地道的黄黍米年糕怎么做,如何烹饪黄黍米年糕才更好吃
春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳...
黄米面年糕美味好吃的做法大全，黄米面年糕做法图解 如何做黄米面年糕最美味
离开家乡十几个年头每每过年都怀念家乡的年糕浓浓的年味总是妈妈耳边的唠叨乡愁～～用料开水黄米面2.5斤红枣一斤黄米面年糕的做法开水烫面取适量面团揉成圆形按满红枣用大拇指中间戳洞做成宝塔形状凉水上锅水开20分钟即...
黄黍子年糕美味好吃的做法大全，黄黍子年糕做法图解 如何做黄黍子年糕最美味
用料黄黏黍子面枣红糖黄黍子年糕的做法枣去核(干枣需要泡发一宿)，锅里放少量水烧开，水开后放入枣一二分钟，时间不要太长倒入适量红糖(根据个人口味)，完全融化后，凉凉倒入黏黍子面活成能攥成型就行，不要太软，太软熟了变型整成...
地道的大黄米年糕怎么做,如何烹饪大黄米年糕才更好吃
最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和...
黄米年糕饼美味好吃的做法大全，黄米年糕饼做法图解 如何做黄米年糕饼最美味
用料黄米500克白糖个人喜好红糖个人喜好黄米年糕饼的做法黄米泡半小时，淘净淋水打成面，小火炒出香味。干点和水发面稍微鼓起。加少量水和成面团做成小剂子在锅里压成饼，必须小火勤翻面，以免糊了。金黄的饼出锅了，沾白糖或...
大黄米年糕美味好吃的做法大全，大黄米年糕做法图解 如何做大黄米年糕最美味
喜欢粘粘糯糯的味道，我家这边都是用白糯米做的，从网上买了大黄米(不是小米哦)自己鼓捣了一下午，还挺好吃的😍用料黄米1000红豆300克红枣随自己口味大黄米年糕的做法大黄米用清水洗两遍，用自来水泡一晚上，泡透好蒸红豆提前...
黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）美味好吃的做法大全，黍子面年糕（吃了十几年百吃不厌）做法图解
从小学开始吃，我们家叫它黏饼，别的同学好友都没有吃过的，无意带给大家一次都赞不绝口，现在自己学会了，就想分享给大家，图片拍的不好，上学在外租的房子，超级想念这个味道就自己动手了～用料黍子面1000g白砂糖300g面粉（普通的）100g...
撒黄米年糕美味好吃的做法大全，撒黄米年糕做法图解 如何做撒黄米年糕最美味
东北的冬天比较冷，腊七腊八冻掉下巴，吃年糕下巴会被粘住不会冻掉，小时候家家都会做的，吃出了外婆的味道❤️用料大黄米粉2500克普通大米粉500克酵母粉6克小红豆250克撒黄米年糕的做法首先水泡小红豆一夜第二天蒸煮小红豆至...
红薯黍米糕&山药糯米糕美味好吃的做法大全，红薯黍米糕&山药糯米糕做法图解
用料红薯半个黍子面适量山药半根糯米面适量奶粉适量白糖适量红薯黍米糕&山药糯米糕的做法红薯切片，山药洗净，一起蒸熟，红薯压成泥，加糖，黍子面，奶粉揉成面团。蒸熟的山药去皮，压泥，加上奶粉，白糖，糯米粉，揉成面团。醒发30分...
黍米茶汤美味好吃的做法大全，黍米茶汤做法图解 如何做黍米茶汤最美味
说到我们老家天津的小吃，有一个特别不能忽略的就是茶汤了。香甜的茶汤浇上一些红糖白糖，青丝玫瑰，再来点儿果脯，一点点地吃或者搅和到一起吃，大人小孩无一不爱~前些日子我从美香小姐那里得来了一些很细很细的米粉，以为是大...
黄糯米年糕美味好吃的做法大全，黄糯米年糕做法图解 如何做黄糯米年糕最美味
完全是小时候的味道，做法过程太复杂，如果是陕北人都会做，如果您不是陕北人，就算我写了详细做法您也不一定会做。用料红枣适量陕北黄糯米黄糯米年糕的做法枣泥馅白菜土豆泥馅外酥里嫩软糯酥香👍👍👍👍👍...
(黄大米粉)黍米粉烤年糕-无糖的快手下午茶美味好吃的做法大全，(黄大米粉)黍米粉烤年糕-无糖的快手下午茶做法图解
黍米粉也就是黄大米粉，黄大米和黄小米不是同一种，黄大米是糯性的，因此想到用来做年糕也不错。后面的tips请先看一下。用料鸡蛋2个牛奶210克椰子油20克黍米粉/黄大米粉250克泡打粉2.5克🉑加料：葡萄干/蔓越莓干50克红枣碎50...
黍子面年糕美味好吃的做法大全，黍子面年糕做法图解 如何做黍子面年糕最美味
底下的蒸笼布是岁月的痕迹哈，十多年的痕迹，岁月的味道用料黍子面枣温水黍子面年糕的做法温水和面，把煮熟晾凉的枣加在面里，枣多少自己定上蒸汽后，小火15分钟即可...
黍面年糕美味好吃的做法大全，黍面年糕做法图解 如何做黍面年糕最美味
用料黍面1500克温开水克黍面年糕的做法黍面3斤，红枣1.5斤，用温开水嚯嚯成上图状态（红枣最好用北方小枣，提前泡一晚上）就上图状态，然后用你珍贵的双手攥，然后抠一个窝，窝很容易整出来黏再一起，你最好用一个新疆和田大枣堵上。攥...
黍米面年糕美味好吃的做法大全，黍米面年糕做法图解 如何做黍米面年糕最美味
黍米面年糕是我们这家家户户都爱吃的。做法很简单，煎着吃焦香，热着吃黏甜，也是过年的一道好菜。关键自己做便宜干净还好吃。下面是分享我的做法。用料黍米面2斤（1000g）开水630g左右新疆若羌灰枣红枣500g左右黍米面年糕的做...
大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣美味好吃的做法大全，大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣做法图解
用料大黄米面50克温水适量大黄米面年糕杂粮窝头黍子面粘面原味无糖无枣的做法往大黄米面里一点点的加温水，一边加一边搅拌成絮状。用手攥成圆球，捏成窝头的形状。上锅凉水上锅，水开蒸20分钟。关火焖5分钟再出锅。年糕底...
黄米年糕美味好吃的做法大全，黄米年糕做法图解 如何做黄米年糕最美味
记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净，泡一下红枣放入黄米面中，加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃，太软会太粘。像捏窝头一样一个一个捏好上汽后蒸40分钟，蒸好后凉...
黍米面煎糕美味好吃的做法大全，黍米面煎糕做法图解 如何做黍米面煎糕最美味
用料黍米面500克白糖30-40克水370克面粉55克黍米面煎糕的做法黍米面加三十克白糖分次加入清水用翻拌的方式将干粉搅拌成团（不可以揉面），面团的程度在没有干粉的情况略湿润但不沾手蒸锅烧水，蒸屉上放浸过水的屉布把黍米面...
简单易学的黍子面小枣年糕美食做法
金黄的黍子配上红亮的小枣，甜糯糯的口感，怎么只能小年吃呢？！黍子，和中益气、健脾益肺，对于偶这种消瘦感冒咳嗽ing的银，再合适不过了！用料黍子面500g小枣适量开水适量黍子面小枣年糕的做法沧州小枣洗净提起泡发控干黍子面中缓...
黄米粉年糕美味好吃的做法大全，黄米粉年糕做法图解 如何做黄米粉年糕最美味
参考这个方子📝，稍加改动，记录一次我做的用料黄米粉500克温水330克红枣数颗红豆若干黄米粉年糕的做法黄米粉加温水，搅拌如图。红豆高压锅提前煮熟，红枣去核。一层黄米粉，一层红豆，一层黄米粉，一层红枣，一层黄米粉。冷水入锅，水...
传统黍子面红薯年糕美味好吃的做法大全，传统黍子面红薯年糕做法图解
这是一款传统美食,小的时候妈妈总爱给我们几个孩子买来做好的年糕条,回家炸一下趁热吃…表皮脆脆的,心儿里糯糯的,特别美味,如今…很少再吃到这种年糕,于是,最近回忆着那种怀念的味道,反复实验…终于找回了那个曾经的...
黍米红薯糕美味好吃的做法大全，黍米红薯糕做法图解 如何做黍米红薯糕最美味
非常简单的制作过程用料红薯2只黍米适量白糖少许黍米红薯糕的做法先把红薯蒸熟放凉一点去皮。就是为了不烫手放入黍米面适量。为什么说适量的黍米面，就是在把红薯和黍米面搅拌时，可以让它们抱团粘在一起就可以了。面放...
黏饼（年糕，黄米面，黍子面）美味好吃的做法大全，黏饼（年糕，黄米面，黍子面）做法图解
小小的点心承载了太多回忆，是我童年的味道，吃了十几年，从来没在外面吃到过我中意的黏饼，想吃就只能自己动手做啦！这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的，祝你一次成功啦！用料黍子面（黄米面）1000克白糖300克面粉200克黏饼（年糕，黄米...
黍米糕美味好吃的做法大全，黍米糕做法图解 如何做黍米糕最美味
黍米就是我们常说的大黄米，米粒比小米稍大一点，颜色淡黄，因为它粘性大，在胶东，人们年节时常用大黄米做饽饽、蒸黍米糕，此外，黍米还是很好的酿酒原料，据说上乘的即墨老酒就是用大黄米酿制而成的。婆家人还喜欢用黍米煮八宝粥，凉...
玉蜀黍糕美味好吃的做法大全，玉蜀黍糕做法图解 如何做玉蜀黍糕最美味
小时候，妈妈时常会买玉蜀黍糕给我吃，相信现在也很难买到这款糕点了。玉蜀黍糕其实做起来并不复杂，而且很香滑，口感很好。如果放进冰箱，显得更加美味可口呢!用料香兰叶5片罐头玉米碎400g糖100g蛋黄粉100g玉米粉20g椰浆400g...