老味牛肉美味好吃的做法大全，老味牛肉做法图解 如何做老味牛肉最美味
用料牛肉2六斤水适量花椒料酒酱油盐糖豆蔻丁香香叶味精大料香油姜老味牛肉的做法牛肉切大块，泡在清水里除去血水。需要换几次水，看泡的差不多就行了。然后烧开水，等水开，把牛肉放进去贸一下，等锅里出现脏沫子，就可以取出牛...
老四家常川味牛肉烧鲜笋美味好吃的做法大全，老四家常川味牛肉烧鲜笋做法图解
现在这个方子还比较简略，适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程，力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老...
土豆炖牛肉(附老味炖牛肉食谱)美味好吃的做法大全，土豆炖牛肉(附老味炖牛肉食谱)做法图解
家里经常吃的一道菜，居然现在才写食谱😂吃过好多比较火的老味炖牛肉，又结合自家和回民朋友的经验，出的一道食谱！牛肉含有丰富的蛋白质和多种对身体有益的微量元素，也是增肌减脂的好搭配😋用料牛肉(牛腩或牛肋条)600克土豆2...
年味老腊肉美味好吃的做法大全，年味老腊肉做法图解 如何做年味老腊肉最美味
简单方便，只需几步就可以吃上又香有好吃的老腊肉了。用料老腊肉500克香叶适量八角适量草果适量年味老腊肉的做法将老腊肉切成小块将八角，香叶，草果放入锅中与腊肉一起煮。有筷子戳一下腊肉可以戳穿，即可捞出。最后切成片...
老味道 牛肉白菜大包之美味好吃的做法大全，老味道 牛肉白菜大包之做法图解
包子～～～嗯！是个考验厨娘手艺的活儿。咱也是一路战战兢兢，小心翼翼，摸着石头过来滴，百炼成钢，百战成佛，百试哈哈就灵了～～～为了蒸出一锅好吃的包子，我真没少下功夫了。当然，在先生称赞“好吃”的那一刻，一切功夫都是～值！得！的！用料牛肉馅50...
水煮牛肉（老老的牛肉也能用）美味好吃的做法大全，水煮牛肉（老老的牛肉也能用）做法图解
我用的是牛肉真心不知道是哪一段啊。家里一过年杀牛就分肉。我的牛肉肯定是老的，牛臀部到脚那段的。总不能都炖吧，会腻，所以我还是可以把它弄嫩点吃。用料牛肉半斤平菇自己喜欢老姜四五片大蒜末自己喜欢香菜自己喜欢大葱...
减脂期酱牛肉味道老好了美味好吃的做法大全，减脂期酱牛肉味道老好了做法图解
用料牛腱子一个约2斤黄豆酱油180克清水200克盐3克克冰糖15克大葱一根姜4片减脂期酱牛肉味道老好了的做法牛腱子买回来切两半…清水泡20分钟期间换3次水（主要把血水泡净）我用的是这个黄豆酱油….其他品牌也可以把牛肉和...
「冬日牛肉三部曲」老味黄汤牛肉面美味好吃的做法大全，「冬日牛肉三部曲」老味黄汤牛肉面做法图解
黄汤牛肉面也叫咖喱汤面，我在天津美玲拉面和郑州杨记拉面都吃到过极好吃的老味黄汤拉面，其味道与日本的咖喱拉面颇为相似。美玲和杨记虽是“洋气”的咖喱味型却又都是真真切切的老字号，每次吃到这个面总觉得它们背后藏着...
五香牛肉干（老店味道）美味好吃的做法大全，五香牛肉干（老店味道）做法图解
传统老店的技法，值得推荐，保证你越嚼越香，从此不再想从外面买了。用料牛里脊肉葱姜适量八角适量花椒2把糖适量酱油适量老抽适量盐适量五香牛肉干（老店味道）的做法将牛肉切大块，泡出血水冷水入锅烧开，加入料酒，去腥，打沫，煮至8成...
老味肉片美味好吃的做法大全，老味肉片做法图解 如何做老味肉片最美味
用料土豆一个，瘦肉一块，泡发木耳6朵。青椒或红椒，干红椒适量，花椒一小嘬，八哥一个。醋半汤匙，黑胡椒半汤匙，糖半汤匙。料酒一汤匙，生抽两汤匙，耗油两汤匙老味肉片的做法准备，木耳泡发，瘦肉切片，用一汤匙生抽，料酒和黑胡椒抓匀，腌制1...
简单美味老卤酱牛肉美味好吃的做法大全，简单美味老卤酱牛肉做法图解
以前酱牛肉就只用黄酱煮，总觉得味道欠缺。这次找到这个配方，试一试。控制好煮的时间，肉也筋斗。用料前牛腱2300克盐60克卤料包：八角4个丁香1粒草果3个肉蔻3个甘草3片白芷3片沙姜3块桂皮3块香叶5片花椒1小把小茴香1小把陈...
不老不柴酱牛肉 鲜嫩美味美味好吃的做法大全，鲜嫩美味做法图解
哎呀！我只是偷偷地在想'把自己的手艺留在这里，等我老的走不动做不了的时候，让家人自己做给自己吃。'哈哈！用料牛毽子1只（约2.5斤）八角3个桂皮1块香叶5片花椒5克姜25克大葱15克植物油10克料酒30克生抽150克老抽60...
韩式烤肉腌法(老式肥牛瘦牛风味）美味好吃的做法大全，韩式烤肉腌法(老式肥牛瘦牛风味）做法图解
用料牛肉600克食用油洋葱半个蜂蜜3小勺约9ml白胡椒粉1克黑胡椒粉现磨1克生抽2勺约16ml耗油1.5勺芝麻油1勺蒜(压汁或切碎)一瓣大的韩式烤肉腌法(老式肥牛瘦牛风味）的做法加入食用油、洋葱丝搅拌均匀。加入蜂蜜、白胡椒...
重口味老坛酸菜牛肉面美味好吃的做法大全，重口味老坛酸菜牛肉面做法图解
做这个面，没什么其他原因，就是平时特别喜欢吃统一的老坛酸菜牛肉面。但是吧，泡面多吃总归不太好，所以想着自己能不能做，正好家里有酸菜，有牛肉，就做啦。能做出不亚于泡面的味道，吃得爽又放心，啦啦啦～幸福就是这么简单(◞ꈍ∇ꈍ)...
地道的老味酱牛肉怎么做,如何烹饪老味酱牛肉才更好吃
这个菜谱可以帮你攻克酱牛肉的两个难点：入味和不散，款待朋友宴请亲朋时多一个拿手好菜。用料牛腱子3斤生抽270g洋葱60g生姜40g甜面酱120g豆腐乳2小块花椒3小撮八角三四个肉豆蔻1个香叶4片丁香1粒桂皮1块山楂干5片陈皮捏...
不老牛肉美味好吃的做法大全，不老牛肉做法图解 如何做不老牛肉最美味
牛肉营养价值非常高，很多宝妈都喜欢让孩子多吃牛肉，苦于做出来的肉太硬嚼不动！我也不例外🤣来来来，刚研究的热乎乎出炉的法子，无非就是加点淀粉和蛋清，顺序对了，简单好味道分分钟拿下😉用料牛肉250g淀粉1勺鸡蛋🥚一个胡萝卜...
老味肉龙美味好吃的做法大全，老味肉龙做法图解 如何做老味肉龙最美味
每次做肉龙，都会想起小妞上幼儿园时，偷偷塞到口袋里给妈妈带回家的半块小肉龙。从那时起，决心一定要给宝宝最爱的妈妈的味道！用料面粉猪肉姜末老抽料酒蚝油酵母大葱生抽香油盐姜鸡精老味肉龙的做法调馅步骤省略，方法同所有...
酸辣够味，快手老友牛肉粉美味好吃的做法大全，酸辣够味，快手老友牛肉粉做法图解
被宅了2个月，想吃点开胃菜，又懒得开工太难的工序。于是朋友给我寄了一瓶老友酱，我的春暖花开就来了。用料牛肉克老友酱番茄配料：姜丝、葱花、盐、酱油、鸡精以下为可选配菜：青菜、洋葱丝等。酸辣够味，快手老友牛肉粉的做法...
老友牛肉美味好吃的做法大全，老友牛肉做法图解 如何做老友牛肉最美味
老友牛肉，其实源自于广西老友粉，酸酸辣辣，非常刺激味蕾，很多人吃不习惯酸笋的味，觉得很臭，我反而觉得这种特殊的食材，包括臭豆腐，榴莲都能勇于尝试的才能算一名真正的“吃货”😉用料酸笋适量豆豉适量牛肉300克蒜3瓣姜2片油适...
老味炖牛肉美味好吃的做法大全，老味炖牛肉做法图解 如何做老味炖牛肉最美味
用料牛肉750克葱1根姜4.5片蒜半头八角2个香叶2.3片花椒少许桂皮两块料酒半袋生抽少许面酱少许糖2.3勺耗油适量老味炖牛肉的做法牛肉或牛腩一斤半切块生牛肉冷水下锅炒一下。捞出备用葱姜蒜码底。葱要一整根。蒜半头。...
老卤牛肉美味好吃的做法大全，老卤牛肉做法图解 如何做老卤牛肉最美味
用料牛腱子一条卤料花椒一小把卤料香叶3片卤料桂皮两片卤料白寇三颗卤料八角两颗卤料草果两颗卤料香果两颗卤料香砂仁三颗卤料山奈（沙姜）三片卤料干辣椒两根大葱一段老姜一片鸡蛋若干生抽老抽冰糖老卤牛肉的做法把卤料...
「老爸夏厨房」川味水煮牛肉美味好吃的做法大全，「老爸夏厨房」川味水煮牛肉做法图解
用料牛肉500g莴笋尖250g芹菜一小把黄葱一小把蒜苗一小把香菜一小把大蒜+姜片适量泡椒或小米辣几颗菜籽油（或其他植物油）250g+150g淀粉2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（勾芡）郫县豆瓣2茶匙（腌牛肉）+3茶匙（炒料）海椒面（辣椒面）适量（根据个人喜好...
老饭骨＋小高姐的赤味噌老北京酱牛肉美味好吃的做法大全，老饭骨＋小高姐的赤味噌老北京酱牛肉做法图解
结合了老饭骨和小高姐的做法，酱香和牛肉香完美结合，地道北京味儿。家里没有黄酱但是有很多味噌试了一下味道好极了用料牛腱1000克牛蹄筋750克调料A如下赤味噌125克生抽50克绵白糖30克黄酒115克王致和大块腐乳汁40克五香...
满屋飘香老味牛背筋➕炖牛肉美味好吃的做法大全，满屋飘香老味牛背筋➕炖牛肉做法图解
我家杨哥是个肉食动物、我也是无肉不欢，我最钟爱牛肉、牛肉中又最爱筋头玛瑙，我俩是个怀旧的人，口味也一样，钟爱老味儿，于是有了这锅老味儿牛背筋➕炖牛肉。这个方子是跟一个年长的天津老师傅请教的，也加了一点点我家口味的...
番茄味的老坛酸菜牛肉面美味好吃的做法大全，番茄味的老坛酸菜牛肉面做法图解
在家办公的日子里，能把泡面🍜煮的好吃也是生存的一项重要技能用料西红柿1个老坛酸菜牛肉面120克蒜2瓣胡椒粉5克油5克番茄味的老坛酸菜牛肉面的做法西红柿切丁油里放入胡椒粉，油开后放入切好的西红柿丁加入少量水，一直煮...