了^o^。先做上大白...
茄汁盖浇鱼美味好吃的做法大全，茄汁盖浇鱼做法图解 如何做茄汁盖浇鱼最美味
茄汁盖浇鱼：用西红柿代替番茄酱，蒸鱼代替传统油炸，快手美味又健康，适合有瘦身需求的小伙伴~用料黄翅鱼/鲈鱼/罗非鱼1条姜片、葱丝适量西红柿1个醋、木糖醇/糖、盐适量水淀粉一小碗西蓝花适量茄汁盖浇鱼的做法往鱼肚子里塞...
爽辣豆瓣鱼美味好吃的做法大全，爽辣豆瓣鱼做法图解 如何做爽辣豆瓣鱼最美味
暖暖的味道的方子用料鱼片2-3块爽辣豆瓣鱼的做法鱼肉腌制，油六成热，1分钟低温油炒香50g郫县豆瓣酱，放姜蒜末，小米椒，转大火，加入酒，再加水，糖，醪糟，生抽3勺，白胡椒，下入鱼块，转大火烧至2分钟，加米醋鱼起锅，汤汁勾芡，关火，加入蒜末，葱末，...
盖浇豆腐饭美味好吃的做法大全，盖浇豆腐饭做法图解 如何做盖浇豆腐饭最美味
用料嫩豆腐1块五花肉250克海天蚝油2勺生抽4勺老抽适量糖2勺胡椒粉适量香油一两滴水淀粉半碗/1勺盖浇豆腐饭的做法豆腐切块，五花肉剁碎，所以调料（蚝油、生抽老抽、胡椒粉、糖、香油）加一起放碗里备用锅烧热放油，加入剁碎五...
地道的三丝盖浇饭怎么做,如何烹饪三丝盖浇饭才更好吃
用料鸡胸肉半块香菇5朵胡萝卜一小段笋干嫩头1条黑芝麻1点点香菜1根三丝盖浇饭的做法神兽归笼，一天三顿不能少。拿个小碗，装满饭，压实，反扣在盘子里，洒点黑芝麻。锅烧热，再倒油，再依次倒入鸡胸肉，笋干丝，香菇丝，爆炒到七分熟。加...